[축산신문 김영길 기자] 축산분야 중심으로 배양육을 연구하는 학술모임이 탄생했다.한국배양육연구회는 지난 8일 충북대에서 창립기념 심포지엄을 열고, 공식 활동에 들어갔다.
연구회 초대회장은 주선태 경상대 축산학과 교수<사진>가 맡았다. 주요 멤버는 축산업과 식육을 전공으로 하는 교수진이다.
연구회는 앞으로 기술 및 시장 정보 파악·공유, 기술 연구개발, 제도 연구, 산업화 등 배양육과 관련, 다양한 연구활동을 벌일 예정이다.
특히 축산분야 입장에서 전통 축산업 발전과 상생을 이끌어낼 배양육 기술 개발에 매진키로 했다.
주선태 회장은 “배양육 역시 먹이를 주고 고기를 키운다. 전통 축산과 다르지 않다. 배양육은 축산의 한 범주”라고 강조했다.
이어 “축산인들이 배양육 전문가다. 축산인들이 누구보다 더 잘할 수 있다. 미래산업인 배양육을 생명공학 등 다른 산업에 빼앗겨서는 안된다. 축산인들이 배양육 연구를 선도해 배양육 산업을 축산인의 것으로 만들어가야 한다”고 말했다.
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