[축산신문 이일호 기자] 당초 예상과는 달리 이달들어 돼지출하두수가 감소한 것으로 나타났다. 이에 따라 돼지가격이 연일 상승세를 이어가고 있다. 축산물품질평가원에 따르면 이달들어 20일까지 모두 87만7천324두의 돼지에 대한 도체등급판정이 이뤄졌다. 토요일과 일요일 등 공휴일을 제외한 도축작업일수(12일)를 감안할 때 하루평균 7만3천110두의 돼지가 출하된 셈이다. 이는 하루평균 7만3천574두를 기록했던 전년동기와 비교해 464두가 적은 물량이다. 3월에도 전년보다 최소한 2% 안팎으로 출하두수가 늘며 증가세가 이어질 것이라던 당초 전망과 정반대의 현상이 나타나고 있는 것이다. 이에따라 돼지가격도 상승세가 이어지고 있다. 전국도매시장에서 거래된 돼지가격은 지난 20일 지육kg당 3천858원(제주, 등외제외)으로 지난 7일 이후 2주동안 하루도 빼놓지 않고 올랐다. 전문가들은 지난해 여름 폭염피해로 자돈폐사가 그 어느 해보다 많았던 상황에서 양돈현장의 생산성 마저 떨어져 있는 영향이 큰 것으로 추정하고 있다. 이로인해 돼지출하량이 당초 예상을 크게 밑돌고 있다는 것이다. 일각에서는 최근의 돼지 출하추세를 짐작해 볼수 있는 10개월전 모돈사료 생산량을 감안
[축산신문 이일호기자] 바퀴벌레가 양돈현장의 또다른 고민거리로 떠오르고 있다. 양돈농가들과 소방전문가 등 관련업계에 따르면 일부 양돈장의 경우 바퀴벌레가 대량 서식하면서 다양한 피해를 유발하고 있는 것으로 알려졌다. 우선 돈사화재의 원인이 될수 있다는 점이 문제다. 배전반이나 전기컨트롤 박스 내부에 서식하고 있는 바퀴벌레가 전선을 갉아먹으며 화재위험성을 높이고 있을 뿐 만 아니라 단전도 불러올 수 있기 때문이다. 호흡기 질병이나 피부병의 원인이 되기도 한다. 바퀴벌레가 병원균을 뭍히고 돈사내부를 돌아다니다 보니 최근 양돈현장에 큰 피해를 입히고 있는 PED와 회장염, 살모넬라 등의 기계적 전파 가능성이 높다는 것이다. 각종 기자재의 수명을 감소시키는 한 원인으로도 지목되고 있다. 전문가들은 바퀴벌레 서식에 따른 양돈장 피해를 감안할 때 박멸에 각별한 관심이 필요하다고 입을 모으고 있다. 적극적인 방제작업을 주문하고 있는 것이다. 대한한돈협회(회장 하태식)는 이러한 현실을 감안, 바퀴벌레 방제지원을 정부에 요청하기도 했다. 닭진드기 공동방제 지원사업 등 정부의 지원이 이뤄진 선례를 감안할 때 충분히 검토 가능할 것이라는 게 협회의 분석이다.
[축산신문 이일호 기자] 내달부터 양돈장 대상 맞춤형 냄새컨설팅이 전국적으로 이뤄진다. 대한한돈협회는 최근 한돈자조금사업의 일환으로 추진되는 ‘2019 축산악취저감 컨설팅 사업’ 에 투입될 전문가 7명을 최종 선정했다. 서류심사 및 컨설턴트 선정위원회를 거쳐 충남과 경북을 제외한 7개도에서 활약할 컨설턴트가 확정된 것이다. 한돈협회는 이어 컨설팅 대상 지역 선정에도 나섰다. 9개도 협의회를 대상으로 권역내 컨설팅 희망 1개 또는 2개 시군을 선정, 이달 20일까지 제출해줄 것을 요청한 것이다. 이 가운데 2017년 농림축산식품부의 가축분뇨 처리현황 실태조사 결과 냄새 심각지역으로 집계된 1천430농가가 다수 분포된 지역이 우선 선정 대상이다. 선정된 농가에 대해서는 오는 10월까지 7개월에 걸쳐 1:1이 맞춤형 컨설팅 뿐 만 아니라 정부의 깨끗한 농장지정과 광역악취저감 지원사업도 가능토록 컨설팅이 실시된다. 이 기간 컨설턴트는 관리농장을 대상으로 평균 5회 이상 방문하되 2회 이상 합동교육과 함께 매월 한돈협회의 정례회의에 참석, 그간 추진실적을 보고해야 한다. 한돈협회의 한 관계자는 “충남과 경북지역의 경우 마땅한 적임자(컨설턴트)가 없어 재공모에 나선 상
[축산신문 이일호 기자] 양돈농가들이 모돈감축에 나서기로 했다. 다만 수입육업계의 수입량 축소와 기업자본 양돈장 및 1만두 이상 대규모농가의 모돈감축이라는 전제가 모두 선행돼야만 한다. 대한한돈협회는 지난 21일 대전 유성 소재 계룡스파텔에서 제42차 대의원 정기총회를 같고 이같이 결정했다. 이날 회의에서는 모돈감축의 필요성에 전반적인 공감대가 형성됐다. 그러나 양돈농가만의 모돈감축이 이뤄질 경우 돼지가격 상승과 함께 돼지고기 수입도 증가, 시장잠식이 가속화 될 가능성이 높을 뿐 만 아니라 기업자본 양돈장의 경우 오히려 사육규모를 늘릴 가능성도 배제치 못한다는 우려가 이어졌다. 대의원회는 따라서 국내 수입업계의 수입량 축소와 기업자본의 모돈 감축 선행 등 조건부 모돈 감축을 결의했다. 이럴 경우 획일적인 10% 모돈감축 보다는 규모별로 감축규모를 차등적용하되 구체적인 추진방안은 차기 이사회에서 결정키로 했다. 하태식 한돈협회장은 이와관련 “ 국민의 공감대를 형성하고, 수급 조절을 통한 돈가 안정화에 도움이 되는 방향을 추진하겠다”고 밝혔다.
[축산신문 이일호 기자] 지난해 돼지열병 항체율(백신)이 소폭 상승했다. 농림축산식품부에 따르면 지난해 제주를 제외한 전국의 양돈장 1만5천978개소(중복 포함) 26만4천503두에 대해 돼지열병 항체검사를 실시한 결과 97.08%의 양성률을 기록했다. 이는 전년과 비교해 0.09%p 상승한 것이다. 지난해 항원은 전혀 검출되지 않았지만 항체 양성률이 80% 미만인 농가는 전국 181개소로 확인됐다. 지역별로는 경기도가 51개소로 가장 많았으며 ▲충남 30개소 ▲경북 35개소 ▲ 경남 21개소 ▲충북 13개소 ▲전북 11개소 ▲전남 9개소 ▲광역시 6개소 ▲강원 5개소의 순이었다. 돼지열병 항체양성률이 0%인 농가도 33개소에 달한 것으로 집계됐다. 한편 지난해 국내 야생멧돼지 1천320두에 대한 검사결과 47두에서 항체(야외바이러스)가 확인돼 전년(20건)보다 두배 이상 늘어났다.
[축산신문 이일호 기자] 대한한돈협회 제주도협의회 신임 회장에 김재우 전 서부지부 이사(동방골농장 대표·사진)가 취임했다. 제주도협의회는 양정윤 전 회장이 사의를 밝힘에 따라 지난 18일 제주양돈농협에서 임시 총회를 갖고 김재우 신임회장을 만장일치로 추대했다. 김재우 신임회장은 제주양돈인들의 단합을 토대로 난관을 극복하는 한편 도민에게 사랑받는 제주 양돈산업 실현을 위해 최선을 다하겠다고 밝혔다.
[축산신문 이일호 기자] 갈수록 심화되고 있는 하부위와 부산물 적체현상이 돼지가격 안정에 올인하고 있는 양돈업계의 ‘발목’ 을 붙잡고 있다. 관련업계에 따르면 돼지가격 하락에도 불구하고 국내산 하부위와 부산물의 소비는 좀처럼 호전되지 않고 있다. 기본적으로 공급은 늘어난 반면 주요 수요처인 식자재와 외식시장에서 수입육 잠식이 가속화, 국내산의 입지가 줄어들어든 상태에서 불황까지 겹친 게 직격탄이 됐다. 육가공업체의 한 관계자는 “각급 학교의 봄방학이 사실상 사라진 추세도 올해 1~2월 하부위 적체가 심화되는 한 요인이 되고 있다”며 “여기에 국내산 가격이 더 떨어질 것이란 관망세도 악영향을 미친 것 같다”고 분석했다. 이로 인해 국내산 후지와 족, 돈두의 경우 유래를 찾아보기 힘든 바닥세의 가격임에도 불구하고 판매처를 확보하기 힘든 실정인 것으로 알려졌다. 물론 이달들어 일부 부위를 중심으로 조금씩 상황이 나아지는 모습도 나타나고 있지만 이 역시 소비가 늘었다기 보다 예년과 비교해 국내산 가격이 큰 폭으로 하락한 영향이 작용하고 있는 것으로 나타났다. 가격이 오르면 그나마도 기대할 수 없게 될 것이란 의미다. 그러다보니 업체들 마다 차이가 있긴 하나 육가공업
[축산신문 이일호 기자] 양돈업계는 물론 유기질비료업계에서도 음식물쓰레기 건조분말의 유기질비료 원료 허용에 반대 하는 목소리가 나오고 있다. 최근 일부 언론을 통해 농촌진흥청이 음식물쓰레기 건조분말을 유기질비료로 허용하지 않아 음식물쓰레기 대란이 우려된다는 식의 보도가 이어지고 있는 현실을 겨냥한 것이다. 가축분유기질비료협동조합(이사장 박홍채, 이하 유기질비료조합)은 지난 13일 성명을 발표하고 유기질비료에 사용할 수 없는 음식물쓰레기 건조분말을 암암리에 조직적으로 사용하고 있는 일부 업체가 비료품질관리기관인 농진청의 단속을 매도하고 있다고 주장했다. 해당 비료업체들이 국·도비 보조사업인 ‘유기질비료지원사업’에 참여하면서 오랜기간 불법 원료를 사용하고 있음을 스스로 인정하고 있다는 것이다. 그러나 농업인을 속이고 국민을 기만한 범죄에 대한 자기반성은 커녕 불법원료 사용기간 동안 아무런 문제가 발생하지 않았다는 이유로 안전함을 주장하며 ‘원료사용 허가’라는 면죄부를 요구하는 것은 있을 수 없는 일 이라고 비난했다. 유기질비료조합은 특히 부숙유기질비료(가축분뇨 퇴비 등)에 음식물류폐기물, 동·식물 잔재물 등의 원료사용이 허가된 후 축산 부산물인 가축분뇨 처리율이
[축산신문 이일호 기자] 양돈업계가 그 폐해가 극에 달하고 있는 이베리코 관련 허위과장 광고에 대한 국회와 정부 차원의 대책을 촉구하고 나섰다. 대한한돈협회(회장 하태식)는 일부 온라인쇼핑몰에서 수입신고필증까지 동원해 마치 정부가 인정한 이베리코 제품인 것처럼 홍보하고 있다는 본지 보도와 관련, 지난 13일 성명을 발표하고 허위과장 광고의 즉각 중단과 함께 이같이 요구했다. <본지 3264호(3월12일자) 6면 참조> 한돈협회는 이번 성명에서 관세청 확인결과 수입신고필증은 어디까지나 수입자가 신고한 내용을 수리하는 절차에 불과한 데다 지명이나 품종, 브랜드의 경우 검증도 하지 않는다는 본지 보도에 주목했다. 이베리코 여부를 판별하는 제도나 절차가 마련되지 못한 제도상의 허점을 이용한 일부 수입업체의 행위는 ‘소비자 기만이자 사기행위’ 라는 것이다. 한돈협회는 이베리코 돼지고기를 토핑으로 곁들인 ‘더블 크러스트 이베리코 피자’를 지난달 27일 출시하면서 ‘세계 4대 진미 이베리코 포크의 맛을 담은 프리미엄 피자’라며 대대적인 홍보전을 펼치고 있는 도미노피자에 대해서도 강력히 반발했다. 이베리코 돼지 앞다릿살로 만든 하몽(생햄)도 아니고 돼지 지육을…
[축산신문 이일호 기자] 중국이 아프리카돼지열병(ASF)으로 인해 국제 돈육시장의 ‘블랙홀’ 이 된다고 해도 공급 측면에서는 한국에 대한 미국산 돈육수출에 큰 영향을 주지 않을 것이란 분석이 나왔다. 미국육류수출협회(USMEF) 양지혜 지사장은 지난 12일 서울 포시즌호텔에서 개최된 ‘2019년 미국 육류시장 세미나’ 에서 이같이 밝혔다. 양지혜 지사장은 이날 세미나에서 올해 국제 돈육시장의 가장 큰 변수로 중국내 ASF 발생 추이와 미국과 중국의 무역전쟁에 따른 보복관세를 꼽았다. 아직까지는 공급이 충분, 국제돈육시세가 전반적인 약세를 면치 못하고 있지만 ASF로 몸살을 앓고 있는 중국에서 공급부족이 현실화 될 경우 전 세계 돈육시장을 뒤흔드는 반전의 계기로 작용할 수 있다는 것이다. 양지혜 지사장에 따르면 ASF가 발생한 중국과 베트남의 돈육생산량이 15% 감소할 경우 세계돈육공급량은 7%가 감소할 것으로 추정되고 있다. 중국에서만 800만톤이 줄게 되는 것이다. 따라서 미국에서는 이러한 상황에 대응하기 위한 준비를 하고 있으며 중국에 대해 최대 270만톤까지 공급이 가능할 것으로 내다보고 있다는게 양지혜 지사장의 설명이다. 이는 미국의 대중국 돈육 수출
[축산신문 이일호 기자] 국내 돼지고기 시장에서 ‘국내산’ 이 갖는 경제적 가치가 얼마인지 개량화 된 지표가 필요하다는 분석이 설득력을 얻고 있다. 관련업계에 따르면 수입육의 시장잠식이 가속화되면서 국내산 돈육의 가격경쟁력 제고에 대한 절실함이 더욱 강조되고 있다. 하지만 일각에선 가격경쟁력을 얼마나 높여야 할지 구체적인 목표는 제시되지 않은 채 막연히 생산비만 낮추라는 식의 대농가 계도는 한계가 있을 수 밖에 없다는 지적이 나오고 있다. 한 전문가는 “단시간내에 주요 돼지고기 수출국가 수준으로 생산비를 낮춘다는 것은 불가능하다”며 “더구나 국내산 돼지고기의 가격경쟁력은 생산비와 함께 ‘국내산’ 이라는 경제적 가치가 더해져 결정됨에도 불구, 단순히 생산비만 비교한다. 양돈현장에서 실감이 나겠느냐”고 꼬집기도 했다. 최근 돼지가격 안정대책의 일환으로 추진되고 있는 2차 육가공 및 식자재업계의 국내산 돼지고기 사용 확대 대책도 다르지 않다는 분석이다. 경제논리가 지배하는 시장구조와 기업의 특성상 이들 육가공 및 식자재업계가 ‘국내산’으로 돌아설 수 있는 수입육과의 가격차이가 어느 정도인지를 먼저 파악, 접근하는 게 대책의 실효성을 높일 수 있는 방법이라는 것이다
[축산신문 이일호 기자] 식자재업계의 국내산 돼지고기 사용 확대를 도모하기 위해서는 어떻게 해야할까. 정답은 누구나 알고 있다. 가격과 안정적인 공급이다. 최근 돼지출하가 늘어나고 가격이 떨어져 있는 만큼 가장 기본적인 조건은 만족해 놓은 상황. 그 다음은 무엇일까. 대한한돈협회(회장 하태식)는 지난 3일 식자재 업체들과 간담회<사진>를 갖고 한돈사용 확대를 위한 방안을 집중 모색했다. 서울 서초동 제2축산회관에서 열린 이날 간담회에서 주요 식자재업체 구매담당자들은 국내산 돼지고기 사용량을 조금씩 늘려가고 있다고 밝혔다. 양념육과 불고기 등 포장지에 각종 표시 변경이 필요한 ‘공장용’ 원료육과는 달리 식자재용 원료육의 경우 시장 수급에 따라 국내산과 외국산을 탄력적으로 사용하고 있는 상황에서 가격이 낮아진 국내산을 굳이 마다할 이유가 없다는 것이다. 다만 가격 등락폭이 워낙 큰데다 공급이 상대적으로 불안정하다는 우려 때문에 낮은 가격에 불구, 식자재업체들이 국내산 사용을 주저하고 있는 것으로 나타났다. 중견식자재업체의 한 관계자는 “솔직히 가장 중요한 것은 가격”이라면서도 “하지만 공급도 일정해야 한다. 지난 2013년 국내산 가격이 떨어지면서 공
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