충북 충주의 진용삼 사슴농장의 진용삼 대표는 “좋은 종자를 받아 사육하면서 꾸준히 개량에 매 진한 것이 좋은 결과로 이어진 것 같다”고 말했다.2014년 우수사슴대회에서 진용삼 사슴농장의 진용삼1호가 영예의 대상을 수상한 것이다.그는 “예상도 못했다. 그간의 노력을 보상받는 것 같아 마음이 뿌듯하다”고 말했다.충주시 노은면에서 엘크 70두, 꽃사슴 30두를 사육하고 있다. 같은 자리에서 30여년 간 사슴의 사육과 개량을 통해 좋은 녹용을 생산하기 위해 노력했고, 우수사슴대회에서 우수상을 여러 차례 수상하기도 했다. 이번에 출품해 대상을 수상한 녹용은 계근량 21kg이 넘는다. 처음 사슴농장을 시작할 때는 어려움도 많았다.그는 “사슴을 잘 몰라 구입할 때 속아도 보고, 구제역과 가격폭락으로 많은 어려움도 겪었다”며 “하지만 그 어려움을 잘 이겨내고
2014 우수사슴선발대회 영예의 대상은 진용삼사슴목장(대표 진용삼)의 진용삼1호가 차지했다.한국사슴협회(회장 정유환)는 지난 22일 서울 서초동 소재 웨딩홀 아베뉴에서 제22회 우수사슴선발대회사진를 개최했다.이날 선발대회에는 전국의 이름있는 목장 30여곳에서 출품한 우수녹용들이 국내 최고 녹용의 자리를 놓고 경합을 벌였다. 그 결과 영예의 대상은 진용삼사슴목장의 진용삼1호가 차지했다.심사위원들은 대상을 받은 진용삼사슴목장의 녹용 무게가 21.7kg으로, 상대의 상태가 매우 좋아 높은 점수를 받았다고 말했다. 이날 정유환 회장은 “우수사슴선발대회는 우리 사슴산업의 발전방향을 보여주는 기회가 됨은 물론이고 전국 4천여 양록인의 잔치”라며 “오늘 상을 받은 모든 농가에게 축하를 보내며 앞으로도 국내산 우수녹용이 더욱 소비자들에게 사랑받고,…
한국녹용학회가 창립총회를 갖고, 초대 회장으로 전병태 건국대 교수사진를 추대했다.한국녹용학회는 지난 18일 건국대학교 동물생명과학대학 711호에서 창립총회 및 학술심포지엄을 가졌다. 이날 회장으로 추대된 전병태 교수는 “녹용에 대한 연구나 이용은 지금까지 한의학분야에 국한돼 왔으나 최근 뉴질랜드를 비롯해, 캐나다, 미국 등지에서 현대 의학적 활용에 관한 연구가 진척되면서 이에 관한 연구수준과 발전속도가 가속화되고 있다”며 “그러나 우리나라는 소비량에 비해 녹용에 대한 과학적 이해나 연구환경이 미비해 후진성을 면치 못하고 있다”고 창립배경을 밝혔다.한편, 이날 학술심포지엄에서는 녹용에 대한 국내외 연구현황과 녹용생산기술의 연구동향이라는 주제로 2편의 연구결과가 발표됐다.
제22회 우수사슴선발대회가 오는 22일 서울 서초동 소재 국제전자센터 12층 웨딩홀 아베뉴에서 개최된다.한국사슴협회(회장 정유환)가 주관하는 이번 행사에는 전국 각지에서 출품한 우수녹용들이 전국최고의 자리를 놓고 격돌을 벌이게 된다.정유환 회장은 “우수사슴선발대회는 국내 양록인들의 축제의 자리로 우리 양록산업이 얼마나 성장했는지는 확인할 수 있는 자리가 될 것”이라고 말했다. 당초 우수사슴선발대회는 축산물브랜드전과 연계해 개최할 예정이었지만 행사 취소와 FMD발생으로 연기돼 왔다.
(주)한성티앤아이 (대표 황인성)은 충청남도, 중소기업중앙회가 공동 주체한 ‘제 21회 충청남도 기업인대상 시상식’에서 영예의 ‘종합대상’사진을 수상했다. 충남도는 도내 기업경영 실적이 우수하면서 지역경제 활성화에 기여한 기업인을 선정. 중소기업인의 사기와 자긍심을 고취시키고, 생산성 향상에 기여한 모범사원들의 노고를 위로하고 화합을 도모한다는 취지에서 마련된 행사다.
농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 지난달 25일 농업기술실용화재단 3층 창조홀에서 농업정책자금관리단(이하 농자단)과 공동으로 ‘2014 경기지역 농식품 모태펀드 일일 투자상담 센터’를 개최했다.행사에는 (주)바이오라이트(대표 박미정) 등 수도권역의 21개 업체가 참여했다.이번 행사에서는 수도권의 우수 기술을 보유한 중소·중견 농식품기업이 사업확장 등 대규모 자금이 필요한 경우 부동산과 같은 유형자산 담보 없이 투자사를 통해 직접투자를 받을 수 있도록 투자전문가와 1:1 상담, 그리고 원 포인트 컨설팅을 지원했다. 그동안 농식품기업은 우수한 기술을 개발했음에도 불구하고 사업화를 위한 기술금융 지원 부족으로 농산업 경쟁력 향상을 위한 자금 확보에 어려움을 겪어 왔다.이에 재단은 ‘농자단’과 공동으로 ‘2014 경기지역 농식품 모태펀드 일일
농림축산검역본부(본부장 주이석)는 지난 7월부터 9월에 걸쳐 ‘찾아가는 맞춤형 질병진단 교육’을 실시했다.‘찾아가는 맞춤형 질병진단 교육’은 검역본부 직원이 현지를 방문해 질병진단 기술을 지원하는 시스템으로 지난 2012년부터 시행하고 있다. 이번 진단교육에서는 대상기관이 요청한 기본적인 질병진단요령 뿐 아니라 최근 현장에서 문제시되는 주요 질병의 조기검색 방법, 방역관리 방안에 대한 이론과 실습을 동시에 진행했다.이와 함께 업무 처리시 애로사항과 개선방향을 두고 격의없이 토론하고 의견개진했다.검역본부는 대상기관과 교육횟수를 대폭 늘려 진단업무능력 향상과 질병진단기관간 협력체계를 더욱 강화할 계획이다.
국내 최초의 축산전문 포털 사이트 (www.modu114.com) 가 오픈됐다.모두커뮤니케이션(대표 이준길)은 지난 15일 축산전문 포털 사이트인 ‘축산정보114’ PC버전과 모바일버전을 동시에 선보였다.축산정보114는 축산관련 카다로그를 분야별 품목별로 분류, 축산관련 업체 및 제품을 보다 쉽게 검색 할 수 있는 사이트다.축산관련 주요사이트 링크와 품목별 분류화면으로 구성되어 있을 뿐 만 아니라 해당업체의 카다로그를 종류별로 검색 하여 웹상에서 카다로그를 볼 수도 있다.홈페이지에 바로 링크 되는 기능과 전화 바로 연결기능을 확보, 해당업체의 연락처를 따로 메모하지 않고 바로 연결 할 수 있는 것도 특징.인터넷 네이버/다음/구글 에서 ‘축산정보114로’ 검색 할 수 있다.
이날 행사에서는 정유환 회장을 비롯해 사슴협회 산행홍보요원 10여명이 참석해 등산객에게 녹용제품 시음행사와 홍보물사진을 나눠주면서 우리 녹용에 대한 관심을 호소했다.정유환 회장은 “요즘에는 등산으로 건강을 지키는 중장년층이 많다. 건강에 관심이 많은 이들에게 국산 녹용을 홍보하는 것은 기대 이상의 높은 효과를 보고 있다”며 “사슴협회는 지난해 6월부터 산행 홍보단을 조직해 월 1회씩 홍보활동을 전개하고 있다”고 말했다.산행홍보단은 등산로 입구에서 홍보물을 나눠주고, ‘우리 몸엔 우리녹용’이라고 쓰여진 조끼를 함께 입고 산행을 하면서 자연스럽게 등산객들에게 우리 녹용을 홍보하고 있다.이날 행사에도 일부 등산객들이 녹용과 관련한 궁금증을 물어오거나, 나눠준 녹용탕 잘 마셨다며, 고마움을 표시하기도 했다.신대복 사슴협회 사
농촌진흥청 국립축산과학원(원장 홍성구)은 지난달 28일 추석에 남은 기름진 음식을 개운하고 상큼한 요리로 재탄생시키는 조리법을 소개했다.명절 내 느끼한 음식 때문에 얼큰하고 시원한 음식이 필요하다면 탕국에 갖은 나물을 넣고 끓인 ‘한우 매운 육개장’을 추천했다.한우 매운 육개장은 탕국에 숙주와 고사리 토란대 등 각종 나물을 넣고 고기는 따로 찢어 고추장, 고춧가루, 참기름, 국간장, 파, 마늘 소금 등 양념장에 무쳐 함께 끓이면 된다.남은 산적과 과일을 활용하면 상큼한 ‘과일샐러드’를 만드는 것이 좋다고 설명했다.과일샐러드는 산적에 오이, 배, 사과, 밤 등 각종 채소와 과일을 적당한 크기로 썰어 섞은 후 잣과 배, 설탕, 식초, 겨자, 소금, 다진 마늘 등을 넣어 만든 잣소스를 만들어 뿌리면 된다.아이들을 위해서는 남은 불고기를 이용해 만든 ‘라
식품공전에 생녹용을 말린 건녹용 만을 사용토록 규정하고 있어 국산녹용이 상대적으로 피해를 입고 있는 실정이다.식품의약품안전처장이 고시한 식품공전에는 녹용을 대한민국 약전 외 한약(생약)규격집을 인용하여 생녹용을 말린 건녹용만을 사용하도록 규정돼 있다.이에 대해 한국사슴협회(회장 정유환)는 ‘녹용관련 식품공전의 불합리한 규제 개혁 요청’ 및 ‘식품공전 고시개정 요청서’를 관계기관에 접수하고 개선을 요구하고 나섰다.사슴협회 정유환 회장은 “과거 냉동시설이 잘 갖춰지지 않았던 시절에는 녹용을 오래 보관하기 위해 건녹용 생태를 만드는 것이 당연했지만 현재는 모든 사슴농장에서 우수한 성능의 냉동고를 설치해 깨끗한 상태의 생녹용을 장시간 보관할 수 있게 돼 있다”며 “굳이 건조하지 않고도 생녹용 상태로 바로 가공이 가능한 상
우수유전자 공급 통해 국내산 사슴 경쟁력 높인다.(사)한국사슴협회(회장 정유환)는 지난달 29일 충남 안면도에 위치한 안면사슴농장에서 안면사슴농장 이봉식 대표와 2009년도 우수사슴 선발대회에서 대상을 수상한 ‘충현10호’(오바마)와 2010년도 우수사슴 선발대회에서 대상을 수상한 ‘구어1호’(아베코요테)와의 정액 공급에 관한 협약을 체결했다. 이번 협약식은 녹용의 품질 및 생산성이 검증된 우수사슴 선발대회 대상수상 사슴의 정액으로 종자를 개량해서 전국 사슴사육농가에 공급하여 경쟁력을 확보하고자 기획됐다. 협약 내용을 보면 국내 사슴산업의 발전과 우수사슴 혈통의 보급을 공동 추진함으로써 사슴사육농가의 생산성 향상과 경쟁력을 증진시키는데 그 목적이 있다. 정유환 회장은 “이번 협약은 사슴협회와 양록인이 자체적으로 사슴의 개량화를…
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