[축산신문 기자] 동물복지계란을 생산하는 산란계농가들이 모여 생산자단체를 설립한다.27일 대전시민대학 컨퍼런스홀에서 (가칭)한국동물복지유정란협회가 창립 총회를 갖고 설립을 알린다.총회에 앞서 이들은 “현재 축산정책은 대농 위주여서 소농을 위한 기준이 없다. 정부와 소통창구를 만들기 위해서라도 협회의 필요성이 있다”며 “무엇보다 소비자들에게 동불복지 계란을 상세히 알리는 역할을 할 단체가 필요한 것이 협회를 설립하는 이유”라고 밝혔다.
[축산신문서동휘기자] ‘치맥’은 40℃에 육박하는 폭염도 잊게 했다. 뜨거운 대구를 더욱 뜨겁게 달궜던 ‘2018 대구치맥페스티벌’이 성황리에 마무리된 것.‘욜로와! 치맥의 성지 대구로~’라는 슬로건아래 지난 18일부터 22일까지 대구 두류공원 일원에서 개최된 대구치맥페스티벌엔 주최측(한국치맥산업협회) 추산 3년 연속 100만여명의 방문객이 찾은 것으로 전해지며 대구지역 대표축제의 명성을 이어갔다.또한 이번 페스티벌에는 가금단체들(대한양계협회, 한국육계협회, 한국토종닭협회, 닭고기자조금관리위원회 등)도 후원에 나서 공급과잉으로 침체돼 있는 닭고기 시장에 활력을 불어 넣었다.특히 한국육계협회(회장 정병학)는 행사 기간 내 직접 ‘그래! 오늘 저녁은 맥앤치킨이닭!’이라는 현수막을 걸고 직접 부스를 차려 국산 닭고기의 우수성을 알리는데 노력을 경주했다.행사기간동안 육계협회는 협회 회원사들이 가공·유통하고 있는 각종 제품을 현장에서 직접 조리, 한 끼를 해결하기에 부족함이 없을 정도의 양을 제공해 눈길을 끌었다.시식 행사(닭가슴살을 활용한 ‘맥앤치킨’ 시식회)에서는 준비된 2천인분의 닭고기가 모두 소진 됐으며, 다양한 이벤트도 펼쳐 당첨된 총 9천350명 에게는 치
[축산신문서동휘기자] 계란자조금이 사상 최악의 거출률을 보이면서 위기에 봉착했다. 장기화된 계란 값 폭락으로 농가들의 경영위기가 심각한 가운데 지난해 ‘살충제 계란 파동’ 이후 산란노계 시세가 하락하다 못해 오히려 도계비를 지불해야 하는 상황에 처하자 자조금을 내지 않는 농가들이 폭증하고 있기 때문이다.이에 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)은 지난 17일 대전 선샤인호텔에서 ‘산란계농가 간담회’를 개최했다. 이날 간담회에는 대한양계협회 이홍재 회장을 비롯 각 지역 도지회장, 계란자조금 대의원 등이 참석, 위기상황을 타개할 방안 마련을 위해 머리를 맞댔다.계란자조금 측은 이날 간담회에서 악성 미납농가의 무임승차를 막기 위해 최후의 수단으로 미납농가를 공개하고 법적 조치까지도 고려한다는 입장을 밝혔다.이미 지난해 미납농가 대상으로 과태료부과, 소송에 나서는 등 적극적으로 나섰던 예가 있는 만큼 강경대응 기조를 이어간다는 것. 정보공개 대상자는 ▲2011~2018년 자조금 실적이 없는 농가 ▲2011~2017년 자조금 미납 총액이 1천만원을 넘는 농가 등이며 해당농가의 인적사항 및 미납금액을 관련기관과 언론에 공개, 이후에도 납부를 하지 않을 시 민사소송까지도…
[축산신문서동휘기자] 최근 몸짱 열풍으로 인해 닭가슴살이 주목받기 시작하면서 이제는 닭가슴살을 이용한 다양한 제품을 심심치 않게 만날 수 있다. 그 종류와 맛도 각양각색.이에 한국육계협회(회장 정병학)는 그 중 꼭 먹어봐야 할 닭가슴살 제품 5개를 선정했다. 육계협회 소속 회원사의 위생적인 통합 관리 아래 만들어져 더욱 믿을 수 있는 닭가슴살 제품을 알아본다. ◆ 하림, ‘그리너스 동물복지 닭가슴살’정부 동물복지·무항생제 인증! 스트레스 받지 않아 행복한 닭하림에 따르면 사료부터 관리하는 ‘그리너스’는 동물의 습성을 존중해 스트레스를 최소화한 농장에서 키운다. 천연재료의 식물성 사료에는 동물성 단백질 성분은 물론, 항생제도 전혀 사용하지 않는다. 사료부터 유통에 이르는 전 공정이 HACCP인증을 받았으며, 이력관리제도를 통해 소비자가 더욱 안심하고 먹을 수 있다. ◆ 마니커, ‘닭터의 자연 닭가슴살’친환경 닭고기 과학 프로젝트마니커에 따르면 닭터의 자연 닭가슴살은 조금 특별하다. 서울대 연구진들이 독자 개발해 특허 출원한 유산균으로 키운 닭으로 만들었기 때문. 이 유산군은 향균력과 면역력을 증진시킨다고도 전해져 믿고 먹을 수 있는 무항생제 닭고기다. ◆ 체리
[축산신문서동휘기자] (주)하림(대표이사 박길연) 삼계탕이 미국과 중국 진출에 이어 캐나다·EU 시장에도 수출길이 열릴 것으로 보인다.하림은 지난 10일 캐나다 실사단이 1박 2일에 걸쳐 하림 익산·정읍공장 도계장과 육가공공장, 사육 농장에 대해 현지실사를 진행했다고 밝혔다.한편, 이에 앞선 지난 6월에는 EU 실사단들도 방문, EU 시장 진출을 위한 심사도 있었다.하림은 지난 2014년 7월 미국에 삼계탕 수출을 성사시킨 경험이 있다. 이를 토대로 이번 캐나다와 EU 심사를 잘 준비해 올해 안에 수출할 수 있도록 준비해 나간다는 계획이다.하림 측에 따르면 하림은 식품위생에 철저한 미국의 요건을 충족키 위해 검사체계, 도축 및 공정상 위생조건 등의 투자를 완료, 이미 이번에 수출할 캐나다·EU 시장 등 세계 어느 나라의 식품안전 수준도 맞출 수 있다. 때문에 이번 수출이 무난할 것으로 예상, 삼계탕 세계화 전략에 속도를 내게 됐다.하림 박길연 대표는 “미국 수출을 성사시킨 경험을 토대로 캐나다·EU 시장 진출을 위해 만전을 기하고 있다”며 “하림 삼계탕의 우수성과 식문화에 대한 이해를 높여 한식문화의 대표 음식으로 자리매김 할 것”이라고 밝혔다.
[축산신문서동휘기자] 오리협회가 신임 전무 채용 재공고를 냈다.한국오리협회(회장 김만섭)는 이달 2일 채용 공고를 내고 협회 신임 전무를 공개모집 했지만, 기한이 만료된 지난 13일까지 지원자가 없어 지난 18일 재공고를 냈다.재공고서 오리협회는 지원자격 중 나이제한을 1964년 이후에서1961년 이후 출생자로 변경했다. 나머지 지원자격은 기존 공고와 동일하다. 접수기간은 오는 27일까지, 내달 1일 1차 합격자 통보후 면접을 거쳐 8일 최종합격 통보를 할 예정이다.
[축산신문서동휘기자] 산지시세 소폭 반등…소비 아닌 생산성 기인 고온다습 기온 탓 증체 더뎌 일시적 공급 차질 가금업계의 최대 성수기인 ‘복 시즌’ 에 돌입했지만 가금산물의 산지시세가 예년보다 나빠 농가들의 한숨이 커지고 있다. 지난 16일 현재 초복(17일)을 앞두고 소폭 반등하긴 했지만 여전히 생산비에 못 미치거나 비슷한 수준이다. 더욱이 소비촉진의 영향 보다는 기후 탓으로 생산이 더뎌진 여파가 큰 것에 기인, 더 이상의 추가 가격상승은 어려울 것으로 예상되고 있다. ◆ 육계 여름철 대표 보양식인 삼계탕 재료인 육계의 산지가격은 현재(17일) 1천600원(1kg당)으로 이달 들어 일평균 20원이 오르며 강세를 보이고 있다. 하지만 이는 전국적인 강우 이후 고온다습한 기온으로 인해 육계의 생산성이 저하된 것. 지난 15일 한국농촌경제연구원은 7월 산지가격을 전년보다 29.5%∼41.8% 낮은 950원∼1천150원으로 예상했다. 이는 병아리 생산 증가로 7월 육용계 사육 마릿수가 전년 대비 11.3% 증가했기 때문이다. ◆ 토종닭 토종닭도 상황은 크게 다르지 않다. 이달 초 2천200원이었던 토종닭산지시세는 현재(17일) 복 기간에 접어들며 소폭 반등, 2천
[축산신문서동휘기자] 제4기 닭고기자조금 대의원 72명(17일 기준)의 선출이 완료됐다.닭고기자조금관리위원회(위원장 심순택)는 지난 13일 제4기 닭고기자조금대의원 선거결과를 밝혔다. 선거 결과 총 80명 중 72명을 선출함으로써 안정적인 대의원회를 구성하게 됐다.이번 대의원 선거는 지난 12일 무투표지역을 제외한 전국 각지에서 실시했으며 52개 선거구에서 8명의 대의원만 미선출되는 등 성공적인 선거로 평가받았다.선거 최대 경합지역 이었던 34선거구(전북 고창, 부안)에서는 총 6명이 출마, 열띤 경합 끝에 다수 득표자 순으로 김홍균, 오세진, 임운채 씨가 각각 대의원으로 선출 됐다.이번 선거는 제3기 때보다 참여율이 상당히 높았으며 닭고기자조금에 대한 인식도 상당히 좋아진 것으로 나타났다.지역별 대의원수는 ▲강원도 2명 ▲경기도 12명 ▲경상남도 3명 ▲경상북도 9명 ▲전라남도 8명 ▲전라북도 17명 ▲충청남도 15명 ▲충청북도 6명으로 총 72명이다.닭고기자조금의 대의원 구성이 완료되면서 내달 21일로 예정된 관리위원장 선거로 이목이 쏠리고 있다.
[축산신문윤양한기자] 농협전남지역본부(본부장 박태선)는 지난 11일 지역본부 1층 NH농협은행 전남영업부에서 영업점 내방고객을 대상으로 ‘계란 소비촉진 행사’<사진>를 벌였다.이번 행사는 산란계 사육수수 증가로 계란값이 전년보다 40% 이상 폭락해 힘들어하는 양계농가를 돕기 위해 ‘계란먹GO 내몸건강하GO 양계농가돕GO’란 컨셉으로 진행했다.이날 행사에 참여한 박태선 전남지역본부장, 유해근 NH농협은행 전남영업본부장, 안종팔 NH농협 노동조합 전남위원장 등 임직원 30여명은 계란의 우수성을 알리고 소비촉진에 앞장섰다.전남농협 임직원 200여명은 구내식당에서 계란요리와 삶은 계란을 이용한 소비촉진 행사를 실시했으며, ‘매주 수요일은 계란 먹는 날’로 정하고 지속적으로 계란 소비촉진에 앞장서겠다고 밝혔다.박태선 본부장은 “계란은 건강유지에 필요한 단백질과 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하며 가격도 저렴하고 손쉽게 요리할 수 있어 최고의 완전식품”이라며 “앞으로도 계란 소비촉진 및 나눔 행사를 꾸준히 이어갈 것”이라고 말했다.
[축산신문서동휘기자] 계란 유통구조를 둘러싼 논란이 심화되고 있다.계란의 공급 과잉으로 계란시장의 불황이 장기화 되자 일각에서는 이런 상황속에서 계란의 잘못된 유통구조가 산란계농가들의 피해를 가중 시킨다고 지적하며 월말 정산 방식인 ‘후장기’를 문제삼고 있다.이를 해결키 위해 최근 대한양계협회와 한국계란유통협회가 계란 유통구조 개선을 위한 업무협의를 했다. 하지만 협의 결과를 놓고 양측이 서로 다른 주장을 하고 있어, 갈등이 더욱 고조되고 있는 상황이다.‘후장기’ 거래란 농가와 유통상인이 계란 가격을 결정하지 않은 상태에서 먼저 계란을 출하하고, 월말 시세에 따라 결정된 가격으로 정산을 하는 방식이다. 이 같은 거래방식은 계란 값이 월말에 정산되기 때문에 정산금액에 D/C가 반영, 계란산지시세가 계속 하락하고 있는 요즘의 경우 농가는 출하당시 예상했던 금액보다 낮은 금액을 받게 되는 문제가 발생하게 된다.천안의 한 산란계농가는 “후장기는 계란 산업에 있어 수십년간 이어진 고질적인 병폐”라며 “이를 거부할 경우 유통상인이 계란을 가져가지 않는 등의 보복이 우려돼 이들이 정해주는 가격으로 거래를 할 수밖에 없다”고 토로했다.양계협회 측은“계란 유통인들은 농가들을
[축산신문서동휘기자] 경북도가 경북지역 토종닭 자원의 공급을 확대, 강소농 육성에 박차를 가한다.경상북도 축산기술연구소는 지난 10일 농촌의 신소득과 일자리 창출을 위해 연구소가 자체 개발·보유하고 있는 경북형 재래닭, 청색계(아라카나) 등의 가축 유전자원을 활용, 향후 10년간 100여개의 강소 축산농가를 발굴·지원, 농촌의 신소득 사업으로 육성해 나갈 계획이라고 밝혔다.연구소 관계자는 “매년 도내 희망농가에 1만5천여수의 병아리를 공급해 왔으나 농가소득에 큰 도움을 주지 못하는 것으로 나타났다”면서 “앞으로는 청색계와 종란 등의 분양을 확대, 500수 이상을 사육하고 있는 전업형 농가에 분양, 실질적인 농가 소득 증대로 이어지도록 지원 할 것”이라고 전했다.귀농인, 신규 및 기존 소규모 양계농가 등을 강소농업인으로 육성해 나간다는 것.연구소는 이를 위해 지난 9일 연구소 회의실에서 농업회사법인 (주)닭실재래닭연구소(대표 이몽희)와 매년 2천수이상의 재래 닭 병아리를 공급하고 질병, 사양관리 등 기술지원을 내용으로 하는 업무협약을 체결했다.(주)닭실재래닭 농장은 지난 4월 친환경동물복지형 계사(8동)를 설치, 현재 8천수의 재래닭을 사육 하며 현재 한살림소
[축산신문서동휘기자] 계란을 하루에 한 개 섭취하면 당뇨병 예방 및 건강 유지에 효과적인 것으로 나타났다.최근 미국영양학회는 매일 계란을 한 개씩 이상 섭취하는 것이 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구 결과를 발표했다.미국 버지니아대 연구팀은 40~75세 당뇨병 환자 42명을 두 그룹으로 나눠, 한 그룹만 12주 동안 매일 계란을 한 개 이상씩 섭취하게 했다. 그 결과 계란을 섭취한 그룹의 공복 혈당 수치와 인슐린 저항성이 개선되는 것으로 나타났다.연구팀은 계란 속 루테인, 엽산 등의 항산화 물질이 체내 인슐린 민감성을 개선했을 것이라고 설명했다.또한 ‘1일1개 이상의 계란’은 심혈관 질환의 위험을 크게 줄인다는 연구결과도 나왔다. 중국 베이징공공보건대학 연구팀은 지난 2004~2008년까지 암, 심혈관 질환이 없는 건강한 중국 성인 50만 명을 대상으로 계란 섭취 영향에 대한 연구를 진행했다. 이들을 8~9년간 추적 관찰해 건강진단과 사망현황에 대해 기록한 것.이 연구의 결과, 하루에 계란 한 개 이상을 섭취한 사람들은 계란을 전혀 먹지 않는 사람들에 비해 심혈관 질환 및 뇌졸중 위험이 18% 가량 낮은 것으로 파악됐다. 특히 심근경색으로 숨질 확률은 28%
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UPDATE: 2018년 10월 16일 06시 44분
