양봉산업은 세계 모든 나라가 매우 중요한 농업의 한 분야로 생각하고 있다. 양봉의 발달 과정을 보면 그 나라 농업의 발달과 궤를 같이 해왔으며 지금 양봉산업에 대한 국가적 관심은 날로 높아지고 있는 실정이다. 올해 부산서 亞양봉대회 개막…해외시장 개척 발판 기대 크림꿀·봉독 활용 동약 개발 등 가공제품 다변화 이룰 듯 우리나라는 1900년 초에 서양 선교사에 의하여 오늘날의 양봉(이탈리안 황색계통)이 도입된 것이 근대 양봉의 효시라고 본다. 그러나 미국, 캐나다, 호주, 뉴질랜드와 같은 세계 양봉 선진국에 비해서 양봉산업발전을 위한 제도적 뒷받침이나 기술의 집약적인 관리가 제도권에 들어있지 못하기 때문에 기술적인 면과 양봉산물의 생산 및 관리가 매우 취약한 현실적 한계를 안고 있다. 우리나라는 여태껏 단일 밀원 자원에 의존하여 생산량을 높이는 일에만 매달려 왔다고 보며, 이로 말미암아 서구의 양봉 선진국에 비해서 양봉산물의 품질 관리에는 관심을 많이 두지 못한 면이 있어 매우 아쉽다고 생각된다. 하지만 최근에는 양봉산업의 흐름이 생산자 중심에서 소비자 중심으로 점차 흐르고 있다. 최근의 양봉산업은 양봉 산물의 생산만큼이나 소비자가 원하는 양봉산물을 생산해야 한다는 의지가 강해지고 있다. 이는 소비자가 양봉산업 시장에 미치는 영향이 커지고 있기 때문이다. 이제 생산과 소비는 각각의 두 축이 아니라 한 개의 축으로 이해하지 않으면 앞으로 양봉산물의 유통에 큰 걸림돌이 될 것으로 예상된다. 이러한 점들을 고려해 볼 때 2010년도 양봉은 유통부분에 많은 관심과 연구가 활발히 진행되고 한 단계 발전하는 해가 되리라고 본다. 가공 유통단계를 개선하고 양봉산물을 이용한 가공제품의 다변화가 이뤄질 것이다. 소비자들을 겨냥한 다양한 상품개발도 활발히 진행될 것으로 예상된다. 기존의 로얄제리, 프로폴리스 이외에도 최근 농진청에서 한국양봉협회로 기술 이전 한 수벌번데기 상품화 기술을 시작으로 크림꿀 개발, 봉독의 동물약품 등재 등 다양한 양봉산물이 시장에서 상용화 될 것이다. 또한 꿀벌을 이용한 화분매개의 경제성이 좋은 평가를 얻으며 다양한 제도가 마련될 것으로 보인다. 부산에서 열리는 2010 아시아양봉대회로 말미암아 국내 양봉산물과 기자재, 양봉사양기술이 해외로 수출되는 계기가 마련될 것이며, 이에 따른 다양한 수출 전략이 이뤄지는 시기가 2010년이 될 것으로 기대된다. 친환경적인 양봉산업은 사회와 국가가 발전할수록 농축산업을 아우르는 하나의 큰 축이 될 것이다. 선진국에서 주요 정부 사업으로 양봉을 지원하는 것처럼 국내에서도 점차 양봉산업 시장의 규모가 커져 나갈 것이다. 2010년 비약적인 양봉산업의 발전을 기대해 본다. |
