[축산신문 민병진 기자] 코리아 홀스타인 스프링쇼가 재정비를 마치고 돌아온다, 한국홀스타인개량협의회(회장 최명회)는 5월 31일~6월 1일 양일간 코리아 홀스타인 스프링쇼를 개최할 계획이었으나, 지난 5월 10일 청주발 구제역 발생으로 연기한 바 있다. 이후 구제역 확산 위험이 낮아지면서 홀스타인개량협의회는 오는 8월 30일~31일 양일간 안성팜랜드에서 코리아 홀스타인 스프링쇼를 개최하기로 결정했다. 이와 관련해 홀스타인개량협의회는 지난 7일 남양주 소재 한 식당에서 운영회의를 갖고, 행사의 성공적인 개최를 위해 준비과정을 점검하는 자리를 가졌다. 심사는 당초 계획과 동일하게 18부로 나눠 진행된다. 다만, 행사가 연기되면서 일정상 주심사위원은 브라이언 카스딘에서 이마니시 요시야로 교체됐으며, 부심사위원은 서정대학교 강석형 교수가 맡게 됐다. 행사 첫날인 30일엔 우유소비촉진 활동의 일환으로 ‘우리우유마시기 챌린지’를 실시해 행사의 의미를 더할 예정이다. 또한 운영진은 농가들이 불편함을 느끼지 않도록 만전을 기하는 한편, 4년 만에 개최되는 스프링쇼가 낙농현장에 침체된 분위기를 끌어올리는 행사가 될 수 있도록 농가들의 참여 독려에 힘쓰기로 의견을 모았다. 최
[축산신문 민병진 기자] 유업계 “소비 감소·수급상황 악화 우려…인상폭 낮춰야” 원유기본가격협상을 둘러싼 생산자와 유업체간 입장차가 팽팽하다. 통계청의 우유생산비 발표에 따라 올해 원유가본가격조정을 위한 협상소위원회(낙농진흥회 1인, 생산자 3인, 유업체 3인)가 지난 9일부터 운영을 시작했다. 원유기본가격은 전년도 우유생산비 증감액을 기반으로 조정되는데, 올해부터는 용도별차등가격제 도입과 함께 시장상황도 반영하는 새로운 원유가격산정체계에 의해 협상범위가 달라졌다. 이에 따라 올해 음용유용 원유기본가격은 생산비 증가액(116원)의 60~90% 수준인 69~104원, 가공용 원유기본가격은 경영비 증가액(109원)의 80~120% 수준인 87~130원에서 협상이 이뤄진다. 규정상 원유기본가격 조정을 위한 협상은 통계청 생산비 발표 이후 6월 한 달 동안 진행하고, 협상이 완료되면 낙농진흥회 이사회를 거쳐 8월 1일부터 조정된 가격을 적용한다. 하지만 지난 12일까지 3차례의 협상이 진행된 현재, 생산자와 유업체간 의견이 평행선을 달리고 있어, 합의에 이르는데 기한 연장이 불가피하다는 전망이 지배적이다. 생산자측은 생산비 폭등으로 인한 농가 경영악화를 이유로 생산
[축산신문 민병진 기자] 한국농축산연합회(회장 이승호)가 농협법 개정안의 조속한 통과를 촉구했다. 농협중앙회장 연임 허용, 농협 내부통제 강화, 도시농협 역할 강화, 비상임 조합장 연임 제한 등을 골자로 하는 농업협동조합법(이하 농협법) 개정안이 지난 5월 11일 국회 농림축산식품해양수산위원회(이하 농해수위) 전체회의를 통과했다. 이와 관련해 한국농축산연합회는 지난 13일 성명서를 발표하고 이번 개정안이 법제사법위원회와 본회의까지 신속하게 입법절차가 마무리되기를 기대한다고 밝혔다. 이번 개정안의 쟁점은 중앙회장 연임허용(1회)이다. 2021년 중앙회장선거 직선제 도입에도 임기를 단임으로 제한하는 것은 헌법이 규정하고 있는 자조조직의 자율적 활동과 발전 보장이라는 협동조합의 원칙에 부합하지 않는다는 지적이 그간 제기되어 왔다. 농축산연합회는 “중앙회장의 업무수행 연속성 및 책임성 보장, 산림조합 등 유사조합과의 형평성 확보를 위해서도 중앙회장 연임허용은 필요한 입법조치이며 이와 함께 현직 회장의 영향력 행사 우려와 관련해 회원조합 무이자자금에 대한 투명성 제고장치를 이번 개정안에 담은 것은 적절한 조치라 사료된다”고 강조했다. 또한, 농협의 자정능력 강화를 위
[축산신문 민병진 기자] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 ‘세계 1등 품질, 대한민국 우유’의 우수성을 알리기 위한 TV 캠페인을 개시했다. 이번 TV 광고는 대한민국 우유의 품질이 세계 어느 나라와 견주어도 최고 수준임을 보여줄 수 있는 내용으로, 배우 지진희를 모델로 제작됐다. 광고는 배우 지진희의 나레이션 ‘수입우유는 품질이 좋을거라는 생각?’ ‘유통기간이 1년이라도 괜찮다는 생각?’, ‘우리나라는 아직 우유선진국이 아니라는 생각?’ 으로 시작된다. 이에 ‘그 생각 바꿔 줄께요~ 우리 우유로! 팩트체크해 해볼까요?’ 라는 답변과 함께 ‘건강체크’ 체세포수 1등급 기준 세계 1위, ‘청결체크’ 세균수 1등급 원유가 99.57%, ‘신선체크’ 전국 어디든지 3일내 배송, 의 내용을 팩트체크를 함으로써 우유하나에 이렇게까지 진심인 나라는 우리나라밖에 없음을 알려주고, 국산우유의 품질이 세계1등임을 각인시킨다. 광고 ‘세계 1등 품질, 대한민국 우유!’ 편은 지난 15일부터 SBS, YTN, 연합뉴스, 지역민방, IPTV 등에서 송출을 시작했으며, 유튜브 검색, 우유자조금관리위원회 홈페이지 등을 통해서도 확인할 수 있다. 우유자조금 관계자는 이번 광고를
[축산신문 민병진 기자] 세종시가 하절기 젖소 유방염 관리 강화에 나선다. 6~9월까지의 하절기는 고온다습한 기후로 세균이나 곰팡이 번식이 왕성해져 유방염 발생률이 높아진다. 이에 따라 세종특별자치시 보건환경연구원(원장 정찬희)은 젖소농가의 경제적 손실을 예방하고 고품질 우유를 생산하기 위해 매주 농가를 방문해 ▲유방염 감염개체 확인 ▲유방염 원인균 검사 ▲ 감수성 약제 선발, 치료지도 ▲올바른 착유방법 교육을 실시한다는 방침이다. 또한, 사양관리, 축사위생, 유방염관리 실태를 심층분석해 종합적인 예방대책을 농가별로 안내할 계획이다. 지난해의 경우 농장 15곳, 젖소 130두에서 유방염 감염이 확인됐으며 원인균 검사 결과 대장균이 24%로 가장 높았고, 녹농균(11%), 엔테로박터균(10%)순이었다. 항생제 검사 결과는 아목시실린, 암피실린, 세팔로스포린, 시프로프록사신, 겐타마이신 항생제에서 각각 높은 감수성을 보였다. 김문배 보건환경연구원 동물위생시험소장은 “사료가격 상승 등으로 젖소 농가에서 경제적 어려움을 겪고 있는데 하절기 유방염관리를 강화해 농가에 실질적인 도움이 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 농가수 감소 가속화 불구 신규 진입 현실적 불가능 일본 2세 구도 탈피 ‘3자 승계’ 제도, 고려해볼만 낙농생산기반 축소를 막기 위해 신규진입이 가능한 환경 조성이 요구되고 있다. 국내 낙농가수 감소세는 만성적인 현상으로 자리잡았다. 낙농업은 목장부지 선정서부터 착유기를 비롯한 설비 뿐만 아니라 쿼터를 구입해야만 납유가 가능하기 때문에 막대한 비용이 소요된다. 게다가 각종 환경규제와 인근 주민들과의 이해관계 등의 높은 진입장벽은 낙농부문의 신규진입을 현실적으로 불가능하게 하는 요인으로 작용한다. 그렇다고 해서 후계농에 의한 대물림도 쉬운 일이 아니다. 대표적인 노동집약적 산업인 낙농을 기피하거나 2세가 안정적인 직장을 갖고 있는 경우, 또는 목장승계 과정에서 발생하는 세제 문제도 걸림돌이 되고 있다. 여기에 더해 생산비 마저 폭등하면서 후계농 유입의 의지를 꺾었고, 그 결과 20년 전 1만호를 넘겼던 낙농가수는 점차 그 수가 줄어들면서 지난해 4천600호로 내려 앉았다. 또한 한국낙농육우협회 낙농정책연구소의 ‘2022년 낙농경영실태조사’에 따르면 2022년 목장주 중 60∼70대 이상이 전체의 53.5%를 차지한 반면, 20∼30대
[축산신문 민병진 기자] 온 가족의 건강을 책임지는 영양식품으로 우유가 부각되고 있다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 우유가 성장기 어린이부터 노년기까지 전 연령층에서 요구되는 효능을 보유하고 있어 영양적 이점이 많은 식품이라고 강조했다. 생애 주기 중 가장 빠른 성장세를 보이는 10대의 경우 우유는 발육과 뼈 건강에 반드시 필요하다. 우유는 필수 영양소를 비롯 아이들의 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 칼슘 및 비타민D의 공급원으로 각각 하루 권장량의 25%와 15%를 제공한다. 또한 하루 권장량의 50%가 포함되어 있는 비타민 B12는 혈액 기능과 신경 기관의 건강을 돕는다. 청년기에는 체력관리, 체중조절과 더불어 피부 건강에 우유의 도움을 받을 수 있다. 체중감량 시에는 탄수화물, 단백질, 지방 등 필수영양소를 고르게 섭취해야 요요 현상을 방지할 수 있으며, 한 잔만 마셔도 장시간 속이 든든해 타 식품에 비해 영양가가 높고 열량이 적은 간식에 해당한다. 또 우유 속에는 매끄러운 피부를 만드는 데 도움이 되는 영양성분이 가득하다. 우유에 함유된 비타민 B2는 피부 관련 질병을 예방하는 기능을 하며, 비타민 E와 카로틴은 노화를 촉진하는 활성산소를 없애
[축산신문 민병진 기자] ‘건강한 노년’ 보조 기능성 유제품 출시 잇따라 고령화 사회로 진입함에 따라 국내 유업계가 실버푸드 공략에 적극 나서고 있다. 통계청에 따르면 국내 인구 중 65세 이상 비중은 2022년 기준 17.5%로 고령화 사회에 접어들었으며, 2025년에는 20.3%로 초고령화 사회에 진입할 것으로 전망되고 있다. 노년인구가 늘어남에 따라 능동적 소비행태와 새로운 트렌드를 수용하는데 열린 자세를 갖춘 노년층을 의미하는 욜드족(도전하는 젊은 노인, Young Old), 액티브 시니어란 용어가 생겨나는 등 소비시장에서 경제적 여유를 가진 50~60대의 영향력이 강화되고 있다. 식품산업도 예외는 아니다. aT 식품산업통계정보에 의하면 2012년 2조6천700억원이었던 고령친화산업 식품분야 규모는 2030년 5조6천억원까지 성장할 것이란 분석이다. 이에 국내 유업계들은 시니어 세대를 대상으로 한 사업 다각화가 한창이다. 특히, ‘건강한 삶’이 중요한 사회적 이슈로 떠오르면서 이들의 니즈를 반영해 골다공증, 근감소증 예방을 위한 칼슘, 단백질 등 영양성분을 강화한 기능성 제품 출시가 잇따르고 있다. 매일유업의 성인용 영양식 ‘셀렉스'와 뼈건강 특화 상
[축산신문 민병진 기자] 소규모 농가 이탈 가속화…2년 내 300여호 문닫아 생산비 폭등 여파에 낙농가들의 폐업이 줄을 잇고 있다. 통계청의 ‘2022년 축산물생산비조사 결과’에 따르면 지난해 우유 생산비는 전년대비 115.76원(13.7%) 상승한 958.71원/L이었다. 상승분 중 84%는 사료비(81원↑, 70.1%)와 부산물 수입(16원↓, 13.9%)이 차지하고 있었다. 생산비 급등과 산유량 감소에 따라 젖소 두당 순수익은 전년대비 90만4천원(37.2%) 감소한 152만9천원으로 나타났는데, 사육규모별로 100두 이상이 193만3천원(36.7%↓), 70~99두가 175만1천원(18.6%↓), 50~69두가 107만원(45%↓)이었으며, 특히, 전체 낙농가의 40%를 차지하는 50두 미만의 규모에선 두당 순수익이 1천원으로 99.9%의 급락폭을 보였다. 수익성 악화와 부채 증가로 인한 소규모 농가를 중심으로 폐업이 이어지면서 낙농생산기반 붕괴에 적신호가 켜졌다. 낙농진흥회 통계자료에 의하면 지난해 낙농가수는 4천600호로 전년대비 133호(4%) 감소했으며, 최근 2년 사이 폐업한 낙농가수만 300여호에 달한다. 이에 따라 젖소사육두수는 39만두로
[축산신문 민병진 기자] 가격결정체계 개편…인상 폭 낮아져 물가 부담 완화 “소비시장·산업 미래 고려, 과도한 인상 방지 힘쓸 것” 농림축산식품부가 원유기본가격 인상이 물가에 미치는 영향은 제한적일 것이란 입장을 밝혔다. 통계청의 우유생산비 발표에 따라 낙농업계와 유업계는 지난 9일부터 원유기본가격 조정을 위한 협상소위원회 운영에 돌입했다. 원유기본가격은 전년도 우유생산비 증감액을 기반으로 조정되는데, 지난해 우유생산비는 959원/L으로 전년대비 13.7%(116원) 오른 만큼 올해 원유기본가격 인상은 기정사실화된 분위기다. 이 때문에 일각에선 우유를 원료로 하는 가공식품 가격이 연쇄적으로 오를 것이란 우려가 나오고 있다. 이와 관련해 농식품부는 지난 12일 보도자료를 통해 원유가격 인상이 불가피한 상황이지만 이로 인한 파급효과는 제한적일 것으로 전망했다. 농식품부는 지난해 우유생산비가 폭등했으며, 이마저도 1년 또는 2년 뒤늦게 원유기본가격에 반영되는 제도 탓에 소득 감소에 따른 농가의 어려움 일부를 해소하기 위해서는 어느 정도의 가격인상이 필요하다고 설명했다. 실제 해외의 경우 생산비가 원유가격에 신속하게 반영되는 구조로 지난해 미국의 원유가격은 전년대비
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 2023 육우데이를 기념해 대대적인 할인행사를 진행한다. 육우자조금은 매년 육우데이(6월 9일)를 기념해 다양한 행사를 진행해 왔으나, 올해는 구제역으로 행사를 취소한 대신 온라인 할인전으로 국산 육우에 대한 올바른 인식 확림과 소비촉진의 의미를 전하기 위해 이번 행사를 기획했다. 이번 할인전은 공식 쇼핑몰에서 오는 17일까지 진행되며 소량포장, 이유식, 구이용, 조리용, 국거리용, 뼈부위 등 요리유형에 맞춘 제품 총 41개를 30% 할인된 가격에 판매한다. 이번 전제품 할인 행사는 역대급 프로모션이다. 또한 ‘육우 전문가 테스트’를 통해 육우부터 육우자조금, 육우데이까지 관련 문제를 풀어보는 이벤트도 진행한다. 고수 레벨을 획득한 참가자 중 69명에게 국내산 소고기 ‘육우’ 500g을, 중수와 하수 레벨 참가자 중 69명에게는 커피 기프티콘을 증정한다. 자세한 내용은 육우자조금 공식 홈페이지 및 SNS에서 확인할 수 있다. 조재성 위원장은 “구제역으로 인해 많은 농가들이 한숨짓는 요즘이지만 이런 시기일수록 육우 농가의 든든한 버팀목 역할을 수행하고 싶어 이번 행사를 기획했다” 며 “소비자, 육우
[축산신문 민병진 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 고용노동부 서울북부지청과 안전문화 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 국민의 안전의식 내재화 및 사회 전반에 걸쳐 안전문화의 중요성 인식 전파를 골자로 한 이번 업무협약은 서울우유협동조합 문진섭 조합장, 최경천 영업상무를 비롯해 이정식 고용노동부장관, 공석원 서울북부고용노동지청장 등 양 기관 관계자들이 참석한 가운데, 지난 7일 서울우유협동조합 밀크룸에서 진행됐다. 이에 따라 서울우유는 안전문화 홍보문구 및 관련 이미지를 개발, ‘서울우유 후레쉬밀크’ 900mL 카톤팩에 삽입해 생산하고, 업장 내 안전문화 동영상을 게시하는 등 안전문화 확산을 위한 적극적인 지원을 통해 ESG경영 실천 활동을 이어갈 방침이다. 문진섭 조합장은 “조합이 이번 협약을 통해 ESG경영 실천에 한발 더 나아가는 계기를 마련하고, 안전문화에 대한 사회적 공감을 이끌어 낼 수 있는 유의미한 지원을 아끼지 않을 것”이라며 “앞으로 보다 더 건강하고 안전한 지역사회가 조성될 수 있길 희망한다”고 밝혔다. 이정식 고용노동부 장관은 “이번 협약식을 통해 서울우유협동조합과 같은 우수 사례가 전파되는 계기가 되길 바란다”며 “일상의 작은 순