[축산신문 김영길 기자] 180여개 기업·기관 참여 판로 모색…온라인 마케팅 ‘새 지평’ 학술트렌드 세션 통해 코로나 시대 식품산업 대응전략 공유 디지털 시대, ‘청년' ‘푸드테크' ‘미래식품'이 새 식품산업 키워드로 주목받고 있다. 중소식품기업들의 국내·외 판로개척 기회를 제공하고, 최신 식품 트렌드를 공유할 수 있는 ‘2020 대한민국식품대전(이하 KFS)'이 지난 10월 30일 성황리에 끝났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 매년 개최하고 있는 KFS는 올해로 12회차를 맞이했다. 올해는 ‘식품과 미래를 잇다’라는 슬로건 아래 160여 개 중소식품기업과들과 21개의 유관기관·단체가 참여했다. 코로나19로 인해 전면 온라인으로 개최했지만, 총 방문자 수 약 40만명, 페이지뷰 수 약 100만 뷰를 기록하는 등 식품산업의 미래 제시와 온라인마케팅의 새로운 지평을 열었다는 평가를 받았다. 온라인 기업관에서는 청년스타트업과 푸드테크, 홈쿡(간편식품), 친환경식품, 면역력 강화식품, 고령친화식품과 영유아푸드, 디저트와 음료 등 총 6개 테마로 구성·운영되었다. 모든 참가기업들의 제품 홍보영상은 사전제작되어 행사기간 내내 충분한 정보
[축산신문 김영길 기자] 수의정책 모든 분야를 아우르는 수의정책 안내서가 국내 처음으로 출간됐다. 수의분야에서 30년 넘게 공직생활을 하고 있는 김용상 농림축산검역본부 동물약품관리과장이 펴낸 ‘수의정책 콘서트’다.저자 김용상 과장은 서울대 수의과대학을 졸업한 후 동 대학원에서 국내 처음으로 HACCP을 주제로 수의학박사 학위를 받았다. 1990년 농림축산식품부를 시작으로 국무조정실, 주한미국대사관 등에서 수의정책을 담당해 왔다. 농식품부 방역관리과장 등을 거쳐 현재는 검역본부에서 동물약품관리과장으로 재직 중이다.‘수의정책 콘서트’는 전통적 수의분야인 동물위생, 동물복지, 동물약품, 수의공중보건, 원헬스 등을 자세하게 기술하고 있다. 더불어 최근 새롭게 대두되고 있는 기후변화, 생물테러 등을 부가적으로 다루고 있다.특히 우리나라를 비롯해 미국, 영국, 캐나다, 호주, 일본 등 주요국가, 국제기구, 수의학계 등에서 내놓고 있는 수의정책을 체계적으로 분석해 소개하고 있다. 또한 우리나라 현실에 부합하는 수의정책 방향을 세부적으로 제시하고 있다.저자 김용상 과장은 “이 책이 중앙정부, 지방자치단체 등 수의정책 담당 공직자는 물론, 축산농가, 수의과대학생 등 관계자들
[축산신문 김영길 기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 구제역백신 항원 제조공정 중 백신 항원을 보다 빠르고 경제적으로 생산하는 방법을 개발했다.구제역백신 항원 제조공정에서는 바이러스 접종 단계에서 세포배양에 사용된 배지를 제거하고 새로운 배지를 투입하는 교환과정이 필수적이었다. 검역본부에서는 세포 배양에 사용된 배지를 제거하지 않고 추가로 더하는 방식을 도입해 구제역 바이러스를 효과적으로 배양할 수 있는 새로운 세포배양용 배지를 찾아냈다. 이를 통해 백신 항원 제조 비용을 약 50% 절감하고 공정 시간을 2일 가량 단축할 수 있게 됐다.검역본부는 이번에 개발한 새로운 제조공정을 내년 준공 예정인 국내 구제역백신 공장으로 기술이전할 예정이다.박종현 검역본부 구제역백신연구센터장은 “앞으로도 구제역백신 국산화를 위한 실용화 기술들을 지속적으로 개발해 국가 방역에 기여하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 지난 2일 청주 오송 본원에서 ‘제2기 주니어보드 발대식’을 가졌다. 주니어보드는 경영진과 6급 이하 젊은 직원들간의 의사소통을 활성화하고자 지난해 구성된 회의체다. 각 본부·지원별 6급 이하 젊은 실무자 대표 1명씩 총 12명으로 구성돼 있다.주니어보드는 앞으로 1년 동안 기관의 혁신, 사회적 가치, 일하는 방식 개선 등 기관이 추진하는 주요 현안에 대해 자유로운 의사소통과 자체척인 논의를 거쳐 참신한 아이디어를 제안하는 등 기관 혁신을 주도하는 역할을 맡게 된다. 특히 주니어보드와 대화 시간을 갖고 기관의 장단기 발전, 복지, HRD 등에 대해 의견을 교환했다.조기원 원장은 “주니어보드의 목소리에 항상 귀 기울이고 반영해 기관의 혁신과 발전에 밑거름이 되도록 힘과 지혜를 모아나가겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 태림에프웰(대표 박기석)은 지난 10월 27일 경기북부아동보호전문기관(관장 이승지)에 코로나19로 인해 경제적 어려움을 겪고 있는 위기아동 가정에 써달라며 후원금품을 전달했다.(주)태림에프웰은 지난 82년 ‘풍요로운 식생활 문화 창조'라는 비전을 갖고 설립된 육가공 기업이다.태림에프웰은 이번에 경기북부아동보호전문기관(관장 이승지)에 육가공제품 1.7톤과 후원금을 기부했다. 더불어 앞으로도 위기아동 가정에 지속적 지원을 제공키로 했다.이승지 관장은 “이러한 온정의 손길이 차가워지는 날씨를 이겨내는 따뜻한 기운이 될 것”이라며 감사의 마음을 전했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 김강립 보건복지부 1차관<사진>이 새 식품의약품안전처장으로 취임했다.김 신임 처장은 행시 33회 출신으로 보건복지부 기획조정실장, 보건복지부 보건의료정책실장, 보건복지부 보건의료정책관 등을 역임했다.지난 2일 열린 취임식에서 김 처장은 직원들에게 “코로나19로 인해 국내외적으로 매우 엄중한 시기에 식약처장으로 취임해 무한한 영광과 함께 막중한 책임감을 느낀다”면서 “국민 안전과 건강에 최선을 다해달라”고 당부했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 높은 효능에 가격 경쟁력 우수…야외주 감별 가능 수의전문가들 “중앙정부 차원 예산 확보 힘써야” 수년 째 잠자고 있던 돼지열병(CSF) 생마커백신이 올 들어 드디어 지방자치단체 지원사업을 중심으로 기지개를 켜고 있다. 업계에 따르면 돼지열병 생마커백신은 올해 충남 소재 10여 시군을 비롯해 충북, 경기도 일부 시군 지원사업에 공급됐다. 다른 지자체도 내년 이후 돼지열병 생마커백신 사용을 적극 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 여기에 이달부터는 강원도, 경기도 일부 시군에 야생멧돼지 방역용으로 쓰일 돼지열병 생마커미끼 백신이 투입될 예정이다. 이렇게 돼지열병 생마커백신이 최근 확산조짐을 보이는 것은 항체형성 등 효과가 우수할 뿐 아니라 기존 롬주백신보다 발열, 식불 등 부작용이 적기 때문이다. 가격경쟁력도 높다. 롬주 백신보다는 비싸지만 롬주 백신 가격이 수십년 전에 결정된 것을 감안하면, 현 돼지열병 생마커백신 가격이 높다고는 볼 수 없다. 수입 돼지열병 E2 사독백신과 비교하면 훨씬 싸다. 특히 돼지열병 생마커백신은 야외주와 백신주 감별이 가능해 청정화 과정에서 활용할 수 있다. 이에 따라 수의전문가들은 돼지열병 청정화 수단으로 돼지
[축산신문 김영길 기자] 항생제 내성 문제를 막기 위해 항생제 적정 사용 모델을 개발해야 한다는 주장이 제기됐다.농림축산검역본부는 지난 10월 15일 ‘2020년 하반기 축산분야 항생제 내성 협의체’를 온라인으로 열고, 항생제 내성 문제 해결방안 등을 논의했다.이날 협의체에는 항생제 관련 민·관·산·학 내·외부 전문가 20여명이 참석, 항생제 내성 국내관리 현황과 외국성공 사례를 살펴보고, 향후 관리 방안에 대해 의견을 나눴다.참석자들은 농가에서 관행적으로 항생제를 쓰고 있는 사례가 여전히 많다며, 이를 방지할 수 있도록 항생제 적정 사용 모델을 개발해야 한다고 제안했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 주사침 자체 개발…이상육 발생 감소·백신접종률 향상 기대 케어사이드(대표 유영국)가 지난10월 27일 피내 및 피하접종용 구제역백신 ‘바이오아토젠ID FMD백신(아르헨티나바고社 제조)’에 대한 국내허가를 취득했다. 케어사이드는 구제역백신 접종으로 증가되는 이상육 발생 문제를 해소하기 위해 피내용 백신개발을 기획했다. 아울러 현재 국내 공급 중인 구제역백신 ‘바이오아토젠 FMD백신’ 제조사인 아르헨티나 바고社를 통해 피내 및 피하용 백신개발을 진행했다. 이렇게 개발된 구제역백신은 2018년부터 국내 임상시험을 실시했고, 이번에 국내 최초로 구제역 피내 및 피하용 백신 허가를 받게 됐다. 이 구제역백신은 O+A형 백신으로 O1 Campos, A24 Cruzeiro, A2001 Argentina주를 6PD50 이상 함유하고 있다. 돼지에서 0.5ml/두 용량으로 피내 또는 피하접종하면 된다. 1차 접종은 8주령, 2차 접종은 1차 접종 후 4주 후다. 케어사이드는 특히 피내 및 피하용 백신과 더불어 일반적인 피내 접종방법의 한계점을 극복할 수 있도록 피내 및 피하 접종용 주사침(케어멀티니들)을 자체 개발했다. 이를 통해 백신과 접종기기까지
[축산신문 김영길 기자] 최초 면역증강제 ‘평생면역’…새 예방 솔루션 부상 닭 콕시듐증 백신은 크게 약독화 백신과 비약독화 백신으로 구분된다. 비약독화 백신은 콕시듐증 관리 초기부터 사용하던 형태로 야외주와 유사한 병원성을 가지고 있다. 이 때문에 정확한 투여를 하지 못하거나 관리를 제대로 하지 못하면 백신으로 인한 콕시듐증 피해가 발생할 수 있다. 결국 접종을 하고 나서 항콕시듐제를 다시 사용하는 경우가 발생하곤 한다. 한국히프라에서 올 하반기 출시한 ‘에발론(EVALON)’은 이러한 기존 비약독화 백신의 단점을 해결한 닭 콕시듐증 약독화 생백신이다. 특히 최초로 면역증강제(히프라뮨 T)를 적용해 60주 이상의 방어면역을 제공하고 있다. 제품을 구성하는 원충 역시 종계 및 산란계에서 문제시되는 모든 원충(E. acervulina, E. maxima, E. tenella, E. brunetti, E. necatrix)을 포함하고 있다. 각각 백신주는 콕시듐증에 감염된 적이 없는 SPF 닭에 연속적으로 계대 접종해 무성생식기의 단계가 적은 즉 조숙성(precocity)을 높이는 약독화 과정을 통해 선발했다. 이를 통해 ‘에발론’은 장 세포에 가장 많은 피해를
[축산신문 김영길 기자] 분뇨분해 과학 작용기전…경화분뇨 제거 효과도 탁월 냄새없이 고품질 퇴비 생산 도움…자원순환 축산 기여 지앤비솔루션(R&D CEO 유태철)이 내놓고 있는 친환경 냄새저감제 ‘바이오매직’이 분뇨처리 부숙도 해결사로도 맹활약하고 있다. 가축분뇨 퇴비 부숙도 검사 의무화는 지난 3월 25일부터 시행되고 있다. 신고규모 농가는 연 1회, 허가규모 농가는 6개월 1회 퇴비 부숙도를 검사받아야 한다는 것이 골자다. 이 검사에서 부숙도가 기준에 미달할 경우 퇴비를 농경지에 살포할 수 없다. 다만 1년 계도기간이 운영된다. 이에 따라 축산농가에서는 가축 분뇨처리에 골머리를 앓고 있다. 부숙이 안돼 농장 한 구석에 분뇨를 수개월째 쌓아두고 있는 사례가 수두룩하다. 경기 안성에서 돼지를 키우는 S농장 역시, 분뇨처리 때문에 이만저만 고생한 것이 아니다. 톱밥을 섞고, 미생물을 첨가하는 등 이런저런 방법을 시도해 봤지만, 부숙도 기준에는 한참 부족했다. 하지만 ‘바이오매직’을 만나면서 부숙도 고민을 풀어냈다. S농장은 당초 냄새민원을 해결하려고 ‘바이오매직’을 사용하게 됐다. 일주일에 한두번씩 ‘바이오매직’을 돈사 내·외부에 뿌리니, 감쪽같이 냄새
[축산신문 김영길 기자] 내년 축산물 직거래 활성화 지원사업 예산이 올해 절반으로 깎였다.농림축산식품부는 보조 4억5천만원, 융자 4억5천만원 등 총 9억원으로 내년 축산물 직거래 활성화 지원사업 예산을 편성했다.올해 보조 9억원, 융자 9억원 등 총 18억원과 비교해 딱 절반이다. 개소당 지원 한도도 올해 6억원(보조 3억원, 융자 3억원)에서 3억원(보조 1억5천만원, 융자 1억5천만원)으로 절반에 머무른다. 보조 30%, 융자 30%, 자부담 40% 조건이다.농식품부는 이 예산 집행률이 워낙 낮다보니, 부득이 내년 예산이 감소하게 됐다고 설명했다.이어 이 예산이 축산물 유통단계 축소와 고품질 축산물의 합리적 가격 공급에 기여하고 있는 만큼, 앞으로 예산확대에 힘쓸 계획이라고 밝혔다.특히 그 과정에서는 업계 애로사항을 적극 수렴, 반영할 방침이라고 강조했다.이에 대해 업계는 까다로운 지원 요건이 축산물 직거래 활성화 지원사업 참여를 가로막고 있다고 밝혔다.예를 들어 지원 요건으로 내걸고 있는 음식점 겸업의 경우 운영노하우가 없는 도축장 또는 식육포장처리 업체가 뛰어들기에는 리스크가 크다고 설명했다.아울러 정부 관리 기간이 너무 길고, 조달체계를 통한 예산