[축산신문 김영란 기자] ‘양돈농가 꿈 이뤄질 때까지 함께 하겠다’는 의지 담아 고효율 박류 특수가공 프리미엄 사료…잘 먹고 잘 크게 대한사료(대표 정근상)는 고집 세기로 유명하다. 주변에서 누가 뭐라 해도 가고자 하는 길을 뚜벅뚜벅 한 발 한 발 전진하면서 성취를 한다. 그 성취는 축산인들을 성공으로 이끌면서 수익성을 극대화시키는 것이다. 그 중심에는 양돈사료 ‘키워드림 시리즈’가 있다. ‘키워드림 시리즈’는 대한사료 양돈과학의 정점인 D·C·T기술을 적용한 신개념 양돈사료다. 돼지의 소화와 흡수에 초점을 둔 D·C·T기술은 돼지 성장의 핵심이라고 할 수 있는 단백질과 필수 아미노산의 체내 대사과정을 빈틈없이 분석, 양질의 영양소를 낭비 없이 사용 할 수 있도록 도와주는 기술이다. ‘키워드림’의 높은 사료이용성은 돼지가 가진 성장의 잠재력을 최대한 발현시키고, 사료 요구율 감소, 분뇨량 감소 등으로 이어져 이는 곧 수익성 향상이라는 모든 농가들의 꿈과 직결된다. 대한사료 관계자는 “키워드림 시리즈가 가져다주는 이 파급효과는 가히 기적과 같다고 할 수 있다”며 “대한민국의 모든 양돈농가의 꿈(Dream)이 이뤄질 때 까지 대한사료가 함께 하겠다”고 말한다.
사육기간 단축 생산성 향상 시대적 요구 부합 최고 프로그램 기반 진심 담아 현장과 '소통' [축산신문 신정훈 기자] 농협사료(사장 김경수)는 개량된 한우의 초기 고성장에 맞춰 뛰어난 안전성, 높은 영양수준, 고품질 송아지 전용 제품을 생산, 공급하고 있다. 한우산업에서 중요한 화두는 사육 기간 단축과 생산성 향상이다. 이 같은 시대적 요구에 농협사료는 체계적인 사양시험과 글로벌 수준의 신기술을 접목한 ‘진심시리즈’를 한우농가에 공급하고 있다. ◆ 분만 직후 바로 적용하는 ‘진심 초유’ 한우 유전력의 향상 및 사양기술의 발달로 최근 평균 생시체중은 30kg을 넘은 상황이다. 과거 대비 높아진 생시체중으로 분만 종료까지 시간이 길어지고, 태어난 송아지 역시 활력을 찾는 시간이 지연되고 있다. 이에 농협사료는 분만 직후에 어미 소에게 초유를 공급받는 시간(면역력 공백 시간)을 최소화할 수 있는 프리미엄 대용 초유를 사료회사 최초로 개발했다. 주 원리는 어미소의 산차, 환경, 영양수준, 면역수준의 편차가 클 수밖에 없는 사육환경이 일반적인 상황에 손쉽게 대응할 수 있는 대용 초유 적용을 통해 효과적인 솔루션을 제공하고 있다. 추가 특장점은 분만 당일 초유를 엄선해
[축산신문 이일호 기자] 사료-농장-도축-가공 ‘토탈 HACCP 시스템’서 생산 과감한 투자 소비자 신뢰 결실로…유통채널도 확대 도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 도드람한돈. 판매량이나 소비자 인지도 모든 면에서 돼지고기 대표브랜드로 자리매김 해왔다. 이러한 사실은 도드람한돈의 판매실적을 비롯한 각종 지표에서도 확인해 볼 수 있다. 최근 5년간 매년 90만두 이상의 도드람한돈을 우리 소비자들이 선택했다. 단일 브랜드로서는 최대 규모다. 소폭의 변화가 나타나기도 했지만 돼지고기 브랜드 시장점유율 역시 꾸준히 5%대를 유지하며 우리 소비자들의 돼지고기 소비량 증가세와 더불어 도드람한돈 판매 역시 늘어나고 있음을 뒷받침했다. 지난해에는 100만두에 육박하는 판매고를 올리며 5.3%에 달하는 시장점유율을 기록하기도 했다. #2위와 격차 압독적 도드람한돈에 대한 소비자 인지도와 브랜드 충성도는 대표 브랜드로서의 입지를 더욱 공고히 하는 기반이 되고 있다. 도드람양돈농협에 따르면 외부리서치 전문기관인 ㈜지앤컴리서치에 의뢰, 지난해 돼지고기 취식경험을 가진 전국의 25~59세 남녀 2천200명을 대상으로 돼지고기 브랜드 관련 온라인 설문조사를 실시했다. 그 결과 돼지고기
[축산신문 이일호 기자] ‘렐리호리즌’, 고객 맞춤형 솔루션 제공…개체관리 ·생산성 예측 <통합관리프로그램> 국내 적합한 설계 노하우 ‘독보적’…전국 24시간 대기 서비스도 저녁이 있는 삶’ 을 표방하며 국내 낙농현장의 로봇착유 시대를 주도하고 있는 (주)애그리로보텍(대표 함영화)의 렐리(Lely) 로봇착유기. 지난 2006년 국내에 첫 도입된 이래 현재까지 140여대가 공급되며 국내 시장점유율 1위를 차지하고 있다. 비단 우리나라 뿐 만이 아니다. 목장 자동화시스템 전문 회사인 네덜란드 ‘렐리’사에 의해 세계 최초로 개발, 1992년 상용화된 이래 지금까지 전 세계적으로 가장 많이 판매 및 가동되고 있는 제품이기도 하다. 전 세계 로봇착유기 시장의 ‘베스트셀러’ 로서 자리를 공고히 하고 있는 것이다. 오랜시간 낙농현장에 최적화 될 수 있도록 진화가 이뤄진 결과다. (주)애그리로보텍 함영화 대표는 “전세계 로봇착유기 시장 점유율 1위라는 것은 기계적, 기능적으로 훌륭한 제품임을 뒷받침하는 객관적인 지표”라고 강조했다. 실제로 렐리 로봇착유기는 착유 뿐만 아니라, 내장된 센서를 통해 체세포, 전도도, 유속, 유색, 온도 등을 측정, 우유 품질의 세밀
[축산신문 전우중 기자] 농심의 ‘꿀꽈배기’에 국산 아까시벌꿀이 들어간다는 사실에 대해 알만한 사람은 다 알 것이다. 그렇기에 지난 1972년 9월에 처음 출시한 ‘꿀꽈배기’가 지금껏 사랑을 받을 수 있는 비결이 아닐까. 농심은 계약생산으로 구매한 국산 아까시벌꿀을 인기스낵 ‘꿀꽈배기’ 생산에 사용하고 있으며, 꿀꽈배기 1봉지(90g)에 아까시꿀 약 3g을 넣는다. 꿀꽈배기 제품은 튀김과자의 대명사 중 하나로, 배배꼬인 재미있는 모양에 아까시천연꿀을 사용한 달콤한 스낵류로 소비자들로부터 변함없는 사랑을 받고 있다. 농심은 매년 160여 톤 내외로 지난 50여 년간 1만 톤에달하는 아까시꿀을 원료로 한 꿀꽈배기 제품을 생산하고 있으며, 특유의 달콤한 맛을 지켜오며 지난 50년간 인기를 유지해 올 수 있었던 비결로 꼽힌다. 농심은 지난 2022년 한국양봉농협과 농촌진흥청 국립농업과학원, 양봉농가와 상생협력을 위한 ‘함께하는 양 봉’ 업무협약을 통해 위기에 놓인 국내 양봉산업의 저변을 확대하기 손을 맞잡았다. 이번 협약은 최근 급격한 기후변화와 질병등으로 인해 양봉농가의 벌꿀 수확량 감소와 소득불안정 등의 문제를 해결하기 위한 목적으로, 건강한 꿀벌 사육환경 조성
한우 도축 가능 마릿수 많아 공급 확대…올해 가격 하락 돼지 모돈 감소 등 영향 전년 대비 사육 두수 소폭 감소 젖소 원유 생산량 소폭 증가 예상…기상 여건 등 변수 육계 사육 마릿수 증가…할당관세 수입 물량 줄어들 듯 산란계 사육마릿수‧계란생산량 감소…가격은 소폭 상승 오리 AI 피해 감소·종오리 수입 증가…생산량 8.3% ↑ [축산신문 김수형 기자] 한국농촌경제연구원은 농업전망 2024에서 산업별 이슈와 전망도 심도있게 다뤘다. 농경연 지선우 전문연구원과 강지석 전문연구원은 모든 축종의 흐름을 분석하고 향후 사육 마릿수 전망까지 내놓았다. 농경연이 발표한 축종별 수급 동향과 전망도 정리해보았다. ◆한육우 2023년 한육우 사육 마릿수는 364만6천 마리로 2022년 대비 2.2% 감소했으며 이 중 한우는 350만2천 마리로 추정된다. 2023년 한우고기(거세우) 평균 도매가격은 도축 마릿수가 늘어 한우 공급량 증가영향 등으로 2022년 대비 11.3% 하락한 1만8천619원/지육kg이었다. 2024년 한우 사육 마릿수는 2023년 정액 판매량 및 송아지 생산 마릿수 감소, 도축 마릿수 증가 등으로 2023년 대비 4.6% 감소한 334만 마리로 전망된다.
농가, 온실가스 감축 기술 도입‧저탄소 축산물 인증제 참여 의향 낮아 온실가스 감축 기술 도입 확대 위한 직불금‧인센티브 마련 고려해 볼만 가축분뇨 처리방식 다각화…신재생에너지 생산시설 확대 방안 논의해야 [축산신문 김수형 기자] 이번 농업전망대회에서 각종 농정 현안에 대한 심도있는 토론도 진행됐다. 축산분야는 기후위기 시대 저탄소 축산업으로의 전환 방안에 대해 논의가 이뤄졌으며 전 세계가 탄소중립을 위해 나아가는 현 시점에서 축산업도 이에 동참하기 위한 다양한 방법이 필요하다는 의견이 모아졌다. 기후·환경 분과 토론 내용을 정리해보았다. 주제발표 / 저탄소 축산업으로의 전환 방안 탄소중립 선언과 축산업 여건 변화 지구온난화·기후변화에 대응하기 위해 우리나라를 비롯한 전 세계 150개가 넘는 국가들이 탄소중립을 선언하며 포괄적인 대응 체계를 구축하고 있다. 우리나라도 2020년 ‘2050 탄소중립(Net-zero)선언’ 이후 2021년 ‘글로벌 메탄 서약’에 가입 등 국가적 노력을 기울이고 있다. 이에 축산부문도 2050 탄소중립을 위한 ‘축산부문 2030 온실가스 감축 및 녹색성장 전략’을 공표하는 등 본격적으로 대응하고 있다. 축산부문에서 배출되는 주요
<전문>TMR 사료는 새로운 시대를 맞고 있다. 과거에는 부산물을 활용하여 사료비를 절감하는 것을 중요하게 생각했지만, 지금은 품질과 생산성 을 높이는 것이 중요하다. 이러한 변화는 소비자의 요구와 축산농가의 선택에 따라 이루어졌다. 부산물을 무분별하게 사용하면 사료의 품이 낮아지고, 이는 축산물의 경쟁력을 떨어뜨린다. 따라서 TMR 업계는 필연적으로 고품질의 원료를 사용하여 안정적이고 지속적인 사료를 만들기 위해 노력해야만 했다. 버려지는 부산물, 귀한 원료로 탈바꿈 국내 대다수의 TMR 공장들이 설립 초기에는 버섯배지, 비지, 주정박 등의 부산물과 국내산 볏짚을 주원료로 TMR 사료를 생산했다. 이것은 특히 비육용 TMR 사료공장이나 자가 TMR로 한우나 육우를 키우는 생산 현장에서 더욱 두드러졌다. 낙농 의 경우는 섭식이 떨어지면 유량 감소로 이어지고 생산성이 저하되는 것에 민감했기 때문에 사료의 품질에 대해 예민할 수 밖에 없었다. 반면 비육의 경우 상대적으로 이 부분에 대해 덜 예민했고, 생산비 절감이라는 목표에 주목했기 때문에 거의 무료로 받을 수 있는 원료들을 사용했다. 버섯농장, 두부공장, 맥주나 막걸리를 만드는 주류공장에서는 제품을
사료산업은 그나마 선전한 2023년이라 볼 수 있다. 코로나19에 따른 3년 간의 인 적·물적 교류의 정체가 완화되면서 국가 간 무역이 활발해지는 첫 해이니만큼 사 료원료 수급의 애로는 어느정도 해소됐으 며, 환율안정 및 유가안정 등의 긍정적 요 건으로 다소나마 숨을 돌릴수 있었던 한해 였다. 그러나 지속되는 우크라이나 전쟁 에 따른 곡류 수급 차질과 최근 발생한 이 스라엘과 아랍국가간의 갈등으로 수에즈 운하의 이용이 어렵게 되는 등 향후 국제 물류 상황은 아직 변동성이 많다고 보아야 한다. TMR사료의 주요원료가 되는 조사료의 경우 몇 년 전부터 FTA를 대비해 쿼터를 국내수요량에 맞 추어 운용(연간 120만톤)해오고 있고 올해에도 115 만톤을 운용하는 농식품부 계획에 따라 원료부족 애로는 해소될 것으로 보이며 2026년부터는 FTA쿼 터 자유화로 지난 십수년간 수입조사료 부족에 따 른 원료난은 향후 없을 것으로 전망된다. 다만, 지구 온난화 등 기후 여건에 따른 미국 등 사료원료 주요 재배국가의 상황에 따른 변동은 지속되리라 본다. 동물성 단미사료 점진적 생산량 감소 2023년 동물성 단미사료는 대부분 품목의 생산 량이 감소하였다. 이것은 지속적인 추세
- 사료 원료로서 시장에서 인정받기 위해서는 최소 두 가지 요건이 충족돼야 한다고 본다. 바로 영양과 가격이다. 코코넛이 사료로서 어떤 가치 가 있는지 설명이 필요할 것 같다. “기름을 짜지 않은 코코넛분말은 약 60-65% 의 지방을 함유하고 있으며 이중 60% 이상이 중 쇄지방산으로 구성이 되어 있다. 별도의 분해 과정 없이 대부분이 그대로 체내로 흡수되어 소 화율이 뛰어나고 동물에게 좋은 에너지원으로 작용하여, 최종적으로 성적향상에 도움을 준다. 중쇄지방산 중 하나인 라우릭산 함량은 총 지방산중 약 47%나 함유하고 있으며, 항균· 항진균·항바이러스 효과가 우수하여 천연 항 생제 대체제로 각광받고 있으며, 장내 유해 균을 제거하여 장 건강에도 도움을 준다. 그리고, 코코넛 고유의 향과 풍미로 동물들에게 기호성이 우수하여, 여러 스트레스 요인으로 인한 사료 섭취량 저하 예방에도 도움을 줄 수 있다.” - 좋은 사료 원료라면 생산되고 있는 동남아 현 지에서도 사료원료로 적극적으로 활용이 되고 있나? “일부 코코넛 열매의 유지와 오일은 동물 사료에 첨가되어 소, 돼지, 닭의 사료로 사용되며, 높은 에너지와 건강에 이로운 지방산 공급원으 로 활용된다. 그리고,
30년 외길, 국내 대표 코코넛 전문기업 ㈜한펠은 1993년 4월 29일 ㈜한국펠렛으로 축산 업계에 발을 내딛고, 업계 최초의 펠렛바인더(사료 용 결착제)를 생산하는 국내 제조업체로서 “들꽃 처럼”이란 사훈 아래 친환경, 독창성, 자율성의 슬 로건으로 성장했다. 현재 한펠의 펠렛바인더는 일 본, 대만, 태국, 방글라데시, 스페인, 필리핀, 베트 남 등에 수출되었고, 국내 10여개가 넘는 사료공장 에 납품되고 있다. 한펠이 지금같이 주목받는 기업으로 성장한 배 경에는 전문 분야 한 가지에 집중한 고집과 뚝심이 컸다. 전 세계적으로 이슈가 되고 있는 항생제의 남 용과 잔류 등의 문제를 해결하고자 오래전부터 항생제 대체 물질 개발에 매진한 결과 기적의 건 강식품으로 불리는 코코넛오일을 축산에 접목시 켜 천연 코코넛분말을 사료용으로 개발, 제품화 에 성공했다. 연간 3천톤 이상의 사료용 코코넛분 말을 국내 사료공장에 납품 하고 있다. 또한 한국 과 중국의 한방 추출제 제조 기술을 사료첨가제 에 적용하여 각종 질병에 효과적인 한방제품을 판매중이다. 단순히 제품을 판매하는 것이 아닌 최상위 품질 과 서비스를 제공한다는 목표로 독자적인 기술 개 발에 노력한 결과, ‘사료
[축산신문 심근수 기자] 축산인·지역민 만족도 제고…효자 노릇 톡톡 리뉴얼 개장 유통센터, 로컬푸드 직매장 등 신설 축산지원센터, 최상의 원스톱 서비스 기반 구축 상주지역 랜드마크로…경제사업 핵심 역할 수행 경북 상주축산농협(조합장 김용준·이하 상주축협)의 유통센터는 로컬푸드 직매장, 명실상감한우프라자, 로컬카페, 육가공공장 등으로 구성되어 있다. 이곳은 지역의 건강한 먹거리를 합리적인 가격에 공급하고, 농가에는 안정적인 유통망 확보와 소득 향상을 통해 친환경 농업 확대와 영농환경 개선에 기여하고 있다. 이러한 노력은 농·축산물의 안전성 강화로 소비자 신뢰도를 더욱 높일 것으로 기대된다. 명실상감한우 홍보테마타운은 지난 2009년 9월에 조성되었으며, 이곳은 한우전문식당, 축산물판매점, 육가공공장 등을 포함한 체험형 홍보테마타운으로 발전해왔다. 최근에는 로컬푸드 직매장을 신설하고, 명실상감한우프라자와 로컬카페를 겸한 유통센터로서 대대적인 환경 개선사업을 완료했으며, 2023년 4월에 리뉴얼 개장했다. 상주축협의 유통센터는 총 4천평 부지에 지상 3층 건물과 창고를 포함한 1천여 평의 연면적을 가지고 있다. 상주시를 비롯한 인근 지역에서 생산되는 친환경 농축산
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