안래연 대표(흥산목장) 많은 축산농가들이 무허가축사 적법화 신청 접수를 완료했다. 앞으로 거쳐야 할 단계들이 많지만 우선적으로 시간은 번 셈이다. 하지만 넘어야할 산이 아직도 많다. 특히 입지제한지역 농가들에 대한 대책도 반드시 마련돼야 한다. 입지제한지역 농가들도 이번에 실낱같은 희망을 갖고 적법화 신청서를 제출했다. 하지만 멀쩡한 축사부지가 입지제한지역에 포함되며 한순간에 범법자가 된 이들의 억울함을 풀어줄 수 있는 대책이 없는 상황이다. 특히 경기도 지역의 경우 상대적으로 많은 농가들이 입지제한지역에 포함된 것으로 알고 있다. 입지제한지역 농가들을 구제할 수 있는 대책이 하루빨리 마련되길 기대해 본다.
김종호 대표(대호주식회사) 2018 평창동계올림픽과 패럴림픽 개최를 계기로 남북관계가 평화모드로 진전됨에 따라 이에 대한 기대감이 커지고 있다. 이러한 분위기는 결국 우리 경제는 물론 사회, 문화, 생활에까지 큰 변화를 가져올 것이다. 남북관계에 있어 화해 협력이 일관되게 추진되기 위해서는 가장먼저 만성적인 북한의 식량 부족현상을 해결하는데 지혜를 모아야 할 것이다. 가령 직접적인 식량 지원보다는 남북공동 농업발전특위를 구성하여 우리의 선진화된 농업 기술이전과 함께 남북협력기금 통해 국내산 농기계 장비를 적극 지원함으로써, 1차적으로 부족한 식량문제를 자급자족할 수 있는 토대를 마련해주는 것이 무엇보다 중요하다. 또한 이로인해 수년째 침체일로를 겪고 있는 국내 농기계생산 업체에도 큰 도움이 될 것으로 확신한다.
승종원 처장(축산물품질평가원 이력지원처) 가금 및 가금산물이력제 도입 준비가 본격화되고 있다. 축산물품질평가원에서는 가금이력제 도입을 위해 4월부터 7월까지 약 4개월 간 육계, 산란계, 오리, 토종닭 등 1만800여 농장의 사육현황을 조사한다. 방역 상 문제가 없는 경우 농장을 직접 방문하는 이번 조사를 통해 농장정보와 사육현황, 지리적 위치 등을 파악하고, 특히 농장식별번호 발급 신청서를 접수할 예정이다. 농장식별번호는 이력관리 대상 가축 사육시설의 고유번호로 농장식별번호 단위로 사육현황과 이동 신고가 이뤄지며, 유통단계에서는 이력번호의 기초가 된다. 가금이력제 사업을 위한 첫 단추가 꿰어지고 있다.
이기홍 위원장(한돈협회 환경개선위원회) 얼마전 일부 유력언론이 미세먼지의 원인을 축사로 오해할 수 있는 제목의 기사를 게재했다. 미세먼지가 우리 국민들의 최대 관심사였던 만큼 인터넷 포털 뉴스란의 메인화면을 장식하게 된 것은 당연한 수순이었다. 축산에 대한 부정적 댓글이 줄을 이었다. 일부 네티즌은 우리나라에서 축산을 몰아내야 한다는 반응을 보이기도 했다. 그러나 해당기사 본문 내용에는 축사와 미세먼지의 객관적인 상관관계는 찾아볼 수 없었다. 오로지 해당지역에 양돈장이 몰려있고, 마을 초입부터 냄새가 난다는 게 전부였다. 도대체 왜 이러나. 가뜩이나 악취문제로 사육기반 자체를 위협받고 있는 축산이다. 이러한 상황에 미세먼지까지 유발하는 주범으로 몰린다면 정말 버텨내기 힘들다. 이미지 개선을 위한 축산업계의 자구노력이 무엇보다 중요한 것은 맞다. 다만 아무런 거리낌 없이 축산을 깎아내리는 추세는 반드시 개선돼야 할 것이다.
정연복 처장(축산물품질평가원 연구개발처) 축산물품질평가원에서는 2016년 돼지 등급판정 기계 도입 이후 한돈산업 특성에 맞게 한국형 산식을 개발했으며, 기계 판정으로 생산되는 52종의 빅데이터를 축적하고 있다. 축산물품질평가사에만 의존해오던 기존의 등급판정방식에 도체 내부를 촬영하는 기계판정방식을 보완해 도체의 품질을 확인할 수 있는 자료들이다. 전체부위별 고기생산량을 도출해 육량을 알 수 있다. 데이터에 기반한 한돈 품질 향상을 위해 축평원에서는 올해 기계 2대를 추가 도입하고, 관련 규정을 정비하는 등 그 간 축적된 데이터를 적극 활용해나갈 계획이다. 특히 우리 국민이 선호하는 돼지고기 생산을 위한 종돈 개량과 사양관리 프로그램 개선 등에 적극 활용함으로써 농장에서는 사료 효율 개선과 고품질 돼지고기 생산을 가능케하고, 시장에서는 정확한 품질정보에 기반한 유통환경이 조성될 것으로 기대된다.
윤홍준 과장(농협안심축산분사) 수입축산물과 경쟁이 심화되면서 한우고기 자급률이 사상 최저 수준인 38%까지 떨어졌다. 시장을 지키기 위한 범 축산업계의 다양한 노력이 절실한 상황에서 농협안심한우는 올해 시장점유율 20%를 목표로, 한우고기 자급률을 끌어올리기 위한 전략을 추진하고 있다. 현재 추진 중인 부천축산물복합단지가 완공되면 명실상부한 협동조합 패커로 입지를 다지고 한우고기 자급률을 끌어 올리는데 앞장설 수 있을 것으로 판단된다. 축산농가와 함께 소비자들에게 계속 사랑받을 수 있도록, 철저한 위생 점검을 바탕으로 안전하고 품질 좋은 한우고기를 공급하는 것은 물론이다. 모두 힘을 모아 수입육의 협공에서 ‘이 땅 위의 자존심, 한우’를 지켜 나갈 수 있기를 희망한다.
이경훈 대표 (즐거운 목장) 온 국민이 평창올림픽을 보며 환호하고 있지만 축산업계는 침통한 분위기가 이어지고 있다. 축산농가와 단체들은 설 명절 연휴도 반납하고 무허가축사 적법화 기한연장과 특별법 제정 촉구를 위해 무기한 농성 중에 있다. 많은 국회의원들이 농성장을 찾아 노력해보겠다는 말은 하지만 아직 속 시원한 답변은 듣지 못하고 있다. 무허가축사 적법화 과정에서 현실적으로 지켜질 수 없는 문제들이 많아 시간이 더 필요하고 특별법으로 보호가 필요하다는 것이 축산인들의 목소리다. 혹한의 날씨에도 불구하고 삶을 위해 투쟁하는 축산인들의 아픔이 잘 전달되고 빠른 대책이 마련되길 간절히 바란다.
이윤석 차장 (주)신한월드 무허가축사 적법화 기한의 만료 시점이 다가오면서 전국 축산 농가들의 절박함을 호소하는 장외집회와 투쟁이 연일 이어지고 있다. 그동안 축산 농가들의 노력에도 불구하고 무허가축사 적법화율이 낮은 것은 준비기간 부족과 무엇보다 법과 행정적 제약이 큰 요인일 것이다. 이러한 근본적인 문제점을 뒤로하고 오직 축산농가의 문제로만 인식하는 행정부처의 안일한 태도에 대한 지적이 끊이지 않고 있다. 가령 정부 정책대로 무허가축사에 대해 사용중지와 폐쇄 명령이 시행되면 전국 축산농가의 대다수는 사실상 생업을 포기해야만 한다. ‘축산업이 미래의 식량 주권을 책임질 산업이다’라고 말로만 주장할 것이 아니라 식량주권과 국가 자존의 문제로 인식하고 이에 따른 합당한 대우를 해야 할 것이다. 따라서 무허가축사 적법화 유예기한 연장은 필수불가결인 상황이다.
손병갑 사무국장(IDF 조직위원회) 2018 IDF 연차총회가 오는 10월 대전에서 펼쳐진다. 전 세계 낙농분야의 전문가, 종사자, 정책리더 등 2천여 명의 참석자들이 대전을 찾을 것으로 예상되며 지속가능한 낙농산업을 위해 각 전문가들의 의견을 들을 수 있는 좋은 기회가 될 것이다. 국내 낙농기업들도 IDF 조직위원회와 후원협약을 체결하며 높은 관심을 보이고 있다. 우리나라의 우수한 우유와 유제품을 전 세계에 홍보하고 유제품 수출 활성화를 타진할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 예상된다. IDF 조직위원회도 ‘Dairy for the Next Generation!’이라는 주제로 다음세대를 위한 낙농분야의 역할과 미래를 진단할 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있다. 행사가 성공적으로 개최될 수 있도록 낙농관련 종사자를 비롯한 범 업계의 많은 관심을 부탁드린다.
안상천 사장 (주)포더시스템 청탁금지법 개정으로 농축수산물에 한정해 선물 상한액을 기존 5만원에서 10만원으로 상향시켰다. 그동안 FTA, 청탁금지법의 직격탄을 맞아 온 농업계의 고충을 감안하면 그나마 다행이라고 생각된다. 특히 명절 특수를 톡톡히 이어가야할 한우 선물세트의 경우 구이용은 통상 ㎏당 10만원을 넘는 경우가 대부분이다. 선물 상한액이 조금 늘어나는 것은 다행이지만 한우농가에게 피부로 와 닿는 실질적인 도움은 되지 못할 것이다. 결국 저렴한 수입 쇠고기가 그 자리를 대신할 것이며, 각종 규제로 가뜩이나 위축된 한우산업의 미래에 굉장히 큰 타격을 입을 수도 있다. 따라서 농축수산물은 청탁금지법으로부터 예외조항에 포함시켜 식량주권 확보와 더 나아가 농업이 발전할 수 있는 토대를 마련해주는 것이 정부의 역할이라 생각된다.
안형철 이사(돈마루) 최근 한돈업계의 최대 화두는 단연코 ‘탕박등급 제’일 것이다. 2010년 이후 수많은 논의를 거쳐 우여곡절끝에 탕박정산으로 전환됐다. 육가공업체는 농가와 탕박등급제 정산을 원칙으로 협의에 들어갔지만 도매시장에서 탕박등급별 가격이 시장 판매가격에 연동이 안 될 뿐만 아니라 돈육시장 상황에 맞는 돼지 도체 등급기준 개선이 추진돼야 해야 하지만 현실은 녹록치 않은 상황이다. 여전히 소규모 농가는 탕박등급 정산을 꺼려하고 탕박등급시 적용하게 될 부산물 가격과 도축비 부담으로 어려움을 겪고 있으니 육가공업체 입장에서 밀어붙이기가 힘들다. 한돈산업 발전을 위해서는 품질좋은 돼지를 생산해 시장과 연동될 수 있는 탕박등급제를 해야 할 것이다. 등급제 적용시 인센티브나 수송비 등을 상호 조정하고 합리적이고 선진화된 돼지가격 정산체계 도입을 기대해본다.
김연 박사(아태반추동물연구소) 흔히 물건이나 예술작품에 혼을 담는 사람을 장인(匠人)이라 부른다. 장인의 작품은 동서고금을 막론하고 높은 가치를 인정받는다. 물건뿐만 아니다. 가축도 관심과 애정을 지닌 장인의 손길이 닿으면 쾌적한 환경 에서 건강하게 커 깨끗하고 안전한 축산물로 보답한다. 이것이 축산농장의 장인이 만들어낼 수 있는 명품환경, 즉 동물복지다. 그러나 동물복지는 말처럼 거창하거나 어렵지 않다. 동물복지는 내가 얼마나 내 시간과 노력을 들여 내 가축들을 정성스레 사육하는지에 대한 물음이다. 또한 그에 대한 답은 이미 선조들에게서 물려받은 유전자와 지혜를 품은 우리 안에 있다. 축산농가들이여, 가축에 대한 관심과 자부심을 갖고 가축 사육에 최선을 다하자. 그러면 여러분은 이미 동물복지를 실현하고 있는 대한민국 축산업계의 명실상부한 장인이다.
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