육량 육질 이상적 배합비…무항생제 【충남】 “암소 비육도 무항생제 전용사료로 효율성을 높이자.” 홍성축협(조합장 유창균)이 지난달 20일 암소비육 전용사료를 출시<사진>하고 암소비육농가에게 본격 공급하면서 관심을 끌고 있다. 홍성축협은 한우 번식우 농가의 효율적인 암소비육방식을 개선하고 소득을 보다 향상시키기 위해 노산암소의 생리적 특성과 체질개선에 이상적인 영양소와 기능성 물질을 접목해 고품질의 정육생산에 이상적인 배합비가 첨가된 무항생제 암소비육전용 사료를 개발, ‘암소비육마블’이란 상품명으로 농가에 공급하고 있다. ‘암소비육마블’ 사료는 최대 육량과 육질 생산을 위한 과학적 영양소로 설계되고 반추위 우회 단백질(UDP)적용으로 증체량을 극대화하는데 중점을 두고 개발됐다. 또 육색 육질 지방색 개선을 위해 보리를 사용하고 보수력 증진을 위한 특수원료 및 기능성 물질을 첨가했다고 홍성축협은 밝혔다. 사양시험결과 암소비육마블은 기호성이 좋아 잘 먹는 것으로 나타났다는 설명이다. 전국적으로 암소비육이 늘고 일부지역에서는 암소 도축이 대부분이어서 오래 전부터 암소비육전용 사료의 개발이 요구되어 왔지만 정부의 번식기반 육성방침 등을 고려해 암소비육 전용사료의 개발이 자제돼 왔었다. 홍성축협은 가축시장에서 거래되는 큰 소 중 전에는 수소와 암소비육의 비율이 40:60정도였지만 현재는 수소와 암소비육이 30:70일 정도로 암소비육이 월등히 많아 암소비육 전용사료를 출시하게 됐다고 소개했다. 홍성축협은 암소비육전용사료 공급을 계기로 번식우 사육농가의 고급육 생산체계를 마련해서 농가의 소득향상에 도움을 줄 것으로 기대하고 있다. ‘암소비육마블’은 비육개시, 비육전기, 비육후기 등 3품목이 공급된다. 홍성축협은 이와 함께 배합사료 공급가격을 1Kg당 최대 55원, 평균 33원 인하해 농가들의 사료비 부담을 덜어주고 있다. |
