[축산신문 조용환 기자] 홈쿡, 홈카페 트렌드가 지속되는 가운데 수분(유청)을 제거한 그릭 요거트를 만들어 먹는 사람들이 늘어나고 있는 추세다.
특히 수분(유청)을 제거한 그릭 요거트는 유당 함량이 적어 유당불내증이 있어도 부담 없이 먹을 수 있으며 기존 요거트에 비해 더욱 농축된 단백질로 포만감이 큰 것이 특징이다.
최근 서울우유 ‘더 진한 플레인 요거트’가 홈메이드 수제 그릭요거트의 메인 재료로 활용되면서 SNS상에서 젊은 소비층을 중심으로 입소문을 타며 소비자들의 인기를 얻고 있다.
특히 서울우유 ‘더 진한 플레인 요거트’ 1.8ℓℓ는 대용량 사이즈로 서울우유 원유와 유산균만을 담은 순수하고 신선한 프리미엄 요거트다.
또 1급A품질의 국내산 원유가 99.997% 함유됐고 향료, 색소, 안정제, 정제수가 포함되지 않아 더 진하면서도 목 넘김이 부드럽다. 또한 1.8ℓℓ 대용량 사이즈 외에도 915g, 2.45L 다양한 용량으로 1인 가구와 다인 가구 모두 즐길 수 있다.
서울우유 한 관계자는 “서울우유는 국산 원유 함량 및 맛, 활용도를 고려해 발효유 제품군을 확대, 꾸준한 마케팅과 트렌디한 신제품 개발로 시장 내 입지를 더욱 공고히 해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.
한편 ‘더 진한 플레인 요거트’는 지난 5월 말부터 요거트 메이커 ‘베어그릭스’와 컬래버레이션을 진행하며 라이브커머스, 묶음상품 등의 프로모션을 진행중이다. 서울우유 더 진한 플레인 요거트 제품은 서울우유 공식몰 나100샵 외 대형마트, 쿠팡 등의 채널에서 구매 가능하다.
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