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“육계산업 상생협력 기반 위협 맞서 새 활로 창출”
[축산신문 서동휘 기자] 경영 압박 요인 해소…수급관리 효율 역점 “닭 사육농가와 계열업체간 상생협력 기반을 더욱 튼튼하게 해야 할 것입니다.” 한국육계협회 정병학 회장은 닭고기산업 발전을 위해서는 농가와 계열업체의 결속이 더 공고해져야 한다고 피력했다. 정 회장은 “현재 육계업계는 식품안전과 환경에 대한 국민적 관심과 기대수준이 높아진 데 따른 축산규제의 강화, 축산계열화사업에 관한 법률 개정을 통한 계열업체 규제 심화, 정부 노동정책의 변화 등으로 경영안정에 많은 위협을 주는 상황이 전개되고 있다. 특히 전체 가공비 중 노무비 비중이 40% 이상을 차지하고 있는 도계업은 주 52시간 근무제의 본격 시행과 2년 연속 이어진 두 자릿수 최저임금 인상 등이 경영에 큰 압박요인으로 작용할 것으로 예측되고 있는 등 육계산업은 새로운 국면을 맞이했다”며 어려운 산업 현실을 털어놓았다. 정 회장은 “육계산업이 안팎의 위협과 도전에 맞서 새로운 활로를 찾기 위해서는 닭 사육농가와 계열업체간 상생협력 기반을 더욱 튼튼하게 하여 생산성을 높여나가야 할 것”이라고 강조했다. 아울러 “수급관리 효율화로 제값 받는 닭고기시장이 형성되도록 노력할 것”이라며 “이를 위해 닭고기의

<인터뷰>한우협회 한우정책연구소 계재철 초대소장
[축산신문이동일기자] 한우에 대한 인식 어떻게 자리잡느냐가 중요 환경 문제, 한우농가 자구노력서 출발해야 “장기적으로 한우와 한우인이 국민들에게 사랑받을 수 있도록 해야 할 것이다.” 한우정책연구소 초대 소장으로 부임한 계재철 소장은 이같이 말했다. 축산분야 특히 한우분야의 행정전문가로서 한 길을 걸어온 그는 나름의 분명한 철학과 방향을 갖고 있었다. 계 소장은 “한우고기는 일반국민들에게 있어 로망이다. 한우고기를 먹었다는 것은 단순히 맛과 품질에서 만족감을 넘어 남에게 자랑거리가 된다”며 “이것이 한우의 강점이기도 하지만 이것이 또한 부정적 인식을 만들기도 한다. 장차 앞으로는 한우에 대한 국민적인 인식이 어떻게 자리를 잡느냐가 매우 중요한 요인이 될 것”이라고 말했다. 가격적인 부분은 유통 혁신을 통해 개선이 가능하다고 지적했다. 그는 “생산비 인하는 한계가 있다. 소비자가격은 유통을 통해 낮춰야 한다. 실제 같은 한우고기도 유통방식에 따라 큰 차이를 보이는 사례가 있다. 가격을 낮출 수 있는 모범적인 유통구조를 확대해 보여주면 소비자들에게 한우가 좀 더 사랑받는 길이 열릴 수 있을 것”이라고 말했다. 또한 한우인들의 자세에 대해서도 언급했다. 계 소장은


우유자조금, 2018년 홍보사업 경제효과 ‘1원당 10.5원’
[축산신문 민병진 기자] 지난해 우유자조금의 소비홍보사업의 경제적 효과가 1원당 10.5원으로 나타났다. 우유자조금관리위원회(회장 이승호)는 최근 우유자조금 홍보 활동의 성과 조사와 향후 홍보사업 콘텐츠 개발을 위해 경상대학교가 맡아 수행한 ‘2018년 우유자조금 성과분석’ 최종보고서를 발표했다. 최종 소비지에서의 백색시유에 대한 수요 함수 추정을 통해 자조금 사업의 경제적 성과를 계측한 결과, 지난해 우유자조금 1원당 단기적(1개월)으로는 4.6원, 장기적(1년)으로는 10.5원의 경제효과가 있는 것으로 나타났으며 2017년 홍보사업의 장기적 경제효과(5.11원)보다 두배 이상 증가했다. 반면, 우유소비인구의 감소와 우유대체음료 시장이 확대됨에 따라 시간이 경과되면서 점차 경제적 효과가 감소하는 것으로 파악돼, 더욱 효율적이고 실효성있는 홍보사업이 필요하다는 분석이다. 이에 경상대학교 연구진은 소비자와 소통할 수 있는 새로운 홍보전략을 마련해야 한다고 제안했다. 우선 20~30대 싱글족을 대상으로 한 캠페인 개발이 필요하다는 의견이다. 경제성과 합리성에 따라 움직이는 이들에게 간편하고 가성비가 좋은 우유의 가치를 홍보할 수 있는 방안을 마련해야 한다는 것.

양돈시장 유통개선 ‘해법’은-한돈협 대정부 제안
[축산신문 이일호 기자] 정부·생산자·유통 참여…소비자 가격 모니터링 ‘종자브랜드 인증제’로 국산 역차별 사전 차단도 바닥세의 돼지가격이 수개월째 이어지면서 국내 돼지고기 유통체계 개선에 대한 목소리도 점차 높아지고 있다. 일단 산지가격 하락 만큼의 돼지고기 소비자가격 변동이 이뤄지지 않고 있어 시장의 ‘보이지 않는 손’ 에 의한 수급안정은 극히 더딘 상황. 더구나 돼지고기 수입이 급증, 매년 늘어나고는 있는 국내 소비 증가분을 대체하면서 자급률 하락과 함께 국내 돼지가격을 하락시키는 주 요인으로 지목되고 있다. 대한한돈협회는 이에 따라 국내 돼지고기 유통체계 개선방안을 마련, 정부에 건의했다. 산지-소비자가격 연동 최근 돼지가격 하락에도 불구, 소비자가격에는 반영되지 않아 소비자와 한돈농가 모두 피해를 보고 있다는게 한돈협회의 시각이다. 돼지 도매시장 평균가격의 경우 지난해 12월 고점(지육 kg당 3천922원)에서 올해 1월 저점(3천195원)까지 18.5% 하락한데 비해 돼지고기 소매가격(농수산물유통공사 조사기준)은 3.4% 하락에 불과한 사실<표 참조>이 그 근거라는 것이다. 한돈협회는 이러한 문제점을 해소하기 위한 처방으로 ‘소비자 돼지가

AI 특별방역기간 연장…오리농가 반발
[축산신문서동휘기자] 방역당국이 AI 특별방역대책기간을 3월까지 한 달 연장할 계획임을 밝히자 오리업계의 반발이 거세다. 보상체계는 미흡한 가운데 특별방역기간만 연장될 경우 오리농가 및 계열사에 막대한 추가 피해가 따르기 때문이다.지난 8일 농림축산식품부는 AI 특별방역대책 기간 연장과 관련해 전문가, 지자체 방역관 등이 참석하는 회의를 개최했다.이날 회의 참석자들은 구제역 예방을 이유로 AI 특별방역대책기간을 연장하는 것에 반대 의사를 분명히 밝힌 것으로 전해졌다.참석한 관계자에 따르면 국내에서 잔존바이러스에 의한 AI 발생을 제외하고 원발 기준으로 3월 중 발생한 사례는 단 한 건도 없으며, 올해의 경우 농가들의 철두철미한 차단방역과 야생조류 분변 모니터링 검사 결과 현재까지 고병원성 AI의 검출사례가 없는데다 겨울 철새가 떠나가는 3월 중에도 충분한 예찰이 가능하다는 판단에서다.이와 관련, 지난 12일 김만섭 오리협회장은 이개호 농림축산식품부 장관을 찾아가 AI 특별방역기간을 1개월 연장하는 것에 대한 문제점을 설명하자 이 자리에서 이개호 장관이 “구제역 때문에 가금 산업이 피해를 보는 일이 없도록 할 것”을 밝히기도 했다.하지만 이 장관의 이런 약속에

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조합원에 금품 살포 조합장·후보자 고발
[축산신문 신정훈 기자] 중앙선거관리위원회는 제2회 전국동시조합장선거에서 조합원에게 현금과 상품권 등을 제공한 혐의로 현직 조합장을 포함한 입후보예정자 등 5명을 고발 조치했다고 지난달 31일 밝혔다. 중앙선관위는 또 지난해와 올해 초 금품선거를 신고한 3명에게 총 3천600만원의 포상금 지급도 결정했다. 광주광역시선관위는 지난달 중순 경 조합원의 자택 등을 방문해 본인을 지지해 줄 것을 부탁하면서 조합원과 그 가족 등 4명에게 현금 200만원을 제공한 혐의로 조합장선거 입후보예정자 A씨를 지난달 28일 당선 목적 현금 제공혐의로 광주지검에 고발했다. 광주시선관위는 A씨가 5만원권을 10장씩 말아 고무줄로 묶은 후 악수하며 건네는 방법으로 현금을 제공했다며 현금 뭉치 200만원과 현금을 전달하는 장면이 포착된 CCTV 영상을 증거물로 확보했다고 밝혔다. 광주시선관위는 또 다른 조합장선거 입후보예정자 B씨를 지난해 추석을 전후해 조합원 3명에게 총 30만원 상당의 상품권을 제공한 혐의로 지난달 30일 광주지검에 고발했다. 광주시선관위는 익명의 신고를 접수받아 해당 조합원 전체에 자수 독려 등 안내문을 발송해 증거를 추가로 확보하고 상품권 일련번호를 통해 구매내

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<최적이 경쟁력이다 / 강소농 명인을 찾아>인천시 강화 청아농장
[축산신문 이일호기자] 인천시 강화군 불은면 삼성리의 청아농장(대표 심공섭)은 주위사람들로부터 ‘알짜농장’ 으로 알려져 있다. 일괄사육 형태인 이 농장의 상시 사육규모는 모돈 120여두. 양돈현장의 규모화 추세와는 거리가 있음에도 불구, ‘경쟁력만 따지면 국내 양돈산업이 무너져도 마지막까지 생존할 농장 가운데 한 곳일 것’ 이라는 게 청아농장을 잘 아는 이들의 공통적인 시각이다. 청아농장 심공섭 대표는 “가족경영이 이뤄지다보니 집중적이면서도 세심한 관리가 가능, 굳이 규모화 없이도 나름대로 경쟁력을 갖추게 된 것 같다”고 말한다. 철저한 개체관리 가능…2년 연속 서경양돈농협 전산성적 우수농장 허실은 용납 못해…대리모 활용 자돈발육 균일화·환돈관리까지 “경쟁력은 규모와 무관”…생산성 향상 사육두수 늘면서 오히려 모돈 줄여 HACCP 전산관리 친환경농장 인증…선도농가 자리매김 농장환경엔 아낌없는 투자…주민과 상생 실현 “말 안해도 통한다” 청아농장은 심공섭 대표와 농장장인 처제 조아가다씨, 아들 재준씨 등 3명에 의해 운영되고 있다. 조아가다 농장장의 경우 심 대표와 마찬가지로 부친인 조춘선씨로부터 양돈기술을 전수받은 전문가. 10년전부터 심 대표와 손발을 맞추