[축산신문 김영길 기자] AI·구제역에 관심 밀려…중앙백신, 지자체 지원사업 첫 공급 야외주와 백신주 구별 ‘마커' 기능 탑재…질병근절 기여 기대 효능·안전에 가격경쟁력도 확보…전국 도입 필요성 제기도 돼지열병 생마커백신은 국내에서 처음 개발될 당시 돼지열병 청정화를 이끌 ‘첨병’으로 크게 주목받았다. 야외주와 백신주 감별이 가능한 마커기능 때문이다. 이를 통해 청정화 과정에서 야외 감염과 구분해 근절시켜나갈 수 있을 것으로 봤다. 2016~2017년 국내 주요 동물용백신 업체들은 잇따라 돼지열병 생마커백신 품목허가를 받았다. 이후 세계동물보건기구(OIE)에서 생마커백신을 통한 청정국 사례를 인정하고, 우수모델로 만들 것이라고 밝히면서, 돼지열병 생마커백신 몸값은 쑥 올라갔다. 기세대로라면 국내 적용이 무난할 것으로 예상됐다. 백신업체들은 서둘러 공장시설을 확충하는 등 돼지열병 생마커백신 공급 준비에 들어갔다. 하지만 수년 째 ‘무용지물’로 방치되고 말았다. 정부 방역사업에서 철저하게 외면당했다. 예산을 늘려야 한다는 걸림돌이 있고, 돈단독 백신을 추가접종해야 하는 불편함이 발목을 잡았다. 게다가 그 때 방역정책 관심사는 온통 구제역, AI이어서 돼지열병 청
[축산신문 김영길 기자] 농림축산검역본부는 최근 ‘소질병 분야별협의회’와 ‘양돈질병 분야별협의회’를 각각 열고, 민·관 협력으로 현안질병 해결방안을 모색했다.‘소질병 분야별협의회’에서는 인수공통전염병인 결핵병 및 브루셀라병에 대해 감염초기에 진단할 수 있는 검사법 개발과 단계별 근절 로드맵 작성을 신규과제로 제안했다. 아울러 소 바이러스 설사병에 대한 기본 역학자료 제공, 국내 적합한 박멸 프로그램 개발, 농장 단위의 검진 프로그램 등을 협의했다.이밖에 기종저 및 유방염 예방대책, 환경 변화에 따른 진드기 매개 질병 발생 조사의 필요성을 논의했다.‘양돈질병 분야별협의회’에서는 아프리카돼지열병 역학, 돼지생식기호흡기증후군 변이 모니터링, 돼지유행성설사 생백신 개발, 야생멧돼지 급성 설사증후군 코로나 바이러스 검색, 돼지 인플루엔자 연구강화 등 연구 필요성이 높은 분야를 내년 신규 연구과제로 제안했다.또한 친환경 물리적 소독시스템 개발, 15종 핵심질병 대상 LAMP(차세대 등온 유전자 진단 시스템)법 적용, 야생동물 유래 돼지질병 모니터링 확대, 양돈장 종사자 대상 인플루엔자 검색, 자돈 설사 예방 제제 개발 등을 유관기관과 협의키로 했다. 검역본부는 이번 협
[축산신문 김영길 기자] 비진행·진행 AR백신…기존기술 한계 극복 인삼성분 어쥬번트 탑재…효능·안전성 겸비 ‘히프라 리니셍’<사진>은 유럽의약청(EMA) 최초이자 유일하게 비진행성과 진행성 위축성비염 모두에 대해 방어능력을 인정받은 위축성비염(AR) 백신이다. 보데텔라균은 배양과정에서 유효항원이 없는 3형 보데텔라균의 비중이 높아져 균수에 비해 백신효과가 낮은 문제가 있어왔다. 그러나 ‘히프라 리니셍’은 Bvg(보데텔라 병원성 유전자)가 활성화된 1형 보데텔라균을 적용해 유효항원 비중을 높임으로 이러한 기술적 한계를 극복했다. 더불어 히프라가 자랑하는 인삼 성분 어쥬번트인 ‘히프라뮨 G’를 통해 안전성과 효능을 모두 확보했다. 국내 한 양돈장의 경우 폐사자돈에서 심각한 비갑개 위축이 관찰되고 평균적으로 중등도(6.2점) 위축이 나타났다. 하지만 ‘히프라 리니셍’ 적용 후 미약한 병변(3.7점)만 관찰되는 수준으로 개선됐다. 해외개선 사례도 무수히 많다. 특히 ‘히프라 리니셍’ 비진행성 위축성비염 예방효과는 자돈 생산성적 개선에도 긍정적인 영향을 주는 것으로 규명됐다. 백신접종 투자대비 효과(ROI)는 농장에 따라 14.7~20.7배로 평가돼 SCI
[축산신문 김영길 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 국산원료를 사용하는 중소식품기업을 대상으로 ‘위생·안전, 품질개선을 위한 컨설팅 지원사업’ 참여기업 및 전문위원을 모집한다. 이번에 모집하는 컨설팅 지원분야는 총 7개 분야로 ▲HACCP 인증준비 ▲ISO 22000/FSSC 22000(Food Safety System Certification) 인증준비 ▲GMP(Good Manufacturing Practice) 지정준비 ▲식품안전시스템 구축 ▲공정품질개선 ▲상품품질개선 ▲디자인품질개선 등이다. 이 중 1개 분야를 선택해 지원받을 수 있다. 컨설팅 지원사업 참여를 희망하는 식품기업은 컨설팅 현장지도 횟수 및 자부담금에 따라 ‘단기역량제고’와 ‘심층역량제고’ 사업 중 선택할 수 있다. ‘단기역량제고’ 사업은 7개 컨설팅 분야 중 1개 분야에 대한 전문위원의 현장지도 교육(5~8회)으로 진행된다. ‘심층역량제고’는 전문 컨설팅사가 인증 및 제품개선을 위한 전과정을 밀착 관리한다. 접수방법은 식품기업지원관리시스템에서 온라인 신청 가능하다. 신청기한은 단기역량제고(8월 31일), 심층역량제고(3월 31일) 각각 선착순 마감한다.
[축산신문 김영길 기자] “조금만 덜 울고 조금 더 크게 웃어주세요.”한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 봄을 맞아 양재글판을 새롭게 단장했다. 양재글판 봄편은 장석주 시인의 산문집 ‘가만히 혼자 웃고 싶은 오후(2017년, 달 출판사)’에서 인용됐다.aT 양재글판 문안선정위원회는 “울고 싶을 만큼 힘들 때는 슬픔과 괴로움을 조금 덜 느끼고, 좋은 일이 있을 때는 기쁨과 행복을 더 크게 느끼기를 바라는 따뜻한 마음이 담긴 글귀”라면서 “특히 힘든 시기를 견디고 있는 국민들에게 위로와 희망이 되길 바란다”고 밝혔다.aT는 국민에게 희망의 메시지를 전달하기 위해 2018년 12월부터 서울 서초구 양재동 aT센터 외벽에 양재글판을 운영하고 있다.
[축산신문 김영길 기자] 등뼈 외 족발·두내장도 가격 뚝뚝…수입보다 싸지만 여전히 수요 시들 “뼈에 살만 붙어도 국내산 선택할 것”…소비자 요구에 능동 부응해야 경기도에 있는 한 육가공업체는 최근 돼지 뼈 부산물을 인근 사회복지시설에 무상 제공키로 했다. 평소 기부하려는 마음도 있었지만, 뼈 부산물 가격 하락에 따라 좋은 일에 쓰는 것이 낫다고 판단해서다. 이 회사는 “올 초만 해도 뼈 부산물은 Kg당 500원에 팔렸다. 하지만 현재 목뼈는 Kg당 300원에 내놓으면 그나마 움직이지만, 등뼈는 아예 꿈쩍하지도 않는다. 등뼈의 경우 솔직히 공짜로 준다고 해도, 가져갈지 의문이다”고 토로했다. 돼지 뼈 부산물 가격이 곤두박질치고 있다. 돼지 뼈 부산물 가격은 불과 1~2년 전만해도 Kg당 1천300~1천400원 수준을 유지해 왔다. 하지만 현재는 Kg당 300~400원 수준으로 내려앉았다. 소비부진이 주요 원인이다. 지난해 초부터 전반적인 경기하락이 시장을 덮치더니 지난 겨울부터는 유난히 따뜻했던 날씨와 코로나19 여파가 겹치면서 이렇게 최악으로 치닫고 말았다. 여기에 지속적으로 이어져오던 수입 선호가 더해졌다. 수입 뼈 부산물의 경우 Kg당 2천원 이상으로 국
[축산신문 김영길 기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 냉장 만두류를 생산하는 식품제조‧가공업체 45곳을 집중 점검해 유통기한을 초과로 표시한 업체 4곳을 포함해 총 12곳을 적발했다. 이번 점검은 지난 1월 6일부터 2월 14일까지 냉장 만두류를 생산하는 식품제조‧가공업체를 대상으로 했다. 주요 위반 내용은 ▲표시 위반(4곳) ▲자가품질검사 미실시(1곳) ▲원료수불부 및 생산일지 미작성(1곳) ▲위생적 취급기준 위반(4곳) ▲기타(2곳) 등이다. 이중 경북 경산시에 있는 한 업체는 만두소를 만드는 제조‧가공실을 제대로 청소를 하지 않아 바닥은 배수구가 막혀 물이 차고 검은 물때가 끼여 있었다. 부산에 있는 업체는 냉장보관으로 품목제조보고한 만두 제품을 냉동보관했다. 이번에 적발된 12곳에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등 조치를 실시하고, 3개월 이내에 다시 점검해 개선여부를 확인할 예정이다.
[축산신문 김영길 기자] 전 세계가 코로나19 바이러스와의 전쟁중이다. 바이러스 전파를 막으려고, 온갖 수단을 총동원해 보지만, 바이러스 확산은 아직도 진행형이다. 하루가 다르게 확진자, 사망자 수가 늘어나는 것을 보면, 바이러스라는 것이 정말 무섭다는 생각을 하게 된다. 전쟁보다 바이러스에 의해 인류가 멸종할 것이라는 경고가 결코 헛되이 들리지 않는다. 이런 상황에서 가축을 둘러싸고 있는 환경도 별반 다르지 않다는 점이다. 야생멧돼지 ASF 검출 누적건수 306건…진행형 올들어 강화도에서 구제역 NSP 항체 대거 검출 주변국 지속발생 AI, 국내 야생조류서 항원 속출 “내농장 내가 지킨다” 인식, 기본 충실한 방역 요구 사육돼지에서는 주춤하고 있지만, 야생멧돼지에서는 여전히 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스가 검출되고 있다. 지난 3일 기준으로 야생멧돼지에서 ASF 바이러스가 확진된 누적 건수는 무려 306건에 달한다. 이 바이러스에 감염된 돼지는 거의 모두 죽는다. 치명적이다. 구제역(FMD) 바이러스 역시 호시탐탐 가축을 노리고 있다. 올 들어 강화도에서는 구제역 NSP 항체(감염항체)가 대거 검출되기도 했다. 여전히 구제역 바이러스가 국내에 남아있다는
[축산신문 김영길 기자] 문턱 낮춰 국내산 소비촉진 ‘첨병’ 참여 확대를 육가공 업체들이 축산물 직거래 지원 요건을 완화해줄 것을 강력 요청하고 있다. 지난 2018년 규정 개정에 따라 2019년부터 육가공 업체(식육포장처리 업체)도 정부 축산물직거래활성화지원사업 대상에 포함됐다. 하지만 육가공 업체들은 그 지원요건이 까다로워 쉽사리 이 지원사업에 뛰어들지 못하고 있는 실정이다. 축산물직거래활성화지원사업을 통해 육가공 업체가 식육판매점포를 내려면 한우, 육우 사육을 목적으로 하는 법인 또는 조합과 직거래 체계(협약체결)를 구축해야 한다. 또한 음식점을 겸업해야 한다. 지원을 받으면 10년 동안 정부 관리를 받아야 한다. 보조 30%, 융자 30%, 자부담 40%로 조건으로, 개소당 최대 6억원(보조 3억원, 융자 3억원)을 지원한다. 육가공 업체들은 이 지원요건이 ‘괜한 규제’라고 토로한다. 육가공 업체 입장에서는 법인 또는 조합과 직거래 체계를 구축하지 않아도 줄곧 거래를 해오던 도매시장 등을 통해 충분히 축산물을 공급받을 수 있다. 또한 음식점 운영과 관련, 그 경험과 노하우가 없다. 인건비 등 지출을 감안했을 때 음식점 차리는 것을 망설이게 한다. 하지
[축산신문 김영길 기자] 서병륜 로지스올그룹 회장이 제5대 한국식품콜드체인협회 회장<사진>으로 선출됐다. 한국식품콜드체인협회는 코로나19 확산에 따라 지난달 27일 서울 여의도 전경련회관에서 개최 예정이었던 2020년 정기총회를 취소하고 서면총회를 개최했다. 한국식품콜드체인협회는 서면총회를 통해 서병륜 로지스올그룹 회장을 제5대 신임회장으로 선출했다. 임기는 앞으로 3년이다. 또한 신규 이사로 신선·냉동 닭고기 생산 및 유통업을 다루는 체리부로(대표 김인식 회장)를 선임했다. 서병륜 신임 회장은 1949년생으로 서울대 농공학과를 졸업했다. 한국물류연구원장과 한국물류협회장을 역임했다. 한국식품콜드체인협회는 기존 농식품저온물류연구회를 계승해 2014년 5월 20일 농림축산식품부로부터 설립허가를 받아 출범했다. 적정온도 유지를 기반으로 한 안전하고 신속 정확한 물류를 통해 식품의 품질유지, 나아가 인류의 식생활 안전과 보건, 친환경 재원보존 등을 목적으로 한다. 현재 약 70여 개 법인회원 외 개인회원, 전문위원 등으로 구성돼 있다. 서병륜 회장은 “국내 콜드체인시스템의 선진화와 글로벌화에 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다.
[축산신문 김영길 기자] 코로나19 때문에 오프라인 축산물 판매점이 고전 중이다. 하지만 축산물 직매장은 그렇지 않다. 오히려 이전보다 판매량이 늘어나고 있다. 외부 위기에 쉽게 흔들리지 않는다. 작지만 강하다. 특히 유통비용 절감 등 차별화 경쟁력이 가득하다. 수입파고를 넘어설 힘이 된다. 한국육류유통수출협회와 본지는 공동으로 생산자, 소비자, 유통업계 모두에게 윈윈 모델이 되고 있는 축산물 직매장을 소개한다. 품질·위생·가격 ‘삼박자’…코로나 사태 속 매출 증가 자체 생산 통해 신속 대응…고부가가치 숙성육 개발 경기 군포 금정동에 터를 잡고있는 농업회사법인 서울육가공(대표 박병철). 육가공공장 한편에 조그마한 축산물 직매장이 들어서 있다. 육가공공장은 1994년에, 직매장은 2018년 8월에 설립됐다. 직매장 매대에는 새하얀 LED 빛을 비집고, 정갈하게 포장된 돼지고기가 ‘탑미트포크’ 브랜드를 달고, 손님을 기다리고 있다. 박병철 대표는 “이렇게 밝게 매대를 꾸민 것은 그만큼, 품질에 자신이 있기 때문”이라고 설명했다. 그도 그럴 것이 직매장에서는 오늘 작업한 돼지고기만이 판매된다. 10년 이상 경력을 쌓은 전문가들이 발골한다. 냉장·냉동실, 해동실,
[축산신문 김영길 기자] ‘수의사 전자처방전 발급 의무화’를 두고 수의사들의 반발이 거세다.수의사 전자처방전 발급은 수의사들이 처방대상 동물약품을 처방할 때 수의사전자처방관리시스템을 통해 처방전을 발급하는 제도다.지난달 28일부터 의무화 시행에 들어갔다.전자처방전을 발급하지 않거나, 시스템에 등록하지 않을 경우, 그리고 미입력 또는 거짓 입력하면 횟수에 따라 최대 100만원 과태료가 부과된다.동물약품 오·남용을 방지해 축산물 안전관리를 강화하려는 취지다. 불법 처방전 발급을 막으려는 의도도 깔려있다.하지만 이러한 기대효과와 달리, 현장반응은 싸늘하다.동물병원 수의사들은 “스마트폰은 커녕, PC를 쓰지 못하는 고령수의사들이 수두룩하다. 제도 시행에 따른 업무량 증가도 심각하다. 준비없이 시행해 많은 수의사들을 범법자로 몰아가고 있다”고 불만을 터트리고 있다.제도 시행을 보이콧하려는 수의사들의 움직임도 나타나고 있다.허주형 대한수의사회장은 최근 입장문을 통해 “과도한 규제다. 부당한 제도다”며 사실상 보이콧을 선언한 행동수칙을 수의사들에게 제안했다.행동수칙에서는 △지금껏 해오던 대로 진료입력 방식을 고수하고 △시행령 재개정 및 하위법령 제정 시 의무기록 삭제 등