축산신문 신정훈 기자] 농협이 축산물 위생안전관리 핸드북을 발간했다.농협경제지주 축산경제(대표 김태환)는 지난 13일 축산사업장 위생 사각지대 근절과 식품안전사고 예방을 위해 축산물 위생안전관리 핸드북<사진>을 발간해 일선축협과 축산사업장 총 2천419개소에 2천500부를 배부했다.
핸드북에는 축산식품 위생안전관리 담당자들이 알아야 할 관계 법령개정 및 행정절차, 사업장 준수사항과 위기대응 프로세스는 물론 축산물의 종류별 안전관리 매뉴얼 등 다양한 최신 정보가 수록됐다. 특히 실무자들의 혼선과 부담을 줄여주기 위해 살충제 계란 파동으로 이슈가 된 식용란에 관한 안전관리 매뉴얼과 최근 관계법령 개정사항에 대한 내용도 자세하게 소개했다.
농협은 먹거리에 대한 소비자의 불안이 커지고 정부규제가 강화되는 추세에 맞춰 축산식품안전관리 담당자들이 핸드북을 업무에 적극 활용해 식품 품질 안전관리 수준 향상과 식품안전사고 예방에 최선을 다해 달라고 당부했다.
