[축산신문 신정훈 기자] 농협한우국, 9월 기준 수급동향 분석 결과 사육두수 1년 새 320만두 선…정액 판매도 ↓ 송아지 생산량도 감소…평균 가격 30% ‘껑충’ 한우 사육두수가 320만두 수준으로 내려간 상황에서 생산 두수가 계속 줄고 있는 송아지 평균 가격은 전년 같은 기간에 비교하면 30% 이상 오른 것으로 집계됐다. 농협에 따르면 한우 사육두수는 322만5천두로 1년 전에 비해 4.8% 감소한 것으로 집계됐다. 송아지 생산 두수는 전년 동기 대비 3.8% 감소했고, 송아지 평균 가격은 전년 동기 대비 30.4% 오른 것으로 나타났다. 농협한우국(국장 차의수)은 지난 10월 27일 배포한 ‘NH한우 월간리포트’에 한우 수급 동향을 분석해 소개했다. 이번에 발표된 수급 동향 자료는 2025년 9월을 기준으로 집계된 것이다. 사육 현황(이력제 자료)을 보면 한우 전체 사육두수는 322만5천두로, 2024년 9월의 338만8천두에 비해 4.8% 줄었다. 2022년 9월 355만6천두, 2023년 351만4천두에서 계속 줄고 있다. 가임암소(15개월령 이상)는 158만9천두로 2024년 9월 165만6천두에서 줄었다. 몇 년 만에 150만두 대로 내려왔다.
[축산신문 이일호 기자] 지난 10월 돼지 출하두수가 크게 감소한 것으로 나타났다. 늦은 추석 연휴에 따른 작업일수 감소 영향이 주요인이다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 10월 돼지 출하두수는 150만4천216두로 잠정 집계됐다. 전월대비 7.6%, 전년동월 대비 9.6%가 각각 줄어든 것이다. 추석 연휴로 인해 작업일(18일)이 적었던 영향이 가장 컸다. 하지만 지난 10월 하루 평균 돼지 출하량은 8만3천568두로 전월의 7만8천294두를 크게 상회하고 있을 뿐 만 아니라 전년동월의 8만3천150두 보다도 많았다. 그렇다고 각종 질병과 기후변화 리스크로 인한 출하물량 감소 추세에서 완전히 벗어났다는 판단은 아직 이르다. 추석 연휴의 영향을 받지 않은 올해 9월 출하물량까지 감안할 경우 지난 2개월간 하루 평균 돼지 출하량은 7만8천294두로 전년동월의 8만703두를 밑돌고 있다. 특히 10월 전체 돼지 출하량은 한국농촌경제연구원의 관측치인 154~158만두에 미치지 못했다. 더구나 11~12월 돼지 출하에 영향을 미칠 자돈가격이 예년 수준을 크게 상회하는 등 자돈 공급도 많지 않았던 만큼 모돈 사육두수에 따른 생산잠재력 이하의 돼지 출하 추세는 당분간
[축산신문 조용환 기자] 국산 저지 83% 함유, 진하고 부드러운 풍미 고급스런 맛 일품 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국산 저지우유(Jersey Milk)를 활용한 프리미엄 디저트 신제품 ‘서울우유 저지밀크푸딩’을 출시한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 디저트 시장 규모는 2014년 8천억 원에서 지난해 1조5천억 원으로 10년 만에 88% 성장한 것으로 나타났다. 특히 최근에는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징인 푸딩의 인기가 나날이 높아지고 있다. 실제로 유통업계에서는 일본의 유명 푸딩을 독점 판매하거나 독자적으로 푸딩 제품을 개발하는 등 치열한 경쟁을 펼치고 있다. 이에 서울우유는 고품질 원유 경쟁력을 앞세워 높은 유지방 함량으로 부드럽고 크리미한 풍미가 일품인 ‘저지우유’를 활용한 프리미엄 디저트 ‘서울우유 저지밀크푸딩’을 새롭게 선보인다. 신제품은 서울우유 저지 전용 목장에서 생산한 국산 저지우유를 무려 83% 함유해 우유 본연의 진하고 부드러운 풍미가 특징이다. 일반 우유에 비해 단백질, 칼슘 등 영양소 함유량이 높아 로열 밀크(Royal Milk) 혹은 골든 밀크(Goldn Milk)라고도 불리는 ‘저지우유’는 영국 왕실 전용
[축산신문 민병진 기자] 2025 한국홀스타인품평회에선 그랜드챔피언과 준그랜드챔피언이 한 목장에서 탄생하는 대기록이 쓰여졌다. 대한민국 낙농역사에 한획을 그은 주인공은 경기 포천 노곡목장 최명회 대표다. 낙농인생 30년을 개량에 바쳐온 최 대표에게 있어 목장은 단순한 생업이 아닌 삶의 역사였고, 이제 그의 경험과 의지는 낙농 2세들에게 이어지며 대한민국 낙농산업의 발전을 이끌고 있다. 이에 포천 노곡목장 최명회 대표를 찾아 그의 30년 낙농인생과 철학을 들어봤다. ▲품평회 정상에서 피어난 30년 결실 지난 10월 개최된 2025 한국홀스타인품평회서 경기 포천 노곡목장은 품평회 역사 최초로 그랜드챔피언(노곡 볼튼 핫잡 836호, 시니어챔피언)과 준그랜드챔피언(노곡 몬트레이 엘리웁 915호, 인터미디어트챔피언) 동시 수상과 함께 베스트쓰리피메일, 단체전(지역대항, 클럽대항) 등 주요상을 모두 석권하며 돌풍의 주역으로 떠올랐다. 그는 “은퇴식이라고 생각한 이번 대회에서 낙농 인생 30년의 결실을 그랜드챔피언·준그랜드챔피언 동시 수상으로 장식하게 되어 더할 나위 없이 행복했다”고 밝혔다. 최 대표는 이번 품평회서 우수한 성적을 거둘 수 있었던 비결로 대회 내내 소를
[축산신문 이일호 기자] 한국종돈생산자협회 제3대 회장에 이희득 경북종돈 대표가 추대됐다. 종돈생산자협회는 민동수 2대 회장의 임기가 이달말로 만료됨에 따라 지난 10월22일 ‘회장 후보자 공모’를 거쳐 새로운 수장을 선출하게 됐다. 오는 11월1일부터 4년의 임기에 돌입하게 되는 이희득 회장은 “취약한 우리나라 종돈업의 문제점을 하나씩 해결해나가야 할 것”이라며, 6대 중점 추진과제를 제시했다. 종돈업계의 화합과 통합 추진을 비롯해 ▲협회의 단일 대표 창구 역할 강화 ▲종돈장 질병 청정화 및 안정화 대책 마련 ▲종돈 품질개선 및 개량을 위한 연구·사업 추진 ▲소비자 요구를 반영한 개량 방향 제시 ▲관계기관과의 협력 및 정책 파트너 역할 강화가 그것이다. 이희득 회장은 “종돈산업은 우리 양돈산업의 근간이며, 농가의 안정과 산업의 경쟁력 확보를 위해 협회가 주도적인 역할을 다할 계획”이라며 “회원과 함께하는 열린 협회, 현장 중심의 실천하는 협회를 만들어가겠다”는 포부를 밝혔다. 한편 지난 1976년 양돈업에 투신한 이희득 회장은 경기도 평택에서 종모돈 1천두 규모의 경북종돈을 운영하고 있으며 ▲한국종돈업경영인회 회장 ▲한국종축개량협회 이사 ▲대한한돈협회 이사
[축산신문 이일호 기자] 우리 정부가 채택하고 있는 국가 온실가스 배출량 산정 체계하에서는 양축 현장의 감축 실적 반영이 사실상 불가능하다는 분석이 나왔다. 이는 가축분뇨 처리 방법 개선과 저단백 사료 확대 등 정부의 축산 온실가스 감축 정책을 통한 성과조차도 국제사회에서 인정받을 수 없다는 의미다. 이대로라면 정부가 제시한 축산 온실가스 감축 목표 달성은 사육두수 감축 외에 방법이 없을 것이란 우려가 높아지고 있다. 이같은 사실은 국회 기후에너지환경위원회 안호영 위원장(더불어민주당, 전북 완주·진안·무주)과 김형동 간사(국민의힘, 경북 안동·예천), 국회 농림축산식품해양수산위원회 이원택(더불어민주당, 전북 군산·김제·부안을)·임미애 의원(더불어민주당, 비례대표), 국회 정무위원회 김재섭 의원(국민의힘, 서울 도봉갑)이 지난 10월 31일 공동 개최한 ‘국내 실정에 적합한 돼지분뇨의 저탄소 방안 국회 토론회’에서 지적됐다. / 관련기사 8~9면 국회의원회관 제2세미나실에서 열린 이날 토론회에서 주제발표에 나선 박진미 경상국립대학교 교수는 IPCC(기후변화에 관한 정부간 협의체)가 제시한 ‘Tier(티어)1,2,3’의 3단계 온실가스 산정 방식 가운데 우리 정
[축산신문 이일호 기자] 대한한돈협회 이기홍 신임 회장의 광폭 행보가 주목을 받고 있다. 취임 이전부터 단순히 인사 목적이 아닌, 현안 대응 차원에서 정부 및 국회와 직접 소통을 이어가며 존재감을 각인시키고 있다. “목마른 사람이 우물을 파는 절박함으로 현안 해소에 나설 것”이라는 공약을 실천에 옮기고 있다는 평가다. 이기홍 신임 회장은 지난 10월30일 당선인 신분으로 세종시 정부 청사를 방문, 농림축산식품부 최정록 방역정책국장(현 농림축산검역본부장)과 만나 최근 정부가 마련한 ‘돼지 소모성질병 종합대책’에 대한 기대감과 함께 우려의 목소리도 전달했다. 종합대책에 담긴 규제는 최소화 하되, ‘방역순치 돈사’ 설치를 제도적으로 뒷받침 해야 한다는 입장을 밝힌 것이다. 구제역 SOP 개선도 건의했다. 농식품부 박정훈 신임 식량정책실장 등 다른 고위 인사와도 만남을 갖고 산업 현안을 논의했다. 이기홍 회장은 출근 첫날인 지난 3일에도 오전부터 국회를 찾았다. 국회 농림축산해양식품위원회 소속 더불어민주당 송옥주(경기 화성갑) · 임미애(비례대표) 의원과 가진 즉석 간담회에서 돼지 거래가격 보고제를 주요 골자로 하는 ‘축산물유통법 제정안’의 문제점을 설명하고 국회
[축산신문 이일호 기자] 지난달 돼지고기 수입량이 2개월 연속 작년 수준을 상회하고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 지난달 수입된 돼지고기는 3만235톤으로 전월에 비해 13.5%, 4천705톤이 감소했다. 하지만 계절적 요인이나, 환율 및 국제가격 등을 감안할 때 결코 적은 물량이 아니라는 게 전문가들의 전반적인 시각이다. 실제로 지난해 같은기간과 비교할 때는 9월에 이어 10월에도 돼지고기 수입이 증가(7.9%)한 것으로 나타났다. 이를 원산지별 살펴보면 미국산이 전체 수입량의 27.1%인 8천199톤이 들어온 가운데 ▲스페인산 5천398톤 ▲캐나다산 4천352톤 ▲브라질산 3천86톤 ▲칠레산 2천557톤 ▲네덜란드산 1800톤으로 뒤를 이었다. 부위별로는 올 하반기들어 두드러지고 있는 삼겹살 부위의 강세가 이어졌다. 지난 10월 삼겹살 수입량은 전체 수입량의 48.5%인 1만4천655톤으로 집계됐다. 반면 올 상반기 수입 돼지고기 시장을 주도했던 앞다리의 경우 1만775톤으로 35.6%에 머물렀다. 다만 올해 10월까지 누적 수입량은 아직까지 앞다리 부위(15만9천505톤)가 삼겹살(15만756톤)을 앞서고 있다. 이에따라 올들어 수입된 돼지고기는 모두
[축산신문 민병진 기자] 낙농업계, 정부 수매·유통구조 개선 등 특단책 촉구 분유의 시장격리를 통해 원유수급을 안정적으로 끌고갈 필요가 있다는 의견이다. 우유 소비감소로 원유수급불균형이 심화되면서 분유재고 적체가 심각해지고 있다. 특히, 계절적 특성에 의해 지난해 겨울엔 분만이 몰리면서 원유생산량이 증가, 6월 기준 분유재고량이 1만3천톤까지 치솟으면서 원유불균형이 절정에 달했다. 이후 여름철 무더위와 농가들의 원유생산량 조절과 유업체의 분유재고 소진 노력 덕에 수급현황은 호전되기는 했으나, 급한 불만 끈 것이지 수급불균형에 의한 분유재고 적체 현상이 더욱 심각해 질 수 있다는 우려가 제기되고 있다. 실제 8월 기준 음용유용 원유사용량은 12만8천482톤으로 전년동기대비 6.5% 감소했으며, 분유재고량은 63.5% 증가한 1만1천35톤에 달해 수급불안 요인은 여전히 남아있는 상황이다. 설상가상 지속되는 우유소비 부진과 맞물려 이상기후 심화로 인해 계절적 수급 편차가 더욱 커지게 된다면 단기적인 대책으론 분유재고 적체 현상을 해소할 수 없게 된다는 것. 낙농업계에서 원유수급불균형이 심각한 문제로 대두되면서 중장기적인 수급안정화 대책 마련이 시급한 과제로 떠오르
[축산신문 김수형 기자] 국가데이터처는 지난 10월 24일 ‘2025년 3분기 가축동향조사’ 결과를 발표하며, 축종별 수급조절에 참고가 될 만한 가축 사육마릿수에 대한 정보를 제공했다. 한·육우와 젖소는 가임 암소 감소의 영향으로 사육 마릿수가 전년 동기 대비 지속적인 감소세를 보인 반면, 산란계는 전년 동기 대비 소폭 증가했으며, 육계는 전년 동기 대비 약 10% 가까이 크게 증가하는 등 품목별로 상반된 동향을 나타냈다. ◆한·육우 2025년 3/4분기 한·육우 사육 마릿수는 342만2천 마리로 집계됐다. 전년 동기 대비 15만8천 마리(-4.4%) 감소했으며, 전분기 대비로도 3만8천마리(-1.1%) 감소했다. 가임 암소의 지속적인 감소 추세가 이어지면서 연령별로 사육 마릿수가 모두 줄어들고 있다. 1세 미만 마릿수는 전년 동기 대비 6.1% 감소했으며, 1~2세 미만 마릿수도 전년 동기 대비 7.6% 줄었다. 2세 이상 마릿수 역시 전년 동기 대비 1.5% 감소했다. 현재 사육 중인 가임 암소수도 2023년 9월 171만5천 마리에서 2025년 9월 161만8천 마리로 꾸준히 줄어들고 있다. ◆젖소 젖소 사육 마릿수는 37만2천 마리를 기록했다. 이는
[축산신문 권재만 기자] 경남 하동축협(조합장 김구영)은 지난 10월 24일부터 25일까지 이틀간 하나로마트 앞 잔디광장에서 지역 주민 화합 축제 ‘야금야금(夜金) 별마켓 시즌2’<사진>를 개최했다. 이번 행사는 ‘주민이 주인공이 되는 플리마켓’을 주제로 지역 공동체 회복과 주민 간 교류 활성화를 목표로 진행됐다. 특히 지역 로컬푸드 생산자와 청년 창업 셀러들이 참여해 오프라인 판로를 넓히고, 실질적인 소득 창출의 기회를 마련하며 지역 상생형 문화축제의 모범 사례로 주목받았다. 하동축협은 지난 6월 1차 행사를 개최한 데 이어, 이번 시즌2에서는 25개 부스가 참여해 더욱 다채로운 프로그램으로 풍성함을 더했다. 행사 첫날인 24일은 ‘하동솔잎한우&하동로컬푸드 데이’로 꾸며져, 하동솔잎한우와 염소고기 등 지역 축산물 시식회와 할인 판매가 진행됐으며, 로컬푸드 농가들이 참여해 신선한 제철 농산물을 선보였다. 이튿날인 25일은 ‘청년창업 플리마켓 &먹거리 축제’가 열려 청년 창업가들의 핸드메이드 제품과 디저트, 아이디어 상품이 방문객들의 눈길을 끌었다. 김구영 조합장은 “지난 행사에 보내주신 군민 여러분의 성원 덕분에 올해는 한층 더 풍성
[축산신문 이일호 기자] 정부에서는 탄소중립을 위해 다양한 축산부문 온실가스 저감 대책을 추진하고 있다. 축산업계 역시 시대적 요구에 적극 부응하기 위한 노력과 고민이 이어지고 있음은 물론이다. 하지만 축산, 특히 한돈 부문의 돼지분뇨 탄소저감 정책을 불안하게 바라보는 시각도 적지 않다. 이에 따라 ‘국내 실정에 적합한 돼지분뇨 저탄소 방안 국회 토론회에서 제기된 문제점과 개선방안 등을 정리했다. ■ 일시 : 2025년 10월 31일 ■ 장소 : 국회의원 회관 제2세미나실 ■ 주최 : 더불어민주당 안호영 (국회 기후에너지환경노동위원회 위원장) · 이원택(농림축산식품해양수산위원회 위원) · 임미애(농해수위 위원) 국회의원, 국민의힘 김형동(환경노동위 간사) · 김재섭(정무위 위원) 국회의원 ■ 주관 : 대한한돈협회, 한돈자조금관리위원회, 축산신문 ■ 좌장 : 이인복 회장(한국축산경영학회 . 서울대 교수) ■ 사회 : 이일호 부국장(축산신문) ■ 정리 : 김수형 차장 ■ 사진 :전우중 부장 주제 발표. 1-덴마크의 축산 온실가스 관리체계 / Sven G. Sommer 교수(덴마크 오르후스국립대) "한국, 슬러리 비우기·공기주입 큰 잇점...산정방식 변경시 ‘탄소
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UPDATE: 2025년 11월 07일 16시 07분
