[축산신문 김길호 기자]
14두 출품…최우수축 kg당 경매가 3만555원 기록
2023년 최고의 평택미한우가 선발됐다.
경기 평택축협(조합장 방희력)은 지난 7일 농협경제지주 축산경제 부천축산물공판장(장장 김영호)에서 제22회 평택미한우 고급육 평가대회<사진>를 열고, 출품우들을 공정하고 엄격하게 심사한 결과 안희동 조합원이 출품한 한우가 최우수상을, 오세근 조합원의 한우가 우수상을 각각 차지했다. 또한 홍택경 씨와 허도회 씨가 출품한 한우가 장려상을 받았다.
평택축협은 이 대회를 통해 평택미한우의 우수성을 홍보하고, 한우 사육농가들의 고품질 축산물 생산을 독려하기 위해 매년 개최하고 있다.
이번 대회에는 총 14두의 한우가 출품되었으며, 육질등급은 1++등급이 11두(78.6%), 1+ 등급이 3두(21.4%)를 차지했다. 육량등급은 A등급이 8두(57.1%), B등급이 6두(42.9%)였다.
최우수상을 수상한 안희동 씨의 비육우는 근내지방도, 등지방두께, 배최장근단면적 등에서 뛰어난 성적을 보여, 이날 경매에서 kg당 3만555원의 가격을 기록했다.
이번 심사는 경험이 풍부한 축산물 품질평가사 중에서 축산물품질평가원 서울지원 김학재 부장 등 3명이 심사위원으로 선발돼 고급육 경진대회 심사기준에 따라 엄정하고 공정하게 심사를 진행했다.
이날 방희력 조합장은 “평택한우 사육농가들의 뜨거운 고급육 생산 의지와 노력으로 평택미한우가 전국 최고의 한우 고급육 브랜드로 도약하고 있다”며 “조합에서도 고급육 생산을 위한 전방위적인 뒷받침에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
축산신문, CHUKSANNEWS
