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포토뉴스


인터뷰

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“농식품산업 발전 위한 실질적 성과 창출 총력”
[축산신문 김수형 기자] 조재호 농촌진흥청장<사진>이 농식품 산업 정책을 기술적으로 뒷받침하고 조직 혁신으로 농업‧농촌 및 농식품 산업발전을 위해 실질적인 성과를 끌어낼 수 있도록 적극 노력하겠다는 뜻을 밝혔다. 조재호 청장은 지난 7월 21일 열린 전문지 기자간담회에서 취임 포부를 밝혔다. 조재호 청장은 “기후변화, 식량안보, 인구감소 등 농업‧농촌을 둘러싼 대내외 여건이 어려운 가운데 윤석열 정부의 초대 농촌진흥청장으로 임명되어 막중한 책임감을 느낀다”며 “취임 이후 농업‧농촌 현장의 현안과 문제점을 파악하는 동시에 해결을 위해 최선을 다하고 있다”고 밝혔다. 특히 “저출산, 고령화로 지방소멸론이 대두되고 기후변화로 인한 이상기상 등 풀어가야 할 난제들이 산적해 있어 이러한 문제점을 극복하면서 ‘성장산업으로 국가 발전을 선도하는 농업, 국민의 행복 지수를 높이는 공간으로서의 농촌’을 위한 기술개발에 전념하겠다”고 밝혔다. 최근 국립축산과학원에서 전량 수입에 의존하고 있는 조사료 ‘알팔파’의 시험 재배에 성공한 것과 관련해서는 “시험 재배 결과 밭 ha당 생산량은 연간 17톤으로 미국의 평균 생산량과 거의 비슷한 수준”이라며 “국내 논 면적의 1

축산업 이미지 개선 시급…긴밀 소통하며 대처
축산인 일방적 피해 없도록 부담 줄이는 대책 마련 역점 [축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부 정재환 신임 축산경영과장이 축산업의 이미지 개선의 중요성을 설명하며 업계와의 긴밀한 소통을 강조했다. 정재환 과장은 “축산업은 우리 국민들의 먹거리를 생산하는 매우 중요한 산업으로서 지금까지 성장 중심의 발전을 이어왔지만 이 과정에서 발생한 환경·질병·냄새 문제로 오히려 이미지가 나빠지고 있다”며 이미지 개선이 시급하다고 지적했다. 그는 “축산업이 매우 중요한 시점에서 축산경영과장 직을 맡게 되어 강한 책임감을 느낀다”며 “축산업이 외부에서 바라보았을 때도 사랑 받을 수 있는 산업으로 나아가기 위한 고민을 이어갈 것”이라고 밝혔다. 축종별 이슈로 한우는 사육두수 증가, 양돈은 사육환경 개선, 낙농은 지속가능성 회복 등을 꼽았다. 이와 함께 정부가 강력히 추진하고 있는 물가정책과 관련해서도 “할당관세 등 대책이 불가피하게 추진되었지만 축산농가들이 일방적으로 피해를 입는 일이 없도록 부담을 줄여주는 대책을 마련할 것”이라고 약속했다. 정재환 과장은 “축산업이 대내외적으로 도전을 받고 있는 만큼 변화가 필요한 시점”이라며 “변화하는 주변 환경에 적응할 수 있도록 업계와

한우

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소비자 80% “한우 온실가스 배출 문제없다”
강원대 박규현 교수, 한우 환경·산업적 특징 연구 최종 보고 [축산신문 이동일 기자]한우자조금이 한우산업의 전과정 평가를 통해 환경에 대한 영향을 분석한 연구를 완료했다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 11일 한우자조금 회의실에서 강원대학교(연구책임자 박규현 교수)가 진행한 ‘전과정 측면에서 한우의 환경적‧산업적 특징 연구’ 최종 보고회<사진>를 가졌다.한우자조금의 이번 연구는 산업에 대한 부정적 인식을 개선하기 위한 이례적 연구로 향후 이를 활용한 한우자조금의 적극적 홍보활동이 기대되고 있다.이날 박규현 교수는 “한우산업에 대한 소비자들의 부정적 인식은 산업을 전체적으로 바라보지 못하고 부정적 단면만을 부각해 인식했기 때문으로 파악됐다. 연구 과정에서 소비자에게 좀 더 정확한 정보를 전달하는 것 만으로도 한우산업에 대한 부정적 이미지를 상당 부분 개선할수 있다는 것이 확인됐다”고 말했다.연구에 따르면 한우를 포함한 축산의 온실가스 배출량은 전체 배출량의 1.4%에 불과한 것으로 나타났으며, 주요 품목인 고기 이외에 생산되는 가죽, 털, 지방 등도 각종 공산품의 원료로 활용되고 있는 것으로 나타났다.박 교수는 “소가 사료로 활용하는 농

낙농

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유대 협상 촉구 낙농가 집회…갈등 골 커질 듯
[축산신문 민병진 기자] 사료값 폭등에 도산위기 농가들 “상생 정신 저버렸다” 대표단, 유가공협 찾아 입장차 확인…갈등 장기화 전망 원유기본가격조정 기한이 지나도록 협상에 나서지 않고 있는 유업계를 규탄하기 위해 낙농가들이 아스팔트 투쟁을 전개했다. 낙농진흥회 규정에 따라 올해는 낙농가와 유업체가 원유기본가격조정 협상위원회를 구성해 협상범위 내에서 가격을 결정, 8월부터 적용해야 한다. 하지만 유업계는 생산비연동제 폐지 및 용도별차등가격제 도입이 시행되어야만 협상에 참여하겠다며 협상위 구성을 거부하고 있는 상태다. 낙농가들은 유업체에 협상에 임해줄 것을 거듭 요청했으나, 남양유업을 제외한 매일유업과 빙그레는 협상위원 추천기관인 한국유가공협회의 뜻에 따르겠다며 사실상 거부의사를 드러냈다. 이러한 가운데 일부 유업체들이 유제품 가격인상까지 단행하면서 낙농가들의 인내심은 한계치를 넘어섰고, 이는 결국 한국유가공협회, 매일유업, 빙그레를 대상으로 한 규탄집회가 열리는 도화선이 됐다. 첫 규탄집회가 열린 매일유업 평택공장 앞에는 폭우에도 불구하고 전국에서 1천여명의 낙농가가 집결해 원유기본가격 협상을 촉구하는 목소리를 높였다. 낙농가들은 규탄발언을 통해 사료가격 폭등

양돈

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고정가격 돼지거래 ‘공론화’
[축산신문 이일호 기자]‘생산비+적정 수익률’ 기준 정산…시장안정 도모 고정가격을 기준으로 한 돼지 거래방식 도입이 공론화 될 전망이다. 대한한돈협회는 지난 5일 가진 제1차 전국양돈장협의회 초청 간담회에서 ‘돼지 직거래 시세 도입 방안’을 공식 제안했다. 한돈협회의 이번 안은 지육시세 등락과 상관없이 각 양돈조합과 농가, 즉 조합원이 사전 협의를 통해 결정한 ‘거래 기준가격’(고정시세)으로 돼지가격을 정산하자는 게 큰 틀이다. 이럴 경우 ‘거래기준가격’은 생산비에 적정 수익률을 반영, 매년 설정된다. 사실상 고정가격에 의한 돼지가격 정산 체계를 의미하는 것이다. 한돈협회는 도매시장 출하비율 감소에 따른 대표성 논란과 큰 폭의 가격변동으로 다양한 문제점이 제기되고 있는 현재 시장 상황이 이번 제안의 배경이 됐다고 밝혔다. 따라서 농가 조직인 양돈조합을 통해 새로운 돼지가격 정산체계를 도입, 돼지 지육시세의 변동성 완화에 따른 수입육 시장 견제와 서민 생활 및 밥상 물가안정은 물론 농가의 안정적인 경영도 도모할 수 있을 것으로 기대했다. 이날 참석한 한 양돈조합장은 이에 대해 “한돈협회의 취지는 공감한다”면서도 “다만 조합원들에 대한 충분한 의견 수렴 과정과

가금

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“원가 이하 시세인데…더 늘리라니”
정부, 물가안정 명분 공급 확대만 골몰 [축산신문 서동휘 기자] 업계 최대 대목인 ‘복 시즌’이지만 닭고기 업계는 울상이다. 육계 산지가격이 반짝상승에 그친데다 이마저도 소비증가가 아닌 공급부족 탓이기 때문이다. 초복(7/16)을 앞둔 지난 7월초 육계 산지가격(축산물품질평가원, 생계유통)은 한때 kg당 2천300원(대닭 기준)까지 상승했지만 더 이상 힘을 쓰지 못하고 약세로 돌아서며 지난 8일 현재 1천763원까지 하락했다. 더욱이 이같은 반짝 시세상승의 주된 원인이 소비증가가 아니라는 것이 업계의 분석이다. 계열화업체들이 안팎의 이유들로 경영에 부침을 겪고 있는 탓에, 생산량 자체가 평년 수준보다 줄어든 상황에서 계속되는 폭염과 장마로 인한 생산성 저하로 출하마저 지연됐다는 것. 또한 일부 계열사의 경우 지난 7월 1일부터 20여일간 화물노동자들이 파업을한 영향도 있어 공급량 자체가 감소한 것이 육계 가격상승의 원인이라는 설명이다. 한 업계 관계자는 “국제 정세에 따른 물가상승으로 급상승한 생산비에 육계 계열화업체들이 부담을 느껴 예년처럼 공격적 입식을 하지 못한 것이 생산감소(평년 대비)로 이어졌다”며 “지난 7월 일시적으로 시세가 상승했지만 생산비가

양봉

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“곤충산업, 미래 신성장 산업으로”
[축산신문 전우중 기자]정황근 농림축산식품부 장관은 지난 6일부터 15일까지 경북 예천군 예천읍 한천체육공원 일원에서 열리는 ‘2022년 예천곤충축제’에 참석하고 곤충업 종사자들과 곤충산업 발전 방향을 논의하는 현장 간담회를 가졌다. 예천곤충축제는 올해로 4회째 개최되는 국내 최대 규모의 곤충 축제로, 코로나19로 인해 6년 만에 개최되는 이번 축제는 다양한 곤충 체험프로그램과 학술 토론회 등을 통해 곤충의 가치를 홍보하고 곤충산업의 미래 비전을 제시할 예정이다. 농식품부는 곤충사육 농가와 가공업체가 많은 예천군에 2024년까지 200억 원(국비 100억, 지방비 100억)을 투자해 곤충원료 생산과 가공, 유통시설을 집적화한 곤충산업거점단지를 조성한다는 방침이다. 또한 곤충산업을 미래 신성장산업으로 육성하기 위해 소재 연구개발, 산업기반 구축, 규제 개선 등 다양한 방면에서 적극적으로 지원하고, 특히 원료 생산 후 가공·유통·판매와 제품 개발까지 체계적으로 지원하는 곤충산업 거점단지를 2025년까지 3개소(예천군 포함)로 확대 구축할 계획이다. 축제에 앞서 진행된 간담회에는 관내 곤충업 종사자와 경상북도·예천군 관계자가 참석하여 판로개척, 제품개발 등 현장




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<논단>미네랄과 비타민 균형으로 고온 스트레스 줄이기
[축산신문] 강환구 교수 세명대학교(동물바이오헬스학과) 장마가 끝나면 어김없이 무더위가 찾아온다. 최근에는 지구 온난화로 동물들이 견디기 어려운 고온이 지속되기도 한다. 특히 집단사육을 하는 가축에게는 매우 안 좋은 상황이다.혹서기에 더위로 인한 스트레스는 땀샘이 없는 가축에서는 매우 큰 문제가 될 수 있다. 스트레스는 근육의 긴장, 식욕 저하, 불면증, 혈압증가, 메스꺼움 등 여러 증상을 유발한다. 고온 스트레스가 있는 동물들은 사료섭취를 거부해 체중 증가가 떨어진다.장기간 노출 시에는 호흡기, 순환기, 내분비 계통에 영향을 주어 질병에 저항하는 능력이 감소한다. 뿐만 아니라 번식 장애가 나타나고 심할 때는 폐사에 이르기도 한다. 한우의 수태율 감소, 돼지 자돈의 폐사율 증가, 젖소의 유 생산량 감소, 닭의 산란율 저하 등이 대표적인 피해들이다. 이러한 여름철 고온 스트레스를 예방하려면 환기를 잘 시키고 차가운 음용수를 공급해야 한다. 지붕의 온도를 낮추는 등 시설관리 측면에서도 조치가 필요하다.특히 미네랄과 비타민 균형은 제기능을 발휘, 고온 스트레스 극복에 도움을 준다.셀레늄은 대표적인 항산화 물질로서 고온 스트레스에 의해서 생성된 자유라디칼을 없애주는