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‘맛있게’ 고기 먹는 법 여기 다 있네

농진청, 한우·돼지고기 요리정보 앱 개발

[축산신문 노금호 기자]
농촌진흥청은 스마트폰으로 한우와 돼지고기의 부위별 정보와 요리법을 확인할 수 있는 어플리케이션을 개발해 화제가 되고 있다.
이번에 개발한 어플리케이션은 소비자들이 부분육 형태로 유통되고 있는 한우와 돼지고기의 부위들에 대한 요리방법, 특성 등에 대해 이해가 낮은 점에 착안해, 정보 접근의 편의를 도모하고 소비를 촉진하기 위해 개발됐다.
이 어플리케이션은 한우와 돼지고기에 대해 각각 ‘한우매니아’와 ‘한돈매니아’란 명칭으로 소비자에게 부위의 특성, 요리방법 등에 대한 정보를 알기 쉽게 제공하도록 제작됐다.
프로그램에는 고기의 특징(육질등급, 영양성분, 좋은 고기 고르는 법 등), 부위구별(축종별 대분할 및 소분할), 각 부위별 요리법(구이나 스테이크용, 국이나 탕용, 찜용 등)과 맛있게 먹는 법을 제시했으며, 또한 축산물에 대한 궁금한 점을 전문가에게 문의할 수 있는 게시판을 운영하고 있다.
아이폰용으로 개발됐으며, 이달 중에 아이튠즈 앱스토어에서 무료로 다운받아 이용할 수 있다.

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