[축산신문 이동일 기자] 여러 관계기관에서 올해 한우산업에 대한 전망을 내놓고 있는 가운데 농협에서도 ‘2021년 한우수급전망’을 발표해 주목되고 있다. 농협한우국은 월간한우레포트 12월호를 통해 올해 한우 수급 전망을 내놓았다. 사육과 도축, 도매가격, 소비 등으로 나눠 분석한 자료를 정리했다.
가임암소·1세 미만 두수 증가…출하물량 ↑
올 평균 도매가격 전년대비 4.6~7.1% 하락
단기적 소비 진작, 장기적 수급조절 힘써야
◆ 생산(사육)
사육·도축두수 증가 전망
번식과 입식의향의 증가로 사육두수는 증가할 전망이다. 가임암소 및 1세 미만 사육두수가 지속적으로 증가 추세를 유지할 것으로 보인다.
한우 사육두수는 3월 314만9천두, 6월에는 331만9천두, 올해 말에는 328만1천두까지 증가할 것으로 예상된다. 가임암소의 경우도 동반상승을 이어갈 것으로 보인다. 3월에는 151만3천두, 6월 153만8천두, 12월에는 158만8천두로 예상된다.
도축두수는 사육두수 증가에 따른 출하물량 증가로 전년대비 7.5~8.5% 증가할 것으로 예상된다.
상반기는 38만6천~39만두 정도로 전년대비 4.9~6.0% 상승이 전망되며, 하반기는 45만3천두~45만6천두로 10~40.7% 상승이 예상된다.
올해 설 성수기(명절전 4주간, 1.18~2.10) 도축두수는 전년보다 2.3~4.7% 증가한 88~9만두로 전망된다. 거세우와 암소 모두 출하물량이 증가할 것으로 전망된다. 가격은 1만9천200~2만원/kg에서 형성될 것으로 보인다.
올해 한우 거세우 출하대상우는 전년대비 4.1% 증가해 공급물량이 증가할 것으로 보인다.
이력제 기준 2021년 상반기 거세우 출하대상우가 전년대비 6.0%, 3개년 평균대비 6.6% 증가할 것으로 전망되고, 하반기 거세우 출하대상우는 전년대비 5.5%, 3개년 평균대비 7.1% 증가가 예상되고 있다.
암소는 60개월령 이상 사육두수가 증가하면서 향후 송아지 가격에 따라 도축물량이 증가할 것으로 예상된다.
60개월령 이상 암소의 도축비율은 31.4%('18년)→31.7%('19년)→32.9%('20년)로 최근 몇 년 동안 꾸준히 증가하는 수치를 보여왔다. 올해도 이같은 경향을 이어나갈 것으로 전망되고 있어 출하물량 증가가 예상된다.
도매가격 전년대비 하락 전망
올해 한우 평균도매가격은 전년대비 4.6~7.1% 하락할 것으로 전망된다.
공급물량 증가 및 코로나로 인한 반사이익 제거로 한우도매가격은 약보합세를 보일 것으로 예상된다. 상반기는 1만8천750~1만9천250원, 하반기는 1만8천250원~1만8천750원으로 시간이 지날수록 가격하락폭이 더 커질 것으로 보고 있다.
◆ 소비(경제)
코로나 완화와 확대의 반복, 대유행 가능성 등으로 불확실성이 지속되고 있어 경제성장률은 3% 내외로 예상되고 있다.
소비는 정부의 소비안전망 강화와 소비촉진책에 힘입은 민간소비 반등이 기대된다.
정부는 소비촉진을 위한 예산은 올해 2조1천억으로 대폭확대했다. 하지만 고용회복 지연 및 자영업 부진 등에 따른 가계소득여건 악화로 회복력은 제한적일 것으로 전망된다. 올해 한우산업도 민간소비 반등으로 인한 효과가 기대되지만 지난해 발생한 코로나 사태처럼 수요반등은 기대하기 어렵다는 전망이다.
25년까지 증가세 지속 전망
현 상황에서는 자율적 암소감축을 통한 사육두수 조절 없이는 송아지 생산이 늘어 사육두수 증가세는 지속될 것으로 예상된다.
사육두수는 올해 328만 두에서 내년에는 332만 두, '23년에는 337만 두, '24년에는 338만 두, '25년 339만 두까지 증가가 예상된다. 가임암소는 2025년에는 163만 두까지 증가할 것으로 보인다.
장·단기적 대응전략 마련을
한우고기 공급량 증가에 따른 가격하락이 예상되고 있는 가운데 이에 대한 대비책 마련이 강하게 대두되고 있다. 더군다나 올해는 지난해 감소했던 쇠고기 수입량 또한 회복될 것으로 예상되고 있어 전체 쇠고기 공급량 증가 압력은 더욱 가중될 것으로 예상된다. 소비진작을 위한 대책과 사육두수 조절을 위한 선제적 수급조절 방안이 필요하다는 전문가들의 조언이다.
한 전문가는 “공급량 증가에 따른 가격하락 효과가 예상된다. 당장 늘어나는 공급량을 수용할 수 있는 소비진작 방안과 장기적 사육두수 안정화를 위한 수급안정 대책이 모두 강구돼야 할 시기로 보인다”고 말했다.
축산신문, CHUKSANNEWS
