[축산신문] 양 창 범 전문위원(한국농업개발원) 한반도에서 오랫동안 우리 민족과 역사를 함께 하여온 한우는 축산업의 상징이고 자존심이라고 생각한다. 하지만 한우산업의 현실은 사면초가(四面楚歌)라고 해도 과언이 아닐 정도로 어려운 것이 전문가와 현장의 목소리이다. 따라서 본 글에서는 짧게나마 한우산업의 현실을 살펴보고 미래를 생각하는 의미에서 몇 가지 의견을 제시하고자 한다. 우선 한우 사육농가의 변화를 살펴보면, 17만여 농가(2010년)에서 7만 8천여 농가(2024년 말 기준)로 급격히 줄어들고 있다. 그 주요 원인으로는 고령화·도시화 등 시대적인 변화와 사육두수의 증가, 경기 불황 등으로 한우고기 소비급감과 생산비 부담 등으로 폐업을 선택하는 농가가 많아졌기 때문이다. 특히 한우를 키우면 손해를 보는 즉 한우(비육우) 한 마리를 팔면 약 143만원 적자(‘24년, 통계청)를 보는 것으로 나타났고, 최근에는 적자 폭이 더 클 것으로 추정이 된다. 이런 어려움이 지속된다면 한우농가가 의욕을 갖고 한우 사육을 지속적이고 안정적으로 할 수 있을지가 의문이 든다. 하지만 한우산업의 반드시 지속되어야 하고 더욱 강건하게 유지되어야 할 것이다. 그 이유는 여러 가지
[축산신문 박윤만 기자] 플래보스업 - 식물 추출 생균제…1회 투여로 송아지 설사 ‘뚝’ 이스트 골드 - 순수효모 제품…장내 유익균 활성화로 면역력 ‘쑥’ 축산농가에서 사용하고 있는 가축용 생균제는 500여 품목이 넘을 정도다. 미생물 종류도 마찬가지. 그러나 유사 제품도 다양해 축산농가 입장에서 제품을 선택하기란 쉽지 않을 것이다. 전문가들은 가축용 생균제를 선택할 때 먼저 제품에 들어있는 미생물 종류와 개체 수, 급여하려는 목적에 맞는가를 파악하고, 기존 생균제를 사용하고 있다면 미생물 간 길항작용을 파악한 후 급여 대상인 가축의 성장 및 생리 단계와 환경에 민감한 생균제의 유효기간, 저장 및 유통기간을 파악, 선택해야 한다고 조언한다. 어린 가축에게는 축종과 관계없이 생균제 유산균을 공급하는 것이 장 건강과 면역 증진, 유해균의 성장 억제에서 긍정적이다. 일반적으로 비육 전기에는 바실러스 계통, 후기에는 효모 등을 급여하면 장내 미생물 균의 총량으로 활발해져 면역력 증진과 소화율 증가로 증체와 육질 개선 및 소화율 증진으로 소화 후 배출되는 미소화 사료와 냄새를 저감을 기대할 수 있다. 이스트 생균제를 공급하고 있는 부산기구 안성식 대표는 “이스트는 가
[축산신문 박윤만 기자] 분뇨 속 난분해성 물질 분리기술…유해균 제거·냄새 포집 고속 액분리로 고형분은 퇴비화, 액상은 돈사 순환 배출 축산농가의 전업화, 기업화, 밀집화 사육에 따라 고농도 가축분뇨가 다량 발생하면서 가축분뇨 사회적 문제는 90년대 후반 이후 환경과 맞물려 새롭게 조명받게 됐다. 인송GE(대표 정병호) 액비화시스템은 고온호기성발효공법(HAC)으로 돈사내 액상 분뇨를 무응집제로 미세분과 광물질까지 제거 처리하는 시설이다. 발효시 발생하는 기포는 소포기를 이용해 제거·배출하며, 버블이 꺼진 미세물질은 퇴비로 처리한다. 발생되는 냄새는 퍼지기 전 일부는 액비로 흡착하고 남은 일부는 환기 형태로 공기를 희석해 농도를 낮춘 후 대기 중으로 배출한다. 발효조로 투입되는 원수는 상향식 진동스크린을 이용해 고형물을 제거한 후 액상물만 저류 공기 공급시설로 투입한다. 투입된 액비 내 미세분과 난분해성 물질은 가압부상기와 파포기를 통해 미립자의 버블을 형성하고 버블에 붙어있는 난분해성 물질을 배출, 순수 액비만 고속고온 발효 부숙 진행한다. 처리할 때에 냄새 제거 약품을 넣지 않고 기계장치로 냄새를 제거하며 시설 설치비 및 운영비용이 저렴하여 사용 농가로부터
[축산신문 박윤만 기자] 가볍고 시공효율 뛰어나…노후 바닥재 교체 시 매우 용이 습기 적고 배설물 쌓이지 않아 돈사·염소사 등서 큰 인기 축사바닥재의 중요성은 여러 가지 면에서 고려해 볼 수 있다. 우선 환경 면으로 외부로 분뇨가 유출되지 않아야 하며 분뇨처리가 손쉽고 축사 또는 가축의 몸체에 청결을 유지하기 쉽도록 해줄 수 있어야 한다. 바닥이 청결하지 못하면 각종 질병에 취약하고, 냄새, 파리 등의 발생이 많아져 축사 내 환경이 불량해짐으로써 결국 생산성에 악영향을 미치게 된다. 최근 생산성 측면에서 뿐만 아니라 동물 복지 차원에서 축사 바닥에 가축이 안락하게 지낼 수 있도록 배려하고 있다. 최근 깔짚에서 재질에 따라 축사 바닥재는 철망에서부터 플라스틱베드, 콘 슬롯, 텐더푸드, 트라이바, 앵글, 환봉등을 이용하여 돈방 바닥재를 설치하고 종돈 바닥재로 콘크리트로 설치 사용에서 용적이 넓고, 가벼워서 시공 효율이 월등히 좋은 PE 슬롯으로 변환하고 있다. PE 슬롯은 기존 바닥재와 동일한 규격으로 바닥재 노후화 시 바로 맞교체가 가능하고 바닥피트와 슬롯을 받쳐 줄 슬롯 기둥 및 지지보를 PE재질로 개발 공급하고 있다. 돈마루바닥재(대표 김동교)는 친환경 자
[축산신문 박윤만 기자] 국내 유일 특허…1대 설치만으로 4개 우방 걸쳐 효과 낮에도 점등 위해 전력 소모량 줄여…구제 효율 극대 가축에게 달갑지 않은 불청객 흡혈 곤충은 파리류(침파리;Stomoxys calcitrans), 모기류(Culex종, Aedes종), 진드기류(Ixodid종)로 크게 분리되며, 흡혈 곤충에 의한 피해는 스트레스를 주지만 매개성 질병 전염으로 유행열, 아까바네, 이바라키, 츄잔병, 아이도 바이러스 감염증, 일본뇌염, 유행 결막염(핑크아이), 아프리카돼지열병(ASF), 럼피스킨 등이 있다. 한국부제병연구소 이경진 수의사는 농장의 수익과 복지 차원에서 기존 모기등보다 효능이 4배 이상 뛰어난 ‘모기저리갓등’을 개발 공급하면서 축산농가로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 그 이유는 축사 내에 흡혈 해충 퇴치 램프와 갓은 저전력으로도 넓은 평수에 설치할 수 있기 때문이다. ‘모기저리갓등’을 개발하게 된 동기를 이경진 수의사는 이렇게 말한다. “수의사로서 진료할 때 보면 농가에서 흡혈곤충(특히 침파리)으로 피해가 늘어나는 현상을 볼 수 있었다. 모기 유인등, 포충기 등 각종 기구 및 장치를 이용하여 모기를 잡거나 퇴치하기 위해 많은 노력을 기울였지
돼지 건강하게 잘 키워 제대로 된 가격 받을 수 있게 팜스코의 강점 결집…“원하는 퍼포먼스 기대해도 좋아” 사람도, 가축도 건강하게 잘 자라 돈을 벌어다 주면 그 보다 더 큰 효자(효녀)가 없을 것이다. 가축을 건강하게 잘 키우려면 어떻게 해야 할까. 건강한 가축으로 잘 키우고 제대로 된 값을 받도록 하기 위해서는 기본에 충실하면서 영양이 골고루 함유된 영양사료 급이를 권장한다. 이런 사료라면 단연 팜스코(대표이사 김남욱)의 ‘윈맥스 플러스’가 그 자리를 차지할 것이다. MSY 30두를 향한 힘찬 발걸음을 팜스코와 함께 하면 그 만큼 빨리 달성할 수 있을 것으로 기대가 모아지는 이유다. 그렇다면 ‘윈맥스 플러스’는 어떤 사료인지 알아보자. 박정현 양돈PM은 “팜스코만의 강점을 모두 접목한 사료인 만큼 원하는 퍼모먼스를 기대할 수 있다”며 그 어떤 것보다 윈맥스 플러스 제품에 강한 신뢰를 보냈다. 자돈 전용 윈맥스 플러스 자돈 전용 윈맥스 플러스는 이유 후 육성률 95% 이상 달성을 위한 한 걸음 앞선 프로그램으로 질병을 극복하고 성적을 올려야 하는 양돈농장에 반드시 필요하다는 것이 팜스코의 설명이다.실제로 다양한 질병은 농장의 생산성과 수익을 떨어뜨린다. 질
비육농장 실증 통해 메탄 감축량 29% 효과 입증 소화율·생산성 개선에도 큰 영향…ESG 경영 부합 지구를 지키고, 환경을 생각하면서 제품을 개발, 출시한 우성사료가 비단 이것만을 위해서 만든 것은 아닐 것이다. 무엇보다 축산인들이 지속가능한 축산업을 영위할 수 있도록 하는데 더 초점을 맞췄을 것이다. 그래서 우성사료가 돋보이는 이유다. 우성사료는 언제나 축산인들의 든든한 동반자로서 상생의 정신을 실천하는 기업이기 때문이다. 우성사료(대표이사 한재규)가 국내 최초로 저메탄인증 한우 고급육 사료인 ‘감탄한우’ 시리즈를 출시하면서 이 사료를 사용한 농가들은 제품 이름대로 감탄을 연발하고 있다는 소식이다. 오성균 축우PM은 “감탄한우 제품은 ‘메탄을 감축한다’라는 의미와 함께 한우 비육농가에서 이 제품을 사용하는 것만으로도 메탄 감축량을 획기적으로 감소시키는 효과(약 29%)가 있다”고 소개했다. 전세계에서 메탄저감제 중 가장 메탄저감율이 높은 DSM사의 보베어 10(Bovaer 10)이라는 메탄저감제를 비육우 가공사료(펠릿+후레이크)에 첨가하여 서울대 평창캠퍼스에서 실험을 진행했고, 드디어 국내 최초로 메탄저감제로 인증심의를 최종 통과했다고 알렸다. 우성사료중앙
원료 엄선·철저한 품질로 성장 패러다임 주도 명가다운 전문 과학 기술 장착…전구간 케어 생산비는 올라가는데 생산성이 떨어진다면 얼마나 힘이 빠질까. 이런 양돈장은 적자의 늪에서 빠져나올 수 없음은 두말할 나위 없을 것이다. 그런데 생산성도 올리면서 생산비는 낮추는 마법같은 제품이 있다면 얼마나 좋을까. 실제로 이런 제품이 있다는 사실. 팜스토리도드람B&F(부회장 편명식, 이하 도드람B&F)의 명작, 이큐 맥스 제품이 바로 그것이다. 어떤 것인지 따라가 보자. 도드람B&F는 ‘완벽한 영양, 한돈을 위한 소울 푸드’인 ‘이큐 맥스’를 양돈 생산성 향상을 위한 해결책으로 제시했다. 유전적 개량을 통해 성장 패러다임이 변화하면서 돼지가 변화한 만큼 사료도 변화해야 한다는 개념을 담아낸 ‘이큐 맥스’. 도드람B&F는 최고의 영양솔루션을 통해 항상 일관되고 우수한 사료를 공급한다는 사명으로 농가의 경쟁력을 견인하고 있다는 평가를 받고 있는 이유다. 그런 만큼 도드람B&F는 엄선된 원료 사용과 엄격한 품질 관리를 통해 최고의 제품만을 공급하고, 축산과학연구소의 수년간 연구와 검증을 통해 돼지의 생리에 정확히 부합하도록 설계했으며, 농장