[축산신문 이일호 기자] 국내 양돈업계가 HMR(가정간편식) 시장 공략에 절치부심하고 있다. 지금 대로라면 돼지고기의 가장 큰 수요처가 될 것이라는 HMR시장이 수입돈육의 전유물이 될 수 있다는 우려에 따른 것이다. 관련업계에 따르면 국내 HMR 시장은 지난해 3조원 시장을 넘어 올해는 4조원대 진입도 무난할 것으로 예상되고 있다. 돼지고기 시장에서 파급력도 급상승하고 있다는 분석이다. 혼밥족의 증가속에 주 52시간 근무제 도입, 음주단속 강화, 미투운동 확산에 따른 회식감소로 인해 돼지고기 수요에 절대 비중을 차지해온 외식소비가 줄고 있는 반면 배달음식과 더불어 HMR수요가 급증하고 있기 때문이다. 이에 따라 국내산 돼지고기를 원료육으로 한 제품이 일부 출시되고 있지만 수입육 의존도가 높은 대형육가공 및 식품가공 전문기업에 밀려 그 존재감은 미미한 실정이다. 더구나 HMR 원료육으로서 국내산 돈육 수요는 갈수록 줄어들 수 밖에 없을 것이란 분석마저 나오고 있는 상황. HMR생산업체의 한 관계자는 “HMR 제품을 구입하는 소비자 대부분이 원재료의 원산지를 묻지도, 따지지도 않는다”며 “단가경쟁이 치열한 현실에서 국내산 돈육 사용은 생각하기도 힘들다”고 밝혔다
[축산신문 이일호 기자] 소비절벽과 저돈가의 그늘 속에서 허덕이고 있는 양돈업계. 올 하반기에는 더 큰 폭의 가격하락과 함께 대불황이 현실화될 수도 있다는 전망이 나오고 있다. 양돈업계는 이에따라 전방위 돈가 안정대책을 추진하고 있지만 근본적인 불황요인 해소는 기대하기 어려운 만큼 고민도 깊어만 가고 있다. 수급조절협의회, 하반기 돈가 추가폭락 가능성 제기 소외계층-대북 지원·할인판매 등 전방위 대책 검토 산업안정 위한 근본적 체질 개선방안 모색 제안도 ◆일부 부위재고 작년 6배 지난 9일 서울 서초동 제2축산회관에서 열린 양돈수급조절협의회(회장 김유용·서울대교수, 이하 협의회)에서 한국농촌경제연구원 이형우 축산관측팀장은 올 하반기 돼지 평균가격이 지육kg당 평균 3천900원 안팎에 머물 것으로 예상했다. 출하두수 증가폭(2.4%)이 더 커지며 돼지가격이 8월 4천200원을 정점으로 급격한 내리막세를 보이며 오는 12월에는 3천500원까지 하락할 것으로 내다본 것이다. 이형우 팀장은 그러나 별다른 변수없는 ‘정상적인 상황’이 전개될 경우 돈가는 더 떨어질 수도 있을 것이라는 전제도 빼놓지 않았다. ASF의 국내 발생, 또는 중국과 베트남 등 ASF 발생국의…
[축산신문 이일호 기자] 도내 44개(악취관리지역외 신고시설 12개소 별도) 양돈장을 악취관리지역으로 추가 지정하겠다는 제주도의 방침이 또다시 논란에 휩싸이고 있다. 지정 대상 농장 선정이나 냄새측정 방법이 개정된 악취관리법에 부합되지 않는다는 게 그 배경이다. 지난해 6월12일 개정, 올해 6월13일부터 발효된 악취방지법에 따르면 ‘악취와 관련된 민원이 1년 이상 지속되고, 악취배출시설 운영 사업장이 둘 이상 인접하는 지역으로 배출허용기준을 초과하는 지역’에 대해 악취관리지역 지정이 가능하게 됐다. 환경부는 이와 관련 개정된 악취방지법에 대한 당시 본지의 유권해석 요청에 대해 ‘인접 2개 농장 모두 악취농도가 배출허용기준을 넘어서야 한다’ 는 입장을 전달해 왔다. /본지 3229호(2018년 10월26일자 4면 참조) 이에 따라 양돈업계는 물론 법조계 일각에서도 일정거리의 농장 몇 개를 묶어 한 개 사업장으로 간주, 냄새를 측정하고 그 결과를 토대로 악취관리지역을 지정해 왔던 일선 지자체들의 기존 냄새측정 방식이 바뀔 수 밖에 없을 것으로 전망해 왔다. 이럴 경우 인근 농장의 냄새가 허용기준을 넘어선다는 이유만으로 아무런 문제 없는 농장까지 악취관리지역으로
[축산신문 이일호 기자] 전 회원 평균 70.4%…3년여만에 6%p 상승 축평원 컨설팅 주효…수익·품질 모두 만족 요즘 여느 양돈농가들이 그러하듯 전북 진안의 푸른농장 구경본 대표 역시 돼지값 정산서를 확인할 때면 한숨이 절로 나온다. 근래 들어 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 하락한 돼지가격 때문이다. 그러나 다른 한편으로는 정산서를 통해 미래의 희망을 찾기도 한다. 구경본 대표는 “몇년전과 비교해 상위등급 출현율이 최소 3~4% 이상은 오른 것 같다. 돼지가격 하락폭 만큼은 수익이 떨어지지 않았다는 의미”라며 “나 뿐 만 이 아니다. 우리 지부 회원 대부분 비슷한 상황일 것”이라고 설명한다. 상위 육질등급도 평균 상회 대한한돈협회 진안지부의 사례가 세간의 관심을 모으고 있다. 현재 21명의 농가가 참여하고 있는 진안지부 회원들의 1등급 이상 상위등급 출현율이 최근 몇 년간 두드러진 상승세를 보이고 있기 때문이다. 축산물품질평가원에 따르면 올해(1~4월) 진안지부 회원들의 규격돈, 즉 1+등급 도체중(83kg이상~93kg미만) 평균 출현율은 61.7%에 달한다. 지난해 58%와 비교해 무려 3.7%p 상승하며 전국 평균도 훌쩍 넘어섰다. 육질등급 또한 1+등
[축산신문 이일호 기자] 대한한돈협회(회장 하태식)가 독일산 돈육에 대한 수입중단에 이어 국내에 수입되는 모든 EU산 돈육에 대한 전수검사를 정부에 촉구하고 나섰다. 최근 필리핀이 수입한 독일산 수입 돼지고기에 ASF 발생국인 폴란드산 제품이 포함된 사실이 적발된데 따른 것이다. 한돈협회에 따르면 EU의 경우 지역화 개념이 적용되고 있어 EU내 ASF 발생 국가(벨기에, 폴란드, 리투아니아, 헝가리 등)에서 비발생 국가로 돈육 수출이 가능한 것으로 알려졌다. /본지 3295호(7월12일자) 6면 참조 따라서 필리핀과 마찬가지로 우리 정부가 수입을 금지하고 있는 ASF 발생국의 돈육제품이 독일 뿐 만 아니라 다른 EU국가 수출돈육에도 혼입돼 국내에 유입될 가능성을 배제할수 없다는 것이다. 한돈협회의 한 관계자는 “EU에서는 돼지에 대한 잔반급여가 금지돼 있기에 ASF발생국의 돈육제품이 유통되더라도 상대적으로 안전하지만 국내 사정은 다르다”며 “EU국가에서 수입되는 돈육에 혹시라도 ASF 발생국의 제품이 혼입되지 않았는지 철저한 검사가 필요하다”고 강조했다.
[축산신문 이일호 기자] 필리핀의 독일산 돈육 금수조치에 따른 우리정부의 대응에 대해 논란이 확산되고 있다. 양돈업계를 중심으로 “미흡하다”는 불만이 높아지고 있는 것이다. 필리핀 정부는 지난 6월27일 독일로부터 수입된 돼지고기에 아프리카돼지열병(ASF) 발생국이자, 수입금지 국가인 폴란드산 제품 250kg이 포함된 것을 확인, 이달 1일부터 독일산 돈육 수입을 전면 중단 조치했다. 필리핀 정부는 독일에 대한 금수조치가 해제되더라도 해당회사의 육류수입은 영구 금지하겠다는 입장인 것으로 전해졌다. 우리 정부는 이같은 사실이 알려지자 지난 5일부터 독일산 돈육제품에 대한 검역강화 조치에 착수했지만 양돈업계는 불안감을 감추지 못하고 있다. 대한한돈협회(회장 하태식)는 같은날 독일산 돈육의 전면 수입 즉각 중단을 정부에 공식 요구했다. 필리핀 금수조치의 원인을 제공한 독일의 수출업체(프로푸드사)가 우리나라에도 돈육제품을 제공해온 만큼 보다 강력한 조치가 필요하다는 것이다. 하태식 한돈협회장은 “국내에도 폴란드산 돈육이 수입돼 유통되고 있을 가능성을 배제할 수 없다”며 “ASF의 위험성을 감안할 때 필리핀과 마찬가지로 즉각적인 금수조치를 통해 위험요인을 사전 차단하
이재식 조합장(부경양돈농협) 삼겹살 자급률 50%가 무너지고 있다. 정부는 한돈 자급률 75%를 사수하자는 목표를 언급하고 있지만 우리 국민이 가장 선호하는 삼겹살 자급률은 이미 50% 방어선 마저 무너지고 있다. 단순하게 돈육 생산량과 수입량으로 계산하면 2018년 말 기준 한돈 자급률은 66.7%다. 그러나 한돈의 주력 시장은 삼겹살과 목살이란 사실을 감안하면 상황이 달라진다. 삼겹살 자급률이 50%에 미치지 못하는 경우도 많기 때문이다 여름철 돈가회복 어려운 이유 115kg 비육돈 1두를 가공했을 때 생산되는 정육 총 생산량 중에서 삼겹살과 목살의 비중은 약 28%정도다. 그러나 상품화를 통해 판매했을 때 매출 비중은 55% 이상을 차지한다. 즉 삼겹과 목살이 한돈 시장을 이끌어간다고 할 수 있다. 한돈 자급률을 단순한 물량 위주로 계산하지 말고 부위별 시장성을 고려해야 근본적인 대책을 세울 수 있을 것이다. 수입 삼겹살 점유율이 높아질수록 한돈의 매출 부진은 물론이고 돈가 하락에 직접적인 영향을 미치게 된다. 요즘 여름철 한돈 공급량이 부족함에도 불구하고 돈가가 상승하지 못하는 요인 중 하나다. 특히 여름철 3개월간은 냉장 삼겹살 수입이 집중적으로 늘
[축산신문 이일호 기자] 제주지역 양돈장에 대한 무더기 악취관리지역 지정을 둘러싼 법적 공방이 대법원에서 최종 판가름 나게됐다. 제주양돈농가와 제주특별자치도 등 관련업계에 따르면 지난해 악취관리지역으로 지정된 양돈농가들은 제주도를 상대로 한 지정 취소 청구소송이 1심과 항소심에서 모두 패소함에 따라 최근 대법원에 항고를 결정, 접수까지 마친 것으로 알려졌다. 다만 대법원 항고는 제주양돈업계 전체가 아닌 농가 개별적인 대응형태로 이뤄지게 됐다. 제주양돈산업발전협의회(이하 양발협) 주도하에 56명의 양돈농가가 소송에 참여했던 이전까지와 달리 대법원 항고는 5명만이 남게 됐다. 대한한돈협회 제주도협의회 김재우 회장은 이와 관련 “대법원 항고여부는 소송에 참여하는 농가들의 개별의사에 맡기기로 했다”며 “다만 대법원 항고농가들이 별도의 법무비용을 부담치는 않는다. 이번 소송을 담당한 법무법인과 양발협의 계약이 대법원 단계까지 감안해 이뤄진데 따른 것”이라고 설명했다. 한편 제주도는 지난달 25일 제주도내 양돈장 44개소를 악취관리지역으로 추가 지정하고, ‘악취관리지역 외 신고대상 악취배출시설’ 로 12개소를 별도 지정할 방침이라고 밝혔다. 이에 따라 지난해 악취관리지
[축산신문 이일호 기자] 도드람양돈농협 박광욱 조합장이 지난 5일 대전컨벤션센터에서 열린 ‘2019 사회서비스 분야 사회적경제 활성화 포럼’에서 보건복지부 사회공헌 분야 유공 표창을 수상했다. 이번 행사는 보건복지부가 사회적 경제조직과 사회공헌 기업 간 협력체계를 구축하고 사회서비스 분야 사회적 경제조직의 기반조성 및 정착 등 사회적 경제 활성화 방안 논의를 위해 마련한 행사다. 박광욱 조합장은 중앙자활센터와 협력하여 저소득층 자활근로사업을 적극 지원한 공로를 인정 받아 수상자로 선정됐다. 도드람양돈농협은 중앙자활센터와 체결한 ‘본래순대 위탁운영’ 업무 협약을 토대로 전국 248개소 지역자활센터에 저소득층의 점포 개설 신청 기회를 제공, 전국 10개소에 7억 상당의 점포 개설 비용을 지급했다. 점포개설 후엔 안정기에 접어들 때까지 ‘본래순대’ 점포경영 노하우 및 외식업 운영을 위한 교육훈련도 제공, 자활사업 참여자에게 창업에 대한 희망과 자활 의욕을 심어주는 실질적인 나눔 활동을 진행했다. 현재 본래순대 위탁 운영점은 서울 광진점, 경기 이천점, 경남 창원점 등 전국 총 10개 업소가 운영 중이다.
[축산신문 이일호 기자] 독일의 한 식품업체가 필리핀에 수출한 돈육 가운데 일부가 아프리카돼지열병(ASF) 발생국에서 생산된 사실이 확인되면서 글로벌 시장에 파문이 확산되고 있다. 해외언론에 따르면 독일기업 프로푸드(PRO FOOD)사가 필리핀에 수출한 돈육 중 일부가 ASF 발생국인 폴란드에서 생산된 것으로 확인됐다. 이에 따라 필리핀 정부가 지난 1일 독일산 돈육에 대한 금수조치를 내린 가운데 우리 정부 역시 검역검사를 대폭 강화하고 나섰다. 프로푸드사는 OEM형태로 돈육제품을 공급받아 수출하는 식품유통기업으로 한국에도 돼지고기를 수출해온 것으로 전해졌다. 국내 양돈업계는 이같은 정부 방침에 강력히 반발하고 있다. ASF의 위험성을 감안할 때 매우 미흡한 조치라는 것이다. 대한한돈협회 하태식 회장은 “국내에도 폴란드산 돈육이 수입돼 유통되고 있을 가능성도 배제할 수 없다”며 “필리핀과 마찬가지로 즉각적인 금수조치를 통해 위험요인을 사전 차단하되 추적조사를 통해 해당회사 제품이 유통되고 있을 경우 전량회수 조치토록 해야한다”고 주장했다. 한돈협회는 지난 5일 독일산 돈육에 대한 수입중단을 농식품에 공식 요구했다. 농림축산식품부의 한 관계자는 이와 관련 지난
[축산신문 이일호 기자] 양돈장의 후보돈 입식이 줄기 시작했다. 양돈시장을 바라보는 농가들의 시각을 반영하고 있다는 점에서 관심이 모아지고 있다. 종돈업계에 따르면 지난달부터 후보돈 분양 실적이 크게 감소하고 있는 것으로 알려졌다. 상대적으로 분양실적이 양호한 종돈장이라도 지난해 수준에는 미치지 못했을 것이라는 게 전반적인 시각이다. 양돈산업의 오랜 호황이 막을 내리고 올해부터 저돈가 기조가 본격화되고 있음에도 불구하고 양돈장들의 입식열기가 좀처럼 식지 않으며 지난해 수준의 후보돈 분양실적을 유지해 왔던 이전까지와는 전혀 다른 분위기가 확산되고 있다는 것이다. 대형종돈장의 한 관계자는 “지난 5월까지는 작년만큼은 팔았다. 하지만 6월부터 소규모 양돈장을 중심으로 후보돈수요가 줄고 모돈 증식용 수요도 사라진 느낌”이라며 “비단 우리 농장만의 이야기가 아니다. 다른 종돈장 역시 사정은 다르지 않다는 반응이었다”고 전했다. 한국종축개량협회와 대한한돈협회에 따르면 올해 1~5월 F1과 교잡돈 이동두수는 9만6천610두로 지난해 같은기간(9만4천306두) 보다 2.4% 증가했다. 올들어 돈가가 두드러진 하락세를 보이고 있지만 중국발 ASF에 따른 기대심리가 작용, 양
이재식 조합장(부경양돈농협) 아프리카돼지열병(ASF)이 아시아 여러 국가로 확산되면서 우리 한돈 산업은 최대의 위기에 직면하고 있다. 더구나 저돈가가 지속되면서 한돈 농가들의 경영에도 많은 어려움이 겹치고 있다. 일부 언론에서는 중국의 ASF 피해로 돈육 수입이 증가하면 우리나라 돈가도 회복될 것이라는 추측까지 나돌고 있다. 그러나 이러한 막연한 기대를 갖기보다 근본적인 대책들을 하나둘 세워가는 것이 중요하다. 진정한 경쟁력은 주위 여건의 변화를 기대하기보다 내부에서 먼저 찾아야 한다. 생산성을 높여야 함은 물론이고 품질 경쟁력을 높이기 위한 구체적인 대책들이 실행되어야만 한다. 그리고 가격 경쟁력은 어떤 구조에서 발생하는지 인지해야 한다. 한돈의 가격 불안정성 우리 국민들이 가장 선호하는 삼겹살의 소매가격을 살펴보자. 표를 보면 수입 냉장육 삼겹살은 계절에 관계없이 일정하게 가격이 유지되는 반면에 한돈은 계절적으로 변화가 심하다는 것을 알 수 있다. 여름철에 품질이 더 좋아졌기 때문도 아니다. 이렇게 가격 편차가 벌어지는 요인은 무엇일까? 우리는 일반적으로 여름철에 소비자 가격이 상승하는 요인은 캠핑과 여행 등으로 한돈 소비가 활성화되기 때문이라고 말한다.
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02)871-9561~5 / 팩스 : 02)871-9411/E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2019년 07월 12일 10시 47분
