[축산신문 김수형 기자] 올해 도축장‧집유장의 안전관리인증기준(HACCP) 운용 수준이 매우 높았던 것으로 확인됐다.
농림축산식품부는 지난 18일 전국 도축장과 집유장을 대상으로 실시한 HACCP 운용 수준을 조사한 결과 도축장은 97%가, 집유장은 100%가 적합으로 평가됐다고 밝혔다.
조사‧평가 항목은 선행요건 관리, 안전관리인증기준 관리 등이며 평가 결과에 따라 ‘적합’, ‘재평가’로 판정했고 객관적이고 공정한 평가를 위해 농식품부 주관으로 지자체와 소비자단체, 외부전문가, 가축위생방역지원본부가 평가에 참여했다.
올해는 도축장 130개소 중 126개소가, 집유장 56개소 모두 적합으로 평가받아 HACCP 운용 수준이 전반적으로 매우 높은 수준을 유지하고 있는 것으로 평가됐다. 일부 미비한 사항이 발견된 도축장 4개소는 보완 후 재평가를 통해 개선 여부를 확인해 관리해 나간다는 방침이다.
농식품부 김종구 유통소비정책관은 “앞으로도 축산물 안전관리인증기준 관리 체계 내실화 등을 통해 생산단계부터의 위해요인 관리를 강화하고 식품안전에 대한 소비자의 신뢰가 높아질 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
한편, 농식품부와 소비자단체는 조사‧평가 결과를 기초로 우수작업장 10개소, 지자체 2개소를 선정해 농식품부 장관상을 시상했으며 최우수상은 ▲도드람에프엠씨 ▲농업회사법인 주시회사 다솔 ▲남양유업 주식회사 세종공장이, 우수상은 ▲제주양돈농협 ▲민속엘피씨 ▲팜스토리 한냉 ▲참프레 ▲사조원 ▲동우팜투테이블 ▲매일유업 청양공장이, 지자체는 경상남도와 전라남도가 각각 최우수상과 우수상의 영예를 안았다.
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