[축산신문 민병진 기자] 농경연 전망치 보다 낮아 생산기반 ‘적신호’ 젖소 사육두수가 37만두 붕괴를 코 앞에 두고 있다. 통계청 가축사육통계에 따르면 2분기 젖소 사육두수는 37만1천두로 전년동기대비 1.9% 감소하며 최저기록을 갈아치우고 있다. 이는 한국농촌경제연구원의 축산관측(6월호)에서 전망한 2분기 젖소사육두수 37만3천~37만5천두보다도 감소폭이 크다. 2021년 2분기 기준 39만6천두로 40만두선 무너진 젖소 사육두수는 빠른 속도로 감소세를 이어가며, 4년만에 6.3%가 줄어든 상황이다. 고령화, 후계가 부족, 높은 신규진입 장벽 등이 낙농현장의 고질적인 문제로 농가 폐업이 늘어나고 있는 가운데, 생산비 급증, 환경규제 강화, 낙농제도개편 등으로 인한 경영악화와 미래에 대한 불안감이 폐업을 부추기면서 사육기반 위축 가속화가 일어나고 있다는 분석이다. 실제 소이력제 기준 젖소 사육농가수는 6월 기준 5천347호로 전년동기대비 2.3%(126호)가 줄어들었으며 4년 전과 비교하면 12.6%가 감소한 것으로 나타났다. 생산여건 악화로 폐업농가의 생산량을 나머지 농가들이 온전히 흡수하지 못하는 사이 목장당 사육규모가 최근 2년간 69~70두에 머무르면
[축산신문 서동휘 기자] 농축산물 소비자물가지수 안정세 지속(전년동월대비 1.4%↑) 민간전문가 등이 참여하는 수급상황 확대 점검회의 개최하고 수급상황 점검 농림축산식품부가 농축산물은 전년동월대비 1.4% 상승(전월대비 1.9% 상승)한 것으로 나타나 안정세가 지속되고 있다고 밝혔다. 이는 통계청이 발표한 지난 7월 소비자물가지수 조사 결과를 토대로 했다. 하지만 최근 폭염과 폭우가 반복되면서 농축산물 생육 부진이 심화되고 있어 지난 6일 민간전문가 등이 참석하는 ‘농식품 수급상황 확대 점검회의’를 개최하고, 산지 및 소비지 동향, 향후 수급안정방안 등을 논의했다. 주요 축산 관련 품목의 산지동향을 점검한 결과 한우 공급량은 평년보다는 증가했지만, 지난해보다는 감소해 가격도 평년보다는 낮고 전년보다는 높은 수준이다. 특히 소비쿠폰 지급으로 수요가 증가한 등심은 가격이 상승세지만, 설도·양지 등은 오히려 내림세를 보이고 있다. 농식품부는 수요 증가에 대비 농협 물량 등을 활용해 공급량을 평시 대비 30% 이상 확대하고, 자조금을 활용한 할인행사도 추진해 민생회복 소비쿠폰 지급에 따른 내수경제 활성화를 뒷받침할 계획이다. 돼지고기는 폭염과 ASF 발생(7.16)
[축산신문 민병진 기자] 2025 임실N치즈축제의 성공적인 개최를 위한 준비가 한창이다. 전북 임실군은 지난 7월 30일 임실치즈테마파크에서 임실N치즈 축제제전위원회 임시총회를 개최했다. 총회에선 축제 기본계획안에 대한 보고와 함께 프로그램 구성, 운영 방향, 안전관리 대책 등 다양한 현안에 대한 심도 있는 의견이 오갔으며, 제전위원들은 축제의 완성도를 높이기 위한 다양한 의견들을 제시했다. 군은 이번 총회에서 논의된 내용을 바탕으로, 오는 10월 8일부터 12일까지 5일간 열리는 2025 임실N치즈축제가 임실N치즈의 명성과 가치를 확산시키는 데 초점을 맞췄다. 올해 축제는 주요 프로그램이 대폭 확대되어 ▲저지종 원유 이용 프리미엄 숙성치즈 홍보 ▲성인 다이어트와 뼈 건강에 좋은 무가당 요거트 홍보 판매 ▲임실N 글로벌치즈 푸드페어 ▲숙성치즈를 활용한 맛있는 디저트퐁뒤체험 ▲국가대표 임실N치즈 대형 쌀피자 등 10개 분야 70여 개의 프로그램이 관광객들을 맞이할 예정이다. 또한, 지난해 큰 호응을 얻었던 임실N치즈 20% 할인 판매를 올해도 이어가며, 12개 읍면 생활개선회에서 정성껏 준비한 엄마표 향토 음식과 맛 좋은 암소 한우고기 판매 등 먹거리를 한층
[축산신문 조용환 기자] 과즙농축액 함유 리얼과즙맛. 마실수록 쌓이는 ‘쿨링감’, 설탕․색소․칼로리는 모두 Zero! 8월 31까지 구매고객 7777명 꽝 없는 행운권 이벤트 실시, 스탠바이미2, 등 경품 증정 연일 계속되는 폭염으로 전국이 들끓는 가운데, 국민음료 브랜드 매일유업(대표 김선희, 이인기, 곽정우)의 피크닉이 한층 진화한 ‘체감형 쿨링(cooling) 탄산음료’인 신제품 ‘피크닉 Chill 제로’ 2종을 출시했다. 이번 신제품은 톡 쏘는 탄산음료로, 탄산 특유의 짜릿함과 ‘마실수록 입 안에 쌓이는 쿨링감’을 구현하는 원료를 반영한 것이 특징이다. 첫 모금의 시원함이 마지막까지 이어지며, 마실수록 더욱 풍부해지는 청량감을 경험할 수 있어 여름철 갈증 해소에 제격이다. 더불어 설탕과 색소, 칼로리 모두 제로인 ‘트리플 제로(triple zero)’ 제품으로 건강과 식단 관리 모두 놓치고 싶지 않은 소비자에게 추천한다. 상큼한 과일 맛이 돋보이는 레몬라임과 오렌지 두 가지 맛(flavor)으로 선보여 제품 용량은 350mL로 실온보관도 가능하다. ‘피크닉 Chill 제로’는 1984년 첫 선을 보이며 올해로 출시 41년을 맞은 국민음료 브랜드 ‘피크
[축산신문 조용환 기자] 국산 우유의 진한 고소함과 칸탈로프 멜론의 달콤함 일품…누구나 즐길 수 있어 최근 ‘멜론’이 여름 과일의 신흥 강자로 급부상하며 과자, 음료, 아이스크림, 주류 등 다양한 멜론맛 신제품이 출시되고 있다. 달콤하면서도 부드러운 풍미와 친숙하면서도 이국적인 맛이 색다른 미식 경험을 추구하는 젊은 층의 입맛을 제대로 저격한다는 분석이다. 유업계도 멜론맛 인기 트렌드를 반영한 가공유 제품을 선보이고 있다. 특히 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 고급 품종인 ‘칸탈로프 멜론’을 활용한 ‘서울우유 멜론’, ‘미노스 멜론우유’ 등 다양한 멜론맛 우유를 잇따라서 출시하며 업계를 선도하고 있다. 지난 3월 출시한 ‘서울우유 멜론(300ml)’은 주황색의 과육과 달콤한 향으로 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 칸탈로프 멜론의 과즙을 함유해 인위적이지 않은 멜론 맛이 장점이다. 또 멜론의 달콤한 맛과 국산 우유의 진한 고소함이 조화를 이루어 부드러운 풍미를 자랑하며, 과하지 않은 단맛이라 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어 출시 이후 호평을 받고 있다. 이에 힘입어 지난 6월에는 추억에 트렌드를 더한 ‘미노스 멜론우유(235ml)’를 새롭게 선보였다.
[축산신문 서동휘 기자] 중국과 농촌개발 연구·정책분야 경험과 과제 공유 일본, ’18년 이후 첫 장관급 소통… 실질적 협력 약속 농림축산식품부 송미령 장관은 인천에서 지난 10일 개최된 APEC 식량안보장관회의 및 지난 11일 개최된 제4차 한·중·일 농업장관회의를 계기로 방한한 중국 농업농촌부 한쥔 장관과 일본 농림수산성 고이즈미 신지로 대신과도 각각 양자 면담을 갖고, 양국 농업농촌 분야 협력 확대 및 교류 재개 방안에 대해 논의했다. 먼저 10일 송 장관은 한쥔 장관과 APEC 식량안보 농업장관 회의에서 연구·이론을 넘어 농업 현장과 정책을 유기적으로 연결하는 협력 방향에 대해 심도 있는 의견을 나눴다. 두 장관은 농촌개발 분야 전문가라 의견이 쉽게 모아졌다. 이 자리에서 양국은 농촌개발 경험과 노하우를 공유하고, 중장기적이고 실질적인 협력을 추진하기로 뜻을 모았다. 한·중 양국이 수년간 코로나 19와 외교적 여건 등으로 인해 다소 정체되었던 농업분야 협력 관계를 복원하고, 실질적인 협력 재개를 위한 새로운 전기를 마련하는 계기가 될 전망이다. 이어 11일 만난 고이즈미 신지로 일본 농림수산성 대신과는 양국 간 농업 분야의 실질 협력 방안에 대해 의견
[축산신문 민병진 기자] 업계, 가공용 원유 사용 확대 등 근본적 대책 마련 촉구 정부가 폭염으로 인한 원유수급불균형 초래 방지에 총력을 다하겠다고 밝혔다. 찌는듯한 폭염이 기승을 부리면서 언론에선 무더위로 원유생산량도 줄면서 유업계를 긴장시키고 있으며, 최근 생크림 출하가 제한되고 있다는 기사가 연일 보도되고 있다. 낙농산업 특성상 여름철은 원유의 생산량은 감소하고 소비가 증가하는 시기이며, 겨울철은 원유의 생산량은 증가하고 소비가 감소하는 계절 편차가 존재해 원유수급불균형은 매년 반복되는 현상이긴 하지만 올해는 폭염이 일찍 시작됨에 따라 유업체가 우유 및 유제품 생산 및 공급에 차질을 빚을 수도 있다는 것. 실제 최근 원유생산량은 7월 1일~27일 기준 일평균 5천30톤으로 전년동기대비 4.6% 감소한 것으로 나타났다. 이와 관련 농림축산식품부는 지난 7월 30일 설명자료를 통해 최근 3개년 7월 음용유용 원유사용량이 일평균 4천742톤으로 원유생산량보다 낮은 수준임을 감안할 때 흰우유 등 음용유용 원유 공급에는 문제가 없다고 진단했다. 다만, 여름철 원유생산량 감소 및 우유 제품 등의 소비증가로 유업체에서는 원유를 우선순위인 흰우유 등의 생산에 투입할
[축산신문 심근수 기자] 전국한우협회 대구경북도지회(지회장 장성대)는 지난 5일 경북도청 동락관 세미나실에서 ‘26개월 사육기간 단축에 따른 경북 한우산업 발전 방안 모색’을 주제로 경북 한우 세미나<사진>를 개최했다. 한우자조금관리위원회 주최, 한우협회 대구경북도지회와 경북대학교 미래동물자원연구원 공동 주관으로 열린 이날 세미나에는 민경천 한우협회 회장을 비롯해 이준규 경북도 축산정책과장, 대구경북 지역 대의원과 각 시·군 지부 임원 등 100여 명이 참석했다. 장성대 지회장은 인사말에서 “한우산업은 현재 생산비 증가와 소비 위축이라는 이중고에 직면해 있으며, 여기에 정부가 추진 중인 사육기간 단축이라는 과제가 더해졌다. 급변하는 정책 환경 속에서 경북 한우산업의 지속가능한 발전을 위한 선제적 대응 전략 마련이 시급하다”고 강조했다. 이날 세미나 좌장은 김은중 경북대학교 교수가 맡았으며, 김정수 농림축산식품부 사무관, 백열창 국립축산과학원 한우연구센터 연구관, 서진동 한우협회 대구경북도지회 부회장, 양신철 종축개량협회 대구경북지역본부장, 황명철 전 한우자조금관리위원회 연구위원이 토론자로 참여해 다양한 관점에서 논의를 펼쳤다. 토론에서는 사육기간
[축산신문 조용환 기자] 전 공정 HACCP 기반 92개 품목 안전생산 관리 견학 프로그램 활기…브랜드·지역경제 순기능 효과 일선지자체와 산업관광 업무협약을 체결한 우유공장이 우유와 유제품을 더욱 안전하고 위생적인 생산현장으로 자리매김해 관심을 모은다. 화제의 현장은 경남 거창군 거창읍 거함대로 3372-71(지번 거창읍 정장리 500) 서울우유 거창공장<공장장 이용덕(55세)>이다. 거창공장은 지난 2005년 10월 준공되어 7월 29일 현재 5팀 1실 280명의 직원들이 하루 평균 400톤의 원유를 처리하여 품질이 우수한 우유와 유제품 등을 생산하고 있다. 현재 생산하는 제품은 우유와 주스, 커피, 치즈 등 모두 92개 품목이다. 특히 이용덕 공장장을 중심으로 한 모든 직원은 하나로 똘똘 뭉쳐 최고 품질의 유제품을 생산하여 고객이 원하는 제품을 공급한다. 서울우유 거창공장이 올해 중점을 둔 운영방침은 첫째도 안전, 둘째도 안전으로 안전문화 정착을 위해 직원들을 대상으로 비상조치훈련과 안전교육을 수시로 한다. 무재해 거창공장을 이룩한다는 목표로 현장 중심의 안전순찰과 위험요소는 사전에 제거하는 활동도 강화하고 있다. 예를 들면 원재료부터 출하까지
[축산신문 이일호 기자] 도드람양돈농협(조합장 박광욱)과 홍천축산농협(조합장 강문길)이 손을 맞잡았다. 양 조합은 지난 7월24일 서울 강동구 도드람타워에서 안정적인 축산물 유통망 구축 및 농가 소득 증대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 양 조합은 이에따라 ▲한우·한돈 등 축산물의 안정적 출하 및 유통 ▲양축농가의 소득 증대 ▲공판장 거래 효율화 등을 위해 협력을 강화하게 된다. 특히 홍천축산농협은 조합원들의 출하 물량을 도드람안성축산물공판장으로 원활히 연계하고, 도드람양돈농협은 안정적 수용 체계를 구축, 상호 ‘윈윈’ 기반을 마련키로 했다. 이와함께 홍천축산농협은 관내 농·축협 및 하나로마트 등 지역 유통망을 활용, 도드람의 축산물 입점 확대를 적극 지원하는 한편 분기별 협의를 통해 출하 물량과 일정을 조율해 나갈 예정이다. 이번 협약은 ‘도드람한돈’과 ‘홍천 늘푸름한우’라는 프리미엄 축산물 브랜드 간의 협력이라는 점에서 농·축협 간 상생 모델로 주목을 받고 있다. 도드람양돈농협 박광욱 조합장은 “이번 협약은 상생의 파트너십을 기반으로 축산물 유통 안정화와 농가 소득 증대를 도모하는 의미 있는 첫걸음”이라고 기대를 감추지 않았다. 홍천축산농협 강문길
[축산신문 서동휘 기자] 김선교 의원, “지역 먹거리 순환체계로 건강·균형 발전 도모” 김선교 의원이 학교급식 등 급식의 질은 높이고 농가의 수익 창출을 통한 경영안정을 도모하기 위한 관련 3건의 법률개정안을 대표 발의했다. 국민의힘 김선교 의원(농림축산해양수산식품위원회, 경기 여주·양평, 사진)은 학교·어린이집·사회복지급식소에서 ‘지역 내 생산 농축수산물’을 우선 사용하도록 권고하고, 관련 경비지원 근거를 마련하는 ‘학교급식법 일부개정법률안’, ‘영유아보육법 일부개정법률안’, ‘노인·장애인 등 사회복지시설의 급식 안전 지원에 관한 법률 일부개정법률안’ 등 3건의 법률안을 지난 11일 대표 발의했다. 현행법상 학교, 어린이집, 사회복지급식소의 공공급식은 위생적이고 균형 잡힌 영양 급식을 제공하도록 규정되어 있으나, 예산상의 부담으로 인해 저가의 수입산 농축수산물이 빈번히 사용되고 있어 급식의 질 저하와 영양 불균형에 대한 우려가 지속된다는 지적이 있었다. 이에 김 의원이 발의한 3개의 법률안은 학교급식, 어린이집 급식, 사회복지급식소 급식에 품질이 우수한 ‘지역 내 생산 농축수산물’을 우선 사용하도록 권고해 지역 급식 질을 높이는 것은 물론, 지역 내 생산된
[축산신문 기자] 한국흑염소충북도지회(지회장 이만식)는 지난 1일 충북도청 동물방역과를 방문해 김원설 동물방역과장과 간담회<사진>를 갖고, 염소산업 관련 지원 확대 방안을 논의했다. 이날 간담회에는 협회 최상규 재무이사도 함께 참석했으며, 염소 사육 농가가 현재 방역과 질병관리 측면에서 타 축종에 비해 상대적으로 소외되어 있다는 점을 중점적으로 전달했다. 이만식 지회장은 “현재 대부분의 염소농가는 방역과 질병 관리에 있어 매우 열악한 상황에 놓여 있다”며 “새끼염소 설사병·흔들이병 예방사업, 구충제 지원, 구제역 백신 접종, 스트레스 완화제 지원 등 다양한 분야에서 실질적인 지원이 절실하다”고 강조했다. 이에 대해 김원설 동물방역과장은 “충북도는 현재 포획비를 포함해 3개 사업에 총 11억1천500만원을 염소산업 지원에 투입하고 있다”며 “앞으로도 협회에서 건의한 내용을 면밀히 검토하고, 필요 사업을 지속적으로 발굴해 충북 염소산업 발전에 힘쓰겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
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