[축산신문] 김정우 위원장<대한한돈협회 비상방역위원회> 그 동안 동유럽 야생 멧돼지에서 발생했던아프리카돼지열병(ASF)이 지난해 3월 동유럽에서 4천㎞나 떨어진 러시아와 몽골 국경 근처에서 확인됐고 올해 8월에는 중국 심양까지 발생했다. 서울에서는 500㎞ 떨어진 곳이다. 아프리카돼지열병은 백신도 없고, 치료책도 없다. 오직 국경 방역 외에는 대비책이 없다. 중국과 무역이 빈발한 한국의 입장에서는 ASF 유입을 위한 온갖 조치를 취해야 할 것이다. 특히 외국의 불법 축산물 유입, 잔반 유통, 야생멧돼지 관리와 개체수 조절 등에 관심을 가져야 할 것이다. 국내에 10만여두로 추정되는 잔반 사육돼지농가 관리에 대해서는 근본적인 대책을 세워야 할 것이다. 공항만을 통해 유입될 수 있는 잔반에 대한 관리도 다시 점검을 해야 할 것이다. 양돈인은 물론 국민 모두가 관심을 가지고 대응하는 전략을 세워야 한다.
[축산신문] 송기택 팀장(하림홍보팀) 111년만에 찾아 온 최악의 폭염으로 ‘잠 못 이루는 밤’은 전국적으로 연일 신기록 행진이다. 축산농가는 더하다. 자식 같은 가축들이 헐떡이는데 지켜 볼 수만 없어, 축사에 제빙기와 환풍기 등 냉방기구 설치는 물론 축사지붕에 물을 뿌려주는 등 사투(死鬪)를 벌이고 있다. 산란계에는 농장 식품안전관리(HACCP)인증 기준을 강화한다는 달갑지 않은 소식까지 들려온다. 지난해 여름을 강타한 ‘살충제 계란 파동’의 후속조치로 정부와 국회는 식품의 원재료부터 생산과 제조, 가공, 조리, 유통에 이르는 공정에서 발생할 수 있는 위해요소를 중점 관리하도록 농장 HACCP 인증 의무화를 추진 한다는 것이다. 식품안전을 위해 만시지탄(晩時之歎)이지만 HACCP 인증 의무화는 동물복지와 함께 미래 축산업의 핵심 과제이다. 하지만 농가는 아직 준비가 안됐고 특히 무허가축사 적법화 등 발등의 불도 끄지 못하고 있는 것이 현실이다. 농장 HACCP 인증까지는 상당한 진통이 예상된다.
[축산신문] 김명국 팀장(농협경제지주 축산자원부) 현대 축산업은 안전한 먹거리(웰빙) 제공 뿐 아니라 환경과 사회에 미치는 영향을 고려해야 하는 시대를 맞았다. 생산자 스스로의 환경개선은 당연히 실천해야 할, 외면할 수 없는 명제가 됐다. 가축질병과 함께 축산환경개선 문제는 축산업계가 가장 먼저 해결해야 할 과제인 것이다. 이 문제를 해결하고 극복해 가기 위해선 축산농가 뿐 아니라 모든 축산인이 다 함께 지혜를 모아야 한다. 축산환경 문제를 100% 완벽하게 해결하는 것은 어렵겠지만, 각종 규제로 인해 축산업의 입지가 빠르게 줄어들고 있는 상황을 극복하기 위해 우리 축산농가와 업계 모두의 과감한 변화와 혁신의지 그리고 정부의 지원이 무엇보다도 절실하다. 앞으로 사회적 요구와 의식 변화에 맞춰 축산업 종사자가 앞장서 문제를 해결해 나간다면, 축산업의 부정적 인식 해소 및 과거로부터 지금까지 수행해 왔던 국민의 주요 단백질 공급원으로써 축산업의 위상을 더욱 공고히 할 수 있을 것이다.…
[축산신문] 오형규 과장(국립축산과학원 기술지원과) 본격적인 무더운 여름이다. 기온과 습도가 높아지면 가축들도 고온 스트레스로 생산성이 떨어지기 마련이다. 이럴 때일수록 가축의 스트레스 요인을 찾아 최소화 할 수 있는 농가의 역할이 무엇보다 중요하다. 가장 중요한 것은 가축들이 시원하고 깨끗한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 급여하고 대가축은 기온이 높은 한낮에 몸에 물을 뿌리는 것도 좋다. 축사도 차광막 시설과 그늘막을 설치해 실내 온도가 상승하는 것을 막아주고 환기를 잘 해주어야 한다. 질병 발생 예방을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독을 철저히 실시하는 것은 늘상 강조되는 항목이다. 해마다 여름이 되면 축산현장에서의 피해는 불가피하게 발생한다. 세심한 사양관리로 폭염으로 인한 피해 최소화에 함께 노력해야 할 시기이다.
[축산신문] 조명옥 위원장(토종닭협회 농가분과위원회) 최근 기상청에서 장마가 끝났고 폭염이 시작, 앞으로 한달이상 찜통더위가 이어질 것이라는 발표가 있었다. 지난 12일 서울을 비롯 전국 대부분 지방에 폭염경보·주의보가 발효됐다. 사람도, 동물들도 무더위와의 짧지만 강한 싸움이 시작된 것이다. 여름철 폭염은 가축에게 스트레스를 주어 생산성과 번식능력이 저하되고 심지어 폐사까지 이르게 할 수 있다. 특히나 기초체온이 높은 닭의 경우 폭염을 견디지 못한 채 폐사가 왕왕 발생해 농가의 각별한 주의가 요구된다. 축사 내 환기와 송풍장치 가동, 지붕에 물 뿌리기, 깨끗하고 신선한 음용수 공급 등 기본적인 관리는 물론 사료 내 단백질 및 비타민 첨가 등 세세한 노력이 요구된다. 올 여름 무더위에 ‘내 가축은 내가 지킨다!’라는 마음가짐으로 사람과 가축 모두 거뜬히 이겨내길 바란다.…
[축산신문 기자] 오건봉 박사(축산원 동물바이오공학과) 지난해 5월 농진청이 개발한 이종 이식용 돼지 ‘믿음이’의 각막을 이식 받은 원숭이가 면역억제제의 도움 없이 1년 이상 정상적인 기능을 유지하고 있다. 실제 사람에게 시행하는 각막 이식 수술로 진행됐으며 2개월간 안약만 넣었을 뿐이었다. 아직 국내에서 임상시험 사례는 없지만 이와 같은 결과는 임상시험을 고려해도 될 만큼 가치있는 결과라 볼 수 있다. 국내 연구진도 이종 이식에 대한 안정성 확보로 임상시험이 가능한 기준을 충족할 수 있도록 많은 노력을 기울이고 있다. 특히 국내 이종 이식의 연구 영역이 ‘각막’에서 ‘조직’으로 확대되고 있다. 이종 이식에 대한 꾸준한 연구로 축산업이 국민의 의료 복지를 높이며 공익적 가치 증진으로 온 국민에게 찬사받는 산업으로 발돋움하길 기대해 본다.…
[축산신문] 김종상 전무(한국양봉협회) 올해 양봉농가는 유례가 없을 정도의 큰 흉작으로 인해 일 년 농사가 하루아침에 물거품이 돼 버렸다. 채밀시기에 냉해와 황화현상, 비, 저온현상 등이 반복되면서 결실을 맺지 못한 것이다. 양봉농가는 마치 폭격을 당한 것처럼 쑥대밭이 되었을 정도로 처참한 상황이다. 전염병이나 태풍, 홍수와 같은 자연재해가 아니고 밀원이 과실수처럼 농장 등을 조성해 놓은 게 아닌 야생상태의 밀원이기 때문에 양봉은 이에 대한 보상이나 지원책 등에 관련 근거가 없는 취약한 구조에 놓여있어 영세 농가들이 벌에게 먹일 사료비조차 감당하지 못해 양봉을 포기하는 상황까지 예측되는 등 양봉농가들의 시름이 더욱 깊어져만 간다. 관련 당국에서는 어려운 영세 양봉농가들을 위해 관련법규 등을 우선시하기보다는 화분매개 등 꿀벌이 가져다주는 공익적 가치를 높게 평가하여 보다 현실적인 대안을 내놓으리라 기대해 본다.…
[축산신문] 서두석 위원장 (한돈협회 유통대책위원회) 대다수의 한돈농가들은 생각보다 숫자에 약하다. 보편적으로 돼지만 잘 키우면 돈은 당연히 따라올 것이라는 신념으로 사육에만 열정을 다한다. 그런데 최근 농가들로부터 “그동안 돼지 거래 시 제주 제외라는 것이 없었는데, 왜 등급제 정산으로 전환하면서 전국시세에서 제주도 돼지가격만 빠져있느냐”는 소리를 종종 듣는다. 물론 여러가지 속사정을 이야기한다. 제주도는 유통비용 등이 육지와 같지않다는 이유 등이 그것이다. 하지만 유통비용 문제는 육지도 마찬가지다. 육지에서도 지역에 따라 가격 차이는 발생한다. 육지 돼지고기가 제주도로, 제주 돼지고기가 육지로 자유롭게 이동이 가능한 이 시점에서 누가 이익을 보고 손해를 보는 문제의 접근이 아닌 상식적인 거래기준이 될 수 있도록 개선 노력이 필요하다.…
[축산신문 기자] 강현봉 대표 (베타코리아) 날씨가 덥고, 습기가 많은 장마철이다. 아무래도 장마철에는 가축들이 스트레스를 받기 쉽다. 사람들이 장마철 불쾌지수가 높아지는 것과 같은 이치다. 장마철에는 가축들이 스트레스로 인해 사료 섭취량이 줄고, 성장 또한 지체된다. 특히 면역력이 떨어져 질병에 노출되기 쉽다. 장마철 피해를 막으려면 무엇보다 창문을 적절히 열어주는 등 온·습도를 잘 관리해주는 것이 중요하다. 또한 사료빈을 깨끗이 청소하고, 곰팜이독소 흡착제를 투여하는 등 위생관리에도 각별히 신경써야 한다. 썩은 음식물 찌꺼기 등 오염된 사료나 물을 먹지 않도록 주위환경을 청결히 해야 한다. 장마철이 한해 농장 성패를 좌우한다고 한다. 그만큼, 예민한 시기라는 의미를 내포한다. 축산농가들이 장마철을 잘 보내 생산성을 쑥 끌어올렸으면 한다.
정지상 부회장(한국육계협회) 현재 AI 살처분보상금 지급기준이 AI가 발생한 시점이 시세이다보니 이에 따른 각종 문제점이 나타나고 있다. 지난 4월 농식품부가 살처분보상금 지급요령을 개정하면서 지급기준을 축산물품질평가원에서 고시한 산지가격으로 발표하도록 변경했다. 현재 축평원에 입력되는 축종별 산지가격정보는 육계의 경우 산지가격을 유통상인의 실거래가와 계열사의 위탁생계 구매가격 2가지 모두 입력되고 있으나 타 축종(토종닭, 오리 등)의 경우 산지가격은 입력되지 않는다. 결과적으로 육계는 변경 전에 비해 살처분 보상기준이 낮아지고 타 축종은 산지시세를 조사하지 않음으로 보상기준이 변동치 않는 결과를 초래했다. 하루빨리 살처분보상금 지급요령의 기준을 개정, 당장 하반기부터 반영될 수 있도록 해야 한다.…
[축산신문] 김동진 국장 (대한양계협회 홍보국) 지난달 22일부터 계란산지시세로 실거래가격이 발표되고 있다. 여태껏 관행처럼 계란유통의 발목을 잡아왔던 월말결재(일명후장기)와 DC(할인)행위를 바로잡기 위한 조치다. 2000년대에 접어들면서 계란 과잉공급, 소비침체 등으로 수급이 불안정해 지면서 후장기 거래와 DC가 만연, 최근에는 산지시세와 실거래가가 50원에서 60원까지 벌어지는 등 계란산업 발전 저해요인으로 지적되고 있었다. 이러한 병폐를 없애기 위해 일각에서는 법을 통해 공신력 있는 기관에서 가격을 발표하도록 해야 한다는 의견까지 있는 상황이다. 이번 계란가격 발표방법 변동으로 인해 유통인들과 일부 생산자들의 혼란이 있을 수 있겠으나, 계란의 실거래가격을 알림으로써 그동안 병폐로 작용했던 후장기와 DC 행위가 근절될 것으로 기대해 본다.
[축산신문] 이창석 대표 (현대TMR) 조사료 문제에 있어 우리나라는 매우 취약한 구조를 안고 있다. 국내산 조사료 생산량을 늘리기 위해 공급자인 생산자 위주로 정책을 펴다보다 수요자인 축산농가와 TMR공장 등은 상대적으로 피해를 입고 있는 것이다. 수입조사료의 쿼터를 묶어 제한하고, 이를 국내산으로 강제로 대체시키면서 수입산과 국내산 모두 가격이 올라가는 상황을 만들고 있다. 매년 수입쿼터 문제로 업계는 몸살을 겪고 있다. 결국 수입쿼터는 사라지게 돼 있지만 우리 업계는 아무런 준비가 안 돼 있다. 수입쿼터를 매년 줄여 국내산을 쓰도록 강요하고 있지만 축산현장에서는 불만의 목소리가 끊임없이 터져 나온다. 국내산 조사료가 정착되기 위해서는 지금부터라도 품질 및 가격 경쟁력을 높이고, 선진화된 재배 및 공급시스템을 갖추는데 초점을 맞추고, 투자와 노력을 아끼지 말아야 할 것이다.
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