축산물품질평가원 전북지원(지원장 황도연)은 지난달 23일 남원축협 회의실에서 한우 거세 등급판정 결과 분석을 통해 맞춤형 컨설팅을 실시했다.
이날 컨설팅은 지난해와 올해 남원지역 출하 한우에 대한 등급판정 결과 분석을 통해 강점과 약점, 개선방안 제시 및 토론 순으로 진행됐다.
이후 진행된 간담회에서 남원축협 관계자는 “우리지역 출하 한우 등급판정결과 분석을 통해 문제점 및 개선방안을 공유하는 좋은 기회였다”며, 향후에도 고급육 생산을 위한 지속적인 협조를 요청했다.
황도연 지원장은 “전라북도 한우 품질 고급화 및 생산비 절감을 위해 지역축협 등 생산자를 대상으로 등급판정 결과 분석자료를 바탕으로 고급육 생산 컨설팅 지원을 지속해 나갈 것이라고” 밝혔다.
