가금농장 출입시 소독만 제대로 해도 세균(병원균 포함)을 크게 억제할 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 지난 4일 농장의 소독시설 평가를 통한 올바른 소독 방법과 해외 우수사례 등을 참고한 효율적인 전실(축사 내부·외부 사이의 간이공간) 모델을 소개했다. 우리나라는 2016년 발생한 고병원성 AI로 약 3천787만 마리의 가금류가 살처분됐다. 농가에서는 차단방역에 최선을 다하고 있지만 효율적인 소독 방법과 축사 전실 운영 방법에 대해서는 잘 알려져 있지 않다. 이와 관련 농진청은 효율적인 차단방역을 위해 차와 사람, 신발의 소독 방법에 따른 효과를 실험했다. 차량은 바퀴 한 부위에 암모늄 희석액을 3초 이상 고압분무 소독한 결과 세균이 100% 억제됐다. 바퀴 전체 부분의 효과를 위해 바퀴 당 10초 이상 소독하는 것을 권한다고 설명했다. 사람 소독시설은 공기샤워 후 구연산 제제의 분무 소독을 함께 실시하는 것이 공기샤워만 했을 때보다 세균 수 억제 효과가 좋았다. 발판은 암모늄 희석액으로 소독한 직후보다 4시간이 지난 뒤 세균 억제 효과가 높게 나타났다. 따라서 축사 안에서 신는 장화 등은 사욕하기 하루 전 미리 소독액에 담가놓는 것이…
대한양계협회(회장 이홍재)가 AI 살처분 현장에 투입되는 국군장병들을 격려<사진>했다. 농림축산식품부는 지난 3일 포천시 영북면에서 발생한 고병원성 AI에 따라 반경 3km 내 예방적 살처분 인력지원을 국방부에 요청했다. 이를 받아들인 국방부는 지난 5일 9공수여단 60명을 긴급 투입했다. 이에 대한양계협회 이홍재 회장과 송복근 경기도지회장, 하병훈 포천채란지부장은 5일 현장에 투입되기 전 경기도 포천소재 반월아트센터에서 사전교육을 받고 있는 국군장병들을 찾아 감사의 말을 전하고 격려금을 전달했다. 이홍재 회장은 교육 전 인사말에서 “신속한 살처분을 위해 군 병력이 투입되는 것은 AI 확산방지에 크게 기여할 것으로 기대한다”며 “조류인플루엔자 SOP의 수칙을 철저히 준수해 장병들 모두 임무를 무사히 완수해 달라”고 당부했다. 경기도 포천 지역은 산란계 최대 집산지로 강원도와 인접해 있어 다음달 평창동계올림픽 개최를 앞두고 정부에서 AI 차단에 최대한 노력을 기울이고 있는만큼 이번 조치가 차후 AI 확산 차단에 큰 효과를 가져 올 것으로 기대되고 있다.
뜻있는 작가들의 손을 통해 소임을 다한 계란판들이 작품으로 다시 태어난다. 오는 17일 부터 23일까지 세종문화회관 부설 광화랑에서 열리는 계란판에 그린 수채화를 전시하는 이색 행사에서다. 이번 전시회의 대표 작가 윤현영 씨는 “요즘 같은 엄동설한 때면 AI가 엄습한다. 그러면 주변의 닭, 오리가 한순간에 매몰처분 되기도 한다. 지난 여름엔 수백만 개의 계란들이 느닷없이 버려지기도 했다”라며 “매일 식탁에서 사라지는 계란, 마음 속에서 미안함과 고마움을 느끼며 이에, 수채화를 좋아하는 우리는 재생과 구원(Recycle & Relief)의 뜻을 담아 ‘달R상자와 열두 빛깔 팔레트’ 전을 준비했다”고 이번 전시회의 취지를 밝혔다. 전시회 관계자는 “새해를 맞이해 Recycle, Relief, Reborn 등의 뜻을 담아 열리는 ‘달R상자와 열두빛깔 팔레트’전으로 여러분을 찾아간다”며 “이번 전시회에는 60점의 소박한 달걀상자 작품과 함께 30점의 일반 수채화도 전시된다”고 전했다.
오리농가를 중심으로 고병원성AI가 확산되고 있다. 농림축산식품부는 지난 4일 의심신고된 전남 강진 소재 종오리 농가(사육규모 약 2만1천700수)가 고병원성AI(H5N6형) 바이러스로 확진판정받았다고 밝혔다. 이로써 지난 8일 24시 기준으로 이번 고병원성AI 발생은 총 11건으로 늘어났다. 이에 따른 살처분 가축 수는 55호 153만1천수(닭 20호 90만2천수, 오리 35호 62만9천수)로 불어났다. 지난 8일에는 전남 나주 소재 육용오리 농장에서 H5형 AI가 확인됐다. 이 농장을 대상으로는 현재 정밀검사 중이다. 이에 따라 농식품부는 전남 나주시, 화순군, 영암군, 광주광역시 그리고 AI 의사환축 발생 계열사인 사조화인코리아에 대해 9일 04시까지 12시간 동안 일시 이동중지 명령을 발령했다. 농식품부는 “고병원성AI가 여전히 지속 발생할 가능성이 높다”며 “축산농가, 계열화사업자, 지자체 등 방역주체는 소독 등 AI 차단방역 활동에 만전을 기해달라”고 말했다.
계란 생산농가들이 정부의 식품안전 개선 종합대책에 강력히 반발하고 나섰다. 정부는 이낙연 국무총리 주재하에 구랍 27일 식품안전정책위원회를 개최하고 ‘식품안전 개선 종합 대책’을 확정 발표했다. 이 대책은 지난해 8월 살충제 계란파동을 계기로 정부의 식품안전관리시스템을 점검하고, 국민안전과 신뢰회복을 위한 목적으로 범부처 합동으로 마련됐다. 주요골자는 ▲가금산업 선진화 ▲인증제도 개선 ▲식품안전 및 영양관리 강화 ▲식품안전 관리체계 정비 등이다. 하지만 계란 생산농가들은 이번 대책이 계란 생산관련 행정규제 일변도라고 지적하며 강력하게 반발 하고 있다. 대한양계협회(회장 이홍재)는 이와 관련 성명을 통해 “마치 계란이 우리나라 식품 전체 안전성을 대표하는 것처럼 호도하면서 ‘난각 산란일자 표기 의무화는 전 세계 최초 시행’이라고 자랑하고 있다”며 “산란일자 표기는 소비자를 위한 것이 아니며 실익 없이 산란계 농가들의 생산기반만 무너뜨리는 결과를 초래하게 된다”고 주장했다. 식품안전에 많은 비용을 할애하는 유수의 선진국들이 산란일자를 표기하지 않는 이유는 그것이 계란의 안전성을 담보하지 못하는 것을 알기 때문이라며 산란일자 표기보다 더 명확한 유통기한을 제시해…
계란의 영양학적 효능에 관한 소비자 인지도가 높아졌다. 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈, 이하 계란자조금)가 지난해 8월부터 12월까지 전국의 20~60세 주부 소비자 1천484명을 대상으로 실시한 계란 섭취에 대한 설문조사 결과 ‘계란 속 콜린과 레시틴 성분이 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움이 된다’는 것을 알고 있는 사람이 전체 64.02%로 조사됐다. 이는 2016년 설문 조사에서 나타난 61.72% 보다 약 2%p 상승한 수치다. 또한 ‘계란 속 루테인이 눈 건강에 도움이 된다’는 것을 알고 있는 사람은 전체 48.45%로, 2016년 설문 조사에서 나타난 40.29% 보다 약 8%p 상승했다. 계란자조금 관계자는 “계란의 주요 성분인 루테인, 콜린, 레시틴의 효능에 대한 인지도가 작년 대비 높아졌다는 점이 눈여겨 볼만하다”며 “계란자조금에서 계란소비 촉진을 위해 꾸준히 홍보 활동을 진행한 성과라고 생각된다”고 밝혔다. 아울러 ‘계란의 평균 섭취량’ 조사에서는 가정에서 일주일 평균 계란 섭취량이 평균 3~5개가 39.9%로 가장 많았고, 6~10개가 27.7%로 뒤를 이었다. 10개 이상 먹는다는 답변도 14.4%였다. 반면 안 먹는다는 사람은 1.
참프레의 제품이 인천공항 면세점에 입점, 국내외 관광객에게 제품을 알리고 판매할 기회를 잡았다. 참프레는 ‘인천국제공항면세점 수출농식품 판매홍보관’ 입점제품 실사평가 심사에서 최종 선정됐다. 한국농수산식품유통공사에서 선정한 이번 면세점 입점 제품은 한국을 대표하는 수출가능성이 높은 유망 농식품, 한국적인 포장디자인, 해외 방한객이 현지에서도 간편하게 즐길 수 있는 기준 등의 심사기준을 거쳐 최종 선정됐다. 입점 시기는 오는 18일로 인천공항 제2여객터미널 개항에 맞춰 인천공항 제2여객터미널 SM면세점 내 입점 될 예정이다.
지난해 4/4분기 산란계 병아리 입식이 늘어 계란가격의 하락세가 장기화되지는 않을까 하는 우려가 나오고 있다. 한국농촌경제연구원은 병아리 입식의 증가로 지난해 12월 기준 산란계 사육마릿수를 약 7천250만수로 예상했다. 이는 2016년 말 AI 발생 당시의 7천104만수 규모를 이미 넘어선 수준이다. 업계 전문가들은 이 같은 현상의 원인으로 AI 발생에 대비한 리스크관리차원과 혹시 모를 계란값 상승에 대한 기대감이 작용해 산란계농가들이 병아리 입식을 늘렸기 때문으로 풀이했다. 대한양계협회(회장 이홍재)는 지난해 AI 발생에 따른 살처분으로 산란계 부족을 경험 했던 농가들이 비싼 병아리 값을 마다치 않고 추가입식을 하고 있는 상황이라는 것. 또한 AI 발생에 따라 계란 공급이 원활하지 않게 될 것을 예상하고 이로 인한 계란가격 상승에 대한 기대심리도 있다고 설명했다. 이를 반영하듯 실제로 양계협회의 병아리시세정보에 따르면 구랍 26일 기준 산란계 병아리 값은 2천원선으로 비교적 높은 가격을 유지하고 있다. 이는 2016년 말 AI 발생 직전 가격인 986원 보다 두배 가량 비싼 가격이다. 현재 같은 높은 가격의 병아리를 구입해 생산비가 높아진 상황에서 계란…
고병원성AI가 확산조짐을 보이면서 축산농가와 방역당국을 잔뜩 긴장시키고 있다. 농림축산식품부에 따르면, 구랍 26일 의심신고된 전남 영암군 소재 종오리 농가(사육규모 약 9천700수)에 대한 농림축산검역본부 최종 정밀검사 결과, 27일 고병원성AI(H5N6형) 바이러스로 확진됐다. 이로써 구랍 27일 24시 현재, 이번 고병원성AI는 전북 고창 1개, 정읍 1개, 전남 영암 3개 등 5개 농가로 늘어났다. 가금농가 뿐 아니라 야생조류에서도 고병원성AI 바이러스가 지속적으로 나오고 있다. 이미 지난 10월 이후 야생조류 분변에서 H5N6형 고병원성AI가 6건 나왔다. 농식품부 관계자는 고병원성AI 확산 방지를 위해 가금농가·야생철새도래지 방문 자제, 의사환축 발생지역 이동통제, 소독 등 철통방역이 절실하다고 강조했다.
계속되는 한파로 닭의 사육환경 개선을 위한 노력이 필요한 때다. 기상청은 올 겨울은 맑고 건조한 가운데 기온 변화가 커 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있을 것으로 전망하고 있다. 닭들은 온도가 생산 환경 한계온도 이하로 떨어지게 되면 체온조절 기능이 저하돼 생산성이 떨어지고 질병에 걸리기 쉽게 되므로 혹한기 사육환경을 개선하기 위한 노력이 필요하다. 농촌진흥청에 따르면 닭의 경우 습도가 높은 닭장에서 저온이 지속될 경우 체열 발산이 심해지고 체온 조절이 어려워 질병에 대한 저항력이 약화돼 호흡기 질환이 증가한다. 따라서 닭장의 온도, 습도 등 관리가 어느 때보다 중요하다. 먼저 실내온도 유지 관리와 단열을 해줘야 한다. 어린 병아리는 온도에 가장 민감한 1주령 이내에 저온에 노출되면 폐사율이 높아지므로 32℃이상을 유지해야 한다. 큰 닭은 환경온도가 0℃ 이하로 내려가면 정상체온을 유지하기가 어렵게 되고, 영하 9℃ 이하면 활력과 산란율 등이 심하게 저하되며, 볏과 다리에 동상이 발생한다. 따라서 남쪽 창문을 제외한 모든 창문은 비닐 등으로 막아 주고 벽은 단열재 등으로 차단해 실내온도가 10℃이하로 내려가지 않도록 하고 낮과 밤의 기온차가 크지 않도록 해야
한국육계협회(회장 정병학, 이하 육계협회)가 소외된 이웃에게 온정의 손길을 전했다. 구랍 26일, 육계협회는 서울 마포구 소재 한국사회복지회관 6층 사무실에서 ‘사랑의 닭고기 나눔행사’를 개최했다. 이날 개최된 행사에는 육계협회 정병학 회장을 비롯해 닭고기자조금관리위원회 심순택 위원장, 한국사회복지협의회 서상목 회장과 김수삼 푸드뱅크사업단장 등 관계자들도 함께 참석했다. 이번에 기부된 사랑의 닭고기 200톤은 푸드뱅크를 통해 전국의 사회복지시설에 전달될 예정이며, 그 재원은 작년 한해 동안 농가와 계열화사업자가 같이 조성한 닭고기자조금 약 4억3천여만원이다. 재작년에 이은 ‘사랑의 닭고기 나눔행사’는 소외된 이웃에 온정을 전하고, 위생적이고 안전한 국내산 닭고기의 우수성을 소비자에게 알림으로써 닭고기의 소비촉진을 도모하기 위해 마련된 행사다. 정병학 회장은“국내산 닭고기는 질병에 안전하고 위생적인 닭고기만 시중에 유통되는 것인 만큼 안심하고 드셔도 된다”라고 강조하면서 “오늘 행사로 인해 불우한 이웃들은 물론이고, 국민 모두가 따뜻하고 행복한 연말연시를 보냈으면 좋겠다”라고 전했다.
유행성 눈병이 발생하기 쉬운 춥고 건조한 겨울 계란을 꾸준히 섭취하면 눈병을 예방하는 등 눈 건강관리에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났다. 눈은 쉽게 피로감을 느끼기 때문에 평소 면역력 관리에 신경을 써야 한다. 이 때 생활 속에서 쉽게 눈 건강을 지킬 수 있는 방법이 있다. 바로 삼시세끼 꾸준한 계란 섭취다. 눈 건강관리에 탁월한 계란의 효능을 살펴보자. 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)에 따르면 계란 노른자에는 눈 건강에 도움을 주는 루테인(Lutein), 제아잔틴(Zeaxanthin), 아연, 비타민A가 풍부하며 이러한 성분들은 유행성 눈병뿐만 아니라 백내장 예방에도 효과가 있다. 특히 루테인은 눈의 황반을 형성하고 망막을 건강하게 하여 눈 건강에 필수적인 영양소이다. 미세먼지, 황사로 인한 안구 건조증 등의 눈 질환 예방에도 효과적인 영양성분이다. 하지만 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식물로 섭취를 해야 한다. 실제 계란자조금이 65세 이상 노인을 대상으로 하루에 계란 한 개씩을 5주간 지속적으로 섭취하게 한 결과 혈액 중 눈 세포를 보호하는 루테인과 제아잔틴이 각각 26%, 38% 증가한 것으로 나타났다. 또한 계란을 먹을 때에는 채소를 곁들여
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