▶섬유질 배합사료공장
함평천지한우 고급육 브랜드 정착 밑거름
양축농가 호응속 판매물량 꾸준히 증가
함평천지한우가 고급육 브랜드로 자리매김하고 소비자들에게 우수한 품질을 인정받을 수 있었던데는 함평축협 섬유질배합사료공장에서 자체 생산해 공급하고 있는 섬유질배합사료가 큰 몫을 담당했다고 할 수 있다.
전남 함평군 함평읍 장년리 1346-3번지에 위치한 함평축협 섬유질배합사료공장은 지난 99년 3월 설립된 섬유질배합사료공장은 양축농가의 호응속에 그동안 꾸준한 성장을 하여 하루 60톤을 생산 공급해오다 지난 2007년에는 생산설비를 증설해 올 들어 판매량이 1일 120톤으로 증가했다. 섬유질배합사료공장은 공급자에 대한 품질경영 및 품질보증의 국제규격인 ISO 9001, ISO 14001 인증을 받아 세계경제가 글로벌화 되고 있는 상황에서 객관적으로 품질을 인증 받을 수 있는 표준을 확보하고 최우수 제품생산에 만전을 기하고 있다. 현재 전라남도는 물론 전라북도 고창을 포함하여 9개 시·군의 조사료 물류기지화로 단미사료, 조사료, 청보리 등 다양한 원료를 구매 비치하여 축산농가의 소득증대에 이바지하고 있다.
또한 친환경 축산시스템 구축의 근간을 이루는 자급조사료 증산 및 수입조사료 수급 안정화에 기여함은 물론 양질의 조사료를 양축농가에 공급하여 소득증대에 기여하고 지방자치단체와 연계하여 국내산 조사료 제품생산 시설을 완비하여 농가에서 보관이 용이하고 친환경 안전축산물 브랜드화 추진에 앞장서고 있다.
▶친환경 생물자원연구소
유용미생물 생산…축산물 품질 차별화 앞장
고기능성 맞춤형 생균제 ‘이코엠’ 생산 공급
함평축협은 명품한우로 자리매김한 함평천지한우를 더욱 업그레이드시키기 위해 섬유질배합사료공장내에 유용미생물 최첨단 생산설비를 갖춘 친환경 생물자원연구소를 마련하고 축산업의 생산성 향상을 위해 고품질의 친환경 유용미생물을 생산해 축산농가에 공급하고 있다. 섬유질배합사료가 함평천지한우를 명품한우로 성장 발전시켰다면 유용미생물 생산사업을 추진하게 된 것은 함평천지한우를 비롯한 축산물의 품질을 친환경 안전축산물로 더욱 업그레이드시키기 위해서다. 함평축협 친환경 생물자원연구소는 GMP(우수의약품제조 및 품질관리기준)급 수준의 최첨단 생산시설로 위생 크린룸 시설을 갖춘 첨단시설을 도입하여 엄격한 관리를 통해 제품을 생산할 수 있는 시스템을 구축하고 있다.
친환경 생물자원연구소는 액상배양기, 고체발효시설, 액상포장시설, 분말포장기, 연속형 원심분리기와 미생물 연구개발과 품질관리를 위한 각종 실험실 장비를 갖추고 있으며 고품질의 친환경 생균제인 ‘이코엠’ 을 개발해 출시했다. 첫 제품인 ‘이코엠’은 축종의 특성에 따른 개별 균주를 개발하여 생산한 이른바 맞춤형 생균제로 가축의 항병력 증진 및 성장촉진 등 생균제가 가지고 있는 고유의 기능에 천연물의 생리활성성분을 첨가한 것이 특징이다.
친환경 생물자원연구소는 액상제품 월 9톤, 분말제품은 월 30톤을 생산해 축산농가를 비롯한 친환경농업농가에 공급할 계획이다.
▶함평천지한우프라자
명품한우 유통·홍보기지 역할 ‘톡톡’…지역명소로
전문식당·육가공시설·홍보관 등 복합 휴식공간
전남 함평군 함평읍 내교리 47번지 엑스포공원 인근에 자리 잡은 함평천지한우프라자는 총공사비 41억3천7백만원을 들여 7,705㎡의 대지면적에 연면적 2,832㎡의 지상 3층 규모로 건립해 지난 8일 개장했다. 한우프라자는 1층은 HACCP 기준을 충족하는 육가공시설과 셀프식당 및 농축산물판매장, 2층에는 함평천지 명품 한우고기를 전문으로 취급하는 명품식당가, 3층에는 한우의 역사를 한눈에 볼 수 있는 전시 홍보 체험관과 축산농가는 물론 일반인도 사용가능한 대회의실이 마련되어 있다. 함평의 상징인 나비가 나르는 형상으로 건물외벽은 미려한 알루미늄 복합판넬로 독창적이고 고급스러운 외관을 자랑하고 있다. 또한 전면에는 넓은 주차장과 소나무, 홍단풍, 철쭉 등이 식재되어 있으며 분수대가 설치되어 관광객과 군민들에게 도심공간의 휴식장소를 제공하고 있다.
‘나비의 고장 함평’이 지난 2008년 함평천지한우 산업특구 지정에 이어 이제 함평천지한우프라자까지 문을 열어 함평한우의 우수성을 널리 알려 나비와 함께 ‘한우의 고장 함평’ 으로도 명성을 얻을 수 있을 것으로 보인다.
