보은옥천영동축협 청풍명월한우 거세우 작목반(회장 한영석) 회원 일동은 지난달 31일 선진지 견학행사 일환으로 농협 음성축산물공판장을 방문<사진>했다.
이날 한영석 회장은 “발전하지 않으면 퇴보할 수밖에 없기에 선진지 견학행사를 통해 회원들에게 견문을 넓힐 수 있는 기회를 제공하고 있다”며 “오늘 음성축산물공판장 견학이 생생한 체험교육의 장이 되길 바란다”고 말했다.
특히 한 회장은 “최근 전국한우고급육 경진대회에서 류재성 회원이 한우협회장(전국 5위)을 수상함으로써 작목반의 위상을 높였다”며 “더욱 정진해 앞으로 전국 제일의 한우를 우리 작목반에서 생산하자”고 말했다.
이날 작목반 회원들은 이병길 음성 축산물 공판장장으로부터 축산물 가격 동향 및 근출혈 등에 대한 교육을 받고 음성 축산물공판장의 도축 과정, 경매현장을 견학하는 한편, 축산물 등급판정 등에 대한 의견도 교환했다.
