[축산신문 서동휘 기자] 경영 압박 요인 해소…수급관리 효율 역점 “닭 사육농가와 계열업체간 상생협력 기반을 더욱 튼튼하게 해야 할 것입니다.” 한국육계협회 정병학 회장은 닭고기산업 발전을 위해서는 농가와 계열업체의 결속이 더 공고해져야 한다고 피력했다. 정 회장은 “현재 육계업계는 식품안전과 환경에 대한 국민적 관심과 기대수준이 높아진 데 따른 축산규제의 강화, 축산계열화사업에 관한 법률 개정을 통한 계열업체 규제 심화, 정부 노동정책의 변화 등으로 경영안정에 많은 위협을 주는 상황이 전개되고 있다. 특히 전체 가공비 중 노무비 비중이 40% 이상을 차지하고 있는 도계업은 주 52시간 근무제의 본격 시행과 2년 연속 이어진 두 자릿수 최저임금 인상 등이 경영에 큰 압박요인으로 작용할 것으로 예측되고 있는 등 육계산업은 새로운 국면을 맞이했다”며 어려운 산업 현실을 털어놓았다. 정 회장은 “육계산업이 안팎의 위협과 도전에 맞서 새로운 활로를 찾기 위해서는 닭 사육농가와 계열업체간 상생협력 기반을 더욱 튼튼하게 하여 생산성을 높여나가야 할 것”이라고 강조했다. 아울러 “수급관리 효율화로 제값 받는 닭고기시장이 형성되도록 노력할 것”이라며 “이를 위해 닭고기의
[축산신문이동일기자] 한우에 대한 인식 어떻게 자리잡느냐가 중요 환경 문제, 한우농가 자구노력서 출발해야 “장기적으로 한우와 한우인이 국민들에게 사랑받을 수 있도록 해야 할 것이다.” 한우정책연구소 초대 소장으로 부임한 계재철 소장은 이같이 말했다. 축산분야 특히 한우분야의 행정전문가로서 한 길을 걸어온 그는 나름의 분명한 철학과 방향을 갖고 있었다. 계 소장은 “한우고기는 일반국민들에게 있어 로망이다. 한우고기를 먹었다는 것은 단순히 맛과 품질에서 만족감을 넘어 남에게 자랑거리가 된다”며 “이것이 한우의 강점이기도 하지만 이것이 또한 부정적 인식을 만들기도 한다. 장차 앞으로는 한우에 대한 국민적인 인식이 어떻게 자리를 잡느냐가 매우 중요한 요인이 될 것”이라고 말했다. 가격적인 부분은 유통 혁신을 통해 개선이 가능하다고 지적했다. 그는 “생산비 인하는 한계가 있다. 소비자가격은 유통을 통해 낮춰야 한다. 실제 같은 한우고기도 유통방식에 따라 큰 차이를 보이는 사례가 있다. 가격을 낮출 수 있는 모범적인 유통구조를 확대해 보여주면 소비자들에게 한우가 좀 더 사랑받는 길이 열릴 수 있을 것”이라고 말했다. 또한 한우인들의 자세에 대해서도 언급했다. 계 소장은
[축산신문 서동휘기자] 생산-소비자 모두 만족케 축산물 관리 일원화 시급 “올해를 계란 안전대책과 관련해 근본적인 기틀을 마련할 수 있는 한 해로 만들겠습니다.” 대한양계협회 이홍재 회장의 다짐이다. 이홍재 회장은 “현재 양계산업이 안팎으로 위기를 맞으며 그 어느 때보다 어려운 시기에 직면해 있다. 지난 한 해 양계업계는 생산과잉으로 인한 가격하락으로 장기 불황의 고통을 경험했다. 산란계업계는 2017년 발생한 잔류허용기준(MRL) 초과 계란 사건이 몰고 온 정책 변화에, 육계업계는 과잉생산과 전국육계사육농가협의회 소속 농가들의 자조금 수납 거부 운동 등으로 어려움이 컸다”고 돌아봤다. 이 회장은 이어 “지난해 12월 13일 전국에서 모인 채란인들은 정부의 계란안전대책을 원점에서 검토해 줄 것을 강력히 요구하며 현재까지 천막농성 중이다. 식약처에서 추진하고 있는 산란일자 난각 표기(2월 23일 시행)와 식용란선별포장업(4월 25일 시행)은 현실을 모르는 탁상행정의 표본이기 때문이다. 누구를 위한 정부인지 알 수 없는 이런 정책을 시행하려 하다니 개탄을 금치 못하겠다”고 분개했다. 하지만 이 회장은 위기를 기회로 살려 올 한 해 생산자와 소비자 모두를 위한,
[축산신문 이일호 기자] 한돈산업 기초체력 강화 불합리 규제엔 강력 대응 “우리 양돈산업이 그 어느해 보다 어려운 시기를 맞고 있다. 하지만 위기가 없으면 발전도 없다.” 대한한돈협회 하태식 회장은 현실에 낙담하기 보다 농업생산액 1위 산업으로서 그 기반을 보다 공고히 하되 새로운 성장동력을 발굴, 위기를 기회로 만드는 한해가 될 수 있도록 모든 역량을 집중하겠다고 강조했다. “그간의 호황에 가려 ‘지속발전 가능한 한돈산업 실현’ 을 위한 기초체력 확보를 다소 소홀히 한 것도 사실”이라는 하 회장은 “양돈조합, 전문가들과 머리를 맞댄다면 충분히 기회를 만들어갈 수 있을 것”으로 기대했다. 이러한 노력을 토대로 우선 조속한 돼지가격 안정을 통해 농가충격을 최소화할 계획이다. 국내산 후지 장기계약 확대 등을 통해 2차 육가공업계의 수입원료육을 대체하되 수입업계의 돼지고기 수입 조절도 유도, 한돈산업과 공존을 도모하고 있다. “우리 스스로도 사육두수에 대한 검토가 필요한 만큼 각계 의견을 수렴하고 있다”는 하태식 회장은 “한돈품질 제고대책을 병행, 이상육 발생을 최소화 할 구제역백신 접종용 무침주사기 국산화는 물론 육질까지 감안한 등급기준 보완방안도 검토하고 있
낙농가 현업에 집중토록 안정경영 기반 마련 총력 [축산신문민병진기자] 이승호 한국낙농육우협회장은 “매순간이 위기”라고 진단하면서 생산자 중심의 제도개선을 통해 작금의 위기를 풀어나가겠다고 강조했다. “당장 FTA 체결에 따라 수입유제품이 밀고 들어오고 있습니다. 원유자급률은 계속 떨어지고 있고요.” 이 회장은 퇴비부숙도, 착유세척수, 지자체의 과도한 규제 등 현안도 쌓여있는데다 특히 무허가축사 적법화 문제는 여전히 진행 중이라고 말했다. “지난해 많은 농가들이 이행계획서를 제출했습니다. 하지만, 그중 상당수 농가들은 여전히 삶의 터전을 잃을까 불안해 하고 있습니다. 입지제한지역 내 농가들은 더욱 그렇습니다.” 이 회장은 낙농육우 생산기반을 유지하기 위해서는 제도개선, 환경문제 해결이 절실하다며 앞으로도 안정적 경영이 이뤄지도록 협회가 앞장설 것이라고 다짐했다. 이 회장은 “협회가 힘을 발휘할 수 있었던 것은 농가들의 협력이 있었기 때문에 가능했다”고 피력했다. 이 회장은 당장 풀어야할 난제도 많다며, 협회 사업에 낙농가들의 적극적인 참여를 당부했다. 이 회장은 “원유 수급 상황이 안정화됨에 따라 최근 초과원유 가격이 회복됐다. 하지만, 아직 연간총량제 문제
[축산신문 서동휘 기자] 무허가축사 적법화 문제로 전국의 축산농가들이 벼랑 끝에 내몰린 상황에서 축산지도자들이 문제해결을 위해 엄동설한에도 국회와 정부세종청사 앞 아스팔트 위에 천막을 치고 단식을 하며 농성을 벌인지 꼭 1년이 됐다. 그동안 가축분뇨법개정안이 국회를 통과(’18.02)하며 1년 연장이라는 성과를 이뤄냈다. 이어 적법화 이행계획서를 제출(’18.09)한 농가에 한해 10개월~1년 이라는 이행기간을 부여 받기도 했다. 하지만 이행기간을 부여받았음에도 적법화가 불가능해 기간만 연장 받게 된 농가들도 존재 하는 등 아직도 해결해야 할 부분은 상존해 있다.아울러 축산업의 특수성은 무시한 채 강화되고 있는 ‘축산물 안전관리’ 관련 규제도 축산업계가 풀어야 할 과제다. 이에 축산단체의 중심에서 축산인들의 권익보호를 위해 오늘도 뛰고 있는 축산관련단체협의회(이하 축단협) 문정진 회장을 만났다. 문정진 회장은 축산 농가가 없어진다면 국민들에게 단백질을 공급하는 식량산업은 붕괴된다면서 축산농가들의 생산 기반을 보호하면서 소비자들의 요구에 부응할 수 있도록 정부의 정책이 뒷받침돼야 한다고 했다. 다음은 문 회장과의 일문일답 이다. 지속가능한 친환경축산 생태계 조
[축산신문 이동일기자] FTA시대 보호장치 마련…농가 생산안정 역량 집중 최근 한우협회는 그 어느 때보다 활발하게 움직이며 많은 주목을 받고 있다. 올해 초 한우협회는 전북 완주에서 OEM사료 출시 기념행사를 개최하면서 올해는 더욱 바쁜 한 해가 될 것으로 예고되고 있다. 그 중심에 있는 김홍길 회장. 그는 “작년에 일본을 다녀왔는데 일본은 개방에 대비해 자국농가의 보호를 위해 2중 3중의 장치를 하고 있었다. 우리도 이런 안전장치를 만들어야겠다고 맘을 먹었다. 올해 한우협회는 농가의 생산 안정을 위한 일에 모든 역량을 집중해 나갈 생각”이라고 말했다. 한우수급조절(미경산 암소비육사업), 한우협회OEM사료 등도 모두 이런 농가 경영안정을 위한 것의 일환이라는 설명이다. “현재 우리는 송아지생산안정제도 유명무실한 상황이다. 막대한 예산이 필요한 비육우안정제를 당장에 도입하기란 현실적 어려움이 있다. 그러나 반드시 농가를 보호할 수 있는 경영안정제도를 마련해야 할 것”이라고 그는 강조했다. 이 같은 활동을 통해 한우협회의 조직도 강화될 수 있을 것으로 전망했다. 그는 “현재 협회에서 추진하고 있는 사업은 모두 농가들을 위한 것에 초점이 맞춰져 있다. 협회가 생산
[축산신문 신정훈기자] 농협경제지주 축산경제는 새해를 맞아 보다 능동적인 자세로 한우산업 활성화와 축산물 판매기능 확대, 지속가능한 축산 만들기에 나선다. 직제개편을 통해 ‘한우국’도 만들고 ‘스마트축산팀’도 신설한 김태환 대표이사는 새로운 사업도 적극 발굴해 축산경제의 몸집을 더욱 키우고, 일선축협과 힘을 합쳐 축산농가 스스로 실익제고를 직접 체험할 수 있도록 하겠다는 각오를 다졌다. 김태환 대표가 그리는 2019년 축산경제의 목표와 꿈을 소개한다. 한우국 신설, 한우산업 활성화 조직역량 강화 축산지도사 운용 축협에 10억원씩 자금 지원 목우촌 원점에서 사업 재설계…M&A도 추진 혈액자원화센터·호스랜드 등 신규 사업 개발 “축산농가 대부분을 차지하는 한우산업 활성화에 역량을 집중하겠다. 한우농가 실익증진을 위한 지도 지원 기능을 확대하기 위해 연말 직제개편을 통해 ‘한우국’을 신설했다. 한우국을 중심으로 한우산업 발전을 농협이 선도해 나가고, 지역축협의 한우사업 지원도 강화하겠다.” 김태환 대표는 “하늘이 두 쪽 나도 반드시 지켜야 하는 것이 한우산업이다. 한우국은 한우농가와 일선축협의 경영에 대한 부분에 기여하는 역할을 수행할 것”이라고 했다.
[축산신문 이일호 기자] 국내 축산학계의 맏형인 한국동물자원과학회가 2017년 5월 한국축산학회라는 이름으로 거듭났다. 그 정체성을 명확히 하되, 본질에 더 충실하면서 축산업계와 긴밀한 협력관계를 구축해 나가겠다는 의지의 표출이 아닐 수 없다. 이를 반영하듯 축산학회는 지난 2년여 동안 각종 학술세미나와 심포지엄 등을 통해 다각적인 시각으로 산업 현안을 조명, 해법을 제시하는 한편 산업의 근간을 흔들고 있는 무차별 환경규제에 대해 축산업계와 행보를 같이하면서 존재감을 드러내 왔다. 더구나 양적 성장에 집중해온 국내 축산업이 질적 성장으로 궤도를 변경, ‘삶의 질’ 이 강조되는 사회적 분위기 속에서 지속가능한 산업으로 자리매김 하기 위해서는 축산학회의 역할이 그 어느 때 보다 중요한 상황. 이에따라 성경일 신임 한국축산학회장(강원대 교수)으로부터 국내 축산업계의 현안과 함께 효율적인 대응방안이 무엇인지 짚어보고, 그속에서 축산학계의 나아갈 방향에 대해 들어보왔다. 무허가축사 공동대응…논리적 당위성·합리적 대안 제시 총력 4차산업형 기술 현장 접목 가능한 실용적 연구 구심점 될 터 축산 자격증 필수 우대…축산직 공무원 채용시 전문지식 반영 학회지 논문 질적 향
[축산신문 김영길 기자] 원헬스·식품안전 영역 확대 따른 수의사 역할·책임 강조 내년 면허 발급 2만명 상회…화합 위한 직선제 추진 처방제 정착·수의공무원 확보…올바른 진료문화 정착도 “수의사들은 이제 국민전체를 봐야 합니다.” 김옥경 대한수의사회장은 지난 13일 분당 소재 수의과학회관에서 열린 기자간담회에서 달라진 수의사 위상에 따른 새로운 수의사 역할과 책임을 강조했다. 김 회장은 이날 “예전에는 가축질병 치료가 수의사 주 업무였다. 하지만 지금은 동물복지, 원-헬스, 식품안전 등 다양한 영역에서 수의사들이 맹활약하고 있다”고 설명했다. 이어 “이에 부응해 지난 9월 제시한 ‘대한수의사회 70주년 비전선포문’을 통해 기본 사명인 동물진료에 정진하는 것은 물론, 동물복지 수호, 정책수립 과정에서의 적극 참여, 신종가축질병·인수공통질병 전문 연구, 높은 수준의 직업윤리 등에 힘쓸 것을 주문했다”고 전했다. 김 회장은 “내년이면 수의사 면허 발급이 2만명을 넘어서게 된다. 게다가 수의사들은 진료 뿐 아니라 공무원, 업계 등 여러 분야에서 활동하고 있다. 소통과 화합이 더욱 중요해 졌다”며 대한수의사회장 직선제가 그 디딤돌이 될 것으로 확신한다고 밝혔다. 이에…
[축산신문황인성기자] 농가 자체 냉장창고로는 숙성실 온습도 맞추기 어려워 정부 지원 절실…숙성치즈 보급·남는우유 처리도 ‘1석2조’ 숙성치즈가 인기를 끌고 있는 가운데 국내 유가공 기술을 선도하고 있는 박승용(연암대학교 축산계열)교수가 공동숙성실의 설치를 주장해서 관심을 끌고 있다. 박승용 교수는 지난 17일 목장형 숙성치즈를 보급하고 잉여우유해결방안으로 공동숙성실의 설치와 공동운영이 시급하다는 방안을 제안했다. 또한 박 교수는 “공동숙성실을 만들어 잉여우유를 이용한 숙성치즈를 만들고 판로도 확보되어야 한다“고 강조했다. “숙성치즈 제조에는 치즈숙성실의 습도를 맞춰 주어야 하는데 농가에서 자체 운영하고 있는 냉장창고로는 습도를 맞추기 어려워 공동숙성실을 설치해서 공동으로 숙성치즈를 만들 수 있도록 정부차원에서 지원해야 합니다.” 박 교수는 “전국에 120평 규모의 공동숙성실 2개를 설치하고 숙성치즈를 만들면 잉여원유처리는 자연스럽게 해결될 것”이라고 강조했다. 박 교수는 지난 11월 19일 농촌진흥청 국립축산과학원 2018년 어젠다 연구개발사업 발표회에서 ‘목장형 숙성치즈 공동숙성실 설치운영방안’을 주제로 발표하고 공동숙성실의 설치를 제안한 바 있다. 197
[축산신문신정훈기자] 긴축경영 자구노력…원가절감으로 농가 부담 완화 직제개편 통한 조직 슬림화…환경변화 긴밀 대응 혁신으로 무장 `환골탈태’…10년 먹거리 사업 창출 “손익의 어려움에도 불구하고 농협사료는 올 한해 농가소득에 충분히 기여해왔다고 생각합니다. 세 차례에 걸친 가격할인 연장으로 연간 366억원의 양축농가 생산비 절감에 기여하면서 농가소득 5천만원 시대와 배합사료 가격견제기능을 충실히 이행했습니다.” 농협사료 김영수 사장은 지난 10일 전문 언론 기자간담회를 통해 한 해를 마무리하면서 “배합사료 판매물량은 연도 말 347만톤에 달해 역대 두 번째 기록이 예상된다”고 밝히면서 농협사료의 역할에 주목해 달라고 주문했다. “올해 열린 전국한우경진대회, 한우능력평가대회, 전국축산물품질평가대상까지 가장 중요한 세 개의 축산관련 경진대회에서 농협사료 이용농가가 대통령상과 국무총리상 등 1위와 2위를 휩쓸었습니다. 상위 입상 외에도 다수의 수상자가 농협사료 이용농가로 분석됐습니다. 가격할인 지속에 따른 품질저하 우려를 불식시키고 최고 품질의 사료를 생산하는 회사인 것이 증명된 것입니다.” 김영수 사장은 “사실 올해는 가격할인을 계속하기 어려웠던 상황이었다”고…
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