[축산신문 김영길 기자] 국가식품클러스터지원센터(이사장 윤태진)는 (사)한국포장학회(회장 이윤석)와 공동 주관으로 지난달 19일 전북 익산 지원센터에서 ‘2018 한국포장학회 기술세미나’를 열고, HMR 포장 기술 발전 방안을 모색했다. 이번 세미나는 최근 폭발적인 성장세를 보이는 가정간편식(HMR)에 대한 신 포장기술·기법에 대해 누구나 쉽게 접근할 수 있도록 내용을 구성했다. 세미나에서는 독일의 대표적 실용화 응용 연구 전문 연구소인 프라운호퍼 IVV, 국내 식품기업 풀무원, 세계수준의 합성섬유 및 포장 제조 기술을 보유한 일본의 Kuraray(쿠라레이), 고려대 식품생명공학 전문가들이 HMR 패키징 기술을 공유했다. 참석자들은 세미나를 통해 HMR 식품과 포장에 대한 글로벌 트렌드와 기술 수준 등을 살폈다. 특히 HMR 제품, 택배용 수송용기 등 패키징 신기술을 눈으로 확인했다.