[축산신문 민병진 기자] 저출산 현상이 지속되면서 국내 우유시장에 적지 않은 영향을 미치는 것으로 분석됐다. 식품의약품안전처가 최근 발표한 ‘2018년 식품산업 생산실적’ 보고서에 따르면 지난해 국내 우유 생산규모는 2조4천232억원으로 전년대비 6% 감소한 것으로 나타났다. 또한 발효유와 가공유 생산규모도 20% 이상 감소했으며, 특히 영·유아식 분유 생산규모는 3천692억원으로 전년대비 6.4% 줄었다. 이는 최근 사회적 문제로 심각하게 대두되고 있는 저출산 현상이 국내 우유 소비시장의 축소에 영향을 끼친 것으로 풀이되고 있다. 지난해 출생자 수는 32만6천800명으로 매년 그 수가 감소해 10년 전과 비교하면 27%가 줄어든 것이다. 게다가 지난해 합계출산율은 0.98명으로 역대 최저를 기록하면서 앞으로의 우유소비 주 고객층인 영·유아 수는 계속해서 줄어들 것이라는 전망이다. 반면, 1인 가구층의 증가에 따라 즉석식품·편의식품 시장은 급성장세를 이어가 지난해 처음으로 생산규모가 3조원을 돌파했으며, 고령 인구층의 증가로 건강기능식품도 증가세를 이어가 지난해 건강기능식품 생산실적은 1조7288억원으로 전년대비 16.7% 증가했다. 이에 국내 유업계에서는…
[축산신문조용환기자] 체세포수·세균수 등 최우수…3년째 ‘나100%’ 전용목장에 검정우 유량 전국 최상위…1만3천㎏이상 고능력우 17두 열정으로 개량 노력…각종 품평회 1위 등 상위입상 ‘기염’ 연중 6천여 평서 양질의 사료작물 자급…생산비 절감 기여 경기도 이천시 백사면 도지리 506-28번지 길풍목장은 길교성 회장(56세)의 부친<길덕수(85세)>이 서울 신내동에서 낙농을 할 때 吉(길할길)씨 성에 豊(풍년풍)을 넣어 만들었다. 목장 이어받아 25년 새 사육규모 4배신내동이 점점 도시화가 되자 이천시 백사면 도지리 현재 위치로 목장을 이전해 1일 750kg 전후의 원유를 서울우유(조합원번호 2128)로 냈다. 그러던 것이 건국대에서 축산학을 전공한 길교성 회장이 1994년 대 물림 받으면서 길풍목장은 해를 거듭할수록 비례해 성장했다. 최근 서울우유(조합원번호 11016)로 내는 원유는 9월 17일 현재 1일 평균 2천992kg으로 대물림을 받던 25년 전 보다 3.98배 많다.특히 유지율 3.8%와 체세포수 10만4천개, 세균수 3천개 등 원유의 질은 아주 우수해 지난 3년 동안 ‘서울우유 나100%’ 전용목장으로 지정되어 원유수취가격은 kg당
[축산신문 이동일 기자] 한국 홀스타인품평회 ‘좋은 소 만들기’ 30년 역사 현행 격년제 대회로는 농가 개량 열의 반영 역부족 품평회 권위 걸맞게 그랜드 챔피언 훈격 격상해야 “낙농가들의 열망으로 시작해 30년간 땀과 노력으로 쌓아 지금까지 이어왔다.” 김희동 한국낙농경영인회장은 한국홀스타인품평회에 대해 이렇게 말했다. “좋은 젖소를 만들어보겠다는 낙농가들의 희망으로 시작한 한국홀스타인품평회가 어느덧 30년이 됐다. 그간 많은 우여곡절이 있었지만 지금까지 대회를 이끌어온 원동력은 품평회에 대한 낙농가들의 뜨거운 열정 이었다”고 그는 말했다. “지금도 대회에 참여하기 위해 준비하는 농가들은 최소 몇 달 이상을 대회 준비에 매달려야 하고, 품평회를 앞두고서는 몇날 며칠을 소와 함께 지내며 돌봐야 하는 수고로움을 감수하고 있다. 그럼에도 품평회에 참가하는 것은 좋은 젖소를 만들고 싶다는 개량에 대한 열의가 아니고서는 설명하기 어렵다”고 말했다. 이런 농가들의 열의를 감당하기에는 현재의 격년제 품평회로는 부족하다는 생각도 밝혔다. 김 회장은 “한국홀스타인품평회는 대회에 참가하는 농가들 뿐 아니라 낙농가와 관련업계 모두가 참여하는 전 낙농업계의 축제다. 하지만 지금…
[축산신문조용환기자] 매일유업(대표 김선희)의 식물성 단백질 두유 브랜드 ‘매일두유’가 건강한 식습관을 통한 라이프 스타일을 제안하는 캠페인을 전개하며 새로운 광고모델로 가수 뉴이스트의 ‘황민현’<사진>을 발탁하고, 소비자들을 위한 다양한 프로모션을 펼치고 있어 관심을 모은다.매일두유는 ‘Better Me(어제보다 더 나은 나)’라는 캠페인 슬로건 아래 설탕이 무첨가 되어 더욱 건강한 식물성 단백질 음료인 ‘매일두유 99.89’ 제품을 중심으로 소비자들에게 균형 잡힌 라이프 스타일을 제안하고 있다.특히 ‘뉴이스트’의 멤버로 활발한 활동을 하고 있는 황민현을 ‘매일두유’의 새로운 캠페인 광고 모델로 발탁한 것이 돋보인다.황민현은 평소 올바른 식습관과 운동을 바탕으로 꾸준한 건강 관리를 하는 것으로 알려졌다. 또 1030 세대 여성 소비자들을 포함해 다양한 연령대의 팬들에게 사랑받고 있어 이번 매일두유 브랜드 캠페인을 대표하는 새로운 얼굴이 되었다.또한 매일두유는 식물성 단백질 음료인 두유를 전문으로 하는 브랜드로, 콩 고유의 담백하고 고소한 맛을 건강하게 즐길 수 있다. 비린내 없이 고소한 콩 맛을 강조해 달지 않으면서도 깔끔하고 담백한 맛을 살린…
[축산신문 민병진 기자] 낙농진흥회(회장 이창범)는 ‘2019 한국국제축산박람회’가 열리는 대구엑스코(EXCO)에서 오는 27일 ‘빅데이터 기반 스마트낙농의 현재와 미래’라는 주제로 낙농세미나를 개최한다. 이날 세미나에서 각 주제발표는 ▲스마트축산 중장기 추진방안(농식품부 축산경영과 안정모 사무관) ▲낙농의 미래, 스마트낙농 실현방안(낙농진흥회 조재준 본부장) ▲빅데이터 기반 스마트낙농 기술의 선진 연구동향(충남대학교 서성원 교수) ▲ICT데이터를 활용한 낙농생산성 향상 사례(고려동물병원 하현제 원장)가 있을 예정이다. 최근 로봇착유기 및 생체센서 등의 개체상태 파악이 가능한 ICT기기 보급이 확대됨에 따라 유럽을 중심으로 한 낙농선진국에서는 개체별 ICT데이터로 빅데이터를 구축하여 동물복지, 생산성 향상 등을 실현하는 스마트낙농(Smart Dairy Farming) 프로젝트가 진행 중이다. 이번 세미나는 이러한 세계적인 움직임에 맞춰 해외동향을 살펴보고, 국내 ICT현황을 진단함으로써 ‘스마트낙농’ 실현을 위한 과제에 대해 함께 고민하는 자리가 될 것으로 예상된다. 낙농진흥회 관계자는 “정부의 지원사업에 힘입어 ICT기기 보급은 빠른 속도로 확대되고 있지만
[축산신문 민병진 기자] 소비자 인식 조사결과 수입유제품에 대한 가격 만족도는 낮으면서도 재구매 의사는 높은 것으로 나타났다. 최근 치즈 및 버터 등 낙농품의 수입이 증대되고 국내 시장 점유율이 80%에 이르는 등 국내 소비자들의 수입 유제품에 대한 관심이 증가하고 있는 것으로 조사됐다. 관세청에 따르면 지난해 치즈 수입량은 12만3천850톤, 버터 수입량은 1만737톤으로 5년 전보다 각각 45.6%, 90.3% 증가했으며, 치즈 소비량은 2017년 1만1천469톤으로 4년 전보다 44.2% 증가했다. 게다가 매년 무관세 물량의 증가로 FTA 체결 전보다 치즈는 미국산이 14.6%, 뉴질랜드산이 15%, 독일산이 18%, 버터의 경우 뉴질랜드산이 2.8%, 프랑스산이 11.1%, 미국산이 14.1%의 관세인하 영향을 받았다. 주요 수입국의 제품 소비가격 또한 관세 인하 영향으로 2년 사이 미국산 치즈는 25.7%, EU산은 13.2%가 하락했다. 반면 수입 유제품 가격 하락에도 불구하고 소비자들은 수입 유제품의 가격이 비싸다는 인식을 갖고 있는 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원이 최근 발표한 수입 치즈·버터에 대한 소비행태 및 소비자 인식 조사 결과를 살
[축산신문 민병진 기자] 시작 15년 만에 인증 목장 수 37개소로 비약적 성장 거듭 낙농진흥회(회장 이창범)가 낙농체험목장 4곳을 신규 인증했다. 낙농진흥회는 올해의 낙농체험 신규목장을 심의한 결과 경북 호수목장, 경남 정동목장과 태원목장, 그리고 충남 장현목장 등 4개 목장에 대해 최종 인증했다. 낙농체험목장 및 정부관계자, 언론사 등 관계기관 전문가로 구성된 심의위원이 참석한 가운데 엄격한 심사과정을 거친 결과 낙농체험의 실시가 가능한 4개 목장이 최종적으로 선정됐다. 올해 인증된 목장 중 경북 영주에 있는 호수목장의 경우에는 그동안 낙농체험목장의 불모지나 다름없던 경북지역의 최초 인증목장으로 깨끗한 축산 환경을 유지하면서 최고 수준의 유제품을 생산하는 등 생산과 가공이 아름다운 환경과 조화를 이룬 목장이라는 평가를 받고 있다. 충남 보령의 장현목장은 대천해수욕장 등 전통적인 여름 피서지 인근에 위치해, 방문객들에게 크게 어필할 수 있는 지리적 장점을 지녔다. 목장주 또한 오랜 기간 낙농을 해오면서 선진적인 개량과 앞선 사양관리를 통해 목장관리에서도 정평이 나있다는 평가를 받고 있다. 경남에 위치한 정동목장과 태원목장은 인근에 위치한 대도시인 부산과 창
[축산신문 이동일 기자] 한국홀스타인품평회 추진을 위한 주관단체 및 주요개량협회의회장 간담회가 지난 11일 한국종축개량협회 유우개량부 회의실에서 열렸다. 이날 간담회에서는 대회 활성화를 위한 다양한 의견들이 나왔다. 안래억 한국홀스타인검정중앙회장은 “대회 활성화를 위해서는 지역별 대회가 활성화 되도록 하는 것이 필요할 것 같다”고 말했다. 30주년에 걸맞는 세레모니가 필요할 것 같다는 의견도 나왔다. 또한, 향후 대회의 발전을 위해서는 신인 낙농가들의 참여에 대한 관심을 보여줄 필요가 있다는 의견도 제시됐다. 30주년을 맞은 2019한국홀스타인품평회는 오는 10월 15·16일 양일간 농협 안성팜랜드에서 개최된다. 14일에는 금번 대회 심사위원인 제이미블랙의 특강이 예정돼 있다.
[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 오는 22일 ‘제1회 육우로(路)한마음마라톤대회'를 하남 미사리 조정경기장 일대에서 개최한다. 육우자조금이 주최하고 서울문화사, 여성경제신문, 전국마라톤협회가 주관하며 1992년 바르셀로나 올림픽 금메달리스트 황영조가 함께해 ‘육우’의 가치를 알리기 위해 기획됐다. 이번 마라톤 대회는 3km(걷기), 5km, 10km, half 등 4코스와 함께 6인 1조(여성 1명 포함)로 하프 코스를 달리는 ‘단체대항전’, 남녀가 2인 1조로 하여 10km를 달리는 ‘커플런’ 등 이벤트 코스까지 다양하게 준비됐다. 참가자들은 각 종목에 따라 완주 메달, 기념티셔츠, 스켈리도 타이즈 상·하의 세트, 스포츠 배낭 등의 기념품을 받을 수 있으며 5km 종목부터는 트로피 및 상장, 상금이 수여된다. 또한 현장에서는 육우를 알리기 위한 건강시식코너로 1천인분의 육우 건강 주먹밥 행사와 경품 이벤트 등 다채로운 체험행사도 펼쳐진다. 박대안 위원장은 “이번 행사는 육우자조금에서 처음으로 주최하는 마라톤 대회인 만큼 만반의 준비를 다하고 있다”며 “우리 땅에서 키워져 건강한 우리 소 육우처럼 우리 땅을 밟으며 심신을 건강하
[축산신문 조용환 기자] 2019년도 가축인공수정사 보수교육이 오는 30일부터 내달 29일까지 전국 8개 지역에서 순회 개최된다. 최근 한국가축인공수정사협회(회장 윤흥배)에 의하면 전국의 회원수정사와 가축인공수정사 개업수정사를 대상으로 한 금년도 보수교육은 오는 30일 이천시농업기술센터에서 경기남부지회와 충북지회를 필두로 시작한다. 이어 ▲10월 16일(양주농업기술센터)=경기북부 ▲10월 22일(횡성축협 회의실)=강원 ▲11월 4일(예산농업기술센터)=충남 ▲11월 14일(영암축협 한우프라자)=전남 ▲11월 21일(전주김제완주축협)=전북 ▲11월 27일(대구농업인회관)=경북, 울산 ▲11월 29일(함안문화예술회관)=경남지회 회원 등의 순으로 실시된다. 올해 보수교육은 가축인공수정과 수정란이식기술은 물론 앞서있는 정보를 습득할 수 있는 장 마련으로 교육을 희망하는 자는 교육시작 전날까지 접수하면 된다. 각 지역별로 열리는 보수교육 시간은 오전 9시30분부터 오후 4시30분까지 이뤄진다.
[축산신문 민병진 기자] 향후 국내 낙농산업의 축소가 전망되면서 낙농생산기반 보호를 위한 대책 마련이 시급하단 지적이다. 최근 한국농촌경제연구원이 발표한 축산분야 수급전망 및 동향을 살펴보면 한우, 한돈, 계란, 가금류 등 축산분야 전반에 걸친 생산량 증가가 두드러질 것으로 관측된 반면, 원유 생산량은 감소세를 이어갈 것으로 관측됐다. 농경연은 올해 원유생산량을 젖소 마릿수 감소로 전년보다 0.2% 감소한 203만5천톤으로 전망했다. 또한 2023년 199만4천톤, 2028년은 196만3천톤을 생산할 것으로 예측하면서 원유생산량은 10년 간 4% 감소할 것이란 분석이다. 이와 반대로 1인당 원유 소비량은 점차 증가할 것이란 시각이다. 지난해 1인당 원유 소비량이 연간 81.8kg을 기록한데 이어 올해 소비량은 82.2kg, 2023년은 83.2kg, 2028년은 84.5kg으로 늘어날 것으로 관측됐기 때문이다. 이는 국내 우유소비 인구 감소와 우유대체음료의 등장, 식습관의 변화로 시유소비가 감소하고 있는 가운데 낙농 강대국들과의 연이은 FTA체결로 국산 유제품보다 상대적으로 가격이 저렴한 외산 유제품 수입량이 급증한 것이 원인으로 꼽힌다. 이미 지난해 유제품
[축산신문 이동일 기자] 올 한국홀스타인품평회 30주년…양·질의 발전 거듭 젖소개량에 사활 건 선도 낙농가들 결실 공유의 장 젊은 농가들 참여 확대…세대 넘는 개량 열정 확인 “낙농업계 전체의 축제가 될 것이다.” 한국종축개량협회 이재용 회장은 올해 대회는 그 어느 때 보다 중요하다고 강조했다. “올해는 한국종축개량협회가 창립된 지 50주년이 되는 해이고, 한국홀스타인품평회가 꼭 30주년이 되는 해다. 의미가 크지 않을 수 없다. 전체 낙농가와 관계자, 유업체 등 전 낙농인들이 함께 어우러지는 품평회가 될 것으로 기대한다”고 말했다. 대회 준비에 있어서도 만전을 기했다. “이번 대회 심사위원으로 특별히 제이미 블랙을 모셨다. 월드데어리엑스포 등에서도 심사위원으로 활약했을 만큼 세계적으로 인정받고 있는 권위자다. 심사 뿐 아니라 대회 전날에는 참여농가 및 관계자들을 대상으로 한 특강도 열어 세계적인 낙농산업의 흐름, 품평회 트렌드, 신기술 등에 대해서도 익힐 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. 또한 “대회가 개최되는 농협안성팜랜드도 계류시설을 확대해 농가들이 대회 준비에 더욱 집중할 수 있게 됐다”며 “80여개 업체가 참여하는 기자재 전시회 또한, 특
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