원유수급단계별 위기판단기준 및 대응요령 등이 제시됐다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난 13일 낙농산업 안정을 위해 추진한 ‘원유수급 단계별 매뉴얼(신호등)’ 연구결과를 발표했다. 이번 연구용역은 지난해 4월 낙농수급조절협의회 원유수급점검분과(제3차)회의에서 ‘수급 매뉴얼 도입 필요성’이 제기되며 실시되었으며 한국농촌경제연구원이 맡아 수행했다. 농경연은 2017년 9월말부터 약 4개월의 연구기간을 거쳐 연구를 진행했다. 연구결과를 살펴보면 수급상황 판단을 위한 지수로 원유미사용량, 분유(전·탈지)재고량, 수입분유(전·탈지, 혼합분유)량을 표준화해 지수화하고 항목별로 월별 평균과 표준편차를 산출, 월별 관측치에서 평균을 차감한 후 표준편차의 역수를 적용해 표준화한다. 이후 과거 10년간 원유수급지수를 바탕으로 각 사건(2011년 구제역, 2014~2015년 원유 과잉 등)에서 적절한 위기 경보가 발령되도록 구간을 설정하고 안정단계, 주의단계, 경계단계, 심각단계로 나눈다. 원유미사용량, 분유재고량, 분유수입량 등이 복합적으로 작용할 경우 위기 경보가 발동하게 된다. 예를 들어 원유 공급 과잉이 발생하면 낙농수급조절협의회를 소집하고 각 단계에 따른 원유 감산 대
우유자조금관리위원장에 이승호 현 위원장이 무투표 당선됐다. 우유자조금관리위원회는 지난 22일 대전 선샤인호텔에서 제1차 우유자조금 대의원회<사진>를 개최했다. 이날 대의원회에서는 임기를 마친 자조금관리위원장과 대의원회 의장의 선출이 이뤄졌으며, 현 이승호 위원장과 이경훈 의장이 각각 단독출마해 무투표 당선인으로 결정됐다. 이승호 위원장은 “수입 유제품의 공세 속에 우유 자급률이 계속 하락하고 있어 자조금의 역할이 중요한 시기”라며 “다양한 자조금 사업들이 우유 소비촉진에 큰 도움이 될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다. 한편, 우유자조금은 이날 대의원회에서 113억1천49만7천원 규모의 지난해 사업을 결산했다.
서울우유 1천348호, 6만117두…농가·두수 최다 남촌목장 최우수…후대검정 참여 우수농가 시상도 지난해 전국 유우군능력검정우의 두당평균 유량은 1만395kg으로 세계 3위를 유지했으며, 검정농가와 두수가 많은 조합은 서울우유로, 최우수농가는 남촌목장이 차지했다. 이 같은 사실은 농협경제지주 젖소개량사업소(소장 문명호)가 지난 22일 안성소재 농협 미래농업지원센터에서 개최한 2017년도 전국 유우군능력검정사업 중앙평가대회에서 밝혀졌다. 지난해 젖소검정두수는 23만294두로 전년대비 1.6%, 검정농가수도 3천99호로 전년대비 2.2%가 각각 감소했으나 검정두수 가운데 경산우 두수는 14만8천274두로 전년대비 0.6% 증가했다. 검정참여 경산우 비율도 전체 경산우 대비 61.4%로 전년(60.3%)보다 1.1% 증가했으며 검정우 참여두수가 가장 많은 검정조합은 서울우유로 1천348호, 6만117두로 나타났다. 지난해 검정종료 305일 유량은 1만395㎏였으며 유지량 399kg, 유지율 3.84%, 유단백량 332kg, 유단백율 3.19%, 무지고형분량 912kg, 무지고형분율 8.77%로 각각 집계됐다. 특히 두당 산유량 1만395kg은 ICAR(국제가축기록
임산부가 우유를 많이 마시면 아이의 지능지수를 높이는 미네랄인 요오드 섭취가 증가하는 것으로 나타났다. 임신기간에 요오드 섭취가 부족하면 아이의 신경·정신 발달에 악영향을 미치며 아이의 IQ를 8~10 낮추는 것으로 알려졌다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국 울스터 대학 ‘식품과 건강을 위한 영양 혁신 센터’ 앨리슨 예츠 박사팀은 18∼45세 여성 78명을 대상으로 우유 섭취를 늘리면 요오드와 갑상선 호르몬 농도에 어떤 영향을 미치는 지를 분석했다. 이 연구결과는 ‘영양학 저널’ 최근호에 소개됐다. 연구팀은 여성을 평소처럼 우유를 하루 250㎖ 미만 마시는 그룹(하루 1팩 정도)과 주(週) 3ℓ(하루 약 430㎖) 마시도록 주문한 그룹 등 둘로 나눈 뒤 이들을 12주간 관찰했다. 연구 개시 전 연구 참여 여성의 소변 1ℓ당 요오드 농도는 평균 78.5㎍이었다. 6주 후 우유를 하루에 250㎖ 미만 마신 그룹의 소변 1ℓ당 요오드 농도는 처음보다 0.6㎍ 늘어난 데 비해 하루에 430㎖ 마신 그룹에선 35.4㎍이나 증가했다. 12주 후엔 우유를 하루에 250㎖ 미만 마신 그룹의 소변 1ℓ당 요오드 농도는 처음보다 오히려 3.8㎍ 감소
매일유업의 발효유 전문 브랜드 ‘매일 바이오’가 L-GG 유산균에 하루 부족분 식이섬유와 칼슘을 담은 ‘매일 바이오 화이버&칼슘 3종<사진>’ 을 출시했다. 특히 이 제품은 한국인의 1일 영양성분 평균 섭취량을 기준으로 부족하기 쉬운 식이섬유와 칼슘을 한 번에 보충토록 영양설계를 하여 배변활동과 뼈 건강관리에 도움이 기대된다. 한국인의 식이섬유 하루 평균섭취량은 2만1천mg로 권장섭취량(2만5천mg)대비 4천mg이 부족하다. 칼슘의 평균섭취량도 약 500mg으로 권장섭취량(700mg)대비 200mg이 부족하다. 이런 시점에서 ‘매일 바이오 화이버&칼슘’ 3종 제품은 한 병에 사과 1개 반에 해당하는 식이섬유 4천mg와 우유 한 잔(200ml)의 칼슘 200mg를 담아 하루 부족분의 식이섬유와 칼슘을 충족시킨다. 프로바이오틱 L-GG 유산균의 효과와 안전성은 매일 바이오가 세계에서 가장 많은 800여편의 연구논문과 200여편의 임상 등을 통해 입증했다. 매일유업 노승수 팀장은 “이 제품은 하루 1병만으로도 세계에서 가장 많이 연구된 프로바이오틱 L-GG 유산균 섭취와 동시에 식이섬유와 칼슘까지 섭취할 수 있어 건강관리에 큰 도움을 줄…
서울우유가 100% 과즙을 그대로 담은 프리미엄 과채음료 ‘아침에주스 청포도<사진>’를 출시했다. 특히 이 제품은 청포도 과즙함량 100%와 지방함량 0%로 설탕이나 합성 감미료를 일체 첨가하지 않아 과일 본연의 맛을 그대로 담아냈다. 또 생산과 유통·판매에 이르는 전 과정이 냉장 상태로 유지되는 콜드체인시스템이 적용돼 신선함은 물론 청포도의 상큼함과 청량감을 느낄 수 있다. 또한 건강과 트렌드에 민감한 젊은 소비층을 겨냥해 감각적인 과일 일러스트와 나무 절개 라인의 스티커 패키지를 적용해 자연에서 갓 딴 과즙의 신선함을 표현한 것이 특징이다. 서울우유 ‘아침에주스’는 1993년 출시 이후 다양한 연령층에게 꾸준히 사랑 받아 온 스테디셀러로 냉장주스 시장점유율에서 현재까지 줄곧 판매 1위를 유지하고 있다. 서울우유 이용 음료마케팅팀장은 “상큼한 청량감을 선사하는 청포도 맛의 선호도가 증가함에 따라 이번 신제품을 출시하게 됐다”고 말했다.
우유 판매개당 1원 성금 적립2013년부터 나눔 캠페인 전개 “지역사회와 늘 함께하는 동반자로서 도움이 필요한 곳에 사회적인 역할과 책임을 다 하겠습니다.”서울우유성실조합과 서울우유전국대리점연합회 사령탑을 맡은 강철영 회장(54세)은 “서울시내 초등학생 가운데 아직도 가정형편이 좋지 않아 아침식사를 거르고 등교하는 학생이 많다”고 지적하고 “서울우유 대리점에서 판매되는 우유 200ml에 1개당 1원씩 적립하여 최근 모아진 성금 6천만원을 3월초 서울사회복지공동모금회를 통해 관련학생에게 전달했다”고 밝혔다.서울우유 성실조합은 세금업무를 성실하게 이행하기 위하여 고객센터(대리점)가 조직하여 세무협력단체 역할과 동시에 서울우유조합과 대리점 간 상생관계를 협의하는 단체다.특히 강철영 회장은 “지난 2013년부터 ‘1원의 나눔, 1원의 행복’ 캠페인을 시작하여 그동안 모아진 성금은 독도사랑회 등에 기탁했었다”면서 “이번에 사랑의 열매에 기탁하여 학교장 추천과 교육청 협의아래 우유를 보내주고 맛있게 먹을 초등생들을 생각하면 우유대리점장들의 보람”이라고 전했다.그러나 전국적으로 신생아가 감소하고 우유소비량이 줄어드는 데다 편의점이 매년 늘어나는 반면 동네 슈퍼와 마트는…
낙농진흥회(회장 이창범)가 원유수급안정 기조를 지속적으로 유지하기 위해 원유거래 표준화 3원칙을 추진한다. 원유거래 표준화 3원칙은 ▲유업체가 쿼터를 임의로 늘리거나 줄이는 것을 금지하고 ▲쿼터 초과 원유가격을 통일함과 동시에 ▲쿼터 거래시 귀속률(쿼터 거래시 소각되는 쿼터 비율)을 통일하는 내용을 골자로 하고 있다. 낙농진흥회는 “집유주체별로 다른 거래원칙을 방치할 경우 낙농가간 형평성 문제가 야기될 수 있으며, 수급불균형시 대책 합의가 지연, 구성원의 피해가 발생할 수 있다”며 도입 배경을 설명했다. 물론 원유거래 표준화 3원칙이 유업체들이 강제적으로 참여해야 하는 것은 아니다. 하지만 유업체들 모두 원유거래 표준화 3원칙 도입의 필요성에 공감하고 있으며, 동참에 잠정적인 합의가 이뤄진 상황이라고 낙농진흥회는 설명했다. 다만, 유업체별로 상황이 다른 경우가 있으니 예외적인 부분에 대해서는 추후 논의가 필요한 상황이다. 이와 관련 낙농진흥회는 낙농육우협회와 농협중앙회, 낙농조합, 낙농지도자 등 생산자들을 대상으로 원유거래 표준화 3원칙 도입 필요성 및 계획을 설명하기도 했다. 원유거래 표준화 3원칙이 도입될 경우 낙농가들에게는 형평성 도모로 갈등이 축소되고
낙농관련조합장협의회(회장 김영남·대전우유조합장)는 지난 15일 대전우유 본점 회의실에서 올해 첫 회의를 열고 수급동향을 점검하고 낙농사업 현안에 대해 논의했다. 농협경제지주 축산지원부 낙농팀은 이 자리에서 올해 낙농사업 추진계획과 함께 농협이 담당하는 우유자조금사업, 무허가축사 적법화 관련 법률 개정사항과 향후 계획을 보고했다. 또 원유품질관리 시범사업, 원유거래 표준화 도입 등에 대해서도 설명했다. 원유 일일생산량은 3월 기준으로 전년 대비 1.4% 줄었고, 2013년과 비교하면 1.8% 감소한 것으로 분석됐다. 일일생산량은 1월 5천554톤에서 2월 5천616톤, 3월에는 5천797톤으로 늘고 있지만 2017년과 비교하면 적게 생산되고 있다. 일일사용량도 2월 기준으로 전년 대비 4.9%가 줄었고, 2013년과 비교해도 1.5% 감소한 것으로 집계됐다. 분유재고량은 1월 기준으로 9천262톤으로 지난해에 비해선 16.6% 감소했지만 2013년과 비교하면 6.9% 늘어난 것으로 분석됐다. 한편 농협경제지주 낙농팀은 올해 낙농사업 추진계획을 보고하면서 낙농분야에 총 643억 원의 자금이 투입된다고 밝혔다. 선도조합원 육성사업에 133억 원(미정), 낙농헬퍼…
서울우유가 지난 19일부터 오는 30일까지 관내 8개 낙농센터를 순회하면서 개최하는 ‘2018 한마음대회’는 저명한 강사를 초청, 교육자와 피교육자 간 소통이 원활하게 이뤄지고 있다. 지난 19일 남양주 유기농테마파크에서 동부센터(구리·남양주·양평)소속 조합원 100여명을 대상으로 열린 한마음대회 첫날은 건국대 이홍구 교수가, 20일 포천 반월아트홀에서 동북부센터(포천·철원·가평)소속 조합원 200여명을 대상으로는 소비자공익네트워크 김연화 회장이 각각 강의하여 호응을 얻었다. 특히 김연화 회장은 21일 김포 컨벤션웨딩홀에서 경인센터(인천·김포·강화)소속 조합원과 23일 동두천시민회관에서 북부센터(양주·연천·동두천)소속 조합원을 대상으로도 특강을 각각 실시하여 조합원간 소통을 이뤄냈다. 한마음대회는 또 ▲26일(서울우유조합 화성사료기지)=안산센터(안산·화성)=이홍구 교수 ▲27일(문산행복센터)=서부센터(파주·고양)=이홍구 교수 ▲29일(이천아트홀)=동남부센터(이천·여주·광주)=김연화 회장 ▲30일(평택대학교)=남부센터(안성·평택·용인)=이홍구 교수가 각각 특강할 예정이다. 서울우유는 매년 한마음대회를 통해 조합원들에게 최근 낙농상황과 조합현황을 설명하고, 새로
정해정 신임위원장 선출도 한국낙농육우협회 청년분과위원회가 청년 낙농인들의 낙농지도자로서의 자질 함양과 육성에 최선을 다하기로 했다. 한국낙농육우협회(회장 이승호) 청년분과위원회는 지난 16일 제1축산회관 지하회의실에서 청년분과위원회 임원회의<사진>를 개최했다. 이날 회의에서는 올해 사업계획을 수립하고 신규 임원진 선출도 이뤄졌다. 청년분과위원회는 청년 낙농인들이 낙농지도자로서의 자질을 갖추고 낙농현장의 애로사항 파악 및 지역여론 형성, 낙농산업 발전을 위해 효율적인 대응활동을 전개하기로 했다. 특히 올해도 후계 낙농인 목장경영전문화 교육사업을 실시, 젊은 낙농인들의 다양한 전문지식 습득으로 목장경영 관리 역량을 향상시키고 성적 우수자들을 대상으로 해외연수 기회를 부여하기로 했다. 또한 임원 선임 안건에서는 전남 나주의 정해정 청솔목장 대표가 신임 위원장으로 선출됐다. 정해정 위원장은 2020년 2월29일까지 2년간 낙농육우협회 청년분과위원회 위원장 직을 수행하게 된다.
송아지 2두로 시작…현재 착유우 등 총 140두 규모로 70년대 낙농, 많은 어려움 직면…불굴의 의지로 극복 체세포·세균수 1등급 원유, 하루 평균 2천100㎏ 납유 연세대 경영학 전공한 아들 합류…대물림 수업 한창 과학적이고 체계적인 사양관리로 생산비를 절감하면서 소득을 높이는 낙농지도자가 최근 낙농2세에게 대물림 수업 중 이어서 관심을 모으고 있다. 경기도 파주시 광탄면 보광로 762-17 마장목장(대표 이건섭·66세)은 1977년 남양주시 마석에서 젖소를 기르는 고교동창의 모습이 보기 좋아 젖소송아지 2두를 구입하면서 낙농가가 됐다. 1979년 젖을 짜면서 해태유업과 빙그레유업으로 원유를 내다가 1988년 서울우유조합(조합원번호 10714)으로 옮겼다. 이건섭 대표는 “그동안 세 번의 소값 파동을 겪으면서 마석의 친구와 70년대 함께 낙농을 시작했던 많은 동료들이 목장을 폐업했다”면서 “그런데 본인은 어려움이 닥치면 닥칠수록 헤쳐 나가야 한다는 의욕이 함께 불붙었으며 이제는 천직이며 최고의 직업임을 자부한다”고 강조했다. 마장목장 젖소는 3월 현재 착유우 70두·건유우 10두·육성우 60두 등 모두 140두다. 특히 305일 보정 두당 평균 산유량 1만
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1965 (우편번호:08802)
대표전화 : 02)871-9561 / 팩스 : 02)6209-7654 02)871-9411/E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2018년 06월 19일 18시 54분
