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종합

농협 음성, 한우 부분육 상장경매 본격화

[축산신문 신정훈 기자] 농협 음성공판장이 한우고기 부분육 상장 경매를 본격 시작했다. 지난 10일부터 시작된 부분육 상장은 하루 평균 50두 물량의 한우가 등심, 안심, 채끝 등으로 소분할 돼 경매된다. 농협음성축산물공판장은 한우부분육 상장경매 사업이 유통단계 축소에 따른 가격인하 효과와 이동 최소화로 위생·안전에 긍정적인 효과가 발생할 것이라고 했다.








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