임실치즈농협(조합장 설동섭) 스트링치즈(찢어먹는 치즈)가 지난 23일부터 27일까지 전주월드컵경기장에서 열린 발효식품엑스포에서 최우수상품으로 선정되어 농림축산식품부장관상을 수상<사진>했다.
임실치즈는 지난해에도 구어 먹는 치즈를 출품하여 장관상을 수상하는 등 2년 연속 최우수상품에 선정되어 대한민국 치즈의 원조 임실치즈로서 명성을 확인했다.
이번 수상은 제품의 기능성, 맛, 위생 면에서 우수성을 입증 받았다.
구워먹는 치즈와 스트링치즈는 현재 전국의 롯데마트와 홈플러스 등 대형유통매장에 납품되고 있으며 주문량을 소화하지 못하여 제2공장 설립을 추진하고 있다.
설동섭 조합장은 “임실치즈는 한국인의 입맛에 가장 적합한 최고의 치즈로, 국내는 물론 해외시장도 넘보고 있다. 앞으로 지속적인 신제품생산을 위한 연구개발에 심혈을 기울여 건전한 조합사업의 토대를 만들겠다”고 말했다.
