[축산신문 민병진 기자] 육우의 우수성과 가치를 소비자가 함께 나누는 시간이 마련됐다.육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 2일 대구 사문진 상설야외공연장에서 ‘2022육우 구이데이 페스티벌’<사진>을 개최하고 육우 시식행사, 체험 이벤트. 축하 공연 등 다양한 즐길거리를 선사했다.
육우자조금은 주요 행사가 대다수 수도권에서 진행되었던 것을 고려해 지역사회 곳곳에도 육우를 널리 알리고자 영남지역 물류와 문화의 중심지로 유명한 대구에서 진행하게 됐다고 밝혔다.
이번 행사는 코로나로 인해 3년 만에 소비자와의 만남이 이뤄진 육우자조금 주요 사업 중 하나로 오랜 시간 만의 소비자와의 대면행사인 만큼 국내산 소고기 육우와 소비자들이 만나 함께 즐기는 축제와 나눔의 장으로 기획됐다.
이를 위해 육우 로스구이 시식행사는 물론 육우 요리 체험 행사를 통해 직접 맛보고 체험할 수 있는 기회를 제공했으며, 우리육우 알아보기O/X퀴즈, 육우요리체험, 캘리그라피, 즉석 사진관 등 풍성하고 만족도 높은 프로그램 구성으로 관광객들의 만족감을 높였다.
이와 함께 이번 행사에선 ‘육우 송아지 경매’를 진행해 방문한 관람객에게 독특한 경험을 선사했다.
조재성 위원장은 “올해 육우 구이데이 페스티벌은 거리두기 해제 이후 3년만에 다시 소비자분들과 만나 소통할 수 있는 행사이기에 다양한 프로그램과 이벤트를 준비해 오감을 만족하는 경험을 제공하고자 노력했다”며 ”앞으로 육우자조금은 온오프라인 활동을 통해 소비자들에게 대한민국에서 나고 자란 우리 소 ‘육우’ 두 글자를 가슴에 새길 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.
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