[축산신문 민병진 기자] 식량안보 차원 자구책…축산업 전반 긍정영향 기대 도·의회, 도민 참여 경기도형 낙농산업 육성 ‘소통’ 경기도가 낙농·육우산업의 발전을 도모하기 위한 발걸음을 내디뎠다. 경기도의회 농정해양위원회 백승기(더불어민주당, 안성2) 의원이 대표 발의한 ‘경기도 낙농·육우산업 육성 및 지원에 관한 조례안’이 지난 14일 농정해양위원회 심의에서 통과됐다. 낙농·육우산업 지원에 대한 조례는 전국 최초 제정 사례로, 백승기 의원이 직접 주민과의 소통을 통해 지원 사항을 반영한 도민 참여형 조례안이다. 이는 우유와 유제품, 쇠고기가 경기도민의 필수식품으로 정착했음을 감안했을 때 식량안보 차원에서 어떠한 경우라도 일정 규모 이상의 안정된 생산기반을 유지하기 위해서는 경기도 낙농·육우산업이 지속적으로 발전할 필요가 있기 때문이다. 특히, 국내 낙농산업에 있어서 점유율 40%를 차지하고 있는 경기도는 수도권 고품질 단백질의 공급처로서 중요한 의미를 지니고 있어, 이번 조례안 제정은 국내 낙농산업 전반에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대되고 있다. 주요 내용으로는 ▲종합계획 및 시행계획 수립·시행 ▲주체별 역할 ▲재정 지원 ▲생산 기반 조성 ▲품질의 개선
[축산신문 민병진 기자] 한국산 유제품 수출시장 개척, 중국 넘어 다변화 힘써야 동남아 국가들의 유제품 수입량이 10년 후 중국을 앞지를 것이란 전망이 나왔다. 라보뱅크는 최근 발표한 동남아시아 6개국 유제품 시장전망 보고서를 통해 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 싱가포르, 태국, 베트남 등 동남아 6개국의 유제품 부족량이 올해 1천290만톤(원유환산기준)에서 2030년 1천900만톤으로 증가할 것이란 전망을 내놓았다. 동남아 국가 인구수 증가와 경제 성장으로 중산층이 늘어나고 있는 가운데, 유제품의 영양적 가치에 대한 소비자들의 인식 변화와 정부의 소비확대 정책이 맞물리면서 유제품 시장이 빠르게 성장한 결과다. 하지만 이들 국가의 낙농업 규모로는 소비량을 충당하지 못하고 있어, 부족한 부분을 수입에 의존해야 한다. 반면, 현재 단일시장으로 유제품 수입량이 가장 많은 중국은 2030년 1천500만톤의 유제품이 부족할 것으로 분석됐다. 중국의 1인당 유제품 수요 증가세가 둔화되고 있는데다, 자국 유제품 생산량 또한 늘어나고 있는 추세라는 것. 게다가 최근 주요 수출국들과의 외교적 갈등이 커지면서 향후 유제품 수입에 대한 불확실성이 커지고 있는 상황이다. 한국
[축산신문 민병진 기자] 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 면역력 보강을 위한 식품으로 우유가 떠오르고 있다. 최근 아침저녁으로 크게 벌어진 일교차 때문에 우리 몸의 균형이 흐트러지면서 면역력이 떨어지기 쉽다. 면역력이 저하되면 각종 질환에 노출될 위험성이 높아져 각별한 주의가 필요하다. 이와 관련해 국내 전문가들은 면역력을 강화하려면 무엇보다도 건강한 식습관을 통한 양질의 영양소 섭취가 중요하며, 특히 환절기 면역력을 지키는 데 도움을 주는 식품으로 우유를 꼽았다. 우유 속 단백질은 면역세포의 원료로, 양질의 필수 아미노산이 풍부해 면역 증진 작용, 장내 비피더스 증식 작용, 백혈구 기능 강화에 도움을 주기 때문이다.우유에는 면역력 향상에 도움을 주는 라이소자임과 락토페린이 풍부하게 들어있는데, 라이소자임은 세균의 세포벽을 가수분해해 세균을 사멸시키며, 락토페린은 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호하고 몸의 면역력을 높여 장내 유익균을 늘려주는 효과가 있다.또한 우유 속 비타민D는 세균‧바이러스 등 병원체가 체내로 유입되지 않도록 막아주는 역할을 한다.을지대병원 가정의학과 오한진 교수는 “외부 바이러스에 노출되기 쉬운 성장기 어린이나 청소년들에게 우유가 특히 필
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)가 하반기 육우 소비 증진을 위한 홍보 사업 확대에 나섰다. 이는 올해 하반기에도 적극적인 육우 소비 확대 활동을 추진해 육우 농가들의 쇠고기 생산기반 유지 및 육우산업 발전의 기틀을 마련하고자 계획됐다. 육우자조금은 이에 따라 예비비 예산으로 소비촉진, 교육 및 정보제공 등의 홍보 사업에 약 1억 7천만원 예산 편성을 확정했다.세부 항목으로 코로나19로 진행 불가한 오프라인 행사를 대신 방송 프로그램 제작 및 방영협찬 추가, 육우 온라인 판로확대를 위한 육우 홈쇼핑 및 쇼핑몰 지원사업 확대, 자조금 활동 기록이 담긴 자료집 제작·배부, 육우 요리교실 운영, 재난지역 육우농가 물품지원 등이다.박대안 위원장은 “모두가 힘을 합쳐 육우자조금 과업 수행을 위해 적극적으로 임하고 있다”며 “육우산업 발전을 위해 정부지원금 불용이 발생되지 않도록 사업관리를 더욱 철저히 할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 대로변 위치한 목장, 조경 병풍에 연못까지…행인들도 반겨 부단한 퇴비관리로 냄새 해결…포천시 최초 ICT 설비 도입 최근 자신이 먹고 있는 식품이 어떠한 과정을 거쳐 생산됐는지에 관심이 높은 소비자들이 점점 더 늘어나고 있다. 축산물도 예외는 아니다. 특히 냄새 관련 민원으로 축산업에 대한 부정적인 인식이 확산되고 있어 농가 스스로 생산환경을 깨끗하게 관리해야 할 필요성이 높아지고 있다. 이러한 부분에서 포천시 영중면에 위치한 람보목장(대표 김상수)은 ‘청결한 목장 관리를 어떻게 해야 하는지, 왜 깨끗하게 관리를 해야하는지’를 명확하게 보여주고 있는 곳이다. 맨몸으로 시작한 목장에서 ‘깨끗한목장가꾸기운동’ 최우수상 수상 농가로 거듭나기까지 김상수 대표가 쏟아부은 애정과 노력이 고스란히 담겨 있는 람보목장을 찾아가 보았다. ‘제로’에서 시작한 낙농 석공일을 하던 김 대표는 우연한 기회에 낙농업에 관심을 갖게 됐다. 1994년 빚을 내서 송아지 6마리를 구매한 후 남의 땅에 세를 들어 시작한 낙농은 고난의 연속이었다. 착유를 할 소가 없어 우유를 생산하지 못하는 가운데 사료값은 계속해서 발생했기 때문에 없는 살림에 날품팔이를 해가며 사료
[축산신문 민병진 기자] 비소속 조합 부산우유 집유대행, 논란 ‘부채질’ 경남 낙농가 “생존권 침해 우려”…전면철회 촉구 낙농진흥회(회장 이창범)의 경남집유소 폐쇄 방침에 낙농진흥회 소속 경남지역 낙농가들이 반발하고 나섰다. 낙농진흥회 경남집유소는 경남낙농협동조합이 지난 2003년 파산한 이후 낙농진흥회가 경남 고성에 위치한 빙그레 집유장을 임대받아 직영체제로 운영해 온 시설이다, 하지만 이미 17년 전에 폐쇄됐던 집유소를 재사용하고 있다 보니 시설의 노후화로 화재, 수질악화, 원유위생관리에 문제가 생길 우려가 있는데다 시설 유지보수에 지속적인 비용까지 발생하고 있다는 문제점이 지적되어 오고 있다.게다가 타지역 대비 상대적으로 높은 집유비용과 유가공장까지의 이송비 추가 발생으로 집유효율은 전국 최하위 수준에 그치면서 매년 1억원 상당의 운영비용이 소요되는 등 경영에 부담을 안고 있는 상황이다. 이에 낙농진흥회는 집유효율성 제고를 위해 내년 1월1일부로 경남집유소를 폐쇄하고 현재 집유업무를 부산우유로 이관하겠다는 계획을 밝혔다.이와 관련해 경남 진흥회 농가들은 경남집유소 폐쇄와 부산우유 이관 방침이 농가들의 생존권을 심각하게 위협하는 중대한 사안이라며 전면철회
[축산신문 민병진 기자] 규모화 위한 폐업농가 물량 확보 움직임…수요 급증 원유 감산정책 예고 따른 불안심리도 가격 상승 요인 원유 쿼터가격이 고공행진을 하고 있다. 지난해까지만 해도 보합세를 유지하던 쿼터가격이 올해 들어 요동치고 있다. 올해 상반기 80만원까지 가격이 올랐던 서울우유 쿼터가격은 최근 87만원 수준까지 가격이 치솟았다. 낙농진흥회 쿼터가격 또한 올해 초 50만원 후반 대였던 것과 비교해 현재는 60만원을 훌쩍 넘어선 가격으로 거래되고 있다. 이는 미허가축사 적법화와 퇴비부숙도 의무검사화 등의 환경규제를 해결한 농가들이나 부모로부터 목장을 이어 받은 낙농 후계자들이 규모를 확장하기 위해 폐업한 농가들로부터 쿼터를 확보하려는 움직임을 보이면서 공급에 비해 수요가 급격히 늘어난 것이 원인으로 꼽히고 있다. 한 농가는 “쿼터를 구매하기 위해 발품을 팔아가며 알아보고 있지만 쿼터를 팔겠다는 농가를 찾는 것이 쉽지는 않다. 부르는게 값이다 보니 90만원에 서울우유 쿼터를 구매하겠다는 목장이 나타날 정도로 천정부지로 가격이 오르고 있다”고 말했다. 이 뿐만 아니라 최근 지속되고 있는 원유수급 불안정 기조도 쿼터가격 상승을 부추기고 있다. 원유소비는 둔화
[축산신문 민병진 기자] 유제품 섭취가 대장암 발병 위험을 낮춘다는 새로운 연구결과가 나와 관심을 모으고 있다.최근 프랑스, 캐나다와 네덜란드 공동 연구진은 대장암 발병을 예방하기 위해서는 건강한 생활습관이 핵심적인 역할을 한다고 보고, 올바른 식습관과 약물 복용이 대장암 발병에 미치는 영향을 파악하기 위해 80편의 관련 연구 자료를 종합 분석했다.그 결과, 유제품, 엽산 및 마그네슘 섭취가 대장암을 예방하는데 도움이 되며, 특히 유제품 섭취로 발병률이 13~19% 줄어들었다는 것을 의학저널 ‘Gut’을 통해 발표했다. 다만 연구진은 “분석에 활용된 연구의 유제품 종류가 상이하고 광범위해 질병을 예방하는데 섭취해야할 양에 대해 확실한 결론을 내리기 어렵다”고 설명했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 3년간 교육 받고 해외연수까지…목장형유가공 전문성 쌓아 자체 브랜드로 온라인 판매…진심·열정, 재구매율로 이어져 목장에서 직접 생산한 원유를 가공해 유제품을 판매하는 목장형 유가공 농가가 늘어나고 있다. 하지만 상당한 노동력과 시간이 필요한 것은 물론이고 식품위생까지 신경을 써야하는 작업이기에 자칫 생산과 가공 두 마리 토끼를 둘 다 놓칠 수 있는 위험성이 큰 분야이다. 이러한 가운데 끊임없는 노력과 열정으로 목장의 전반적인 운영에서 유제품 생산까지 두루 해내고 있는 목장형유가공장이 있다. 바로 청주 내수읍에 위치한 소플러스유(대표 이원호)다. 원유 가치를 살리고 싶어 시작한 유가공 목장을 운영하는 아버지의 뒤를 잇기 위해 건국대학교 축산학과를 졸업하고 2014년부터 본격적으로 낙농에 뛰어든 이 대표는 쿼터 이상의 원유가 제값을 받지 못하는 것에 안타까움을 느껴 목장형유가공 분야에 뛰어들게 됐다고 밝혔다. 이 대표는 “우유 품질에는 자신이 있었기 때문에 남는 원유를 잘 활용하면 새로운 부가가치를 만들어 낼 수 있을 것이라 생각했고, 마침 유가공교육생 모집 공고를 보고 교육을 받기 시작했다. 3년 동안 교육을 듣고 해외교육까지 받으면서
[축산신문 민병진 기자] 코로나19로 원유수급의 불안정이 장기화되면서 이를 위한 해결책으로 원유감산정책이 대두되고 있는 것과 관련해 낙농업계가 낙농가 보호를 위한 대책 수립을 요구했다.한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 7일 국회 농해수위 농식품부 국감에 이승호 회장이 참고인으로 출석하여, FTA 체제하에 코로나19로 인해 낙농산업이 붕괴되지 않도록 특단의 정부대책 마련을 건의했다고 밝혔다. 이날 국감에서 홍문표 의원(국민의힘, 홍성·예산)은 “우유가 수도꼭지 틀면 나오는 것이 아니기 때문에 코로나19에 따른 학교우유급식 중단 문제를 낙농가의 원유감축에만 맞춰서는 안 된다”고 지적했다. 또한 홍문표 의원은 원유감축 시 향후 학교우유급식이 다시 시작될 경우 우유공급을 재개할 방법이 없어 수입량 증가와 함께 국산우유자급률은 더욱 하락할 수밖에 없다”며, 이승호 회장에게 대책방안에 대해 질의했다. 이와 관련 이승호 회장은 참고인 진술을 통해 “코로나19에 따른 휴교조치로 학교우유급식 물량의 약 80%(일 평균 약 460톤)가 중단됐다. 이로 인해 국산우유 자급률 하락 등 국내 낙농산업이 FTA로 크게 위축되고 있는 상황 속에서 아무런 안전장치 없이 낙농가들이 생
[축산신문 민병진 기자] 해외시장 다변화 방안 모색 필요한 때 한국산 조제분유의 대중국 수출실적이 감소세를 이어가고 있다. aT센터 농식품수출정보가 최근 발표한 ‘농림수산식품 수출동향 및 통계’에 따르면 한국산 조제분유의 8월 누적 수출액은 6천330만불로 전년 동기대비 7.7%가 감소한 것으로 나타났다. 이는 한국산 조제분유 수출실적에서 가장 큰 비중을 차지하는 중국에서의 수입물량이 감소했기 때문이다. 실제로 대중국 조제분유 수출액은 8월 누적 기준 3천825만불로 전년 동기대비 21.3%가 줄어들면서 6월부터 지속적인 감소세를 보이고 있다. 코로나19의 확산이 둔화되면서 중국 현지에서 조제분유의 대면홍보가 점차 정상화 되고는 있지만 아직까진 코로나19로 인해 판매 확대에 제약이 가해지고 있는데다, 자국 브랜드 및 다국적 브랜드와 경쟁이 심화되고 있는 것이 감소요인으로 작용했다는 분석이다. 반면, 베트남, 태국, 캄보디아 등을 포함한 신남방 국가들의 한국산 조제분유 수출실적은 꾸준한 증가세를 기록하고 있다. 신남방 국가의 8월 누적 조제분유 수출액이 1천645만불로 전년 동기대비 48.2%가 증가한 것. 특히 베트남의 경우 한국산 프리미엄 분유의 품질과 안
[축산신문 민병진 기자] 환절기로 지친 피부를 회복하는데 우유를 활용한 방법이 주목을 받고 있다.깊어지는 가을만큼 전국적으로 일교차가 크게 벌어지고 있다. 이렇게 심해진 일교차와 건조해진 날씨가 겹치면서 피부 문제를 호소하는 이들이 늘어나고 있다. 이에 따라 요즘 시기에는 더욱 세심한 피부 관리가 필요한데, 국내 전문가들은 건강한 피부를 유지하기 위한 방법으로 우유를 활용한 보습 관리를 추천했다. 우유에는 AHA(Alpha Hydroxy Acids, 알파하이드록신산) 성분이 풍부하기 때문이다.우유가 발효되는 과정에서 생기는 천연 보습인자인 AHA 성분은 피부의 묵은 각질을 부드럽게 만들어 자극 없이 탈락시키고, 건강한 각질을 생성시켜 피부를 촉촉하고 매끈하게 만들어준다는 것.뿐만 아니라 우유 속 칼슘과 칼륨 역시 피부 건강에 도움이 된다.연세리앤피부과 이세원 원장은 “칼슘은 각질층을 건강하게 해줘 피부 장벽을 유지하는데 매우 중요하다. 또한 칼륨은 나트륨을 배설하는 역할로 짠 음식을 먹고 우유를 마시면 우유 속 칼륨이 나트륨과 함께 배설되어 피부가 붓는 것을 방지할 수 있다”고 설명했다.이와 관련해 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 집에서도 간단하게 할
[축산신문 민병진 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 지난 8일 4월부터 6월까지 총 8주간 전국민을 대상으로 실시한 ‘나100%챌린지’ 캠페인이 성료됐다. ‘나100%챌린지’는 서울우유협동조합이 진행하는 ‘나, 그리고 우리를 위한 건강한 습관 만들기 프로젝트’로 나를 건강하게 하는 습관을 ‘숫자100’에 맞춰 도전하고 SNS에 공유하는 이벤트였다. 캠페인 참여는 총 1만46회 이루어 졌으며, 축구선수 박주호, 배우 소유진 등 연예인들도 다수 참여하며 챌린지 동참을 권유했다. 이에 지난 8일, 문진섭 조합장을 비롯해 중랑구청 류경기 구청장, 홍순옥 생활복지 국장 등이 참여한 가운데 ‘나100%챌린지’ 캠페인 성료를 기념하며 소외계층을 지원하기 위한 기부금 전달식이 중랑구청에서 진행됐다. 이날 전달식에서는 중랑구청에 멸균우유 5천개를 지원했으며, 지난달에는 초록우산 어린이재단, 구세군 서울후생원, 해명보육원 등 연계 기관에 유제품 등을 지원하며 다문화가정 및 결식 아동들에게 도움을 주었다. 서울우유협동조합 관계자는 “앞으로도 서울우유협동조합은 고객들과 소통하며 코로나19 위기 극복에 도움이 될 수 있는 다방면의 사회공헌활동을 적극 이어 나갈 계획”이라고
[축산신문 민병진 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 계속된 호우와 태풍 등으로 농업·농촌에 수해 피해를 입은 농촌 지역 농협에 영농자재 지원금 2천만원을 전달했다.전국 160개 농협이 수해 피해를 입은 농협을 돕기 위해 참여했으며, 서울우유협동조합은 동강농협, 하동 축협에 각 1천만원씩 지원했다. 해당 지원금은 해당 지역 실정에 맞는 영농자재를 구입 후 농민에게 전달될 예정이다.한편, 서울우유협동조합은 지난 8월 집중호우로 제방이 유실되는 등 수해 피해를 입은 남원시 금지면 일대 이재민과 봉사자를 위로하기 위해 사회복지공동모금회를 통해 유제품을 전달한 바 있다. 또한 구례군, 안성, 평택, 여주, 이천, 철원 지역 수해 피해 지역에도 우유, 음료 등 총 4천800만원 상당의 유제품을 지원했다.서울우유협동조합 관계자는 “코로나19로 어려운 상황에 비 피해까지 발생하여 기업의 사회적 책임을 다하고 이번 피해 상황을 조속히 극복하는데 조금이라도 도움이 되길 바란다”며, “앞으로도 어려운 상황에 처한 분들이 일상으로 회복하는데 다방면의 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다.
[축산신문 민병진 기자] 진흥회 내년부터 감산정책 시행 가능성 시사 낙육협 “정부 수수방관”…강력히 대책 촉구 원유수급 불균형 상황이 회복될 기미가 보이지 않은 가운데 유업체들이 원유감축을 요구하고 나섰다. 올해 온화한 동절기 기후의 영향으로 원유생산량은 증가한 반면, 코로나19의 여파로 학교우유급식이 중단되는 등 원활한 원유소비가 이뤄지지 않으면서 연초부터 원유수급의 불균형이 지속되고 있다. 이에 유업체들은 일반적으로 원유생산량이 감소하는 여름철에도 분유를 생산하거나 할인판매에 나서는 등 잉여유 처리에 힘쓰고 있지만 현 상황이 계속 될 경우 회사 운영 자체가 어려워 질 수 있다는 우려에 계약된 농가들과 집유조합을 대상으로 원유계약량 감축을 요청했다.특히 원유계약량 감축 요구는 경영난이 심각한 중소 유업체들에게서 두드러지고 있다. 중소 유업체들과 계약 비중이 높은 낙농진흥회는 24개의 계약 업체 중 14개 업체가 계약량 축소를 요구한 상황이다. 실제로 내년 유업체들이 낙농진흥회에 요구하고 있는 원유량은 41만9천톤으로 올해보다 9.3%가 감소한 것으로 알려졌으나, 내년 생산량은 올해보다 1.0~2.0% 늘어난 210만9천~213만톤으로 예측됨에 따라 내년 역
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