[축산신문 김영길 기자] 전년동기 대비 50% 이상 폭등…수입 냉장 중 60% ‘압도적' 스토리텔링·청정이미지 전략 주효…할당관세 가격 뒷받침도 제2의 ‘이베리코'될 가능성도…국내산 돈육 마케팅 전략 필요 “‘보리먹고 자란 돼지고기’가 국내산이 아니라고요.” 캐나다산 냉장 돼지고기가 국내산 돼지고기 입지를 크게 위협하고 있다. 수입 돼지고기 시장은 그동안 냉동육이 주도해 왔다. 수입 냉장 돼지고기의 경우, 두달 유통기한으로는 배송, 검역, 통관 등을 감안할 때 실제 판매할 수 있는 기간이 길어야 10여일에 불과하기 때문이다. 이에 따라 실제 지난해 수입된 총 44만2천372톤(검역기준) 돼지고기 중 냉동은 41만4천608톤이나 됐지만, 냉장은 2만7천764톤에 불과했다. 올 상반기를 들여다 봐도 총 22만6천273톤 중 냉동은 21만192톤, 냉장은 1만6천81톤으로, 냉동 돼지고기 비중이 압도적으로 많았다. 이 추세가 바뀌지는 않았지만 캐나다산 냉장 돼지고기 기세는 심상치 않다. 캐나다산 냉장 돼지고기는 올 상반기 총 9천735톤 수입됐다. 지난해 같은 기간 6천357톤보다 50% 이상 늘어났다. 여기에는 ‘보리먹고 자란 돼지고기’라는 스토리텔링 마케팅 전
[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 농식품 빅데이터 거래소 카덱스(KADX)가 장바구니 부담을 덜어줄 레시피 추천 서비스를 선보인다. 레시피 추천 서비스는 이달부터 ‘만개의레시피’ 모바일 앱과 웹에서 만나볼 수 있다. 앱을 설치하면 푸시 알림을 통해 농산물 가격 등 관련 정보를 확인할 수 있다. 일상 요리를 비롯해 도시락·간식·술안주 등 여러 상황에서 쓰일 수 있는 맞춤 레시피를 추천한다. 특히 재료가 되는 농산물 구매까지 한번에 지원한다. 지난 7월 14일~23일 시범 운영기간에는 무려 283만명이 접속했다. 한 이용자는 “당장 오늘 저녁이나 내일 점심에 참고할 수 있는 실생활 밀접 서비스”라고 평가했다. 카덱스는 서비스 개발에 활용된 ▲농수축산물 일자별 도소매 가격 ▲전체 레시피 데이터 ▲농산물 가격과 레시피 융합데이터 3종을 개방·판매할 예정이다. 카덱스는 공사가 운영하는 농식품 빅데이터 거래소로 과학기술정보통신부가 공모한 빅데이터 플랫폼·센터 구축사업에서 농식품 분야 플랫폼으로 선정돼 2021년부터 운영되고 있다. 한국농수산식품유통공사 이원기 디지털혁신처장은 “앞으로도 공공과 민간의 농식품 데이터가 모이는 카덱스에 국민이 체감
[축산신문 김영길 기자] 한국썸벧(대표 김달중)은 지난 7월 26일~28일 인도네시아 수라바야에서 열린 '2023 인도 축산엑스포 & 포럼'에 참가, 동물약품 수출시장 개척에 힘썼다. 한국썸벧은 주사제, 액제, 산제 등 수출주력 제품을 집중 홍보하며, 새로운 바이어 발굴을 모색했다. 아울러 기존 바이어들과 지속적인 유대관계를 이어갔다. 한국썸벧은 중국, 동남아, 유럽 등에서 방문해 정보를 나누는 등 수출시장 개척에 큰 힘이 됐다고 설명했다. 전시부스 특징으로는 중국부스가 상대적으로 많았고, 반려동물 관련 부스도 증가했다고 전했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 오유경 식품의약품안전처장은 지난 6일 ‘2023년 새만금 세계스카우트잼버리’ 행사장을 방문해 식음료 관련 시설 안전관리 실태를 점검하고, 꼼꼼한 식중독 예방관리를 당부했다. 주요내용은 ▲스카우트 대원용 식재료 보관창고의 청결 상태와 온도관리 등 상황 점검 ▲대회 운영요원 식당의 조리시설과 급식의 품질 점검 등이다. 식약처는 행사 기간 중 식품취급시설에 대해 식재료 검수‧검식, 식중독균 오염여부 신속검사, 식중독 예방‧홍보 활동 등을 지속적으로 실시하고 있다. 오유경 처장은 현장에서 “폭염에 따라 식재료를 안전하게 관리하고 공급하는 것이 무엇보다 중요하다”면서 “냉장창고 온도관리 등 식음료 안전관리에 총력을 다해 달라”고 당부했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 KATI(농식품 수출정보)에서 ‘맞춤형 해외시장 정보 구독서비스’를 제공한다. 공사는 국내 유일의 농식품 수출정보 전문 사이트인 KATI를 운영하고 있다. ‘맞춤형 해외시장 정보 구독서비스’는 수출기업이 관심 품목과 국가를 설정하면 관련된 해외시장 정보를 메일로 발송해주는 서비스다. 그간 농식품 수출기업들의 지속적인 맞춤형 정보 수요에 부응해 기획됐다. 지난 5월부터 약 3개월간 시범 운영을 거쳐 지난 5일부터 정식 서비스에 들어갔다. 발송되는 해외시장 정보로는 ▲비관세장벽 뉴스레터 ▲KATI뉴스 ▲품목별·국가별·이슈별 조사 보고서 ▲수출지원사업 안내 등이 있다. 공사는 다수를 대상으로 정보를 전달했던 기존 방식과 달리 개별 업체가 실제로 필요한 정보들을 제공해 정보의 실효성을 높일 계획이다. 한국농수산식품유통공사 권오엽 수출식품이사는 “맞춤형 해외시장 정보 구독서비스를 통해 빠르게 변화하는 해외 농식품 트렌드 등에 대응해 성공적으로 농식품을 수출할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 전국 공무원 농식품부지부(지부장 서영진)가 수해 이웃 돕기에 나섰다. 농식품부노조는 지난 4일 세종시 소방서를 방문해 즉석밥 100개, 컵라면 650개 등 수해 위문품을 전달했다. 농식품부노조는 앞으로도 안전먹거리, 식량주권, 이웃사랑 등 ‘국민과 더불어’ 실천에 최선을 다할 계획이다. 서영진 지부장은 “이번 나눔이 호우 피해를 입은 분들께 작지만 희망과 응원 메시지가 됐으면 한다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희)는 지난 3일 전북 익산에 있는 하림에서 제2차 동·축산물 수출 촉진 간담회를 열고, 가금육 제품 수출 확대 방안을 논의했다. 검역본부는 지난 2월 제1차 동‧축산물 수출 촉진 간담회를 개최, 한우 수출 업체 애로사항 해소에 힘쓴 바 있다. 이번 제2차 간담회는 이명헌 검역본부 동물질병관리부장이 주재했고 농림축산식품부, 한국육계협회, 대한양계협회, 한국육가공협회, 수출업체 대표 등 민간 닭고기 수출관계자 30여 명이 참석했다. 간담회에서는 최근 수출국별 가금육 수출 동향을 공유하고 검역제도를 안내했다. 특히 수출업체와 소통하며 규제 완화 방안 등을 살폈다. 이명헌 부장은 “앞으로도 수출국 현지실사 시 능동대응하는 등 축산물 신규 수출시장 개척과 유지를 적극 지원할 예정”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 지난 1일 청주시와 공동으로 충북 청주에 있는 본원에서 임직원과 교육생을 대상으로 고향사랑기부제 홍보 행사를 진행했다. 고향사랑기부제는 본인 주소지를 제외한 전국 지방자치단체에 연간 500만원 이하를 기부하면 해당 지방자치단체 주민 복리에 사용하는 제도다. 세액공제(10만원 이하는 전액, 10만원 초과는 16.5% 공제) 혜택과 기부금액 30% 이내 고향 답례품이 제공된다. 이번 행사에서 HACCP인증원은 임직원과 교육생 120여명에게 청주시 홍보물품과 고향사랑기부제 제도 소개 리플렛을 배포해 제도를 알렸다. HACCP인증원은 ▲기관역량을 활용한 교육기부 ▲상생·협력을 통한 지역사회 활성화 ▲복지 사각지대 기부 등 다양한 사회공헌 활동을 추진하고 있다. 한상배 원장은 “이번 집중호우로 많은 피해를 본 청주의 빠른 회복을 바란다. 앞으로도 지역상생과 발전을 위해 끊임없이 노력하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 대한수의사회(회장 허주형)가 이번 고양이 고병원성AI 감염을 계기로 반려동물용 사료 관리체계 등 제도를 조속히 정비해야 한다고 촉구했다. 최근 서울 용산구와 관악구 소재 동물보호소에서 폐사한 세 마리 고양이에서 고병원성AI(HPAI, H5N1형) 감염이 확인된 것으로 알려졌다. 지난 2016년에도 고양이 두 마리에서 고병원성AI 확진 사례가 나온 적이 있다. 그러나 현재까지 과학적으로 포유류간 고병원성AI 전파 가능성은 낮은 것으로 보고되고 있다. 세계보건기구(WHO)에서도 지난 7월 12일 “사람으로 고병원성AI 전파 가능성은 낮으나 포유류에서 감염 사례가 증가하고 있다”며 신종 바이러스 변이에 대한 면밀한 관찰과 대비책 마련이 필요하다고 입장문을 발표한 바 있다. 한편 농림축산식품부에 따르면 고병원성AI 발생 시설 내에서 채취한 사료에서도 조류인플루엔자(H5형) 항원이 검출됐다. 해당 사료는 제조과정에서 위생 절차가 제대로 이행되지 않은 것으로 밝혀졌다. 대한수의사회는 그간 현행 ‘사료관리법’ 등 국내 사료관리 체계가 양축용 사료 위주라며 반려동물용 사료 관리 체계를 개선해야 한다고 주문해 왔다. 특히 일본의 경우 ‘반려동물 사료
[축산신문 김영길 기자] 세바코리아(대표 김용석)가 지난달 실시한 ‘한여름 포세리스 고객 감사 포토 이벤트’가 많은 농가 참여 속 성황리에 마무리됐다. ‘포세리스’ 접종 사진 또는 자돈과 함께 있는 ‘포세리스’ 사진을 보내면 되는 이벤트. 이 이벤트는 무더위 속에서도 건강한 돼지를 키우는 양돈농가를 응원하려는 의도로 기획됐다. 참여농가들은 ‘포세리스’ 특장점으로 ‘확실한 효과’와 ‘노동력 절감’을 손꼽았다. ‘포세리스’는 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 주사 한 번에 해결하는 주사제다. 국내 포유자돈 3마리 중 1마리 비율로 사용되고 있다. A 종돈장은 “’포세리스’를 통해 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방하고, 콕시듐증 문제를 풀어냈다. 일석이조로 매우 든든하다”고 전했다. 김용석 대표는 “포세리스에 대한 고객 사랑에 감사드린다. 앞으로도 고품질 혁신적인 제품으로 양돈산업 발전과 성공에 힘을 보태겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 작년 축산물 생산실적 34조4천998억원…전체 33% 차지 축산물 ‘국민주식' 입지 굳건…규제완화·육성정책 힘써야 사람들은 지난해 돼지고기를 가장 많이 먹은 것으로 나타났다. 그 다음으로는 쇠고기, 양념육을 많이 먹었다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 7월 27일 ‘2022년 국내 식품산업 생산실적’을 발표했다. 이에 따르면 지난해 국내 식품산업 생산실적은 총 105조110억원. 전년 93조1천580억원 대비 12.7% 증가했다. 국내 식품산업 생산실적이 100조원을 돌파한 것은 지난해가 처음이다. 이 생산실적은 국내 총생산(GDP) 2천150조5천760억원 중 4.9%를 차지한다. 지난해 식품산업 생산실적이 크게 늘어난 것은 식품관련 업종이 전반적으로 성장세를 유지했기 때문이라는 분석이다. 특히 축산물 활약이 눈부셨다. 지난해 축산물 생산실적은 34조4천998억원. 전년 30조6천589억원을 12.5% 올라섰다. 전체 식품산업 생산실적에서는 32.9%에 해당한다. 더욱이 돼지고기 포장육 8조6천848억원, 쇠고기 포장육 7조1천547억원, 양념육류 5조1천66억원 등 축산물은 지난해 식품별 생산실적에서 1~3위를 싹쓸이했다.
[축산신문 김영길 기자] 생산단계(농장) HACCP을 다시 활성화하려면 그 내용을 담은 법을 가축전염병예방법, 축산법 등으로 옮기고, 업무 역시 농림축산식품부가 직접 담당해야 한다는 주장이 설득력을 얻고 있다. 농장 HACCP 신규 인증 ‘시들’ 정부 집계에 따르면 지난 6월 말 기준으로 농장 HACCP 인증은 총 6천988개소(돼지 1천606개소, 한우 2천301개소, 젖소 639개소, 육계 1천44개소, 산란계 1천119개소, 오리 156개소, 메추리 50개소, 산양 30개소, 사슴 8개소, 부화업 35개소)다. 지난해 말 총 7천33개소보다 오히려 감소했다. 올 들어서만 그런 게 아니다. HACCP 인증 농가 수는 지난 2018년 7천642개소, 2019년 7천548개소 등 정점을 찍은 이후 매년 내리막 길을 걷고 있다. 안전관리통합인증 기반도 ‘흔들’ 이에 따라 생산·도축·가공·유통·판매 등 축산물 전(全) 과정을 HACCP으로 관리하는 안전관리통합인증(황금마크) 역시 흔들리고 있다. 실제 안전관리통합인증은 2019년 이후 멈춰섰다. 농장 입장에서 그 이유를 찾을 수 있다. 농장에서는 많은 돈을 들이고, 복잡한 절차, 힘든 노력 끝에 HACCP 인증을