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<포천 한우농가 현장 목소리>“한우축제, 포천한우 우수성 알리는 소중한 기회”

[축산신문 이동일  기자]


조사료 중심 사양관리, 포천한우에 감탄하는 이유

의지 있는 농가들 제대로 할 수 있게 길 열어줘야


포천한우축제는 농가들의 자발적 의지로 시작됐지만 지금은 포천지역을 대표하는 문화행사로 그 규모가 크게 확대됐다. 포천시가 적극 참여하면서 많은 관람객들이 찾는 행사로 거듭났고, 지역에 활기를 불어넣는 새로운 이벤트로 자리를 잡아가고 있다. 하지만 지난해 아프리카돼지열병(ASF) 발생으로 인해 행사가 열리지 못했고, 올해 역시 코로나19확산으로 인해 개최가 불투명한 상황이다.

이런 상황에 포천지역 한우농가들은 누구보다 안타까운 마음을 갖고 있다.

한우협회 포천시지부 신연순 지부장은 행사가 자리를 확고하게 잡아나가는 과정에서 예상치 못한 상황이 발생하고 있는 것에 대해 강한 아쉬움을 표시했다.

신 지부장은 “포천한우축제는 한우농가들의 자발적 의지로 우리 지역 한우의 우수성을 알리고자 시작됐다. 해를 거듭하면서 지자체의 참여로 행사가 커졌다. 하지만 지난해 ASF 발생으로 개최가 취소됐고, 올해 역시 코로나19확산으로 개최가 불투명한 상태”라며 “다양한 가능성을 놓고 관계기관과 논의 중”이라고 말했다.

포천한우는 조사료를 충분히 급여하는 사양관리와 높은 일교차 등 지리적 특성으로 올레인산 함량이 타 지역에 비해 높아 특유의 깊은 맛을 낸다는 설명이다.

포천한우협회 정낙용 감사는 “이곳은 예로부터 낙농산업이 발달한 지역으로 개량이나 사양관리에 있어 남다른 기술력을 자랑한다. 조사료 함량이 높은 사양관리 프로그램이 적용된 것도 그런 이유가 있지 않을까 짐작한다. 실제로 예전에 성분 검사를 해 본 결과 올레인산 함량이 타 지역 한우에 비해 높은 것으로 확인됐고, 이것이 조사료 위주의 사양관리 때문이라고 보고 있다. 또한, 우량한 번식우를 보유하기 위한 노력도 기본적으로 바탕에 깔려있다”며 “포천한우축제를 찾는 많은 소비자들이 포천한우의 맛에 감탄을 하는 것은 바로 이런 이유 때문”이라고 말했다. 

교통의 발달로 더욱 많은 소비자들이 이곳을 찾을 것으로 예상되지만 이것이 곧 한우농가들에게 희소식은 아니다. 거리제한 등으로 더 이상 포천에서는 농장을 새로 지을 곳이 남아있지 않고, 퇴비처리를 위한 공공처리 시설이 반드시 필요하지만 적합한 땅을 찾는 것이 어렵다.

포천한우협회 김현승 사무국장은 “후계자로서 축산업에 의지를 갖고 임하고 있지만 현재로서는 신규 축사를 짓는 것이 어려워 현재 아버지께서 운영하시던 100두 규모의 농장에서 함께 일할 수 밖에 없는 상황”이라며 “막는 것 만이 능사가 아니라 축산업에 의지를 가진 사람이라면 제대로 할 수 있도록 길을 열어주는 것 또한 선진화된 축산업으로 발전될 수 있는 길이라고 생각한다”고 말했다.









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