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새로운 소비기반 창출…농가 판로 확보 앞장

함양축협, 15억원 투입해 한우프라자 개장

[축산신문 ■함양=권재만 기자]
 

【경남】 함양축협(조합장 김형석)은 지난 13일 함양읍 교산리 22번지에 한우프라자를 개장하고 본격적인 영업에 들어갔다. 이날 열린 개장식<사진>에는 천사령 함양군수와 박성서 함양군의회 의장을 비롯한 군의원, 김재휴 경남도의원, 하태정 부산울산경남축협조합장협의회장을 비롯한 경남지역 축협 조합장들과 유관기관장 등 200여명이 참석해 한우프라자 개장을 축하했다.
이날 김형석 조합장은 인사말을 통해 “한우프라자 준공을 계기로 다변화된 소비 여건과 시장의 변화에 더욱 능동적으로 대처해 함양한우의 우수성을 널리 홍보하고 조합원이 생산한 고품질 브랜드육의 유통 활성화와 안정적 판로 확보에 더욱 매진하겠다”고 강조했다.
함양축협 한우프라자는 국비 2억8천만원, 도비 8천400만원, 군비 1억9천600만원, 조합 부담 9억4천만원 등 총 15억원의 투입돼 준공됐으며, 1천350㎡(약 410평)의 부지 위에 1층은 전문식당 및 주방과 판매장으로, 2층은 전문식당, 실험실, 사무실로 구성됐으며 총 130석 규모로 50여대의 차량을 동시 주차할 수 있다. 이 곳은 1층에 위치한 판매장에서 고객들이 직접 원하는 부위를 저렴한 가격에 구입해 한우고기의 우수성과 풍미를 느낄 수 있는 셀프식당의 형태로 운영된다.
이날 이원택 함양축협 상임이사는 “한우프라자는 농식품부에서 정한 각종 위해요소 중점관리기준을 충족하는 시설을 하였을 뿐 아니라 생산 이력제를 적용해 식품의 안전성을 확보했다”며 “앞으로 새로운 소비기반을 창출해 농가의 안정적인 판로 확보와 축산농민의 권익보호에 앞장서 나갈 것”을 약속했다.
경남 서북부인 거창, 산청, 함양 3개 군은 주 소득 작목인 한우를 중심으로 산학관연 클러스터 사업체계를 구축하고 한우산업의 혁신시스템 기반을 만들어 가고 있으며, 소비자 직접 접촉에 따른 명품한우 육성을 위해 한우프라자 사업에 적극적으로 나서고 있다.


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