일선 지자체들이 AI 방역과 관련해 농가들에게 규제가 심해지고 있는 가운데 충북 제천시는 소규모 농가 도태지원에 나섰다. 충북 제천시가 고병원성 AI 발생을 막고자 재정이 열악한 소규모 농가에 대해 도태지원사업을 펼치고 있다. 시는 올 들어 관할하에 있는 100수미만 소규모 가금농가 675호(약 8천232수)에 마리당 보상금 닭 1만 원, 산란오리 3만 원, 육용오리 1만 5천원을 지원하는 등 도태지원사업을 추진하고 있다. 시의 이런 지원은 소규모 농가가 70대 이상의 고령 농업인이거나 취미·애완형으로 키우는 경우가 많아 소독과 방역활동이 상대적으로 취약한 실정이라는 것을 잘 알고 있기 때문이다. 특히 시 내 소규모 농가는 전업농 18호보다 37배나 많은 675호에 달해 위험이 더욱 크다. 시 관계자는 “설 명절이 얼마 남지 않은 만큼 소규모로 사육하고 있는 닭과 오리 등은 자체 소비를 하는 등 자진 도태를 시켜주길 바란다”고 당부했다.
그간 공급과잉과 소비부진으로 우려됐던 계란 값 하락이 현실로 나타났다. 대한양계협회(회장 이홍재)에 따르면 지난해 12월 말부터 하락하던 계란 산지시세가 현재(1월 말 기준) 1천100원(특란 10구 기준, 전국평균)이하로 떨어졌다. 하지만 현장에서 들리는 실거래 가격은 이보다 밑인 900원선에서 거래되고 있는 것으로 알려지며 생산비 이하의 시세를 기록, 산란계농가들이 받는 피해가 심각한 수준으로 우려되고 있다. 경기도의 한 산란계 농가는 “현재 사실상 실거래 가격은 산지시세 이하다”라며 “일부의 경우지만 지난달 800원선 까지 거래한 적도 있다. 올겨울 유난한 추위까지 겹쳐 이 상태가 장기화 될 경우 수익은 고사하고 계사 난방비 내기도 버거운 것이 현실”이라고 토로했다. 이는 사실 지난해 말부터 예견됐던 상황이다. 지난해 4분기 전국에서 사육 중인 산란계 사육수수는 지난달 역대 최고치를 갱신했다. 통계청이 발표한 2017년 4/4분기 가축동향조사 결과에 따르면 산란계 사육수수는 7천271만수로 전년동기대비 166만 7천수(2.3%), 전분기대비 487만6천수(7.2%)가 각각 증가했다. 이는 지난 2016년 말 AI 발생 이후 산지 계란가격 호조에 따른 기
최근 전남도는 AI 대책으로 극약 처방을 내놨다. 나주와 영암지역에서 겨울철 오리 사육을 전면 제한 한다는 것이다. 전남도는 이를 통해 AI 예방을 극대화 한다는 계획이지만 일각에서는 방역에만 치우친 정책으로 산업기반이 흔들린다며 우려의 목소리도 크다. 지난해 11월부터 올해 2월까지 4개월 동안 동절기 휴업보상제인 오리휴지기제를 도입한 충북지역은 전년 동기 총 85건의 AI가 발생(살처분 107개 농장, 313만마리)한 반면 올해는 한건도 발생하지 않아 휴지기제 도입이 AI 예방에 큰 효과를 거뒀다. 반면 이번 겨울 전남에는 AI가 11건 발생(24일 기준), 이 가운데 절반 이상인 6건이 나주(2건)와 영암(4건)에서 발생했다. 이에 전국 최대 오리 사육지인 나주와 영암에서 겨울철 오리 사육을 전면 제한하는 방안이 검토되고 있는 것. 오리휴지기제는 당초 전업규모 2천수 이상 오리농가 중 중복발생 농가 및 발생농가 인근 500m내 발생위험성이 높은 농가 중 희망농가를 대상으로 하던 것이 지난해 12월부터 발생위험지역 중 최근 3년 내 발생 및 반경 500m 사육, 동림저수지 반경 3km내 희망농가로 확대 된 상황이다. 방역당국은 총 22억원(국비 8억원,…
계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)와 닭고기자조금관리위원회(위원장 심순택)가 최근 납부대상자들에게 각각 납부독려 공문을 발송하는 등 년 초부터 원활한 자조금 거출에 힘을 쏟고 있다. 정부가 축산자조금 관리강화 의지를 밝힌데 따른 조치로 풀이된다. 농림축산식품부는 최근 축산자조금 미납부자에 대한 관리 강화 공문을 전국 지자체장과 축종별 자조금관리위원회에 시달했다. 공문에는 축산업자나 중도매인 등이 자조금 납부를 거부하는 경우 축산물 작업장은 해당 가축의 도축을 보류하도록 유도하고, 의무거출금 납부를 거부 내지 중단한 축산물 작업장에 대해서도 도축검사를 보류하는 증 수납기관에 대한 관리 강화 방안들이 담겨 있다. 이 같은 정부의 방침에 그간 거출률 관련 논란이 있었던 계란자조금과 닭고기자조금은 각각 납부대상자들을 독려하며 자조금 거출에 힘을 쏟고 있다. 자조금 관계자는 “농식품부의 공문을 바탕으로 작성한 자조금 납부 독려공문을 배포 한 상태”라며 “정부 방침에 발맞춰 지자체와 긴밀히 협조 하는 등 원활한 자조금 거출을 위해 노력할 것”이라고 전했다.
지난 한해 일반 계란보다 2배 가까이 비싼 고급 계란판매량이 급격히 늘어난 것으로 나타났다. 이는 지난해 있었던 살충제 계란파동의 영향으로 계란 안전성에대한 소비자들의 관심이 늘어난 것으로 풀이된다. 최근 한 대형마트 관계자에 따르면 1+나 1등급으로 판정(축산물품질평가원 기준)된 계란에만 호칭을 부여하는 이른바 ‘등급란’ 매출은 지난해 241억원으로 전년의 62억원보다 288.7%나 늘어난 것으로 집계됐다. 2016년 전체 계란 매출에서 9.9%에 불과했던 등급란 매출 비중이 지난해 27.0%로 높아진 것이다. 마찬가지로 등급란을 구매한 고객 수도 급증했다. 마트 관계자는 “2016년 170만명이던 등급란 구매 고객수가 지난해 480만명으로 3배 가까이 증가했다”며 “반면 할인 행사 등으로 인기가 높았던 일반란 구매 고객 수는 2016년 1천170만명에서 지난해 900만명으로 20% 이상 감소했다”고 전했다. 국내에서 생산되는 계란 중 7%가량만이 등급란으로 판정돼 시중에서 일반란보다 2배 가까이 비싼 가격으로 판매된다. 마트 관계자는 “유정란 매출은 전년 대비 25.6% 늘었고, 구매 고객 수도 160만명으로 전년보다 6.7% 증가했다”면서 “지난해 AI
계열화 시스템 기반 국제적 경쟁력 갖춰 이력제 조기도입 등 제도적 뒷받침 필요 최근 10년 육계산업이 급속도로 성장했다는 연구결과가 발표돼 이목을 끌고 있다. 한국농촌경제연구원 지인배 연구위원 등은 지난달 25일 발표한 ‘닭고기 산업 발전 중장기 계획 수립 연구’에서 지난 10년간 닭고기 생산액이 약 2배 가까이 성장하는 등 괄목할만한 성장을 보였다고 밝혔다. 연구결과에 따르면 국민 1인당 닭고기 소비량과 국내 생산량이 최근 10년 사이 각각 1.6배 성장했다. 육계의 대표적인 생산성 지수인 사료요구율도 1998년 2.00에서 2016년 1.58로 향상되었으며, 2016년 사육농가 소득(사육경비)도 1억7천만원으로 2000년의 5천만원 대비 약 3.5배, 10년 전인 2006년의 1억1천284만 원 대비 약 1.6배 증가한 것으로 분석됐다. 또한, FTA 등 시장개방에도 불구하고 육계산업은 계열화를 통해 국제 경쟁력을 갖춤에 따라 전체 축산물의 자급률이 2007년 71.5%에서 2016년 64.9%로 하락하고 있는데 반해, 닭고기 자급률은 최근 10년 평균 84%로 축산물 중 가장 높은 수준을 유지하고 있는 것으로 조사됐다. 하지만 이와 같은 비약적인 성장에
잠깐 주춤하던 고병원성AI가 산란계농장에서 잇따라 발생, 또 다시 방역당국과 가금농장을 잔뜩 긴장시키고 있다. 농림축산식품부에 따르면 지난달 26일과 27일 각각 의심신고된 경기 화성시 산란계농장(사육규모 14만7천700수), 평택시 산란계농장(사육규모 14만3천수)에 대해 농림축산검역본부에서 최종 정밀검사한 결과, 고병원성AI(H5N6형) 바이러스로 확진됐다. 이에 따라 지난달 29일 24시 기준으로 이번 고병원성AI 발생(지난해 11월 이후)은 총 16건으로 늘어났다. 산란계농장 발생은 지난달 3일 경기 포천에 이어 총 3건이 됐다. 살처분 가축 수는 71호 228만7천수(닭 32호 160만1천수, 오리 39호 68만6천수)로 늘어났다. 농식품부는 산란계농장에서 AI가 연달아 발생하면서 이번 대응이 확산 분수령이 될 것으로 판단, 지난달 27일 오후 6시부로 경기도 산란계농장을 대상으로 ‘AI 특별경계령’을 내렸다. 이에 따라 GP센터 등 진·출입 시 소독 강화, 5만 수 이상 농장 통제초소 설치 등 특별 방역에 들어갔다. 아울러 경기 화성·평택 농장과 역학관계에 있는 경기 안성·용인, 충남 천안·보령·홍성·당진·예산, 충북 음성에 있는 모든 산란계 농장
하림이 ‘농가소득 1000의 법칙’이라는 신조어를 탄생시키면서 주목받고 있다. ㈜하림(대표 이문용)에 따르면 2017년 육계 계열농가 사육소득을 분석한 결과 최근 5개년 간 농가소득이 매년 1천만원 이상 증가하는 고정된 패턴을 완성해 일명 ‘1000의 법칙’을 새롭게 완성했다. 농가소득 1000의 법칙은 인터넷이 확장되면서 마이크로 칩의 용량이 매년 2배 이상 증가한다는 ‘무어의 법칙’과 반도체의 메모리 용량이 1년마다 2배씩 증가한다는 삼성전자 황창규 사장의 ‘황의 법칙’과 견줄만한 경이적인 기록이다. 실제로 하림 사육본부가 지난해 계열농가 319호 농가를 대상으로 농가당 평균 사육소득을 조사한 결과 1억9천100만원으로 지난 2016년 농가 평균 사육소득 1억8천100만원에 비해 정확히 1천만원 증가했다. 이 같은 수치는 지난 2013년 1억5천100만원, 2014년 1억6천200만원, 2015년 1억7천100만원, 2016년 1억8천100만원, 2017년 1억9천100만원으로 지난 5년 동안 꾸준히 1천만원 이상 증가해 ‘1000의 법칙’을 탄생케 했다. 또한 농가당 사육소득은 계열화 초창기인 2000년 평균 5천만원에 비해 1억4천100만원이 증가해
류경선 교수(전북대학교 동물자원학과) ◆ 혈액 내 콜레스테롤과 계란 내 황 함량 유기황의 첨가수준이 산란계의 혈액 내 콜레스테롤 수준과 계란 내 황 함량에 미치는 영향은 [그림 1]과 [그림 2]과 같이 나타났다. 연구결과 전체 콜레스테롤수준은 유기황의 첨가에 따라 차이가 없었지만, 동맥경화나 심장질환의 위험성을 낮춰 가축의 강건성을 증진시키는 HDL 콜레스테롤은 유기황의 첨가수준이 증가(0→0.4%)함에 따라 현저하게 증가했다. 광물질은 비타민과 더불어 계란 내 이행이 용이하므로 계란의 부가가치를 상승시키는 좋은 방안이다. 현재까지 연구에서 널리 이용되어왔던 무기황은 사료첨가 시 체내에 흡수되지 못하므로 계란 내 침착에 미치는 영향이 없었지만, 이번 연구에 이용된 유기황은 0.1~0.4% 첨가수준에서 대조구(0%)에 비해 계란 내 황 함량의 현저한 상승이 확인됐다. 산란계 사료 내 유기황 0.4% 첨가는 HDL 콜레스테롤과 계란 내 황 함량을 증대하였으므로 산란계의 강건성과 계란의 부가가치를 높게 하는 방법으로 사료된다. ◆비장 IL 2(interleukin 2)와 혈액 CD4(T help cell)/ CD8(cytotoxity cell) 글루타치온의 항산
지난 22일 대한양계협회 종계부화위원회(위원장 연진희)는 소위원회를 개최하고 지난해 결산보고 및 올 한해 추진할 중점 사업에 대해 의견을 나눴다. 위원회는 지난 한 해 추진했던 사항 중 많은 성과가 있었지만 무엇보다도 부화장 외국인력 배정기준 개선을 가장 큰 성과로 꼽았다. ‘종계부화농가 외국인근로자 인력지원 방안’을 지속적으로 정부에 건의 한 끝에 지난해 12월 29일 고용노동부가 공고한 2018년 외국인력 정책위원회 결정에서 ‘축산업 양계’ 부분 영농규모별 외국인력 고용 허용 기준이 기존 바닥 면적에서 여러 층으로 사육하는 양계(산란계, 부화장)업의 특성을 반영, 각 층별 면적 합산 기준으로 개선된 것이다. 아울러 이날 위원회서는 올해 역점 사업으로 ▲계열사와 병아리·종란 계약에 따른 표준약관 마련 및 운영 ▲종계부화농가의 품목조합 구성 및 운영을 위한 업무지원 ▲인력지원을 위한 외국인 근로자 고용 관련 업무 추진 ▲난계대질병 청정화를 위한 방안 마련 등에 활발히 나서기로 했다. 이를 실행키 위해 위원회는 먼저 지부순회 월례회를 격월로 개최, 종계농가의 단합을 도모하고 종계업 표준약관 마련을 위한 관계부처와 업무협의를 상반기 내 성사시킨다는 계획을 세웠다
농협 전북지역본부(본부장 유재도·이하 전북농협)는 지난 22일 부안군을 방문<사진>해 현장의 AI 방역상황을 점검했다. 이날 전북농협 김영일 경제부본부장은 부안 관내 거점소독시설 방역현장을 방문해 방역관계자들을 격려한 후 농협 부안군지부에서 고창부안축협 김대중 조합장을 비롯해 현장 관계자들과 방역대책을 논의했다. 전북농협은 공동방제단 방역차량을 투입해 가금농가 및 철새도래지, 도로, 하천 등에 대해 집중 소독을 하고 생석회, 소독약품을 공급하는 등 AI 확산방지를 위해 방역활동을 강화하고 있다.
(주)체리부로(회장 김인식)는 진공스킨포장 냉장 닭고기 제품인 ‘친환경 요리닭’<사진> 7종을 GS수퍼마켓에서 출시했다. 체리부로에 따르면 ‘친환경 요리닭’은 제품의 표면에 스킨필름을 밀착한 진공스킨포장 방식을 적용, 수분 증발과 외부 공기를 효과적으로 차단해 신선도가 뛰어난 것이 특징이다. 독특한 포장방식 때문에 육즙 손실도 거의 없기 때문에 육즙에서 발생하는 닭고기 특유의 냄새도 없다는 설명이다. 제품 구성은 볶음탕용, 가슴살, 안심, 닭다리, 다리살, 윗날개, 아랫날개 등 총 7종이며, GS리테일이 운영하는 GS수퍼마켓 전국 매장에서 구매 가능하다. 체리부로 마케팅 관계자는 “이번에 출시한 ‘친환경 요리닭’은 친환경 인증을 받은 농장에서 무항생제 사료를 먹고 자란 100% 국내산 닭으로만 만들어 부드럽고 담백한 맛과 식감을 즐길 수 있다”고 말했다.
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UPDATE: 2018년 04월 20일 14시 51분
