[축산신문 김영길 기자]
소비자공익네트워크(회장 김연화)는 지난 2일 인천상인연합회 교육장에서 ‘축산물 바로 알리기’ 교육을 열고, 인천 소비자에게 국내 축산물에 대한 정확한 정보 제공에 힘썼다.
이날 교육에서 최윤재 서울대 명예교수는 ‘축산물과 건강’ 강연을 통해 고품질 지방이 함유된 저탄고지 식단이 건강, 질병 등에 미치는 영향을 알렸다.
박규현 강원대 교수는 ‘축산과 환경’ 주제강연에서 자원순환 측면에서의 축산업과 소비자 역할, 지속가능한 순환형 축산 구축 등을 전했다.
소비자들은 “영양 뿐 아니라 식량안보 등 축산업 가치를 새삼 배우게 됐다. 또한 기후위기 주범으로 축산을 생각했는데, 오히려 지속 가능 환경에 기여하고 있다는 것을 깨달았다”며 이번 교육이 축산 이해도를 높이는 계기가 됐다고 밝혔다.
김연화 회장은 “이렇게 바른 정보를 전달받아 국내산 축산물에 대한 인식이 긍정적으로 바뀌고 있다. 이 교육이 국내산 축산물 소비촉진과 순환형 소비 실천에 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.
축산신문, CHUKSANNEWS
