[축산신문이동일기자] 한국종축개량협회(회장 이재용)는 지난 6·7일 양일간 울산리버사이드 호텔과 대통령상을 수상한 한사랑농장(대표 윤순주)에서 ‘2018 한우회원농가교육 및 제21회 전국한우능력평가대회 결과보고회’<사진>를 개최했다.이날 협회는 역대 한우능력평가대회의 도체성적 결과를 분석해 공개했다.이 자료에 따르면 1993년 1회 대회에 비해 도체중, 등심단면적, 육질 등 한우의 경제형질이 눈에 띄게 좋아진 것이 확인됐다.1회 대회의 평균 도체중은 363.47kg에 불과했다. 올해 대회의 평균 도체중은 484.68kg으로 나타났다. 등심단면적 또한 1회 대회 85.40㎠에서 올해 105.75㎠로 커졌다. 올해 출품우 222두 가운데 육질 1+등급 이상은 199두로 89.6%를 기록했다.이재용 회장은 “대회별 도체성적을 분석해본 결과 한우의 능력이 눈에 띄게 좋아진 것을 확인할 수 있었다. 한우가 가진 우수한 능력이 우리 농가들의 노력으로 결과를 만들어낸 것이라 생각된다”며 “여건은 어렵지만 한우의 개량이 곧 경쟁력이 된다는 믿음을 갖고, 앞으로도 우수한 한우를 생산하는데 최선을 다해주길 바란다”고 말했다.한편, 이번 행사에서는 윤순주 대표의 우수
[축산신문이동일기자] 한우농가 가격 상승에도 불안 한우가격은 올 한해 비교적 높은 수준을 유지했다. 올해 1~5월 한우 도축두수는 31만2천145두로 지난해보다 3%정도 늘었다. 평균가격은 1만7천561두로 9.5%올랐다. 명절을 겨냥한 1~2월 도축두수가 많이 늘어난 것이 눈에 띈다. 청탁금지법의 선물 가액기준이 일부 상향조정되고 처음 맞은 명절이 소비에 긍정적 영향을 미친 것으로 분석된다. 공급량이 늘어났지만 가격 상승은 지칠 줄을 모르는 상황에 업계에서는 진땀을 흘렸다. 특히, 유통업체에서는 원가부담으로 경영에 부침을 겪고 있다고 말하고 있다. 경락가격이 너무 높은 상황에서 매달 적지 않은 적자가 발생하고 있다며 유통업계의 어려움을 호소했다. 한우 농가 감소세 지속 한우농가수가 전체적인 감소세를 보이고 있는 가운데 20두 미만 소규모 농가의 감소가 두드러지는 것으로 나타났다. 통계청 가축동향조사에 따르면 2018년 3/4분기 전체 한우 농가 수는 9만6천933농가다. 규모별로는 20두 미만이 5만7천631농가, 20~50두 규모가 2만1천411농가, 50~100두 규모가 1만853농가, 100두이상이 7천38농가다. 5년 전(2014년 말 기준)에 비해
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 지난 3일 국회서 열린 네덜란드‧덴마크산 쇠고기 수입관련 공청회에서 수입산 쇠고기의 안전성을 주장한 건국대학교와 전북대학교 교수들에 대해 강하게 지적하면서, 향후 이들 대학과 그 어떤 사업도 함께 하지 않을 것이라고 밝혔다.한우자조금관리위원회 민경천 위원장은 “한우자조금은 한우농가들이 거출한 기금으로 운영되고 있다. 소위 전문가라고 말하는 교수들이 경솔한 발언으로 한우산업과 한우농가들에게 씻을 수 없는 상처를 남겼다. 한우자조금은 이에 대한 책임을 물어 향후 이들 대학과 연구과제는 물론 농가 교육 등 그 어떤 사업도 함께 하지 않을 것”이라고 말했다.지난 3일 국회에서 열린 공청회에서 이들 대학의 교수들은 네덜란드와 덴마크 산 쇠고기가 BSE에 대해 안전하다고 주장했으며, 우리 축산에 피해가 없다고 언급한 것으로 알려졌다.
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 청소년들을 대상으로 한우홍보행사를 가졌다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 4일 서울 마포구에 위치한 SBS프리즘타워에서 진행된 SBS MTV ‘더쇼’ 녹화장을 찾아 청소년들을 대상으로 한우의 뛰어난 맛과 우수성 알리기에 나섰다.이날 한우자조금은 ‘더쇼’ 방송 녹화를 마친 아이돌 그룹 ‘네이처’, ‘디크런치’, ‘드림노트’에게 한우 푸드트럭을 활용한 즉석 한우 불고기와 채끝 시식을 비롯해 한우선물세트를 증정하고, 현장을 찾은 팬을 대상으로 무료 시식회를 진행했다.
[축산신문이동일기자] 한우협동조합연합회(회장 황의동)는 지난 4·5일 양일간 안면도 소재 리솜오션캐슬에서 전국의 한우협동조합 조합원 약 100여명이 참석한 가운데 ‘2018년도 한우 생산성향상 전문기술교육’<사진>을 열었다.이번 교육은 한우농가들의 생산성을 향상시키기 위해 마련됐으며, 교육 첫날에는 △경상대학교 김인식 교수의 ‘소비자시대의 한우농가 과제’ △공감기업교육연구소 박기진 강사의 ‘소통과 공감 리더십’ △한우개량사업소 원유석 전 소장의 ‘소 편한 세상’ △축산물품질평가원 이원복 본부장의 ‘이력제 및 등급자료를 활용한 품질향상 방안’ 등이 진행됐다.이어 둘째 날에는 한우개량사업소 김덕임 박사의 ‘암소번식 및 수정란이식’과 코니아 박웅렬 박사의 ‘고급육 생산을 위한 사양관리’에 대한 교육이 진행됐다.황의동 회장은 인사말을 통해 “현재 많은 전문가들은 내년부터 곡물시장 변동에 따라 사료가격이 상승하는 반면 사육두수는 300만두를 넘어가 소 값이 하락할 것이라고 전망하고 있다”며 “농가들은 향후 소 값이 하락할 때를 대비해 사료비 절감 방안을 강구하고, 고능력 암소를 바탕으로 우량 송아지 생산에 힘써야 한다”고 말했다.
[축산신문 권재만 기자] 경남한우공동브랜드 ‘한우지예’가 홍콩 수출 길에 올랐다. 농협한우지예 조합공동사업법인(대표이사 박신용)은 지난달 29일 경남도청 동물방역과장, 식약처 부산지방청 주무관, 검역본부 부산지방사무소 검역관, 농협 경남지역본부 축산사업단장, 농협한우지예 대표이사 등이 참석한 가운데 홍콩 수출을 기념하는 선적식<사진>을 개최했다. 이날 하동축협 조합원인 김말숙 농가가 생산한 거세우 8마리에서 가공한 1+등급 이상의 안심, 채끝의 고급부위가 선적됐다. 한우지예 조공법인은 해외시장 개척을 위해 지난해 3월 첫 수출을 했으며 이후 꾸준한 생산·품질관리와 철저한 사양관리 시스템으로 준비해왔다. 박신용 한우지예 조공법인 대표이사는 “우리 경남한우의 맛과 품질을 세계에 알릴 수 있도록 앞으로도 홍콩 수출 시장 확대를 지속해 나갈 것이다”고 말했다. 한편, 한우지예는 경상남도와 경남도내 17개 지역축협과 부산축협이 공동출자해 설립한 한우공동브랜드로 올해로 10주년을 맞이했다.…
[축산신문이동일기자] 한우협회가 추진하는 OEM사료가 배합사료가격을 견제하는 역할을 톡톡히 하고 있다.전국한우협회(회장 김홍길)는 올 초부터 배합사료 가격 안정을 위해 OEM사료 출시를 준비해 왔다. 협회는 다수의 배합사료회사와 OEM사료 출시를 위한 협상을 벌여 최종 선진사료와 손을 잡았다.한우협회의 OEM사료 출시가 임박하면서 배합사료업계의 대응이 바빠졌다.협회는 OEM사료 판매를 통해 수익을 남기는 일은 절대 없을 것이라고 강조하면서 최대한 저렴한 가격에 사료를 공급하겠다는 입장이다. 이에 따라 기존 배합사료를 판매하던 업체들은 협회 OEM사료의 출시로 매출에 타격을 입지 않을까 우려하고 있다.실제 한 한우조합은 공급하고 있는 OEM사료의 가격을 한시적으로 포당 2천원 인하키로 결정했다.김홍길 한우협회장은 “이 한우조합은 사료가격이 저렴하기로 이름나 있는 곳이다. 이곳에서도 가격을 포당 2천원 인하할 정도니 일반 업체들의 가격은 이보다 더 낮출 수 있다고 봐야 한다”며 “협회에서 OEM사료를 출시하려는 목적은 바로 이런 가격 견제의 기능을 갖기 위한 것”이라고 말했다.한우협회에 따르면 OEM사료는 이달 중 2개 제품이 출시된다. 고품질사료인 대한한우와…
[축산신문이동일기자] 강원한우산업 발전을 위한 심포지엄이 열렸다.한우협회 강원도지회(지회장 박영철)는 지난달 30일 강원도 양양쏠비치 호텔에서 ‘제7회 한우산업발전을 위한 비전제시 국제심포지엄’<사진>을 개최했다.한우농가 150여명이 참석한 이번 심포지엄에서는 일본의 화우산업에 대한 최근 현황이 소개됐고, 향후 복지축산 관련 강원지역 한우산업의 발전방향을 모색하는 기회가 됐다.일본 도호쿠대학의 노상건 교수는 ‘일본화우산업의 미래 전략’이라는 주제로 강연을 펼쳤고, 이어 강원대학교 송영한 교수는 ‘한우산업 발전방안과 비전제시’라는 주제로 강단에 섰다.노상건 교수는 “일본은 고급육 생산기술에 있어 거의 정점에 도달한 상태라고 볼 수 있다. 최근에는 화우의 맛에 대한 연구가 활발해지고 있는 추세다. 사육기간을 단축하면서 맛을 높이는 부분이 최근 화우가 목표로 삼고 있는 지점”이라고 설명했다.송영한 교수는 “소비자들의 요구가 갈수록 높아지고 있는 추세다. 과거에는 품질과 안전성에 대해서만 관심을 가졌다면 최근 들어서는 사육환경에 대해서도 요구치가 높아지고 있다”며 “동물복지에 대해 농가들이 관심을 가져야 할 때다. 강원지역이 복지축산의 선두로 노력하는 모
[축산신문이동일기자] 한우협회가 지난 3일 열린 네덜란드·덴마크 수입위생조건 체결 공청회와 관련해 강도 높게 지적하고 나섰다.전국한우협회(회장 김홍길)는 즉각 성명서를 통해 이번 공청회에 참석한 3명의 수의학분야 전문가들이 수입산에 대한 안전성을 강조하면서 우리 축산에 피해가 없어 수입해도 된다는 의견을 진술했다고 지적했다.협회는 “수의학도 농민과 함께해야 하고 가축이 있어야 먹고사는 학문인데 수의학을 전공한 교수들이 네덜란드와 덴마크는 관리를 잘해서 안전하다고 수출 국가를 대변하는 진술로 일관했다”며 “우리 농가들의 한숨과 절망감에 대해서는 생각해 보았는지, 쇠고기 수입으로 인한 피해에 대해 어떻게 책임을 질 것인지 묻고 싶다”고 지적했다.협회는 “수출국의 상황만을 대변하는 교수의 제자들이 무엇을 보고 배울 것이며, 말로는 축산농가와 동반자라 하며, 이율배반적 행동을 일삼는 사람들은 한국축산에서 퇴출돼야 할 것”이라고 지적했다.
[축산신문 기자] 공일근 교수(경상대 농업생명과학대학 축산생명학과) ‘과배란 유래 수정란’의 경우에는 공란우와 정액의 정보를 정확하게 알고 있으면서 수정란을 생산 및 공급하기에 정확한 친자검정 및 등록에는 전혀 문제가 없는 수정란 생산기술이다. 그러나 수정란 생산효율 측면에서 이식 가능한 수정란을 약 20여개/년으로서 수정란의 생산효율이 낮고 생산비용도 고가이며 매회 채란 시마다 수정란의 생산효율의 변화가 심하다는 것이 가장 큰 단점이다. 수정란의 생산효율을 약10배 이상 증가시킨 기술인 ‘OPU유래 수정란’ 생산기술이 주목받고 있다. 이 기술을 활용하면 3~4개월 채란기간 동안 약 60개 이상의 이식 가능한 수정란을 생산/공급할 수 있다. 이러한 생산효율은 같은 수의 수정란 생산을 가정하면 약 10배 이상의 공란우 선발강도를 높일 수 있다는 것이며, 같은 수의 공란우를 채란한다면 10배 이상의 수정란을 생산할 수 있다는 것이다. 과배란유래 수정란과 같이 생존하고 있는 공란우를 활용함으로써 친자(친모, 친부와의 완전 일치)에 대한 검정의 정확도는 100% 확인 가능한 기술이다. 즉 이와 같이 초우량한우를 공란우로 활용한 OPU유래 수정란 생산 및 이식으로 완
[축산신문이동일기자] 육성기 사양관리가 핵심이다.천하제일사료가 한우농가 수익성 향상을 위해 육성기 사양관리에 집중해야 한다고 제안했다.천하제일사료(총괄사장 윤하운)는 지난달 29일 대전 유성호텔에서 한우고급육연구모임 행사<사진>를 가졌다.이날 강사로 나서 천하제일사료 축우 R&D 이주환 박사는 한우의 유전능력을 고려한 정밀한 사양관리 기술이 필요하다고 강조했다.이주환 박사는 “한우는 두당 생산비가 높은 만큼 정밀한 사양관리가 매우 중요하다. 특히, 송아지부터 육성우단계까지 강건하게 키워야 비육단계에 들어가 안정적인 성장세를 유지하는 것은 물론이고 육질성적 또한 좋은 개체를 생산할 수 있다”고 강조했다.이 박사는 농가들이 발육이 좋은 것과 비만을 잘 구분해야 한다는 점도 지적했다.그는 “발육이 좋은 것은 반추위를 포함한 위와 근육 등 전체 부위가 고루 성장하는 것을 말한다. 뼈와 근육보다 지방축적이 진행돼 비육이 된 상태는 비만으로 이것은 향후 육량과 육질 등급 저하를 초래하게 된다”고 지적했다.따라서 체중보다는 체형의 우수성을 보고 육성기 사양관리에 주의해야 한다고 강조했다.이에 앞서 천하제일사료 비육우 PM 이은주 이사는 ‘한육우 현황과…
[축산신문이동일기자] 한우농가들이 한우자조금으로 시행하는 수급조절 사업에 뜨거운 관심을 표시했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난달 29일 충남 조치원 홍익대학교 국제연수원에서 대의원 총회<사진>를 개최했다.이날 총회에서는 내년도 사업예산과 관련해 심도 있는 논의가 이어졌다.특히, 참석한 대의원들은 내년에 처음으로 시행하는 한우수급조절 사업과 관련해 많은 질문을 쏟아내며 뜨거운 관심을 보였다.한우자조금은 지난 8월 열린 대의원총회에서 한우수급조절 사업에 예산 40억원을 투입키로 결의한 바 있다. 그만큼 수급조절 사업에 대한 관심이 높다는 뜻이다.이날 총회에서는 농식품부가 수급조절 사업에 대해 조건부 승인한 것과 관련해 자조금의 의견을 따져 묻는 질문과 질책이 쏟아졌다.이날 한우협회 김홍길 회장은 현실적으로 미경산 암소를 줄이기 위해서는 이를 구입해 비육하는 농가들에게 지원을 해야 한다고 강력히 주장했다.김홍길 회장은 “농가들은 불안해 견딜 수가 없다. 사육두수가 초과되는 시점에는 그 어떤 조치로도 피해를 막을 수 없다. 농식품부에서는 대의원총회에서 결정된 내용에 대해 수개월 동안 시간을 끌더니 그나마 최근에 조건부 승인이 떨어졌다”며 “현
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UPDATE: 2018년 12월 10일 21시 27분
