양계 부화장의 고질적인 문제였던 노동인력 부족에 대한 갈증을 해소해 줄 희소식이다. 고용노동부가 외국인근로자 고용 허용 기준을 개선했다. 그간 양계 부화장의 경우 외국인력 고용 허용 기준(2천㎡)은 영농규모 면적이 각 층별 면적을 합산하는 산란계와 달리 바닥면적을 기준으로 산정되고 있었다. 이와 관련해 대한양계협회(회장 이홍재)는 지난 2016년부터 양계 부화장 영농규모 산정기준 완화(산란계와 동일하게 부화장 면적 산출 기준, 부화시설 층별 면적 합산적용)를 요구해왔지만 농식품부는 이와 관련해 중장기적으로 검토해 보겠다는 의견을 내놓았을 뿐 반영이 되지 않고 있었다. 양계협회는 계속해서 농식품부의 2018년 외국인력(고용허가제, E-9) 도입관련 의견제출 요청에 대해 양계 영농규모 2천㎡이상 축사면적(부화장, 방사면적 포함) 책정으로 전체 농가의 56.7%가 고용허가 제도를 활용할 수 없어 양계장의 외국인고용허가 규모기준을 2천㎡이하 별도 구간을 설정하는 등의 완화조치가 필요하다고 주장했다. 특히 부화장의 경우 산업의 전문화 및 난계대 질병 예방차원에서 종계장과 분리 운영되고 있으며, 종란 입란 및 선별·카운팅·병아리 선발·백신접종·분양·소독·세척 등 신속하
다향오리가 지난 11일 한남동 차리다스튜디오에서 소비자들을 대상으로 쿠킹클래스를 진행했다. 이번 쿠킹클래스는 지난해 12월 선정된 ‘다향오리 소비자 모니터 요원 8기’를 대상으로 진행됐다. 소비자 모니터 요원은 소비자들과의 소통을 강화하고 자사의 다양한 제품 체험 기회를 제공하고자 마련한 다향오리의 대표 소비자 프로그램이다. 이날 쿠킹클래스 참가자들은 오리고기를 활용한 ‘라구 파스타’와 ‘버터 핫덕 커리’ 레시피를 시연하는 시간을 가졌다. 열탄불고기와 토마토 소스로 맛을 낸 라구 파스타와 오리고기, 가람마살라, 강황 등을 넣어 만든 버터 핫덕 커리 등 이국적인 오리고기 일품요리 레시피들이 공개됐다. . 재료로는 한국인이라면 누구나 좋아하는 불고기 소스에 불맛을 더한 다향오리의 대표 인기제품 열탄불고기를 비롯한 다향오리의 다양한 제품들이 제공됐다. 다향오리 관계자는 “이번 쿠킹클래스는 주부들에게 가족과 함께 즐길 수 있는 다양한 오리고기 레시피 등 유익한 정보를 제공하기 위해 마련됐다”며 “앞으로도 오리고기의 다채로운 맛과 풍부한 영양을 대중화할 수 있도록 소비자들과의 소통 기회를 지속적으로 마련하겠다”고 밝혔다.
양계협회가 ‘양계업 회생을 위해 일부 언론의 추측성 보도 자제’를 촉구했다, 대한양계협회(회장 이홍재) 지난 11일 성명서를 통해 “AI와 관련된 개인적인 견해와 추측성 보도는 결코 양계산업에 도움을 주지 못한다”고 강조했다. 양계협회는 “현재 국내 고병원성 AI 발생 상황은 지난해 11월 19일 전북 고창을 시작해서 경기도 포천 산란계 농장까지 확산되면서 긴장감을 더하고 있다”면서 “하지만 올 겨울에는 방역당국과 농가들이 합심, 과거 발생을 교훈삼아 방역에 총력을 기울이고 있어 과거에 비해 발생빈도와 확산속도가 낮게 나타나고 있다. 그러나 일부 AI 전문가(교수 등)들이 방송에 출연해 개인적인 견해를 마치 확정된 사실인 것처럼 추측성 보도를 내 보내면서 생산농가는 물론 방역당국, 일반 국민들을 혼란스럽게 만들고 있다”고 개탄했다. 지금은 양계산업 안정화와 ‘2018 평창 동계올림픽’의 성공적인 개최를 위해 방역에 총력을 기울일 시기라는 것. 각 언론들도 양계산업 회생을 위해 인체감염 확산 등 추측성 보도를 자제해 농가들이 흔들림 없는 방역활동을 지속해 안정을 찾을 수 있도록 협조를 바란다고 당부했다. 또한 협회는 “정부는 AI 발생 이후 반토막난 계란과…
일본산 가금류, 식용란 수입이 금지됐다. 농림축산식품부는 일본에서 H5N6형 고병원성AI가 발생함에 따라 일본산 살아있는 닭, 오리, 애완조류 등의 수입을 지난 12일자로 금지시켰다. 일본 카가와현 사누키시의 육계농장(5만수 규모)에서는 고병원성AI가 발생했다. 이에 따라 해당 농장 뿐 아니라 역학적 관계가 있는 농장 1개소의 닭을 살처분하고 이동제한지역·반출제한지역을 설정하는 등 방역조치를 취했다. 이번 일본 내 고병원성AI 발생은 지난 2016년 11월부터 2017년 3월까지 12건의 고병원성AI가 발생한 이후 첫 번째 사례다. 일본에서는 지난해 말부터 지금까지 야생조류에서만 7건의 H5N6형 고병원성AI 바이러스가 검출된 바 있다. 이에 따라 우리나라 정부에서는 일본산 살아있는 가금(애완조류, 야생조류 포함), 가금 초생추(병아리), 가금종란(씨알), 식용알 등을 수입 금지시켰다. 다만, AI 바이러스 사멸조건으로 열처리된 알가공품, 식육가공품은 수입금지 대상에서 제외됐다. 지난해 이후 일본산 가금, 가금초생추, 종란, 식용알 수입은 없다. 농식품부는 국민들에게 해외여행 중 축산농가와 가축시장 방문을 자제하고 가축과 접촉하거나 축산물을 가져오지 않도록…
닭에서는 잠잠하지만, 오리에서는 여전히 고병원성AI 발생이 수그러들지 않고 있다. 농림축산식품부에 따르면 고병원성AI 발생은 지난 15일 24시 기준으로 총 14건이다. 61호 농가에서 159만1천수(닭 22호 90만5천수, 오리 39호 68만6천수) 가금류가 살처분됐다. 닭에서는 지난 3일 경기 포천 산란계 농장 이후 12일 이상 고병원성AI 발생 소식이 없다. 지난 15일 경기 김포 소재 토종닭 농장에서 신고된 의사환축의 경우 정밀검사 결과, AI 음성으로 판명됐다. 이에 따라 인천광역시, 경기도에 대해 내려졌던 일시 이동중지 명령(15일 15시~16일 15시)도 해제됐다. 하지만 오리에서는 고병원성AI가 지속 발생 중이다. 지난 9일 도축 출하 전 검사과정에서 H5형 항원이 검출된 전남 장흥 소재 육용오리 농가(사육규모 약 1만4천500수)의 경우 고병원성AI(H5N6형) 바이러스로 확진됐다. 10일 신고된 전남 강진군 소재 종오리 농가(사육규모 약 5천900수) 역시 최종 정밀검사 결과, 고병원성AI(H5N6형) 판정을 받았다. 농식품부는 의심축 발견 시 즉시 신고해주는 것은 물론 농장, 축산시설, 차량 등을 철저하게 소독하는 등 차단방역에 만전을 기
AI 방역소홀이 확인된 축산계열화사업자 ㈜다솔에 대해 수사가 진행될 전망이다. 농림축산식품부는 고병원성AI 발생 축산계열화사업자 ㈜다솔의 방역 미흡 사항이 확인됨에 따라 수사를 의뢰키로 했다. 역학조사 중간결과 밝혀진 내역은 ㈜다솔 소속 사육관리담당자(4명)의 차량 4대(컨설팅 차량으로 GPS 등록) 중 3대가 지난해 12월 이후 운영 기록이 나타나지 않았다. 이에 대해 농식품부는 해당 차량의 축산시설 출입기록과 이동동선이 파악되지 않아 신속한 방역 조치와 원인 규명 등이 어려웠다며 수사 등을 통해 추가적인 조사가 불가피하다고 설명했다. GPS 미가동 시에는 가축전염병예방법 제57조에 따라 1년 이하 징역 또는 1천만원 이하 벌금이 취해진다. 농식품부는 그간 발생 계열사에 대해 일시이동중지 명령발령, 소속농가 일제 AI 검사, 정부합동점검반 등을 통해 방역수칙 준수여부를 점검해 왔다. 농식품부 관계자는 “이러한 미흡 사례가 발생되지 않도록 계열화사업자 관계자의 차량 GPS 운영 점검, 소속농가 출입금지, 소독실태 점검 등에 철저를 기해달라”고 당부했다.
이번 겨울(2017년 11월 이후) AI 바이러스가 남부 지역에서 먼저 검출되며 예년(2016년) 중부 지역부터 검출되던 것과는 다른 양상을 보이고 있다는 조사결과가 나와 이목을 끌고 있다. 지난 7일 환경부 국립환경과학원이 내놓은 ‘야생조류에 의한 고병원성 AI 바이러스 검출 경향 분석 자료’에서다. 통상적으로 그간 AI 바이러스는 겨울 철새가 남하하는 경로에 따라 중부 지역에서 먼저 검출됐다. 그러나 국립환경과학원(원장 박진원)은 이번 겨울의 경우 야생조류의 고병원성 AI 검출 경향이 기존과는 다르게 남부(순천, 제주) 지역에서 먼저 검출되고 한 달 후 중부(천안, 용인)에서 검출되기 시작한 것으로 조사됐다고 밝혔다. 국립환경과학원 연구진은 지난해 10월부터 12월까지 야생조류의 분변, 사체 등의 시료에서 고병원성 AI 바이러스 8건이 검출되었음을 확인했다. 이는 2016년 같은 기간에 검출된 37건의 22% 수준이며, 처음 검출된 시점도 16일이 늦은 편이다. 이에 대해 국립환경과학원 연구진은 지구 온난화 등의 영향으로 2017년의 겨울철새 유입이 2016년에 비해 다소 늦었기 때문인 것으로 추정했다. 실제로 2017년 11월 13일부터 순천, 제주…
도계 지연·과밀사육 따른 후유증에 ‘휘청’ 발생률 적지만 피해 막대해 구조적 모순 현재까지 고병원성 AI는 오리와 산란계 농가에서 발생했으나 정작 스탠드스틸 발령에 따른 피해는 비교적 AI발생 저 위험군인 육계부문이 가장 심각한 피해를 보고 있다. 특히, 과거와는 달리 최근에는 사전 Lead time이 없이 급작 발령하거나 PCR 검사에서 H5 항원이 검출만 되면 고병원성 여부와는 상관없이 즉시 발령하면서 산업의 피해가 더욱 확대되는 양상을 보이고 있다. AI-SOP 규정에는 AI가 발생한 후 사전검사를 통해 고병원성으로 확진되고 국내 최초로 발생한 경우에 한해 스탠드스틸을 발령하도록 명시되어 있다. 하지만 최근의 발령상황을 보면 고병원성으로 확진되기 이전에 발령하고 있고 매회 농가에서 발생할 때 마다 연속적으로 발령함으로써 관련된 규정과는 다르게 과도하게 발령하고 있다. 구랍 20일 3차 스탠드스틸 발령을 심의하기 위해 소집된 중앙가축방역심의회에 참석한 업계 관계자들은 “육계는 방역조치를 강화한 후 발령대상에서 제외하도록 만장일치로 결정했다”며 “하지만 실제로는 이를 수용하지 않고 육계도 포함해 발령하는 등 강한 방역조치로 인해 업계의 어려움이 더욱 가중되
지난 한 해 원종계 수입실적은 총 46만8천수로 전년(38만8천수)대비 20.6% 증가했다. 육용 원종계는 44만4천수로 전량 미국에서, 산란 원종계는 2만4천수로 미국과 네덜란드에서 수입되었다. 이 중 생산량과 직접적으로 관련이 있는 D-라인(종계 암컷을 생산하는 원종계 암컷)은 각각 25만4천수, 1만8천수다. 종계는 산란종계만 수입, 43만6천수로 전년(34만6천수, 산란종계 수입량)대비 26.0% 증가했다. 업계 관계자들은 올해에도 종계장 사육규모 확대에 따라 원종계 수입물량이 계속 증가될 것으로 전망했다. 한편, 미국의 고병원성 AI 발생에 대한 지역화(카운티)수입이 관련 고시의 개정 및 행정예고 후 실시될 예정임에 따라 지난해와 같이 수입금지에 따른 공급중단으로 육용종계병아리 품귀 및 가격폭등과 같은 현상은 이뤄지지 않을 것으로 내다봤다. 다만, 원종계 수입증가와 개량에 따른 생산잠재력 증가(D-라인 수당 55수)로 올해 종계입식수도 지속 증가세를 보일 것으로 예상(’14년 707만9천수 → ’17년 770만2천수)됨에 따라 이미 시작된 과잉공급이 장기간 지속 될 것으로 전망됨으로 수급개선을 위한 업체의 자구적 해결방안 모색이 필요한 상황이라고 전
(주)하림(대표 이문용)이 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 토종닭 순살 찜닭을 선보였다. 하림은 국내산 매실농축액으로 숙성시켜 부드러운 육질과 감칠맛을 자랑하는 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’<사진>을 지난 15일 현대홈쇼핑을 통해 첫 선을 보였다. 하림이 2018년 첫 번째 신제품으로 야심차게 선보인 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’은 국내산 토종닭을 엄선해 국산 매실농축액에 숙성시킨 다음 하림만의 특제소스에 버무린 양념육 제품이다. 건강에 좋은 매실로 숙성해 육질이 부드럽고 감칠맛이 뛰어나다. 또한 찜닭 소스에 재운 상태라 간편하게 조리할 수 있는 것이 특징이다. 기호에 따라 양파, 대파 등 각종 채소나 감자, 당면 등을 곁들이면 더욱 든든하고 풍성한 한 끼를 즐길 수 있다. 이번 현대홈쇼핑 방송에서는 쫄깃한 육질의 토종닭 2종을 간편하게 가정에서 즐길 수 있도록 하림 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’ 6개(개당 300g)와 하림 ‘매실숙성 토종닭 순살 닭갈비’ 7개(개당 400g)를 3만원대에 선보였다. 홈쇼핑 방영 이후에는 전국 농협 하나로마트 및 중소 슈퍼마켓 등에서도 판매할 예정에 있다. (주)하림 마케팅 담당자는 “이번 홈쇼핑 방송을 통해 10
가금생산자단체들이 일부 언론의 과장된 보도로 인한 가금산물의 소비 급감을 우려하고 있다. 가금생산자단체(대한양계협회, 한국육계협회, 한국토종닭협회, 한국오리협회)들은 전국의 가금사육농가와 방역당국이 AI 확산 방지를 위해 불철주야 노력중임에도 불구, 일부 언론들이 AI 인체감염 가능성 등을 거론하며 자극적인 보도를 하고 있어 국민들의 불안감을 가중시켜 가금산물의 소비침체로 이어지지는 않을까 우려하고 있다. 이들은 “가금류와 함께 생활하면서 밀접하게 접촉, AI의 인체감염 사례가 있었던 중국과는 달리, 우리나라는 축사 내에서 외부환경과 차단해 가금류를 사육하고 있어 인체감염 우려가 없다”며 “실제로도 국내에 AI 처음 발생한 후 14년 동안 국내 AI의 인체감염 사례는 단 한건도 없다”고 피력했다. “그럼에도 불구하고 AI 인체감염 가능성에 대한 부정확한 보도로 인해 국민의 불안감이 커져 가금산물의 소비급감이 심각하게 우려되는 상황이다”라고 토로했다. AI 인체감염은 AI 바이러스에 감염된 가금류나 감염된 가금류의 배설물에 오염된 환경과 호흡기와의 밀접한 접촉이 원인이 될 수 있으나 닭고기, 오리고기, 계란의 섭취가 그 원인은 아니라는 것. 또한 우리 정부에서
내달 9일 개최되는 동계올림픽에 대비한 방역당국의 강력한 방역대책의 시행이 길어질 것으로 예상되는 가운데, 육계농가 및 계열화사업자들은 최근 AI 발생에 따른 정부의 스탠드스틸 급작 발령에 따른 문제점을 제기하면서 이에 따른 업계의 어려움을 이해하고 개선을 요구하고 있는 상황이다. 이에 본지는 생산자들의 피해상황과 이들이 주장하는 해결방안을 알아봤다. 연장사육·비축 비용 증가…산지시세 곤두박질 닭고기 공급 차질 여파 자영업자 피해도 심각 지난해 무려 3천800만수 가까이 가금류를 살처분했던 AI 사태를 겪은 이후 올해도 어김없이 고병원성 AI가 발생하면서 전국의 가금농가와 계열화사업자들의 시름이 깊어지고 있다. 불행 중 다행히도 야생 철새의 분변이나 폐사체에서 검출된 H5형 바이러스들이 대부분 저병원성으로 확인되고 있고 지난 5일 현재 고병원성으로 확인된 농가는 최초 발생된 전북 고창의 육용오리 농가를 포함해 11개 농가에 그치며 아직까지는 지난해와 같이 전국적으로 확산의 양상을 보이고 있지 않아 천만 다행이었다. 하지만 최근 경기도 포천의 산란계에서도 발생함으로써 다시 확산의 가능성도 점쳐지고 있다. 관련 업계 전문가들은 “내달 9일 강원도 평창에서 개최되
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