[축산신문 김길호 기자] 농가 개량의지 고취…고급육 우수성 입증 2021년 제20회 평택미한우 고급육 평가대회에서 정홍대 조합원이 출품한 한우가 최우수상에 선정되는 영광을 안았다. 우수상에는 지난 대회에서 최우수상을 받았던 허도회 조합원의 한우가 선정됐다. 경기 평택축협(조합장 이재형)은 지난 11월 23일 농협경제지주 축산경제 부천축산물공판장(장장 김병돈)에서 미한우 고급육 평가대회<사진>를 개최했다. 평택축협은 고급육 평가대회를 통해 평택미한우의 우수성을 홍보하고 한우 사육농가의 고품질 축산물 생산 의욕 고취 및 한우 품질 향상을 위해 매년 고급육 평가대회를 진행하고 있다. 이번 대회에는 총 10두가 출품됐으며, 육질등급은 1++등급이 6두, 1+ 등급이 4두로 출품우 모두 1+이상으로 나타났다. 항목별로는 근내지방은 2021년 10월 전국 거세한우 평균 5.9보다 월등히 높은 7.4였으며, 도체중은 459kg으로 전국평균 453kg보다 6kg 높고, 등심단면적 또한 전국평균 95㎠보다 7㎠ 높은 102㎠로 나타났다. 이날 최우수상을 수상한 한우는 도체 중 452kg, 등급 1++A, 근내지방도 9(3), 등지방두께 13mm, 등심단면적 112
[축산신문 윤양한 기자] 제1회 제주 한·흑우 경진대회가 지난 11월 23일 서귀포시 표선면 조랑말체험공원에서 성황리에 열렸다. 제주 한우산업의 경쟁력 제고와 선도농가 육성, 우수 혈통 발굴 및 제주 한우의 우수성을 홍보하기 위해 개최된 이번 경진대회에는 한우와 흑우 총 25마리가 출품돼 한우는 경산우·미경산우·암송아지·수송아지 등 4개 부문, 흑우는 암송아지 외모심사를 통해 시상을 했다.부문별 최우수상은 한우 경산우 김두환(조천읍), 미경산우 강영진(표선면), 암송아지 이영호(대정읍), 수송아지 조평근(표선면) 씨가 수상했으며 흑우 암송아지 최우수상은 정현원(표선면)씨가 차지했다.또한, 육질심사는 지난 7월~10월까지 진행했으며, 한우는 고재형(애월읍), 흑우는 박창남(한림읍) 씨가 각각 최우수상을 수상했다. 최우수상을 수상한 농가에게는 표창과 상금 200만원, 우수상 100만원, 장려상 70만원의 시상금이 각각 수여됐다.제주도에서 처음으로 열린 이번 제주 한·흑우 경진대회는 제주특별자치도와 전국한우협회 제주도지회가 주최, 농협경제지주 제주지역본부 주관, 한우자조금관리위원회·제주축협·서귀포시축협 후원으로 열렸다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 한국종축개량협회(회장 이재용)가 2021년도 2차 한우 선형심사 눈높이 교육을 전북 김제 햇빛농장(대표 고윤석)에서 진행했다.협회는 지난 11월 18~19 양일간 본부 및 지역본부 20여명을 대상으로 이론 및 실습을 겸한 눈높이 교육을 실시했다. 특히 금번 교육에서는 현장 컨설팅의 활용도를 높이기 위해 최근 업그레이드 한 프로그램을 활용하는 방법에 대해 집중 교육이 진행됐다.한국종축개량협회 한우개량부 김병숙 부장은 “그간 현장 요원들의 경험을 바탕으로 개선점을 보완한 프로그램으로 업그레이드됐다. 농가들에게 좀 더 활용도 높은 자료의 제공과 사용자의 편의성 등이 강화됐다”고 말했다.교육에 참여한 전남지역본부 백기찬 과장은 “직원의 활용방법에 따라 현장 컨설팅의 효과가 크게 높아질 수 있을 것 같다”고 말했다.이론교육에 이어 제24회 한우능력평가대회 국무총리상을 수상한 햇빛농장을 방문해 실시한 실습교육을 통해 심사 방법에 대한 노하우를 공유하는 시간을 가졌다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 박윤만 기자] 한국부제병연구소(소장 이경진)는 지난 12일 임실군 농업기술센터(센터장 김성규)에서 임실 청년 한우연구회(회장 노재현) 회원 대상으로 임실 청년 한우 역량강화 교육 강의<사진>를 했다.임실군은 금년 총 네 차례에 걸쳐 임실 청년 한우연구회 및 일반한우 농가 50명을 대상으로 임실군 한우 명품화를 위한 교육을 추진하고 있으며 한국부제병연구소는 외부 전문 강사로 초빙받아 ‘한우 사육단계별 영양 관리와 송아지 질병 관리’라는 주제로 진행됐다.이경진 소장은 1년 1산 송아지 생산과 송아지 경매가격 최고가를 받기 위해 송아지 성장단계와 조사료 종류에 따른 올바른 조사료 섭취에 대한 이해와 송아지 설사와 질병에 따른 적절한 대처 및 처방을 할 수 있는 방법에 주안점을 두고 교육을 실시했다.이 소장은 “송아지는 면역력이 약해 계절별 지역별에 따른 질병으로 송아지 설사가 폐사로 이어지거나 허약체질로 성장하는 차이가 농장별 변수가 크다”며 “최근에는 예방약과 치료약이 많이 개발되었으나 치료가 어렵고 폐사율이 높기 때문에 병의 예방에 주력해야 한다”고 말했다. 발굽관리에 대해서는 “번식우는 일소와 달리 운동량이 적어 발굽(부제)병 발생 방지
[축산신문 이동일 기자] 지난 11월 17일 GSnJ와 축산신문 공동 주최로 aT센터에서 열린 농업농촌의 길 제4부에서는 ‘한우시장 전망과 지속 가능한 한우산업을 위한 방안’이라는 주제로 발표와 토론이 이어졌다. 이날 발표에 나선 3명 발제자는 각각 한우산업의 현실과 전망, 배양육 기술 관련, 탄소중립 시대 등의 내용으로 발표했다. 그 내용을 간략히 정리했다. 호황 요인 소진…공급량 급증 따른 추격 도축 경계해야 배양육, 장기적 관점 식육시장 점유율 확대…철저 대비를 축산, 탄소 감축 정량화 실측…저탄소 축산물 인증 필요 ▲한우산업 호황, 언제까지 이어질까? 전망과 대응(GSnJ 김명환 시니어이코노미스트) 한우고기 도매가격과 송아지 가격은 2013년부터 8년간 강한 상승세를 보이고 있다. 가격 상승에 따라 한우의 경영 수익성 또한 높은 상황이다. 비육우의 경우 2017년 이후 100만원 대 이상의 경영수익을 보이고 있으며, 번식우는 2020년 137만원까지 두당 수익이 상승했다. 한우사육두수는 올해 9월 기준 약 345만두로 증가세를 이어가고 있다. 동기간 가임 암소는 147만두로 늘어났다. 한우산업이 장기 호황을 이어가고 있는 요인으로는 조기 개방으로 인한
[축산신문 서동휘 기자] 홍문표 의원 “AI 발생으로 아픔 겪는데…두번 죽이는 일” 맛 칼럼니스트 황교익 씨와 대한양계협회 사이 ‘한국 닭 크기’를 놓고 논란이 이어지고 있다. 황교익 씨의 “우리나라 치킨은 닭고기 맛이 모자라고 가격도 비싸다는 정보는 거의 모든 언론과 SNS에서 의도적으로 무시된다”는 주장이 그 발단. 지난 11월 2일 황씨는 자신의 페이스북에 “세계 대부분의 국가는 3kg 내외의 닭으로 치킨을 튀기고 우리나라는 그 절반인 1.5kg짜리로 튀긴다”면서 “닭은 그 정도 크기여야 맛있다. 이건 과학이고 가격도 싸진다”고 말했다. 이어 그는 “미국이나 한국이나 치킨용 닭은 육계다. 육계에 몇몇 품종이 있는데, 거의 같다고 보면 된다. 미국이나 한국이나 닭 먹이는 사료도 다르지 않다”며 “하지만 미국과 한국의 차이점은 딱 하나, 육계 사육 기간이다. 미국은 40일, 한국은 30일. 우리는 병아리를 먹는 거다. 그것도 비싸게”라고 했다. 이에 대한양계협회(회장 이홍재)는 지난 11월 23일 성명을 내고 황교익 씨에게 공개적으로 경고했다. 황씨가 한국 닭이 작고 맛없다고 주장한 것과 관련해서 사과를 하라는 것. 양계협회는 성명서에서 “당신(황교익 씨)
[축산신문 김수형 기자] 산란계 특별관리지역 지정 등 방역조치 강화 고병원성 조류인플루엔자 발생에 따른 살처분 적용 범위가 기존 범위가 유지된 채 오는 10일까지 적용된다. 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 김현수 농식품부 장관)는 고병원성 AI 위험도 평가 결과를 토대로 살처분 적용 범위를 기존 범위로 유지한다고 밝혔다. 중수본이 고병원성 AI 발생 양상과 병원체 유형을 분석하고 방역조치 사항 등을 종합적으로 고려해 위험도를 평가한 결과 야생조류에서 고병원성 AI가 지속 검출되고 있어 위험도가 증가한 만큼 살처분 적용 범위를 기존 범위로 유지하면서 방역조치를 강화해 위험도를 관리한다는 방침이다. 현재 적용 중인 살처분 범위는 발생 농장 500m내 전축종이며 오리농장에서 발생했을 경우 500m~1km내 오리는 추가 살처분이 원칙이다. 하지만 12월 10일 이전에라도 발생농장 반경 10km내에서 추가로 발생했을 경우 양상에 따라 가축방역심의회를 거쳐 예방적 살처분 범위를 조정하게 된다. 중수본은 “가금농장의 발생과 전파 방지를 위해 출입차량·사람·장비에 대한 철저한 출입통제·소독과 함께 생석회 도포, 장화 갈아신기, 손 소독 등 농장 4단계 소독을
[축산신문 서동휘 기자] (주)하림(대표 박길연)이 연말을 맞아 어려운 이웃들에게 변함없는 사랑의 손길을 전했다.지난 11월 29일 하림 박길연 대표를 비롯한 임직원 10여명은 익산시를 방문, ‘2022 희망 나눔 캠페인’의 일환으로 1억원 상당의 제품을 기탁<사진>했다.이번 행사는 다가오는 성탄절과 연말을 맞아 저소득층 가정과 불우시설 등에 사랑의 온정을 전해 모두가 행복해지는 복지공동체 실현을 위해 마련된 것으로 이번에 기탁한 제품은 하림의 프리미엄 라면제품인 ‘더 미식 장인라면’ 세트를 준비했다. 전달된 제품은 익산시와 협조해 독거노인, 소년소녀가장, 차상위 계층, 사회복지시설 등에 전달할 계획이다. 이어 이튿날인 11월 30일에는 하림과 전주KBS, 사랑의 열매, 현대자동차가 함께 손을 잡고 코로나19 위기 극복을 위한 ‘사랑의 갈비탕’ 나눔 행사에도 참여하기도 했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 계란 판매 수익, 안전한 생산시스템 구축 위해 과감한 투자 선별포장 유통·가공까지 고려…동선 최적화·일정 온도 유지 최근 계란업계는 가정용 계란에 식용란선별포장업이 시행된데 이어 업소용 까지 확대시행 되면서 계란에 대한 가금이력제 등 다양한 계란관련 제도로 진통을 겪고 있다. 모두 소비자들에게 보다 신뢰할 수 있는 계란 제공을 위한다는 좋은 취지지만, 없던 제도들이 생겨나며 현장에서는 생산과정의 복잡화, 시스템 혼선, 이로 인한 생산비용 증가 등 추가적인 손실 발생이 불가피 하기 때문이다. 이러한 가운데 이 보다 앞서 안전한 계란을 소비자들에게 제공하기 위해 자체적인 기준을 마련하고, 제도 시행에 따른 애로사항을 적극적으로 대처해 나가며 계란유통 선진화에 앞장서고 있는 ‘농업회사법인 광성유통(대표 최관열)’을 찾아가 봤다. 한발 앞선 준비 경기도 시흥에 위치한 광성유통은 최관열 대표가 21세가 되던 해에 계란유통업체 배송기사로 취업하며 계란업계에 발을 들여놓은 것이 그 첫걸음으로, 이후 계란유통업계에서 7년간 다양한 경험을 쌓아 오다 독립, 지난 2000년 현재 광성유통의 전신인 세진유통을 설립하면서 본격적으로 시작됐다. 설립 당시부
[축산신문 김영길 기자] 숙주 면역기전·진단후보물질 발굴…이해·대응 틀 마련 소 요네병을 근절할 수 있는 새로운 돌파구가 제시됐다. 소 요네병(Johne’s disease, 가성결핵)은 반추동물(소, 양 등)에 요네병균이 감염돼 발병한다. 성장지연, 쇠약, 폐사, 유량 감소 등 막대한 경제적 피해를 준다. 육종농가에서는 의무 검사 질병이다. 하지만 긴 잠복기로 인해 감염원인을 찾기 어렵다. 또한 환경 저항성이 높아 한번 농장에 감염되면 근절이 쉽지 않다. 사람 크론병(Crohn’s disease)과 연관성이 지속 제기되는 등 공중보건학적으로도 매우 중요하다. 서울대 산학협력단(주관 연구책임자 유한상 교수·사진) 연구팀은 요네병균 국내 분리주에 대한 전장유전체분석(Whole genome sequencing)을 실시해 국내 분리주의 유전체 정보를 완성했다. 아울러 팬지놈(pan-genome)을 분석해 전 세계 분리주와 유전체 수준의 잠재적인 병원성 차이를 알아냈다. 특히 바이오마커를 규명, 요네병 원인균의 주요 아형(sub-type)을 구분할 수 있는 진단기법을 개발했다. 요네병은 원인균의 아형에 따라 병원성 차이를 보이기 때문에 이를 구분할 수 있는 역학적 분
[축산신문 김영길 기자] 1일령 조기접종·26주 긴 면역력…안전성도 탁월 한국조에티스가 국내 시장에 공급하고 있는 ‘포스테라 PRRS’<사진>는 북미형 뿐 아니라 북미·유럽형 혼합감염 농장에서도 높은 효능을 발휘하는 예방백신이다. 여기에 1일령 조기 접종, 2주만에 빠른 면역확보, 26주라는 긴 면역지속기간 등 강점을 보탰다. ‘포스테라 PRRS’ 효능은 수많은 현장적용을 통해 확인되고 있다. 특히 침울, 호흡기, 기침, 식불, 폐사, 유산 등 임상증상 개선에 탁월하다. 아울러 실험결과 종부 전, 임신 초기, 중기, 말기에 ‘포스테라 PRRS’를 접종해도 분만율에 전혀 영향을 주지 않는 안전성을 보여줬다. ‘포스테라 PRRS’의 특징인 낮은 면역억제, 강력한 세포성 면역, 면역 지속 기간, 광범위 교차 방어가 가능한 것은 높은 기술력 덕분이라고 한국조에티스는 밝혔다. 한국조에티스는 “PRRS 질병은 여전히 양돈장 최대 골칫거리 질병 중 하나”라며 ‘포스테라 PRRS’가 PRRS 질병에 따른 피해를 최소화해주는 ‘생산성 지킴이’가 되고 있다고 강조했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국마사회는 지난 11월 25일 서울 경마공원 본관 대회의실에서 ‘한국판 뉴딜 2.0 성과창출TF’를 발족하고, 저탄소·친환경 사업장 조성 등 성과창출에 나섰다.마사회는 지난해 10월 ‘한국마사회 한국판 뉴딜 추진계획’을 수립해 디지털·그린 뉴딜을 위한 초석을 다져왔다. 사업시행 1주년을 맞이한 마사회는 지난 10월에는 한국마사회 한국판 뉴딜 2.0을 발표했다.이를 근거로 이번 성과창출TF 발족이 이뤄졌다. TF의 장은 송철희 회장 직무대행이 맡았다. 마사회는 기존 ‘디지털·그린 뉴딜’ 양대 축에 ‘휴먼·지역균형 뉴딜’을 더해 4대 전략을 수립했다. 구체적으로는 ▲디지털 기반 사업구조 혁신(디지털 뉴딜) ▲저탄소·친환경 사업장 조성(그린 뉴딜) ▲사회 안전망 구축·강화(휴먼 뉴딜) ▲지역경제·문화 발전 지원(지역균형 뉴딜)이다. 30개 세부사업에 2025년까지 406억원이 투자될 예정이다.송철희 한국마사회 회장 직무대행은 “한국마사회의 한국판 뉴딜 2.0은 마사회의 미래 방향성을 설정하는 이정표”라고 실천 의지를 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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UPDATE: 2021년 12월 01일 11시 46분
