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김일석 교수, 축산식품학회 회장 취임

[축산신문 김영길  기자]


국립경남과학기술대학교 김일석 교수<사진>가 지난 1일 한국축산식품학회 회장에 취임했다.
임기는 올해 말까지다.
신임 김일석 회장은 현재 국립경남과학기술대학교 동물소재공학과 교수로 재직 중이다.
또한 농촌진흥청(경상남도농업기술원)에서 지역전략작목 협력사업으로 시행 중인 곤충산학연협력단장과 경남과학기술대학교 미래동물성자원연구소장을 맡고 있다.
한국축산식품학회는 지난 78년 한국식육연구회로 출범해 93년도에 한국축산식품학회로 재탄생했다.
고기, 우유, 계란 등 축산식품과 관련된 학술적 교류를 통해 국내 축산식품산업 및 학술분야 발전에 이바지하고 있는 학술단체다.
특히 축산식품 학술분야에서 전 세계적으로 인정받고 있는 SCI(E)급 국제전문 영문 학술지인 ‘Korean Journal for Food Science of Animal Resources'를 발간하고 있다.
또한 산업지인 ‘축산식품과학과 산업'을 발간, 급변하는 산업동향 및 관련된 유익한 지식을 상호간에 공유하고 있다.