양주축협(조합장 홍영석)은 지난 14일 양주시농업기술센터 대회의실에서 관내 한우사육농가 150여명을 대상으로 한우사양관리 기술교육<사진>을 실시했다.
교육에 앞서 홍영석 조합장은 인사말을 통해 “양주축협은 한우산업 발전을 위해 ‘한우풍경’ 이라는 광역브랜드 사업에 참여하고 있다. 또한 한우풍경 사업을 이끌어 가는 선두 조합으로서 합리화되고 차별화된 판매망 확보에 힘쓰고 있으며, 농가의 사업규모화와 합리적 사업운영을 통한 원가절감을 극대화를 위해 철저한 사양관리와 축사시설 및 환기 컨설팅, 집합교육 등 농가소득 증대 지원을 위해 최선을 다하고 있다”고 말했다.
이번 교육에서는 ‘제 12회 한우능력평가’에서 대통령상을 받고, 또 ‘2013년 축산물품질평가원에서 대상을 받아 한우 고급육 생산의 1인자로 떠올랐으며 최근 각 지역마다 고급육 생산 강사로 인기를 끌고 있는 유완식 고양축협장을 초청해 교육했다.
이날 유완식 조합장은 “능력 검정과 정확한 혈통관리를 통해 농가의 개량방향에 맞는 정액을 선택해 계획 교배를 실시하고 암소 능력을 고려하여 원하는 씨 수소(정액)을 선택하면 태어날 송아지의 예상성적을 알 수 있다”며 철저한 계획 교배를 통한 개량의 중요성을 설명했다.
이어 서울대 김현진 박사로부터 ‘한우풍경 전문사료 프로그램 변경과 비육 특성’에 대해 교육했다.
