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세계 속 우리 육가공품 위상 드높여

육가공협, 올 DLG 국제품평회에 42개 품목 출품해 24개 금상 수상


지난 11년간 총 534개 메달 획득


한국육가공협회(회장 이문용) 회원 4개사는 지난달 26일부터 28일까지 소시지의 본고장 독일에서 개최된  2018 DLG 햄·소시지 국제품평회(International DLG Quality Test Sausage & Ham Food 2018)에 42개 품목의 식육가공품을 출품해 금상 24개, 은상 10개, 동상 7개를 각각 수상했다. 이로써 2008년 첫 출품이후 11년 동안 금 280, 은 173, 동 81 등 총 534개 메달을 획득했다.   
 DLG<독일농업협회(Deutsche Landwirtschafts -Gesellschaft/German Agricultural Society)>는 독일 프랑크푸르트에 위치해 있으며, 100년 전통의 각 분야별 전문가로 구성된 국제적 품질평가기관이다.
 DLG에서는 세계각국에서 출품한 햄, 소시지, 냉동식품, 조미식품, 빵, 와인, 맥주, 음료, 우유, 편의식품 등을 대상으로 매년 국제적인 품질평가대회를 개최하고 있다.
DLG 품질평가위원들은 각각의 분야에서 매우 숙련된 전문가들로서 객관적인 품질평가를 보증하고 있기 때문에 세계 각 국에서는 이 대회에서 수상한 제품들을 권위있게 인정하고 소비자들은 구매기준의 척도로 활용하는 등 매우 신뢰하고 있다. 올해 대회에는 세계 각국에서 3천여개 품목이 출품됐다.
이번에 수상한 제품<사진>은 에쓰푸드의 존쿡델리미트 비어슁켄, 존쿡학센, 존쿡델리미트 스모크브랏 등 금메달 9개를 수상했다.
선진FS는 선진등심바베큐햄, 선진카슬러햄, 화이트소시지 뮌헨화이트 등 금메달 5개를 수상했다.
동원은 통그릴 비엔나, 통그릴부어스트, 오븐&통그릴 블랙퍼스트 소시지, 오븐&통그릴 폭찹 스테이크 오리지널 등 금메달 5개를 수상했다.
하림은 하얀속살 닭가슴살 블랙페퍼, 하얀속살 슬림 닭가슴살, 무항생제 닭가슴살로 만든 수비드 닭가슴살 바질&올리브 등 5개 금메달을 수상했다.
육가공협회 관계자는 “DLG를 비롯한 국제적 품질경영대회에 참여함으로써 글로벌 경쟁력 향상을 통해 수출 증진에 노력하고 있으며, 국민에게 양질의 단백질을 공급하기 위해 노력할 것이다. 또한 올해부터 표시기준이 바뀌어 서구는 물론 일본 등과 같이 DLG홍보가 가능하게 돼 육가공 소비홍보에 큰 도움이 될 것이다”라고 말했다.
한편 한국육가공협회의 국제품평회 수상실적은 다음과 같다.
△에쓰푸드 11개(금 9, 은 2) △동원 F&B 11개(금 5, 은 4, 동 2) △하림5(금 5) △선진FS 14개(금 5, 은 4, 동 5). 


급할 땐 도우미 파견…농가 복지 향상 위해 농협경제지주 축산경제(대표 김태환)가 일선축협의 한우사업 활성화를 위한 지원을 강화한다. 한우농가 도우미 지원사업과 초음파 육질진단기 지원 외에도 선진 가축시장 활성화를 추진한다. 우선 이 달에 한우농가 도우미 지원사업에 대한 일선축협의 신청을 받을 계획이다. 한우농가 도우미 지원사업은 농가에서 애경사나 질병 등으로 인해 농장을 비울 때 이용할 수 있는 농장관리 대행서비스이다. 농협경제지주는 조합별로 한우농가 도우미 사업을 진행할 때 운영 실비를 보전해주는 방식으로 사업을 진행한다. 지난해 50개 축협을 대상으로 1억7천만 원이었던 교육지원사업비를 올해는 2억4천만 원으로 증액했다. 조합별 사업실적과 종합손익을 고려해 차등 지원한다. 조합별 지원한도는 1천만 원으로, 현재 지원비율 조정을 검토하고 있다. 지난해엔 실비의 40~70%가 차등 지원됐다. 초음파 육질진단기도 지원한다. 출하월령 단축을 통한 생산비 절감, 그리고 고급육 출현율 향상을 통한 농가 수취가격 제고가 목적이다. 지난해 4개소 8천만 원이었던 교육지원사업비는 올해는 1억 원으로 올렸다. 지원금액은 조합 구입 부담액의 50% 이내이다. 선진 가축시장 활성화 사업도 추진된다. 거래신뢰도를 끌어올



“육용종계 소득 안정자금, 있으나마나” 대한양계협회(회장 이홍재) 종계부화위원회(위원장 연진희)가 AI 발생에 따른 육용종계 소득 안정자금의 현실화를 요구키로 했다. 그동안 AI 발생에 따른 종계의 소득안정자금지원 금액이 저평가 되어 피해를 받은 농가들이 이구동성으로 고통을 토로하고 있기 때문이다. 이에 양계협회 종계부화위원회는 지난 11일 천안 승지원에서 개최된 4월 월례회에서 이를 정부에 현실에 맞게 조정·건의키로 한 것. 소득안정자금은 AI 발생에 따른 이동제한 규정에 의해 정상입식이 지연된 농가에 지급된다. 마리당 소득은 통계청 통계에 따라 최근 5년 동안 최고·최저소득을 제외한 3년 평균 소득으로 정하도록 기준이 마련돼 있다. 그러나 종계는 통계청의 통계가 없다. 통계가 없으면 통상적으로 협회 등 관계자와 협의해 마리당 소득을 정하는데 현재 종계는 마리당 2천700원으로 책정돼 있다. 문제는 2천700원이 실제 농가들이 주장하는 소득 1만500원에 비해 터무니없이 부족할 뿐 아니라 뚜렷한 산출 근거도 없다는 점이다. 농가들이 주장하는 종계의 마리당 소득은 종란지수 150개(마리당)에 종란생산원가에서 직접비를 뺀 생산 마진인 70원을 곱한 금액이다. 대한양계협회는 이같은 기준으로 지난해 종