[축산신문 김영길 기자] 한국축산식품학회(회장 강대경)는 오는 11월 14일 단국대(천안) 생명자원과학관 국제회의장에서 ‘AI를 적용한 축산식품 R&D 전략’을 주제로 2025년 추계심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 한국식품연구원, 단국대 스마트동물바이오연구소 공동으로 주최된다. 주제는 인공지능(AI)을 적용한 축산식품 R&D 전략이다. 심포지엄에서는 설찬구 식품의약품안전처 사무관이 ‘축산물 안전관리 정책 방향’을 특별강연한다. 아울러 이효준 강원대 교수 ‘축산물 등급판정 자동화를 위한 AI 이용’ ▲이의종 충북대 교수 ‘축산분야 인공지능 응용 연구 소개’ ▲임규상 공주대 교수 ‘디지털 트윈을 이용한 축산식품 개발’ 등 최신 연구 사례가 발표된다. 또한 곽한섭 한국식품연구원 박사 ‘이화학 데이터와 머신러닝을 활용한 감각 품질 측정 모델 개발’ ▲이영승 단국대 교수 ‘인지적 스타일과 평가 맥락이 식품의 기호도 및 감각 지각에 미치는 영향’ ▲김상오 단국대 교수 ‘인공지능을 활용한 식품 산업의 미래’ 등이 논의된다. 강대경 회장은 “AI 기술과 축산식품 과학의 융합을 통한 R&D 혁신 방향을 제시하고, 산·학·연·관 전문가 간의 협력을
[축산신문 김영길 기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희)는 10월 29일~11월 1일 서울 코엑스에서 열리는 ‘제20회 서울국제식품산업전(푸드위크 코리아 2025)’에 참가해 수입축산물 이력관리제를 알린다. ‘수입축산물 이력관리제’는 축산물 수입부터 판매까지 유통 단계별 거래 내역을 기록·관리한다. 2010년 수입쇠고기를 시작으로 2018년 수입돼지고기까지 대상 품목이 확대됐다. 이번 홍보관은 ‘쉽고, 투명하고, 안심되는 수입 축산물 유통’을 주제로 운영된다. 방문객들이 실제 포장지에 부착된 이력번호를 직접 조회해보는 체험 프로그램과 현장 상담 데스크 운영, 이력관리제 소개 영상 상영 등 다양한 프로그램이 진행된다. 김정희 본부장은 “앞으로도 국민이 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 투명한 유통질서와 신뢰받는 관리체계 구축에 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 기자] 김종화 부회장(한국양봉협회) 빙모상=지난 26일 별세. 빈소 전주삼성장례식장 특301호. 발인 10월 28일. 장지 전주승화원. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 권재만 기자] 대한한돈협회 경남도협의회(협의회장 주재용)는 지난 10월 24일 창원시 마산농업기술센터에서 ‘10월 월례회의 및 한돈농가교육’을 개최하고 한돈산업의 주요 현안을 폭넓게 논의했다. 주재용 협의회장은 인사말을 통해 “ASF를 비롯한 악성가축질병이 여전히 근절되지 않고 있으며, PRRS와 PED의 확산세가 이어지고 있다”며 “농장의 경제적 누수가 발생되지 않도록 방역에 철저를 기해 달라”고 당부했다. 이어 그는 “환경 규제의 잣대는 갈수록 엄격해지고 분뇨처리는 점점 더 어려워지고 있다”며 “농가가 생산에만 전념할 수 있도록 현장의 목소리를 중앙회에 충실히 전달하겠다”고 밝혔다. 이번 회의에서는 오는 11월 14일 개최 예정인 ‘경남 한돈인 한마음대회’ 추진계획을 주요 안건으로 다루며, 한돈산업의 현황과 향후 발전 방향을 공유했다. 또한 협의회 차원의 공동 대응 과제와 지역별 현장 애로사항에 대한 점검도 함께 이뤄졌다. 특히 참석자들은 행정의 지원사업이 현대화시설을 완료한 농가 위주로 편성되어 있는 현실을 지적하며, 노후화된 돈사에서 돼지를 사육하고 있는 중소규모 농가도 지원사업의 혜택을 받을 수 있도록 ‘돈사 개보수 지원사업’ 등이 선행되
[축산신문 이일호 기자] 다양한 체험을 통해 도드람한돈을 즐기고, 나눔의 기쁨까지 경험할 수 있는 축제의 장이 마련된다. 도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 ‘2025 DODRAM FESTA : THE GRILLIST(2025 도드람 페스타)’를 10월 27일 개최한다. 오는 11월9일까지 이어질 도드람페스타는 한돈의 대표 브랜드로서 도드람한돈의 정체성을 강화하고 소비자와 함께 도드람의 ‘맛의 즐거움’ 을 나누기 위한 것이다. 올해로 3회째를 맞는 도드람 페스타는 오프라인 팝업스토어, 온·오프라인 할인 프로모션, 유튜버 정육왕 협업 콘텐츠, 도네이션 프로그램 등을 통한 소비자 참여형 브랜드 체험의 축제다. 이 가운데 지난 10월 28일 서울 강동 더리버몰(이케아)에 오픈한 팝업 스토어는 도드람페스타의 백미가 될 전망이다. 도드람양돈농협은 현장 체험형 미션을 완료한 소비자에게 ‘그릴리스트 자격증 카드’와 취향 맞춤 ‘커스텀 시즈닝’을 제공, 단순한 전시를 넘어 ‘직접 굽고 즐기고 나누는’ 경험을 선사할 예정이다. 오는 11월9일까지 운영되며 지하 1층 시식존에서는 도드람의 대표 제품은 물론 출시 예정 신제품까지 미리 맛볼 수 있다. 여기에 약 76만 명의 구독자를
홍석의 대표(태의상사) 아들 현호군=오는 11월 2일 여의도 웨딩컨벤션 3층 그랜드볼룸에서 김보원양과 결혼한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 세바코리아, 혈청형·Apx독소 교차방어 백신 선택해야 항생제 한계…호흡기질병 객관 진단 ‘흉막폐렴 컨트롤’ 세바코리아(대표 김용석)는 지난 23일 웨비나를 열고, 효율적인 돼지 흉막폐렴 컨트롤 전략 등을 전달했다. 이날 정병열 한국동물용의약품평가연구원 고문은 “흉막폐렴은 폐사 등 양돈장에 가장 많은 피해를 주는 호흡기 질병 중 하나다. 무증상부터 심급성까지 다양한 형태로 나타난다. 전염성도 매우 강하다”고 설명했다. 이어 “특히 많은 혈청형이 있다. 우리나라에도 2, 3, 5, 7형 등 다양한 혈청형이 분포하고 있다. 유행 혈청형이 변화하는 만큼, 지속 모니터링이 필요하다”고 전했다. 아울러 “흉막폐렴균은 바이오필름을 형성, 소독제나 항생제 저항성이 높아진다. 항생제만으로는 흉막폐렴 컨트롤에 한계가 있다. 세균이 생산한 외독소, 즉 Apx독소가 병변을 유발한다. 결국 Apx 항체를 형성하는 Apx 첨가 백신이 병변 예방에 매우 유용하다”고 강조했다. 박새암 세바코리아 기술지원팀장은 “혈청형과 독소에 교차면역을 제공하는 흉막폐렴 백신을 선택해야 한다. 물론 안전성도 높아야 한다. 또한 데이터를 통해 현장에서의 생산성 개선 효과가 명확히
[축산신문 김영길 기자] 스트레스 완화제, 더위·접종스트레스 감소 '생산성 향상' 무침접종·혼합백신, 주사바늘 고통 완화 '지속축산 필수' 동물약품 시장에서 동물복지가 새 경쟁력으로 떠오르고 있다. 동물복지 축산이 점점 확대되고 있어서다. 스트레스 완화제의 경우 폭염, 폭우 등 이상기후와 운송, 사료 등 사양변화에 능동대응, 가축 스트레스를 덜어낸다. 구제역백신, 럼피스킨백신 등 백신접종 스트레스를 감소, 생산성을 지켜내는 역할도 해낸다. 무침 피내접종 백신은 주사바늘 접종 스트레스를 줄여준다. 최근 PRRS, 써코, 마이코 백신 등으로 이러한 무침 피내접종 백신 종류가 부쩍 많아졌다. 해당 업체에서는 무침 피내접종 백신이 동물복지를 실현할 뿐 아니라 이상육 발생을 떨어뜨리는 등 농가 수익 향상에 도움을 준다고 설명하고 있다. 혼합 백신 역시 접종 횟수를 감소, 가축 스트레스를 막아낸다. 농가 입장에서는 노동력 절감, 작업시간 단축 등을 통해 경제성을 끌어올린다. 섞어쓰기 방식 백신도 같은 맥락으로 접종스트레스 완화 등 동물복지를 마케팅 전면에 내걸고 있다. 웅취예방 백신은 물리적 거세를 대체해 수퇘지 고통을 없앤다. 동물약품 업계 관계자는 “지속가능 축산
[축산신문 전우중 기자] 한국양봉농협(조합장 김용래)은 지난 23일 본점 대회의실에서 ‘2025년 제2회 임시총회’를 개최하고, 오는 11월 12일 자로 제19대 비상임이사 임기가 만료됨에 따라 앞으로 조합의 운영과 사업을 이끌어갈 제20대 비상임이사 10명을 선출하는 선거를 진행했다. 앞서 양봉농협 선거관리위원회(위원장 이경수)는 지난 13일부터 14일까지 양 이틀간 한국양봉농협 제20대 비상임이사 선거 입후보자 등록과 함께 기호 배정을 완료하고, 본격 8일간의 공식 선거운동에 돌입했다. 이번 20대 비상임이사 선거 출마자는 총 18명으로 평균 경쟁률이 1.8대 1로, 앞서 진행됐던 지난 19대 선거와 동일한 경쟁률을 보였으나, 특히 이번 선거에서는 대이변이 벌어졌다. 현직 후보들이 현직 프리미엄을 등에 업고 재임에 도전했지만, 대거 고배를 마시는 의외의 결과를 낳았다. 본격 투표에 앞서 김용래 조합장은 인사말을 통해 “모든 선거가 그러하듯 공명정대하게 선거가 치러질 수 있도록 협조를 부탁드린다”며“결과에 깨끗이 승복하는 선거문화가 정착되었으면 한다”고 말했다. 투·개표 결과, 전국 특별·광역·자치선거구에는 재임에 도전하는 이녹희 후보와 강원 선거구 김행인
[축산신문 이일호 기자] 우리나라 돼지분뇨의 탄소배출 계수 현실화를 위한 토론의 장이 국회에서 펼쳐진다. 더불어민주당 안호영(환경노동위원장, 전북 완주진안무주) · 이원택(농해수위 위원, 전북 군산김제부안을), 임미애(농해수위 위원, 비례) 국회의원, 국민의힘 김형동(환노위 간사, 경북 안동예천) · 김재섭 (정무위 위원) 국회의원 등 여야 국회의원 5명은 오는 31일 국회의원회관 제2세미나실에서 ‘국내 실정에 적합한 돼지분뇨의 저탄소 방안 토론회’를 공동 개최한다. 대한한돈협회와 한돈자조금, 축산신문 공동 주관하에 열리는 이날 세미나는 온실가스 저감기술로서 액비순환 가축분뇨 처리 기술의 타당성과 잠재성을 규명, 양돈분야의 현실적인 탄소 배출 산정체계 개선을 도모하기 위한 것이다. 이를 위해 덴마크 저탄소 전문가를 초청, 해외 선진 사례를 살펴보고 한돈미래연구소에서 진행중인 연구용역의 중간결과를 토대로 우리나라 저탄소 정책이 나아갈 방향이 심도 있게 논의할 될 예정이다. 덴마크 오르후스 국립대 Sven G. Sommer 교수와 Michael Jørgen Hansen 연구원, 경상대학교 박진미 교수가 각각 주제발표에 나서게 된다. 한국축산학회 이인복 회장(서울
[축산신문 이일호 기자] 도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 돼지고기 대표브랜드 ‘도드람한돈’이 지난 16일 서울 중구 디자인하우스 모이소홀에서 열린 ‘2025년 우리말 우수상표 및 아름다운 한글글자체 디자인 선정대회’에서 정다운상표 부문에 선정, 국립국어원장상을 수상했다. 올해로 10회째를 맞는 이번 행사는 지식재산처가 주최하고 국립국어원과 문화체육관광부가 후원한 이번 행사는 순우리말 상표와 한글 서체의 다양성과 우수성을 널리 알리기 위해 마련됐다. ‘도드람한돈’은 우리말 특유의 따뜻함과 정감 어린 발음으로 브랜드 철학을 담아낸 순우리말 상표로, 한글 서체에서 보여주는 친근하고 부드러우면서 신뢰감 있는 이미지를 통해 소비자와의 오랜 공감대를 형성해 온게 높은 평가를 받았다. 박광욱 조합장은 “우리말 브랜드로서 도드람한돈의 정체성과 문화적 가치도 더욱 강화할 수 있게 됐다”며 “앞으로도 국민 먹거리 대표 브랜드로서 한글의 아름다움과 감성을 담은 브랜드로 성장해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 한국히프라, 이상육 감소 통해 수익보전 '축산물 안전도' 접종기기 계속 진화 '스마트화'...피내접종 백신 속속 출시 한국히프라(한국사업부문장 노상현)는 지난 22일 대전에 있는 인터시티호텔에서 ‘무침피내접종 현재와 미래’ 세미나를 열고, 무침피내접종을 통한 효율적 돼지 질병 관리 방안 등을 알렸다. 이날 세미나에서 신재혁 도드람양돈농협동물병원 수의사는 “똑같은 출하성적이라고 해도, 이상육 발생에 따라 농가 수익이 확 달라진다. 무침주사는 이상육 감소를 이끌어낼 수 있다. 아울러 주사침 잔류 방지 등 축산물 안전에 많은 도움을 준다”고 설명했다. 알렉스 우 히프라 본사 수의사는 “히프라가 자체개발해 내놓고 있는 무침주사기 ‘히프라더믹’은 사용자 경험을 기반으로 계속 진화하고 있다. 예를 들어 최근 선보인 ‘히프라더믹 3.0’은 가장 가벼울 뿐 아니라 접종 속도·시간, 총 접종 회수, 백신병 반복 사용, 세척 여부 등을 모니터링할 수 있는 스마트관리 프로그램을 제공한다”고 전했다. 페르난도 히프라 본사 수의사는 “스페인 등 유럽에서는 ‘로살리아’라는 고병원성 PRRS가 기승을 부리고 있다. 히프라 ‘유니스트레인 PRRS’는 ‘로살리아’