[축산신문서동휘기자] 지난 14일 전남지역의 수은주가 38℃에 육박하는 등 폭염이 지속되며 닭과 오리의 폐사가 속출, 가금 농가에 비상이 걸렸다. 농가마다 폐사를 막기 위해 축사지붕에 지속적으로 물을 뿌리며 대형 환풍기와 분무기를 가동하는 등 온도를 떨어뜨리려 안간힘을 쓰고 있지만, 막바지 더위가 기승을 부릴 것으로 예보되고 있어 피해 규모는 더 늘어날 것으로 전망된다.지난 14일 기상청이 전국 대부분이 오후 기준 35~38℃를 기록했다고 알린 가운데 폭염의 기세가 등등했다. 한낮 기온이 35℃를 웃도는 날씨가 이어지자 전국적으로 폭염 경보가 내려졌다. 폭염이 이어지자 가축 폐사도 급증하고 있다. 특히나 사람보다 체온(40.6~41.7℃)이 훨씬 높은 가금류는 폭염에 더 민감하다.농식품부에 따르면 본격적인 더위가 시작된 6월 중순부터 지난 13일 까지 전국에서 닭 135만수, 오리 6만여수가 폭염으로 폐사했다. 이로 인한 농가들의 피해는 약 200여억원 규모로 예상되고 있다.이로 인해 가뜩이나 최근 낮은 시세로 경영에 어려움을 겪고 있는 가금농가들은 울상이다.특히 사육농가가 집중돼 이번 폭염의 피해가 큰 전남지역의 한 오리농가는 “폭염에 대비해 24시간 선풍
[축산신문서동휘기자] MRL 초과계란 사건 이후 계란 안전성에 대한 관심과 소비 트렌드가 맞물려 ‘동물복지 계란’의 인기가 높아지고 있다. 수요 증가와 인지도 제고로 시장규모가 커지고 있는 것. 이는 점차 ‘건강하고 안전하게 자란 닭에게서 생산된 계란이라면 조금 비싸더라도 사먹겠다’는 쪽으로 소비자들의 인식이 변화되고 있는 것으로 풀이된다.실제로 농촌진흥청이 지난해 소비자 1천530명을 대상으로 실시한 ‘동물복지 인증 계란에 대한 인식도’를 조사 발표한 동물복지 계란의 인지도를 살펴보면 2017년 26%에서 지난해 46%로 증가했다.이같은 분위기에 관련업계도 시장 공략에 적극 나서며 동물복지 계란의 판매 비중을 늘리고 있는 추세다. 한 식품관련 업체는 2028년까지 판매하는 모든 식용란을 전량 동물복지 계란으로 전환할 계획이라고 밝히기도 했다.하지만 일각에서는 동물복지 계란은 아직 갈 길이 멀다고 평가한다. 전체 매출 가운데 점유율이 미미한 탓이다.한 대형마트 관계자는 “단순히 판매량만 보자면 동물복지 계란은 전년보다 50%가까이 매출이 늘었다”며 “하지만 판매량이 늘고 있다고는 해도 전체계란 판매량의 10%이하에 그친다”고 말했다.다른 유통업체 관계자는 “
[축산신문서동휘기자] 계란을 하루 세 개 이상 섭취해도 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌다.최근 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 최근 영국의 건강전문 매체인 ‘메디컬 뉴스투데이’(Medical News Today)가 발표한 ‘계란의 칼로리는 어느 정도인가?(How many calories do eggs contain?)란 기사에 인용된 연구논문 세 편에서 이같은 결과가 설명돼 있다고 소개했다.식품커뮤니케이션포럼에 따르면 권위 있는 FASEB 저널 2017년 4월에 실린 논문엔 비만한 60∼75세 남녀 26명을 대상으로 한 연구결과가 실렸다. 연구팀은 연구 대상을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 계란 세 개를 기반으로 하는 고지방·저탄수화물 식품을, 다른 그룹엔 저지방·고탄수화물 식사를 제공했다. 8주 후 이들의 체지방량을 분석했더니 고지방·저탄수화물 식사를 한 그룹의 체지방 감소량은 11%로, 저지방·고탄수화물 식사를 한 그룹(2.3%)보다 컸다. 이는 계란을 기반으로 한 식사가 체지방 감소에 효과적임을 의미한다.아울러 미국대학영양저널 2016년 10월호엔 계란 섭취와 심장병·뇌졸중의 상관성을 밝힌 연구 7편의 메타 분석(met
[축산신문서동휘기자] 막바지 더위가 기승을 부리는 요즘 무더위를 이기고 지친 몸의 원기 회복을 위해 보양식을 찾는 소비자들이 늘고 있다.한국오리협회(회장 김만섭)는 저렴할 뿐아니라 최고의 스테미너 보양식인 국내산 오리고기를 섭취해 무더위를 이겨내는 것을 제안했다.오리협회에 따르면 오리고기는 오장육부를 두루 편안하게 하고 다섯 가지 이로운 점이 있다고 해 오리(五利)고기라 불린다.▲一利(심장)는 오리의 불포화지방산이 혈관 내 쌓여 있는 불순물을 배출시켜 심장질환, 중풍, 뇌혈관질환 등 순환기계 질병예방효과가 있고 ▲二利(신장)는 신장염, 배뇨장애 등 신장질환 뿐만 아니라 여성의 자궁기능 증진에도 매우 효과적이다. ▲三利(간)는 과도한 음주로 지친 간을 편하게 해주는 역할을 하며 ▲四利(폐)는 기침, 천식, 결핵 등 호흡기 관련 질병예방에 효과적이고 담배독의 해독과 폐 기능을 보호하는 역할을 한다. ▲五利(위)는 위를 튼튼하게 해 위암을 예방하는데 탁월한 효과를 발휘한다.아울러 오리고기에 대한 영양학적 연구에 따르면 오리고기는 필수 아미노산 8종이 풍부하게 들어있으며 비타민 A와 단백질도 풍부해 체내 병균 저항력을 높이고 세포 재생에도 도움을 준다.한국오리협회…
[축산신문서동휘기자] ㈜하림이 전북 완주군의 어려운 이웃들에게 전폭적인 지원을 펼치고 있다.지난 8일 하림(대표 박길연)은 전북 완주군 삼례읍지역사회보장협의체(공동위원장 이용렬·이희봉)와 삼례읍행정복지센터에서 ‘상생과 나눔을 위한 사회공헌 업무협약’을 체결했다.이날 협약식에는 하림 박길연 대표이사, 이용렬 삼례읍장, 이희봉 삼례읍지역사회보장협의체 민간위원장 등 10여 명이 참석한 가운데, 삼례읍에 육가공 식품을 후원하는 등 어려운 이웃을 위한 사회공헌사업에 협력해 나가기로 약속했다.하림은 이날 협약식 후 토종닭 1천100마리(540만원 상당)를 삼례읍에 전달하고 삼례 ‘한냇물 나눔가게’도 둘러봤다.이용렬 삼례읍장은 “하림과 같은 대기업이 이렇게 관심을 갖고 나눔에 함께 해주심에 진심으로 감사드린다”며 “보내준 정성을 소중히 쓰겠다”며 고마움을 전했다.박길연 대표는 “폭염으로 힘들어하는 지역 어르신들과 저소득 이웃들에게 작은 힘이 되고자 한다”며 “나눔 가게를 운영하는 등 삼례읍의 어려운 이웃과 함께하는 복지행정서비스에 감흥했다. 이번 협약으로 앞으로도 더욱 폭넓게 지역사회와 소통하고 사회적 책임을 다하는 기업이 되도록 노력할 것”이라고 말했다.한편, 이보다…
[축산신문서동휘기자] 가금업계의 최대 성수기인 ‘복 시즌’이 지난 11일 말복과 함께 끝났다. 하지만 이번 복 시즌 가금산물의 산지시세가 평년보다 낮아 특수를 기대했던 농가들의 한숨이 크다.시즌 중 각 축종별로 산지시세가 소폭 반등하거나 가까스로 보합세를 유지하기는 했지만 여전히 생산비에 못 미치거나 비슷한 수준이다. 더욱이 소비가 침체됐다기보다는 공급과잉이 주요 원인으로 분석되고 있는 터라 당분간 가격반등이 어려울 것으로 예상되고 있어 우려는 더 커지고 있다. ◆ 육계여름철 대표 보양식인 삼계탕 재료인 육계의 산지가격은 현재(12일 기준) 1천400원(1kg당)으로 중복이었던 지난달 22일 보다는 200원이 오르며 강세를 이어오고 있다. 하지만 이같은 상황은 직접적인 수요증가 보다는 말복 기대심리가 작용, 유통업체들이 물량확보에 나섰던 것이 원인으로 분석되고 있다. 더욱이 이마저도 평년(1천600원) 가격에 못 미치는 것은 물론 생산비를 갓 상회하는 시세다.또한 이같은 상황에서 전반기 종계 누계 분양수수가 사상 처음으로 400만수를 돌파하는 등 생산 잠재력이 높은 가운데, 내부적으로는 주 52시간 근무제 도입 타개를 위한 계열업체들의 생산시설확충, 외부적인
[축산신문서동휘기자] 오리협회와 오리자조금이 오리고기로 건강한 여름나기를 지원하고 나섰다.한국오리협회(회장 김만섭)와 오리자조금관리위원회(위원장 대행 이창호)는 지난 9일 말복(11일)을 맞이해 무더위로 인해 떨어진 기력을 대표적 여름보양식인 오리고기로 보강하기를 기원하는 ‘2019년 말복 맞이 氣력보강 오리고기 소비촉진 행사’<사진>를 개최했다.이날 행사는 과천시 궁말로 소재의 오리요리 전문점인 ‘경마장오리집’에서 진행되었으며, 이날 한국오리협회는 축산 관련기자 및 관계자 20여명을 초청, 오리산업 현안 진단을 위한 간담회와 시식을 진행했다. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- <인터뷰>한국오리협회 김만섭 회장 AI 방역대책, 장기적 시각서 강구돼야오리농가 하우스 탈피…증·개축 지원방안 마련에 역점 김만섭 회장은 “지난 겨울 모든 오리농가들이 각고의 노력을 기울인 결과 AI를 막아내고 2017년 4천715만수로 반토막이 났던 오리 생산량이 지난해 6천
[축산신문서동휘기자] 참프레(대표 고흥열)가 지난 8일 부안 지역사회 이웃사랑 실천을 위해 닭고기 기부 행사 ‘사랑의 보양식 나눔’<사진>을 열어 주위를 훈훈하게 하고 있다.이번 행사는 대한적십자 부안지구와 함께 했으며, 말복을 앞두고 연일 폭염으로 심신이 지쳐 있는 부안지역 14개 면 어르신 300여명 에게 참프레 닭고기를 지원하는 등 무더운 여름을 건강하게 보낼 수 있도록 힘을 보탰다. 참프레 관계자는 “말복을 앞두고 지역 어르신들께서 닭고기로 더운 여름을 이겨내셨으면 하는 마음에 행사를 준비 했다”며 “참프레 임직원의 마음이 잘 전달돼 무더운 여름 건강하게 이겨내시길 바란다. 앞으로도 참프레는 지역사회와 함께 할 것”이라고 말했다.대한적십자 부안지구 곽지은 회장은 “무더운 여름 지역사회 의미있는 행사에 동참 해 주신 참프레에 측에 감사한다”며 “우리 어르신들에게 신선한 닭고기를 드릴 수 있어 너무 기쁘다”라고 말했다.
[축산신문서동휘기자] 주원산오리 농가협의회의 새 수장에 박노정 씨가 추대됐다.주원산오리 농가협의회는 지난 8일 진천 한울웨딩홀에서 이우진 주원산오리 대표, 최병은 진천축협장, 한국오리협회 전여옥 부회장, 한국오리협회 민제기 청주시지부장 및 송명학 음성지부장, 이영우 진천지부장을 비롯, 오리 사육농가 150여명이 참석한 가운데 정기총회<사진>를 개최했다.이날 정기총회에서는 임기가 만료된 농가협의회장 선출이 있었다. 그 결과 박노정 씨가 만장일치로 신임 회장으로 추대됐다.농가협의회 박노정 신임 회장은 “회원들의 다양한 의견을 경청하고 수렴, 농가협의회와 회사간의 가교역할을 충실히 할 것”이라면서 “농가와 회사가 상생 발전될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다.전임자였던 박순만 전 회장은 “임기동안 회원 및 오리산업 발전을 위해 노력했지만 부족한 점이 많았다”며 “부족한 저를 믿고 전폭적인 지지를 보내준 회원들, 회사에게 감사드린다. 지금의 오리산업은 매우 어려움에 처해있다. 앞으로 신임 회장을 중심으로 단합, 어려움을 극복해 나가자”고 당부했다.한편, 총회에서는 오리업계 현황발표와 더불어 우수농가 사례발표 및 시상을 하는 자리도 있었다.
[축산신문서동휘기자] 식용란선별포장업과 관련, GP센터(계란유통센터, 식용란선별포장장)의 현재 추진 상황을 놓고 해석이 엇갈리면서 이를 해결하기 위한 방법도 차이를 보이고 있다.최근 정부의 GP센터 구축 방향을 놓고 일각에서는 정부의 실적위주의 GP센터 허가로 ‘식용란선별포장업’이 본래의 취지를 상실해버렸다고 지적하고 있다. 당초 정부의 GP센터유통 의무화의 골자는 광역GP센터 구축을 통한 안전성 확보지만, 현재 실적위주의 식용란선별포장업 허가로 인해 본질을 벗어났다는 것이다. 하지만 이와는 반대로 계도기간이 얼마 남지 않은 상황에서 계란의 정상적인 유통망을 구축하려면 규정을 완화해서라도 GP센터의 수를 확보해야 한다는 목소리도 크다.지난 4월 25일 ‘식용란선별포장업’이 도입·시행됐다. 이는 정부의 계란안전관련 대책의 일환으로 가정용으로 판매되는 계란을 위생적으로 선별·세척·검란·살균·포장 후 유통하도록 하는 제도다. 이로 인해 허가받은 GP센터를 거쳐야만 시중에 계란(가정용)이 유통될 수 있게 됐다. 다만 업계가 변화된 제도에 적응할 수 있도록 오는 2020년 4월 24일까지 1년의 계도기간을 운영키로 했다.하지만 일각에서는 “계도기간 중 정부의 무분별한
[축산신문서동휘기자] 하림과 하림농가협의회가 최근 계분 처리비용 상승으로 애로가 큰 농가들을 위해 머리를 맞댔다.지난 8일 ㈜하림(대표 박길연)은 부안군 김홍균 농장에서 하림농가협의회(회장 이광택, 전국육계사육농가협의회장) 소속 농장 대표들과 박길연 대표를 비롯한 임직원들이 참석한 가운데 팜미팅<사진>을 가졌다.이 자리에서 하림과 농가협의회는 계분 처리에 어려움을 호소하고 있는 농가들을 위해 계분 처리 비용 현황, 깔짚 문제 해결 대책 등의 해결책들을 논의하고 효율적인 계분 처리와 산업폐기물 분류 개선 등 대정부 정책 건의에 나서기로 중지를 모았다.지난 ’14년 7월 정부가 ‘비료 공정규격설정 및 지정’ 고시를 개정한데 이어 ’17년 1월 축산법 개정으로 계분을 산업폐기물로 분류한 것과 더불어 왕겨 가격의 상승, 계분처리 보조금 인하, 대단위 신규 농가 및 동물복지농장의 증가 등의 이유로 현재 육계농가들은 계분처리비용이 증가, 사육 경비가 상승했기 때문이다.특히 이날 하림은 사육경비 절감에 대한 방안으로 깔짚의 재활용 필요성을 강조하고 깔짚 문제 해결을 위해 전국육계사육농가협의회, 한국육계협회, 계열화사업자 등과 협조, ▲산업폐기물 분류 시 축종에
[축산신문서동휘기자] 한국육계협회가 정지상 전 부회장의 퇴사로 공석이었던 부회장을 선임했다.육계협회(회장 김상근)는 지난 7일 세종시 소재 가축위생방역지원본부 대회의실에서 ‘2019년도 제4차 이사회 겸 제2차 임시총회’를 개최<사진>했다.이번 회의에서는 지난 6월 정지상 전 부회장이 일신상의 이유로 퇴사함에 따라 공석이 된 상임부회장 선임안을 의결, 현 육계협회 송광현 상무가 부회장에 선임됐다. 신임 부회장의 임기는 지난 8일부터 오는 2021년 8월까지 2년간이다.한편 이날 안건이었던 육계협회 정관개정, 위임·전결 규정개정 등도 원안대로 의결했다.
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