예천 한우 브랜드 ‘예천참우’를 알리는 두 번째 축제가 열렸다. ‘일두백미(一頭百味) 한우 맛기행 두 번째 이야기’가 펼쳐진 것이다.
한우 대중화를 선도해 온 예천축협(조합장 김장식)이 전국한우협회 예천군지부와 함께 주관한 이 축제는 지난 달 16일부터 19일까지 4일간 예천읍 일원에서 열려 예천 한우의 참맛을 소비자들에게 알리는 좋은 계기가 됐다.
특히 이번 축제에서는 청정지역 명품한우로 거듭나고 있는 예천 참우를 맛볼 수 있는 시식회와 함께 30% 할인된 가격에 한우를 즉석에서 맛볼 수 있는 참우구이터를 마련, 소비자들의 발걸음을 멈추게 했다. 특히 이 같은 참우 구이터에는 예천축협 축산농가 주부모임 회원들이 자발적으로 참여, 무료 봉사하며 시종일관 훈훈한 분위기를 자아냈다.
이번 축제에서는 또 예천축협과 한우농가에서 다문화가정과 귀농인에게 송아지를 기증<사진>하는 행사도 가져 지역주민들로부터 찬사를 받았다.
김장식 예천축협조합장은 “예천참우 축제를 통해 축산농가들이 어려운 여건속에서도 하나가 되는 의미있는 행사가 됐다. 앞으로 예천참우축제가 전국 규모의 축제로 발전하여 한우의 대중화를 선도 할 수 있도록 노력하겠다” 말했다.
