협회 차원 서명운동 전개...탄원서 제출키로사)한국사슴협회(회장 정유환)가 대한한의사협회에서 식품의약품안전처장이 지난 2월 3일 개정 고시한 생녹용 관련 식품의 기준 및 규격 취소소송을 접수한 것에 대해 강하게 대처해 나가기로 했다.사슴협회는 이와 관련해 지난달 24일 제2축산회관 대회의실에서 긴급 이사회 및 도지부장·지회장 합동회의사진를 열었다.이날 회의에 앞서 협회는 그 동안 사슴농가들이 안전하게 녹용을 생산 관리해 왔음에도 불구하고, 잘못된 제도로 판매에 어려움을 겪어왔다. 이에 사슴사육농가들이 식약처에 제도개선을 요구해 올해 2월 3일 생녹용 관련 식품공전을 개정고시 했는데 한의사협회에서 사슴질병과 녹용의 부작용 운운하며 생녹용의 식품원료기준을 취소하라는 소송을 제기해 사슴농가들은 분개하고 있다고 밝혔다. 아울러 한
우수사슴선발대회 출전기준이 강화됐다.한국사슴협회(회장 정유환)는 최근 임원회의를 열고 우수사슴선발대회 추진계획을 확정했다.올해 우수사슴 선발대회는 오는 7월 28일 개최 예정이다. 무엇보다 출품기준을 강화해 우수사슴 선발이라는 이름에 걸 맞는 대회로 이끌어 간다는 계획이다. 우선 녹용의 무게를 기존 14kg 이상에서 15kg이상으로 올리고, 각관길이를 5~10cm에서 5cm로 강화했다. 이에 대해 일부에서는 기준강화에 따라 대회 참가 자체가 어려운 농가들이 많아질 것이라며, 기준 개정을 요구하고 있다.한 농가는 “우수한 녹용을 선별해 출전시키겠다는 의도는 이해하지만 더 많은 농가들이 참여할 수 있도록 길을 열어주는 것도 중요하다고 생각한다”고 말했다.이에 대해 사슴협회 관계자는 “대회 명칭이 우수사슴선발대회다. 참여기준을 강화함으로서 대회
한국녹용학회가 ‘녹용산업을 위한 새로운 패러다임 구축’이라는 주제로 춘계학술심포지엄을 가졌다.한국녹용학회(회장 전병태·건국대 교수)는 지난 18일 서울대 평창캠퍼스 교육시설 대강당에서 춘계학술심포지엄을 가졌다.이날 심포지엄에는 ▲항노화 가능한가(주보선 사무국장·항노화기술개발사업단) ▲사상체질 맞춤식품의 과학적 재조명(오덕환 교수·강원대) ▲5천년 역사 아시아 최고 보약 녹용(성창근 교수·충남대) 등의 주제발표가 이어졌다.전병태 회장은 “한의학에 국한됐던 녹용에 대한 연구가 최근들어 현대 의학적 활용에 까지 활발하게 이루어지고 있다”며 “ 녹용학회의 연구가 녹용산업 및 연구에 길라잡이 역할을 하게 될 것”이라고 말했다.
농촌진흥청 국립축산과학원(원장 홍성구)은 지난 25일 흑염소 농장의 축사 환기와 방역 관리는 물론, 새끼 염소의 폐사율을 낮추는데 노력해 줄 것을 당부했다.축산과학원은 “우리나라 염소 농장은 분만 후부터 젖을 뗄 떼까지 새끼염소의 폐사율이 가장 높으며, 새끼의 폐사율은 농장의 경영 성과에 큰 영향을 미치는 만큼 철저한 원인 분석과 대책이 필요하다”고 밝혔다.폐사를 줄이기 위해서 분만이 다가오는 염소는 분만실로 옮겨 세심하게 살피고 새끼를 낳으면 되도록 빨리 충분한 양의 초유를 먹이는 것이 도움이 되며 첫 쌍붙임은 10개월령 정도가 바람직하다고 설명했다.…
올해 사슴의 날 행사가 내달 4일 충남 계룡산 입구에서 열린다.한국사슴협회(회장 정유환)는 국내산 녹용제품 소비촉진을 위한 홍보행사의 일환으로 사슴의 날 행사를 내달 4일 충남 공주시 계룡산 입구 머쉬룸 앞에서 개최한다고 밝혔다.올해 행사는 사슴사육농가의 단합 및 소비자와 함께하는 축제 한마당이라는 목표로 녹용탕 시음, 사슴캐릭터와 사진촬영, 등산용 손수건 및 홍보물 배부 등을 실시한다.정유환 회장은 “사슴의 날을 통해 국내산 녹용 소비확산이 촉진되고, 사슴 사육농가의 소득증진에 기여될 수 있기를 바란다”고 말했다.
벌꿀시장이 급성장하고 있다.벌꿀 소비의 급증은 가공업체의 벌꿀 재고 상황으로도 짐작할 수 있다.한국양봉농협의 경우 불과 2년 전 만해도 벌꿀재고로 몸살을 앓았다. 하지만 2013년 1천23드럼 판매실적을 올린데 이어 지난해에는 1천311드럼을 판매하며, 재고를 털어냈다.2015년 2월 현재 양봉농협의 벌꿀재고는 4천311드럼이며, 이 가운데 2천500드럼이 이미 납품계약을 마친 상태로 실재고는 2천 드럼이 안 되는 정도로 추산된다.양봉업계에서는 이미 많은 사람들이 이런 상황을 예견하기도 했다. 당시에는 벌꿀이 제대로 인정을 받지 못했기 때문에 산업으로서 성장할 수 있는 한계를 넘지 못했지만 이제는 상황이 달라졌다고 입을 모은다. 식품원료로서 꿀이 주목을 받으면서 불티나게 팔려나가고 있다. 벌집 아이스크림이 히트를 치더니, 벌꿀과자가 공전의 히트를 치면서
한국양봉협회(회장 조균환)는 2015년도 벌꿀가공지원사업에 참가할 업체 및 생산자 단체를 모집하고 있다.이 사업은 벌꿀가공식품산업을 육성 발전시키고자 추진되는 것으로 선정된 생산자 및 업체는 꿀 가공 사업 운영에 필요한 자금을 5억원 한도로 융자(연리 3%, 2년 이내 상환)지원 받을 수 있게 된다.신청자격은 벌꿀을 원료로 하여 벌꿀 가공식품을 생산하는 생산자 단체 및 업체로 연간 벌꿀 사용실적이 20톤 이상이어야 한다. 단, 사업기간이 1년 미만인 신규업체는 제외다. 접수마감은 이달 31일까지다.
농촌진흥청 국립축산과학원(원장 홍성구)은 지난 10일 품질 좋은 사슴고기를 생산하기 위해서는 거세가 필요하며 거세를 할 경우 다시 나는 뿔이 잘 자라 농가 소득을 높이는 데 도움이 된다고 밝혔다.일반적으로 사슴은 봄부터 여름까지 1년에 딱 한 번만 뿔이 자라며 이 뿔을 잘라 녹용으로 이용하는데, 거세를 할 경우 재생 뿔이 발생해 뿔을 두 번 생산할 수 있어 녹용 생산량을 최대 50%정도 늘릴 수 있다는 것이다.또한 고기 특유의 향이 사라져 품질 좋은 사슴고기를 생산할 수 있다고 덧붙였다.축산과학원은 또한 사슴의 알맞은 거세 시기는 녹용 생산이 왕성한 낙각 후 50일 전후로 나타났으며, 도축은 가을철 번식 계절이 시작되기 직전이 바람직하다고 밝혔다.축산과학원 가축유전자원센터 조영무 센터장은 “사슴 거세 기술을 잘 활용하면 뿔과 고기 생산이 늘어 농
한국사슴협회(회장 정유환) 산행홍보단은 지난 1일 서울 청계산에서 녹용홍보행사사진와 함께 시산제를 가졌다.이날 정유환 회장은 “우리 협회 산행홍보단의 활동은 정말 대단하다. 그 어느 단체의 서포터즈나 홍보요원보다 열심히 활동해 주시는 모습에 감사드린다”며 “오늘 시산제를 지낸 만큼 홍보단 모두 을미년 한 해 동안 건강하게 산행하시고, 우리 양록산업도 날로 번창하게 되길 기원한다”고 말했다.
한국녹용학회가 학회지를 창간했다.(사)한국녹용학회(회장 전병태 건국대 교수)는 지난 23일 ‘한국녹용학회지’ 창간호를 발간했다고 밝혔다. 학회지는 녹용성분과 효능은 물론 산업동향까지 아우르는 국내 유일한 녹용연구전문지라는 설명이다.녹용학회는 그동안 탁월한 임상적 효과를 인정받아온 녹용에 대한 국내의 연구가 전문적으로 이뤄지지 못했고, 미국, 캐나다 등의 경쟁국 보다 상대적으로 부족했다는 점을 인식해 학회지를 창간하게 됐다고 소개했다.전병태 회장은 “최근 국내 녹용의 생산과 소비가 눈에 띄게 증가하고 있다. 하지만 국산 녹용의 국제경쟁력은 아직 미약하다. 국제 경쟁력 제고를 위해서는 녹용 생산비 절감과 품질향상이 전제되어야 한다”며 “한국녹용학회지가 녹용연구를 선도할 수 있도록 노력하겠다”고 포부를 밝혔다.
생녹용 유통이 합법화 됐다.한국사슴협회(회장 정유환)은 지난해 4월부터 식약처에 요청하여 추진한 생녹용관련 ‘식품의 기준 및 규격’(식품공전)고시 개정안이 지난 2월3일자로 공포되었다고 밝혔다.공포내용을 보면 식품공전에 생녹용을 추가하고 사용조건은 생녹용의 털을 제거하거나 90℃이상 열수 등으로 3회 이상 세척 후 냉동상태로 포장 및 보관, 유통된 것이어야 하며 추출가공식품류에만 사용토록 했다.따라 현재는 건조공정을 거친 건녹용 만을 유통토록 하고 있으나 앞으로는 생녹용을 사용조건에 따라 처리한 것은 유통이 가능하게 됐다. 한국사슴협회 신대복 사무총장은 “사슴농가의 오랜 숙원이 해결됐다. 이제 사슴농가에서 생산한 생녹용에 대한 유통이 풀려 시장이 활성화 되고, 그에 따라 농가의 소득증진에 그게 기여할 것으로 기대된다”고 말했
한국양봉협회 회장 선거에서 현 조균환 회장사진이 당선됐다.한국양봉협회는 지난 4일 대전 유성 아드리아 호텔에서 정기총회를 갖고 차기 협회를 이끌어 나갈 임원을 선출했다.조균환 회장은 주목을 끌었던 전 배경수 회장과의 대결에서 승리해 다시 한 번 전국 양봉농가 대표로서의 역할을 수행하게 됐다.조균환 회장은 당선 인사를 통해 “지지해주신 모든 양봉농가들에게 깊은 감사를 드린다. 국내외 적으로 어려운 여건 속에서 다시 한 번 회장을 맡았다. 기대에 어긋나지 않도록 모든 일에 최선을 다하고, 성심성의껏 일해 나갈 것을 약속드린다”고 말했다.
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