[축산신문 이일호 기자]이기홍 자조금위원장 후보 공식 사퇴…내홍 해소 회장 선거의 후유증이 촉발했던 대한한돈협회의 내홍이 말끔히 해소됐다. 손세희 20대 회장 당선자와 이기홍 전 후보는 지난 16일 경북 성주의 한 음식점에서 만나 한돈협회의 분열이 있어서는 안된다는 데 공감, 단합된 힘으로 한돈산업 발전을 위해 공동의 노력을 다한다는데 입장을 같이했다. 이를위해 선거 과정에서 발생했던 크고작은 오해들을 상호 너그러운 마음으로 이해하고 한돈협회장과 자연순환농업협회 회장이라는 각자의 위치에서 역할을 다하기로 했다. 이날 이기홍 전 후보는 한돈자조금관리위원장 선거 후보 사퇴를 선언했다. 최재철 한돈협회 경북도협의회장과 최상락 한돈협회 충남도협의회장이 함께 한 가운데 이뤄진 이날 만남<사진>에서 손세희 당선자는 “한돈산업에 대한 이기홍 전 후보의 열정에 고개숙여 감사드린다”며 “앞으로 사랑과 열정으로 많은 도움을 주시길 바란다”고 밝혔다. 이기홍 전 후보는 이에대해 “봉사하려는 방법에 차이가 있었을 뿐 한돈산업을 사랑하는 마음은 어느 누구도 다르지 않을 것”이라며 “손세희 당선자께서 한돈산업 발전과 현안 해결을 위해 노력해 주시길 당부드린다”고 화답했다.
[축산신문 민병진 기자] 여름철 젖소의 고온 스트레스가 젖소뿐만 아니라 송아지의 건강에도 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 최근 미국 플로리다 대학교 연구진이 발표한 연구결과에 따르면, 임신한 홀스타인 젖소가 고온 스트레스를 겪은 경우 태어난 송아지는 건강한 젖소에게서 태어난 송아지에 비해 체중이 적고 장기도 미성숙한 것으로 나타났다.또한, 저체중으로 태아 발달이 지연되면서 태반 기능이 감소해 젖소가 조산할 가능성도 높으며, 송아지의 장 기능이 저하되어 출생 후 초유를 통한 면역력 강화에도 영향을 미치는 것으로 확인됐다. 연구진은 “젖소의 고온 스트레스에 따른 영양 섭취 감소 및 면역 기능 저하가 송아지의 건강과 성장에도 영향을 미치는 만큼 임신기간 동안 고온 스트레스를 완화시킬 수 있도록 노력해야한다”고 강조했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 제24회 전국한우능력평가대회에서 전남 무안의 박성순씨가 대상을 수상했다. 한국종축개량협회(회장 이재용)는 지난 11일부터 13일까지 농협음성축산물공판장에서 제24회 전국한우능력평가대회를 개최했다. 금번 대회에는 전국에서 231개 농가와 9개 단체까지 총 240두의 한우가 출품돼 올해 대한민국 최고 한우의 자리를 걸고 한판 승부를 벌였다. 영예의 대상(대통령상)을 수상한 전남 무안 박성순 농가의 출품우는 도체중 542kg, 등심단면적 136㎠, 1++A로 13일 진행된 경매에서 경락단가 130,000원/kg에 낙찰됐다. 두당 가격으로 환산하면 7천46만원으로 대회 역사를 새로 썼다. 대상 수상축을 구매한 ㈜동원홈푸드 강동만 대표는 “동원홈푸드는 11년째 연속으로 대회 대통령상 입상축을 구매하고 있다. 어려운 상황에서도 한우농가와 한우산업의 발전을 위해 동참하고 있으며, 뜻 깊은 행사에 함께 할 수 있어 기쁘게 생각한다”고 말했다. 입상축 12두의 평균 출하월령은 29.5개월이며, 도체중은 538.7kg, 등심단면적은 133.7㎠, 등급은 모두 1++A를 받았다. 대통령상을 제외한 입상축 11두의 평균 경락가격은 3만7천711원/kg으로
[축산신문 김영길 기자] 전 세계적으로 급성장하고있는 온라인 식품시장 트렌드와 주요 플랫폼 현황을 한 권에 담은 보고서가 발간됐다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 한국 농식품의 글로벌 온라인시장 진출 확대를 돕기 위해 ‘글로벌 식품유통 온라인 플랫폼 현황’ 보고서를 발간했다.보고서는 공사 해외 조직망을 통해 수집한 해외 각국의 정보를 토대로 미국, 유럽, 러시아, 중국, 베트남 등 12개 주요 수출국의 코로나 이후 온라인 식품시장 현황과 주요 온라인 플랫폼을 소개하고 있다.특히 주요 온라인 플랫폼 중 식품유통 관련 채널 안내와 진출 방법 등을 제시하고, 주요 온라인 식품시장의 특징과 소비 트렌드까지 다양한 정보를 수록하고 있다.일례로 미국의 식품구매 채널은 크게 구매대행, 식품 전문, 종합플랫폼으로 나뉜다. 이 중 2020년 기준 쉽트(Shipt)나 인스타카트(Instacart)와 같은 구매대행 플랫폼이 시장점유율 47%로 가장 큰 비중을 차지한다. 이어서 종합플랫폼인 아마존이 23%, 식품 소매업체의 웹사이트가 23%를 차지하고 있다. 인스타카트는 팬데믹 이후 온라인 쇼핑 시스템을 구축하지 못한 식료품점들을 지원해 미국 최대 식품 배달업체로 자리 잡
[축산신문 김영길 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품제조·가공업체인 초원식품(경기 김포시)이 제조·판매한 순대국(식품유형 즉석조리식품)에서 살모넬라균이 검출돼 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치했다.회수 대상은 유통기한이 2022년 7월 4일로 표시된 제품이다.식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화로 신고해 줄 것을 요청했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 전우중 기자] 대구광역시의회 김원규 의원(건설교통위원장· 사진)이 지역 양봉산업의 체계적 육성을 지원하고자 대표 발의한 ‘대구광역시 양봉산업 육성 및 지원 조례안’이 상임위원회 심사에서 ‘원안 가결’됨에 따라 본회의 통과 후 시행될 예정이다. 김원규 의원은 제정 조례안 제안설명에서 “양봉산업은 꿀과 로열젤리 등 1차 산물 생산에 따른 가치 창출 외에도 화분 수정의 매개체로서 생태계의 유지·보전이라는 높은 공익적 가치를 지니고 있다”라고 강조하였다. 그러면서 “최근 대기오염, 농약 남용으로 꿀벌 개체 수가 급감하고, 기후변화로 인해 꿀샘식물(밀원수) 꽃게 화기가 짧아져 꿀을 채집할 수 있는 기간 조례안의 주요 내용으로는 양봉산업의 체계적인 육성 및 지원을 위해 ▲대구시가 5년 단위의 지원계획을 수립․시행할 수 있도록 했고, ▲ 꿀벌 신품종 육성, 기술개발 등 양봉산업의 진흥을 위해 필요한 사업들을 지원할 수 있도록 했으며, ▲양봉산업을 체계적으로 육성할 전문인력 양성과 비용 지원 등에 관한 사항을 규정하고 있다.이 짧아지고 있는 등 복합적인 원인으로 양봉농가의 경영악화가 심화하고, 소농이 이탈하는 등 전반적인 생산기반이 위축되고 있다”라고 밝히며,…
[축산신문 서동휘 기자] (주)한강식품은 지난 9월 신공장이 준공됨에 따라 기존 한강씨엠에서 한강식품으로 사명을 변경하고, 현재 (주)싱그린에프에스의 이주세 대표<사진>를 신임 대표로 선임했다. 이주세 대표는 “한강식품은 지난 9월 신공장 준공에 따라 전국 최상 품질의 닭고기를 생산할 수 있게됐다”며 “앞으로 한강식품이 닭고기 전문업체에서 종합식품기업으로 도약하기 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 시‧도 동물위생시험소의 AI 진단 능력이 모두 적합 판정을 받았다.농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 지난 9월 1일부터 15일까지 전국 지자체 가축방역기관을 대상으로 AI 진단 능력 검증을 위해 유전자 진단법에 대한 하반기 정도관리를 실시했다.평가에서 각 기관에 배부된 정보가림 평가 시료에 대한 양성‧음성 판정 결과 모든 기관이 적합한 것으로 나타났다.정보가림 평가(Blind test)는 특정한 정보를 제공하지 않은 시료에 대해 실험자가 시험 결과를 제출하는 것을 말한다.다만, 각 기관의 산포도와 분석적 민감도 평가에서는 각각 한 개 기관이 기준치에 미달해 원인을 파악하고 10월 중 재검사를 통해 개선 여부를 확인할 예정이다. 검역본부는 또 지난 5월부터 9월까지 전국 12개 시‧도 AI 정밀진단기관에 대해 현장 점검을 벌였다.점검에서는 각 기관이 AI 정밀진단 업무 수행에 필요한 인력 및 시설‧장비를 적정 확보해 운영하고 있는지 조사하고, 대장 기록 오류 등 개선 상황을 시정하도록 요청했다.이윤정 검역본부 조류인플루엔자연구진단과장은 “전국의 시‧도 동물위생시험소는 우리나라 AI 검사 체계의 최전선에서 중요한 역할을 수행하고 있다.…
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 지난 13일 가축분뇨 처리시설에서 발생하는 폐열을 회수에 재활용하는 시스템<사진>을 개발했다고 밝혔다. 일반적으로 축산농가에서 수거한 분뇨는 가축분뇨 처리시설을 거쳐 고체와 액체로 분리, 발효된 다음 고체비료와 액체비료(액비)로 만들어진다. 가축분뇨 처리시설 가운데 액비를 처리하는 발효조에서는 미생물이 유기물을 분해하면서 겨울철에도 약 38도의 반응열이 발생하는 것으로 전해진다. 가축분뇨 처리시설의 액비 발효 과정에서 생기는 열을 회수해 재활용하는 시스템이 기발된 것은 이번이 처음. 농진청 연구진이 시작기 규모의 폐열 회수 시스템(5RT, 17.5kW)을 가축분뇨 처리시설에 적용해 에너지로 만들 수 있는 회수 열량을 분석한 결과, 액비를 분당 76L 순환했을 때 폐열 회수 시스템은 시간당 77.4MJ의 에너지를 저장할 수 있으며, 1일 기준 619MJ의 에너지를 회수해 활용할 수 있는 것으로 나타났다. 회수된 열은 온수 급탕량 산정 방법으로 비교했을 때, 15인 공장에서 약 1일 온수 급탕 부하를 감당할 수 있는 양이다. 연구진은 이와 함께 폐열 회수를 통해 저장된 열에너지를 온풍 또는 온수로 이
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 장승진)은 지난 12일 인공지능(AI)을 접목한 소 등급판정기기 개발에 성공했다고 밝혔다. 지난 2017년부터 2019년까지 연구과제를 통해 AI 기술을 접목한 소 등급판정기기 개발의 가능성을 확인한데 이어 이번에 개발에 성공했으며, 현재 빛 반사 제거 등 AI 신기술을 적용한 고도화 작업이 진행 중이다. 이번에 개발된 기기는 근내지방 분류 알고리즘과 육색, 지방색을 측정할 수 있는 AI 기술이 접목되었으며, 보조장비에 휴대폰 카메라를 장착해 등심 영상을 측정하는 방식이다. 축평원은 기존에 사용하던 문자 기반 정보에 이번 기기로 수집된 영상 정보를 추가해 한우산업에 활용한다면 생산, 개량, 연구, 유통, 소비 전 단계의 패러다임 전환이 예상된다고 밝혔다. 특히 등심 영상정보를 바탕으로 소비자가 선호하는 근내지방(함량, 섬세도), 육색, 지방색, 조직감의 자료를 가축개량 및 사양기술에 활용할 수 있을 것으로 전망했다. 더 나아가 학계 및 연구기관에서는 영상 빅데이터를 근내지방 섬세화 연구, 한우 유전형질 연구, 신 소비형질 연구 등에 활용해 한우산업 발전에 기여할 것이란 분석이다. 축평원은 10월부터 3개 생산자단
[축산신문 홍석주 기자] 2개 부분 우수농가·시군 12점 시상 강원도가 주최하고 농협강원지역본부 및 강원도축산단체협의회가 주관하는 2021년 ‘제46회 강원축산경진대회’ 한우 고급육 품평회가 강원 LPC(원주시 소재)에서 2일간 개최됐다. 가축개량 성과평가를 위해 1968년부터 이어져 온 강원축산경진대회가 코로나19와 아프리카돼지열병(ASF) 등 방역 여건으로 최근 2년간 개최되지 못했으나 가축개량 평가의 지속성과 농가 사기증진 등 위해 올해 비대면 방식으로 치러졌다. 단 암소경진대회와 돼지 고급육 품평회는 방역 여건상 올해도 열리지 못했다. 평가·심사는 전문기관인 축산물품질평가원에서 진행했으며 농가에서 출하한 한우에 대해 심사기준에 따라 고급육 품평회와 출하성적 등 2개 부분으로 나눠 성적이 우수한 농가와 시군을 선정해 도지사상 등 12점의 포상이 수여된다. 이번 대회에서는 한우 고급육 부분에서 우문수(춘천시) 씨가 최우수상을 수상했으며, 출하성적(200년 7월 1일~2021년 6월 30일) 부분에서는 양양군이 최우수상을 차지했다. 이번 고급육 품평회에 참여한 도내 한우 35농가(35두)의 평균 성적은 육질 1++등급 88.6%, 육량 A등급 37.1% 이
[축산신문 홍석주 기자] 백두대간영농조합·보담·케이프라이드와 4자간 MOU 평창영월정선축협이 무항생제 축산물 유통 활성화를 위해 관련 분야 선도 업체들과 의기를 투합했다. 강원 평창영월정선축협(조합장 고광배)은 지난 13일 조합 본점 종합청사 회의실에서 백두대간영농조합법인(대표 김도영)·(주)보담(대표 이승수)·(주)케이프라이드(대표 김현준)와 함께 무항생제 축산물 유통 업무제휴를 위한 4자 간 양해각서(MOU·사진)를 체결했다. 환경을 생각하고 안전한 먹거리를 공급하겠다는 신념 하에 평창영월정선축협을 비롯해 백두대간영농조합법인, ㈜보담, ㈜케이프라이드 4개 업체는 축산물 공급의 중추적 역할을 하는 강원도 대표 업체로서 이날 MOU 체결은 그 의미 크다. 2007년 무항생제 인증 46농가 5천600두를 시작으로 조합 생축장 등 지속적으로 무항생제 인증을 유지 하고 있는 평창영월정선축협의 대관령한우는 2016년 친환경축산 대상 수상과 2020년 유기 무항생제 축산대상 우수상을 수상한 바 있는 대한민국 대표 무항생제 축산물 한우브랜드를 보유하고 있다. 전용 종돈장에서 우수 종돈을 공급받아 특화된 전용사료를 통해 친환경인증 농장에서 꼼꼼하게 사양관리해 유통하고 있
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UPDATE: 2021년 10월 17일 13시 56분
