“소와 사료, 현장 피드백…완성도 높은 사양프로그램” 사료회사와 농가의 깊은 유대관계 중요 수의사 아들 며느리와 수정란 이식연구 [축산신문 신정훈 기자] 강원 삼척 새시대목장(대표 김진선)은 한우 310두를 키우면서 농협사료를 이용한지 15년이 넘었다. 2024년 기준으로 연간 출하두수는 43두였다. 김진선 대표가 암소개량을 목표로 한우 연구를 위해 달려온 지 어느새 15년. 새시대목장은 강원 영동지역에서 우량 암소를 가장 많은 보유한 농가에 꼽히면서 뛰어난 성적을 자랑한다. “농장 운영 처음부터 농협사료를 선택했다. 좋은 품질에 가격도 저렴하니 안 쓸 이유가 없었다. 사료가 필요할 때마다 운송도 빠르고 사육 과정에 필요한 정보도 아낌없이 제공한다. 무엇보다 사료 기호성이 좋아 섭취량이 늘어나 육량은 물론 마블링 형성까지 잘 되고 있다.” 1등급 이상 출현율 100%, 1+등급 이상 출현율 95.3%, 평균 등심단면적(110.7㎠) 전국 상위 3%, 평균 도체중(515.8kg) 전국 상위 5%, 평균 근내지방도(7.7) 전국 상위 5%. 새시대목장이 2024년 출하한 거세우 43두의 성적표이다. 새시대목장은 이 성적으로 농협사료 거세우 부문 우수농가(성적우수상)에 선정됐다. 당시 두당 1천68만2천원의 평균 매출을 기록하면서 전국 농가 평균보다 연간 9천778만9천원의 추가 수익을 올린 것으로 분석됐다. 새시대목장 김진선 대표에겐 고급육 생산을 위한 농장 운영 원칙이 명확하다. 첫째 기록 관리이다. 하루 빠짐없이 매일 일지를 작성한다. 우수한 정액을 선택해 사용하고, 기록을 바탕으로 도태와 선별도 이뤄진다. 두 번째 원칙은 수익이 생길 때마다 농장에 투자한다. 축사 증축, 시설 재투자로 내실 있는 운영에 집중하고 있다. 세 번째는 미생물제제 급여와 살포를 꼽을 수 있다. 효모균, 유산균, 고초균, 바실러스균 등을 급여하면서 소들은 소화 촉진으로 위가 편안해서 영양 흡수율이 증가했다고 한다. 축사 바닥에도 미생물제제를 살포해 파리 유충을 박멸하고 있다. 김진선 대표가 직접 재배하는 조사료를 기본으로 하는 TMR 사료도 새시대목장의 강점이다. 약 2만평(6만6천㎡)의 재배포를 통해 조사료 필요량 60% 정도는 자가 해결하고 있다. 육성기에 양질의 티머시와 알파파 급여, 그리고 저밀도 사육 환경도 김진선 대표가 꼽는 운영 원칙에 들어간다. 김진선 대표만의 체크리스트도 있다. 우선 철저한 방역관리이다. 외부인 출입구를 한 곳으로 지정하고 출입 통제를 하고 있다. 축사 안팎의 주 1회 소독은 기본이다. 분뇨 관리에도 만전을 기하고 있다. 스크루형 교반기로 퇴비 부숙을 빠르게 이루면서 바닥 톱밥 비용도 줄이고 있다. 농협사료 우수농가에 선정되기 전에 이미 제6회 청정축산 환경대상 우수상 수상과 제49회 강원축산경진대회 한우 고급육 품평회 장려상을 수상하면서 친환경축산을 실천하는 한우명가로 이름을 먼저 알린 새시대목장 김진선 대표. “수의사인 아들, 며느리와 함께 우수한 암소의 수정란 이식 방법을 연구해 한우산업의 발전에 도움이 되고 싶다”고 희망을 얘기한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
2026-02-04 신정훈
“경쟁력 있는 농협사료 가격…농가에 수익 안겨” 단계별 ‘농협 사양 프로그램’ 철저하게 준수 도체중 0.5% 근내지방도 3% 등심단면적 5% 조사료 전량 재배…퇴비로 밑거름 경축 순환 [축산신문 신정훈 기자] 제주도 제주시에 위치한 푸른초원영농조합법인(대표 이광림)은 312두의 사육 규모를 갖고 2024년 기준 연간 56두를 출하한 성적으로 농협사료 거세우 부문 성적최우수상을 받았다. 전국 한우농가의 성적 백분위에서 푸른초원영농조합법인의 평균 성적은 도체중 상위 0.5%(544.2kg), 근내지방도 상위 3%(7.8), 등심단면적 상위 5%(108.6㎠)를 기록했다. 두당 평균 경락가격은 1만9천584원(kg)이었다. 두당 1천65만8천원을 받아 연간 1억2천600만4천원의 추가 수익을 달성했다. 농협사료 이용 기간은 13년 이상이다. 이광림 대표는 2세 축산인이다. 28년 동안 말을 키워온 아버지의 뒤를 이어 축산은 시작했다. 본격적으로 한우목장을 운영한 지 5년이 됐다. 축사를 3동으로 확장하고, 312두를 키우며 자신만의 사양 노하우를 쌓아가고 있다. “과거에 아버지의 요청으로 농협사료에서 말 사료를 만들게 됐다. 그런 신뢰가 있었기 때문에 한우를 키우면서 자연스럽게 농협사료를 선택했다. 얼마나 정성 들여 만드는지 누구보다 잘 알기 때문이다. 최근 사료 가격 부담이 있는 건 사실이다. 곡물 가격, 물류비, 환율 등 외부요인으로 인한 것이라 어쩔 수 없다고 생각한다. 하지만 농협사료는 여전히 가격이 현실적이고 최소 비용으로 좋은 성적을 낼 수 있는 최고의 제품이라고 믿고 있다.” 고급육 생산을 위한 이광림 대표의 목장 운영 원칙이 있다. 우선 농협사료의 단계별 사양 프로그램을 준수하는 것이 첫째이다. 조사료는 전량 자가 재배해 급여한다. 제주도의 척박한 토양에 잘 맞는 이탈리안 라이그라스를 주로 재배한다. 송아지~전·중기에는 이탈리안 라이그라스와 수단그라스를 주고, 후기에는 건초 위주로 급여하는 것이 이광림 대표가 세운 원칙이다. 이광림 대표가 반드시 지키는 체크리스트도 있다. 육질 향상을 위해 생후 2개월에는 반드시 거세를 진행한다. 우수한 근내지방도의 비결이라고 했다. 우사를 청결하게 관리해 소가 편히 쉴 수 있는 환경 조성에도 신경쓴다. 이는 도체중, 등심단면적 성적에 영향을 미친다고 했다. 특히 우사 바닥 관리도 철저하게 하고 있다. 보리짚과 말 사육에 사용하던 자원을 재활용해 두 달에 한 번은 바닥을 교체해 준다. 경축 순환 활성화에도 앞장서고 있다. 부숙 퇴비를 조사료 재배포에 밑거름으로 사용한다. 이광림 대표는 앞으로의 목표에 대해 좋은 등급, 그리고 브랜드를 꼽았다. “좋은 등급을 받기 위해 육질과 등심단면적으로 꾸준하게 향상시키는데 초점을 맞춰 사양관리 하고 있다. 장기적으로 전국에 이름을 알릴 수 있는 나만의 브랜드를 만들어 성장시켜 가는 것이 목표이다.” 축산신문, CHUKSANNEWS
2026-02-04 신정훈
[축산신문 이일호 기자] 양돈장 ASF가 잇따라 발생하면서 ‘전국 확산’ 의 우려가 점차 현실화 되고 있다. 과거에 발생하지 않거나, 야생멧돼지 ASF가 검출되지 않은 지역에서도 양돈장 ASF가 속출, 위기감을 더하고 있다. 이에 따라 살처분 조치와 함께 상당수 농장이 이동제한에 묶이며 설 명절을 앞둔 돼지고기 시장에도 혼란이 불가피할 전망이다. 사진은 지난 24일 ASF가 발생한 포천 양돈장에 대해 방역당국의 출입통제가 이뤄지고 있는 모습. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 지난 14일 서울 aT센터에서 ‘정책고객과 함께하는 업무보고’ 행사를 개최했다. 이번 업무보고는 올해 반드시 성과를 창출하기로 한 10개의 핵심과제에 대한 계획을 정책고객들에게 직접 보고한 후 의견을 수렴하는 방식으로 진행됐다. 송미령 장관은 “국민들의 목소리에 더욱 민감하고 민첩하게 반응할 수 있도록 최선을 다하겠다”며 “정책과 관련된 의견을 폭넓게 수렴해 현장에서 신속하게 체감되는 성과를 반드시 창출해 나갈 것”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 기자] 수도권 최대 스마트전자경매시장인 양평가축시장이 지난 7일 첫 개장을 하고 송아지 경매를 진행했다. 송아지 경매에 앞서 경기 양평군 양서면 소재 개포동물병원 김원배 원장이 구충제와 대사촉진제를 접종하고 있는 가운데 송아지 경매에 참여한 농가들이 송아지를 살펴보고 있다. 양평가축시장은 양평군 수의사회와 협약을 체결해 수의사회 회원들이 돌아가며 가축시장에 출품된 송아지에 구충제 및 대사촉진제를 접종하고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김길호 기자] 힘차고 역동적인 에너지 창출을 상징하는 병오년 말띠 해 힘찬 해가 떠오르고 있는 가운데 2025년 화성호 간척지에 개장한 경기도 에코팜랜드 승마 경기장에서 경기도 말산업협회 박경남 이사와 트리플벨리 승마장 유다혜 씨가 말을 타고 달리고 있다. 새해 병오년은 말의 해인 만큼 말 산업이 활성화되어 말 사육 농가나 승마 산업이 더욱 발전하길 기대하며, 병오년 말띠 해 축산인 모두 건강과 웃음이 넘치는 한 해가 되길 기원한다. 축산신문, CHUKSANNEWS