우성사료(대표이사 한재규)가 ‘메탄을 감축한다’의 의미를 담은 ‘감탄한우’ 시리즈를 개발, 출시에 나서자 이 사료를 접한 한우인들은 감탄을 쏟아내고 있다.
우성사료는 저메탄인증 한우 고급육 사료, ‘감탄한우’ 시리즈에 그동안 우성사료가 쌓아온 노하우를 모두 집적시킨 점을 강조하며 이름대로 메탄 감축량을 획기적으로 감소시키는 효과(약 29%)가 있다고 전했다.
오성균 축우PM은 “전 세계에서 메탄 저감제 중 가장 메탄 저감률이 높은 DSM사의 보베어 10(Bovaer 10)이라는 메탄 저감제를 비육우 가공사료(펠릿+후레이크)에 첨가, 지난해부터 서울대 평창캠퍼스에서 실험을 실시, 유의적인 효과가 나타난 결과로 지난 9월 6일 국내 최초로 메탄저감제로 인증심의를 최종 통과했다”며 ‘감탄한우’야 말로 진정한 메탄 감축 사료임을 강조했다.우성사료중앙연구소 홍우형 축우연구원은 “3-NOP(3-Nitrooxypropanol; Bovaer10)은 메탄 저감 효과에 대해서 전 세계적으로 가장 많은 연구가 이루어진 물질 중 하나이다. 알려진 주요 3-NOP의 기전은 메탄 생성 과정의 마지막 단계에서 메틸-코엔자임 M 환원효소(methyl-coenzyme M reductase; MCR)의 활성 부위에 결합하여 메탄 생성을 억제하는 것으로 알려져 있다. 3-NOP의 장내발효 메탄저감의 효과(CH4production,g/d)는 첨가량 및 품종에 따라서 다를 수 있지만, 비육우에서의 효과는 최소 20%대에서 최대 60%대까지 전 세계적으로 꾸준하고 확실한 메탄저감 효과를 보여주고 있다. 또한, 소화율 및 생산성에도 큰 영향을 미치지 않는다고 보고되어지고 있어 다른 축산 선진국에서 메탄저감제로서 승인을 받고 있는 추세”라고 알렸다.
‘감탄한우’ 시리즈는 스마트55 감탄한우육성, 감탄한우비육, 감탄한우숙성 등 3단계 프로그램으로 구성 되어있다. 지난 2023년에 이미 출시되어 시장에서 좋은 반응을 얻고 있는 한우 고급육 전용사료인 스마트55 한우마루 시리즈에 메탄 저감제를 기용함으로써 고급육 생산과 메탄저감이라는 두 마리의 토끼를 잡을 수 있는 제품이다.
이에 한우인들은 어려운 시기에 이러한 제품을 접하게 되니 매우 반갑다며 폭발적 반응을 보이고 있다.
축산신문, CHUKSANNEWS
